Shumë njerëz pëlqejnë shijen e fëstëkut. Kjo delikatesë jo vetëm që mund të blihet në dyqane, por edhe të rritet në mënyrë të pavarur. Pema e fëstëkut rritet në vendet e nxehta, mbjellja dhe kujdesi i tij janë të thjeshta, mjafton të keni një temperaturë të ngrohtë. Është e vështirë të rritet në Rusi, por ka ende disa rekomandime që do t'ju lejojnë ta bëni atë në shtëpi.
Përshkrim
Pema e fëstëkut ka një emër tjetër - bajame jeshile. Ajo rritet deri në 30 këmbë të larta, zakonisht në toka të varfra, shkëmbore. Bima gjendet gjithashtu në shpatet dhe në zonat me dimër të freskët, pasi është në gjendje të tolerojë ngricat deri në -20 gradë. Dhe si duket një pemë fëstëk, mund ta kuptoni nga fotoja.
Mund të tolerojë thatësirën dhe nuk kërkon kujdes të veçantë. Për shkak të gjetheve të bukura dhe frutave të kuqërremta, bima vlerësohet për qëllime dekorative. Në Azinë Qendrore, ku rriten fëstëkët, ka shpate shkëmbore. Pikërishtpemët rriten atje. Ata kanë një sistem rrënjor të pazakontë, prandaj janë në gjendje të nxjerrin lagështi nga zonat gjysmë të shkretëtirës dhe shkëmbore. Për shkak të kësaj, gëmusha nuk formohen.
Si dhe ku rritet?
Pema e fëstëkut u përmend për herë të parë në 7000 para Krishtit. e. Kopjet e para u gjetën në Lindjen e Mesme, por shpejt u përhapën në Evropë për shkak të kujdesit të thjeshtë dhe shijes origjinale të frutave.
Fistikët rriten në malësitë e Azisë. Të mbjellat e mbjella artificialisht kanë zënë rrënjë në Iran, Afganistan dhe Turkmenistan. Kultivimi në vendin tonë kryhet në malet Kaukaziane dhe Krimesë. Një kulturë tjetër mbillet në parcela si element dekorativ.
Një pemë gjetherënëse ka gjethe të prera me gjatësi mesatare (deri në 20 cm), një trung të degëzuar me një sipërfaqe të ashpër. Kurora është e ulët dhe e dendur. Si lulëzon pema e fëstëkut? Lulet ndahen në lloje mashkullore dhe femërore. Të parat paraqiten në formën e panikeve të gjera (5-6 cm), dhe e dyta - në formën e tufë lulesh të gjata. Lulëzimi ndodh në mars-prill.
Kur jep fryte pema e fëstëkut? Frutat e para mund të mblidhen në fund të shtatorit. Ato paraqiten në formën e një farë të gjatë me një guaskë të fortë, brenda së cilës ka një bërthamë të butë. Arra mund të ketë një nuancë të gjelbër ose të verdhë. Është i ngrënshëm, kështu që prej tij prodhohet shumë vaj i fëstëkut, i cili përdoret në gatim, mjekësi dhe kozmetologji.
Veçoritë e përshtatjes
Fistikët janë të vështirë për t'u pranuar në kopsht. Për tu përhapurKërkohet moti krone, i nxehtë, me diell dhe i thatë - verë. Nuk është e lehtë për një kulturë të mbijetojë një dimër të gjatë me temperatura të ulëta.
Për të rritur një pemë fëstëk në shtëpi, ju nevojitet tokë ranore që ruan aciditetin e kërkuar - 7-7, 8 pH. Toka më e mirë është shkëmbore dhe e kripur. Këshillohet të aplikoni veshje të sipërme, të cilat duhet të alternohen rregullisht.
