Sot është e vështirë të imagjinohet rekreacioni në natyrë pa mish ose peshk të pjekur në skarë. Megjithatë, mendimi mbizotërues se barbekju është qebap dhe biftekë të gatuar ekskluzivisht në prush nuk ka qenë i vërtetë për një kohë të gjatë.
Sgara moderne portative me gaz janë të përshtatshme për t'u përdorur gjatë pushimeve me familjen. Këto grila mund të funksionojnë si jashtë ashtu edhe brenda. Janë të njohura në mesin e atyre që janë në dietë sepse nuk kërkojnë përdorimin e vajrave të ndryshëm dhe rezultati është një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme.
Veçoritë e zgjedhura
Para se të blini një skarë, duhet të njiheni me përbërësit e saj dhe të zgjidhni një pajisje në varësi të preferencave të planifikuara gastronomike. Numri i djegësve në një skarë portative me gaz mund të ndryshojë në varësi të modelit dhe prodhuesit të tij; mesatarja e tyre është dy.
Këto pajisje me gaz mundkanë veçori shtesë që thjeshtojnë procedurën e gatimit:
- rafte speciale për ngrohje;
- dritare rezistente ndaj nxehtësisë për të gjurmuar procesin e gatimit;
- plugins.
Kur zgjidhni një skarë, duhet të mbështeteni në llojin e gazit të përdorur, fuqinë dhe materialin. Është më mirë të merrni pajisjen më të fuqishme, sepse definitivisht nuk do të keni mungesë të temperaturës, por nëse ka mungesë nxehtësie, gjella mund të mos skuqet. Vlen të merret parasysh periudha e garancisë, qëndrueshmëria e skarës në tokë, dimensionet dhe lehtësia e transportit, pasi pesha mesatare e strukturës i kalon 100 kg.
Përfitimet dhe veçoritë
Sgarat e kompanive me famë botërore CHAR BROIL, SABER, FIREMAGIC, DANCOOK, BEEFEATER janë në kërkesën më të madhe në mesin e të apasionuarve në natyrë. Modelet e skarave portative me gaz nga këta prodhues kanë përparësitë e mëposhtme:
- Vetëpastrimi termik siguron mirëmbajtje të lehtë. Për të pastruar skarën pas përdorimit, duhet të ndizni djegësit për 5-8 minuta dhe mbetjet do të digjen vetë, thjesht duhet ta fshini me furçë.
- E lehtë për t'u përdorur - jo më të humbni kohë duke ndezur qymyr dhe duke pritur për nxehtësinë e duhur. Thjesht duke e rrotulluar mbytjen dhe duke shtypur butonin e zjarrit, grila është gati për t'u ndezur në asnjë kohë.
- pa flakë të hapura - Teknologjia e skarës TRU-Infrared parandalon ndezjet e zjarrit dhe shpërndan nxehtësinë në mënyrë të barabartë në të gjithë sipërfaqen e skarës. Ushqimigatuhet në mënyrë të barabartë, nuk digjet dhe e ruan lëngshmërinë 50% më mirë.
Në vijim është një përmbledhje e modeleve më të njohura të skarës me gaz me veçoritë dhe komentet e tyre.
Porta Chef PRO
Kjo skarë portative nga Broil King është kompakte dhe e lehtë për t'u marrë në çdo piknik. Ky model vjen me një termometër për të monitoruar gatimin. Sipërfaqja e përgjithshme për gatim është 2300 metra katrorë. shih Ky vëllim është mjaft i mjaftueshëm për një kompani të vogël, duke pushuar në natyrë ose në vend.
Çeliku inox me cilësi të lartë me djegës të fuqishëm shpërndan nxehtësinë në mënyrë të qëndrueshme në të gjithë dhomën e gatimit.
Veçoritë e skarës:
- sistem i saktë i menaxhimit termik;
- transportueshmëri - kjo skarë është gjithmonë me ju;
- rrjeta prej gize të veshura me qeramikë;
- Finimi premium i Broil King është bërë nga rrëshirë epoksi e zezë;
- djegësit çelik inox;
- termometër për të kontrolluar temperaturën brenda pajisjes.