Mbirja
Sot, të gjithë mund të mbjellin një kulture në vend. Lejohet të rritet dhe pamje dekorative e dritares. Thjesht duhet të ndiqni disa rregulla. Si të rritet një pemë fëstëk? Kërkohet mbirje:
- drupe e freskët e njomur me stimulues të rritjes;
- pastaj duhet të mbillet në tokë ranore;
- pastaj lotim i bollshëm;
- në fund, mbulojeni me lutrasil, një pëlhurë jo e endur që përdoret në prodhimin e serrave.
Lizrat që dalin janë të brishtë, kështu që duhet shumë përpjekje për të rritur të korrat. Është edhe më e vështirë të përcaktohet se cilat prej tyre janë "vajza" dhe cilat janë "djem". Por ju mund të blini një fidan më të fortë në fidanishte.
Rritja nga prerjet
Me këtë mënyrë kultivimi, kultura jep fryte pas 10-12 vjetësh, gjithçka varet nga kushtet. Si të mbillni një pemë fëstëk me prerje? Për të mbjellë një fidan në tokë, duhet të bëni një vrimë të madhe. Për disa fidanë, preferohet të bëhen vrima në një distancë prej të paktën 3 metrash. Para kësaj, ju duhet të kontrolloni rrënjët, të prisni të dëmtuaratseksione dhe spërkateni me feta hiri. Më pas kryhet mbjellja dhe më pas duhet ngjeshja dhe ujitja.
Të korrat e reja nuk kanë nevojë për kujdes të veçantë. Në verë, ato duhet të ujiten çdo 2 javë, dhe në vjeshtë, lotimi zvogëlohet. Për vitin e 2-të, kërkohet veshja e sipërme me ndihmën e fosforit, potasit, plehrave azotike. Toka rreth bimëve duhet të jetë e pastër, pa barërat e këqija.
Kushtet dhe kujdesi
Pema e fëstëkut nuk kërkon lotim të shpeshtë dhe është tolerante ndaj thatësirës. Ju mund të zbuloni se kur kërkohet lotim nga thatësia e tokës. Nëse dëshironi të merrni fruta nga një kulture, atëherë duhet të mbillni fidane mashkullore dhe femërore afër.
Një pemë pjellore rritet gjithashtu nga një arrë, por nga ajo natyrale (e korrur nga një pemë dhe e patrajtuar me përbërës kimikë). Mbirja kryhet me ndihmën e një fruti në të cilin fara është e mbyllur fort. Frutat e para duhet të priten në 6-8 vjet, dhe kur mbillni një arrë - 12-14.
Rekomandime nga kopshtarët
Ekspertët rekomandojnë respektimin e rregullave të mëposhtme.
- Rritja duhet të bëhet në një zonë të ndriçuar mirë, si një ballkon, dhe me një nivel të ulët lagështie (duke përdorur një dehumidifikues).
- Bima ka nevojë për temperatura të larta, kështu që në dimër duhet ta çoni në një dhomë të ngrohtë dhe të ndritshme.
- Duhet të përgatisni një vazo ose tenxhere të gjatë dhe më pas të mbushni me tokë të kripur me rërë.
- Në shumë qytete të Rusisë, është e vështirë të blesh fidanë, kështu që zakonisht rriten farat e mbyllura fort.
- Duhet mbjellja e farave në tokë në një thellësi prej 4 cm. Mbjelljaduhet bërë në grupe për të përmirësuar mbirjen.
- Kërkohet lotim i moderuar atëherë.
Mund të kultivoni një kulturë në shtëpi, më e rëndësishmja, ndiqni rekomandimet e thjeshta të ofruara nga ekspertët. Përveç kësaj, jo vetëm pema do të rritet, por edhe frutat.
korrje
Zakonisht vjen në shtator. Arrat duhet të thahen në diell dhe më pas janë të përshtatshme për ruajtje për 1 vit. Shpesh ato ngjyhen në kripë dhe skuqen.
Korrni frutat kur lëvozhga e jashtme dobësohet. Ata bien lehtësisht, thjesht duhet të shkundni pemën. Lëvozhga mbulon frutat jeshile të zbehtë, të vendosura në një trup ngjyrë bezhë. Një kulturë mund të ketë afërsisht 25 kg arra me lëvozhgë.
Nëse fëstëkët e skuqur vendosen në ambalazh hermetik, ato mund të ruhen për disa muaj. Dhe kur ngrihen, frutat ruhen për shumë vite pa humbje të shijes dhe mineraleve. Fistikët janë arrat më të mira, rreth 80-90% të skuqura dhe të kripura përdoren si meze. Frutat e qëruara të papjekura kanë një shije të ëmbël dhe përdoren në biznesin e kuzhinës.
Përfitim
Produkti ka një vlerë të madhe për shëndetin e njeriut.
- Arrat janë të domosdoshme për personat me probleme të sistemit të qarkullimit të gjakut. Nëse i përdorni vazhdimisht në sasi të vogla, do të jeni në gjendje të përmirësoni gjendjen e sistemit të qarkullimit të gjakut, si dhe të normalizoni kolesterolin.
- Kur probleme me mëlçinë, fëstëkët do të jenë ndihmësit më të mirë. siEkspertët besojnë se një sasi e moderuar e produktit pastron kanalet biliare dhe eliminon periudhat e dhimbjes së barkut hepatik.
- Arrat kanë një efekt pozitiv në funksionimin e zorrëve dhe përmirësojnë tretjen. Ato luajnë një rol të rëndësishëm në trajtimin e tuberkulozit, pasi me marrjen e tyre normalizohen rrahjet e zemrës dhe frymëmarrja.
- Me stres dhe lodhje të vazhdueshme intelektuale, mund t'i përdorni këto arra të shëndetshme. Fruti është një afrodiziak i fuqishëm për meshkujt.
- Përdorimi i fistikëve në kozmetologji është i njohur, pasi vaji prej tyre ka një efekt rinovues, rigjenerues dhe ushqyes në lëkurë. Përveç kësaj, mbron lëkurën nga rrezatimi ultravjollcë.
Por fëstëkët kanë edhe anë negative. Ata njihen si një alergjen i fortë, kështu që mund të çojnë në tronditje anafilaktike, ndaj është e rëndësishme të hani produktin me kujdes, veçanërisht nëse provohet për herë të parë. Këshillohet të hani pak arra dhe të kontrolloni reagimin e organizmit. Përveç kësaj, fistikët përmbajnë shumë yndyrë dhe konsumimi i tepërt çon në peshë të tepërt.
Fakte interesante
Ka fakte për të cilat nuk i dini.
- Pemët kanë jetëgjatësi të gjatë. Mesatarisht, është 500 vjet, por rreth 1/3 jetojnë deri në 800.
- Lartësia mund të jetë brenda 5-7 metrave.
- Arrat e pjekura mblidhen natën. Arsyeja për këtë është aroma e mprehtë e gjetheve. Besohet se vaji esencial është i pashëndetshëm, ai rrit presionin e gjakut.
- Arrat kanë të gjitha vitaminat që ju nevojiten për dhëmbë të shëndetshëm. Përdorimi i produktit përmirëson sm altin e dhëmbëve dhe forconmishrat.
- Frutat kanë një efekt tonik, si dhe aftësinë për të përmirësuar humorin. Shkencëtarët thonë se arsyeja për këtë është prania e vajit eterik, i cili në sasi të vogla ndikon pozitivisht te njerëzit.
- Kostoja e arrave është e lartë. Vështirësitë në rritje me rendimente të ulëta, kërkesat për vendet e rritjes nuk lejojnë marrjen e frutave në sasi të mëdha.
- Nuk ka pyje fëstëk, të korrat rriten të vetme. Nuk ndikon në pllenim. Një pemë mashkull mund të pjalmojë shumë femra.
Kështu, rritja e një peme fëstëku në shtëpi është dukshëm më e ndërlikuar, por gjithsesi e mundur. Rekomandimet e ekspertëve bëjnë të mundur që gjithçka të bëhet siç duhet.