Për një qëndrim të rehatshëm
Skara portative me gaz Uniflame do t'i bëjë aktivitetet tuaja në natyrë sa më të këndshme dhe komode. Mund të përdoret për të gatuar mish, peshk, shpendë, perime, salcice, sanduiçe të nxehtë, kërpudha. Si karburant - gaz në shishe. Lidhja - përmes një kuti ingranazhi të plotë.
Veçoritë:
- grilat e kromuara pastrohen lehtë nga yndyrat dhe ndotësit e tjerë;
- madhësia e sipërfaqesngrohje: 45x30cm;
- trupi i qëndrueshëm prej çeliku inox është rezistent ndaj stresit mekanik, nuk gërryhet dhe e mban mirë nxehtësinë;
- Termometri i vendosur në kapak ndihmon për të kontrolluar temperaturën;
- 2 këmbë të qëndrueshme mbajnë platformën kryesore me kapak;
- është siguruar një element piezoelektrik për ndezje të shpejtë dhe të lehtë.
Kjo skarë portative me gaz Uniflame, sipas vlerësimeve të klientëve, lejon që yndyra e tepërt të rrjedhë poshtë falë sipërfaqes së pjekur në skarë të paneleve të ngrohjes dhe produktet e gatshme formojnë një model shiriti të shijshëm.
Namilux BBQ-138B Grill BBQ me gaz
Ky model është krijuar për të skuqur mish, perime, peshk në fshat, në një shëtitje, në një piknik ose vetëm gjatë relaksimit. Grila portative e gazit Namilux është e lehtë për t'u çmontuar dhe e lehtë për t'u pastruar. Falë sipërfaqes së punës inox, mund të zgjasë jetën e shërbimit.
Njësia funksionon nga një cilindër gazi i lartë i vendosur brenda sobës. Përveç kësaj, është e mundur të lidhni një bombol gazi shtëpiak përmes një pajisjeje shtesë.
- bllokim ndezës;
- element piezoelektrik;
- konsumi i karburantit: 160g/h;
- fuqia: 2,3 kW.;
- këllëf plastike;
- grilë çeliku inox;
- grilë rende (e kromuar);
- 4 hell.
Mjeshtri i skarës
Për më shumë se 13 vjet, kjo kompani ruse ka qenë një nga prodhuesit kryesorë në vendin tonë për prodhimin e pajisjeve profesionale. FormacioniGama e gjerë e pajisjeve të Grill Master përfshin pajisje të dizajnuara për përdorim në restorante të çdo lloji: nga bistrot e vogla deri te restorantet elitare. Të gjitha modelet janë shumë të besueshme dhe kanë një jetë të gjatë shërbimi.
Modeli Grill Master F2U2G i skarës është projektuar për pjekje dhe skuqje uniforme të pulave. Pajisja është e pajisur me kontroll gazi, ndriçim në dhomë dhe ndezës infra të kuqe. Grila është bërë tërësisht prej çeliku inox.
Karakteristika Shtesë:
- numri i djegësve - 2 copë;
- koha e gatimit - 45 min. – 1 orë;
- numri i helleve - 3 copë;
- lidhje gazi;
- konsumi i gazit - 0,85 kg/orë.
Përfundim
Skara portative me gaz është një blerje praktike dhe e përshtatshme për entuziastët e ambienteve të jashtme: nuk zë shumë hapësirë në bagazhin e një makine, është kompakte dhe e lehtë për t'u përdorur, e lehtë për t'u pastruar. Përveç kësaj, një skarë e tillë nuk kërkon qymyr ose lëndë djegëse të tjera natyrore për të funksionuar. Këto pajisje përdorin gaz natyror në shishe. Këta cilindra zakonisht janë të disponueshëm dhe jo të rimbushshëm dhe duhet të hidhen pas përdorimit.
Gatimet e gatuara në skarë me gaz nuk ndryshojnë në shije nga ato të gatuara në zjarr të hapur. Dhe një nga avantazhet kryesore të një skare me gaz mbi modelet e zjarrit të hapur është aftësia për të rregulluar fuqinë e zjarrit.
