Në çdo qytet të vendit tonë të gjerë ka të paktën një pikë ushqimi. Ka restorante të zakonshme ose restorante elegant me klientë VIP, grupe të ndryshme sociale kanë vendet e tyre të preferuara për t'u vizituar.
Kuzhinierët përgatisin ushqimin dhe pas punës së kryer mbeten mbetjet. Pra, depozitat e yndyrës, qofshin ato copa yndyre nga mishi i servirur apo kockat e mishit, lahen në kullues ose dërgohen në hapësirat ujore lokale. Rrjetet e kanalizimeve të qytetit po humbasin gjendjen e tyre të mëparshme, mbetjet yndyrore i bllokojnë dhe shkatërrojnë natyrën.
Ku t'i vendosni mbetjet yndyrore? Ekzistojnë pajisje përpunimi me të cilat ndahen ujërat e zeza nga mbetjet yndyrore. Pajisjet e tilla quhen kurthe yndyre.
Llojet e kurtheve të yndyrës
Ka dy lloje të kurtheve të yndyrës (në varësi të shkallës së punës):
- për ndërmarrje;
- për në shtëpi.
Kurth yndyre në shtëpi
Sot, grackat pastrohen shumë shpejt për t'u larë në shtëpi. Përveç kësaj, ky lloj ka një jetë të gjatë shërbimi. Gjëja kryesore është të mos harroni të pastroni filtrat dhe të hiqni çdo yndyrë të mbetur nga sipërfaqja.
AA janë krijuar kurthe yndyrore në shtëpi për restorante? Ata janë në gjendje të ruajnë një sasi të vogël mbeturinash dhe duhet të pastrohen rregullisht. Natyrisht, pajisjet e konsumit nuk janë të destinuara për vende masive.
Mund të konsiderohet si një kriter pozitiv për një produkt shtëpiak që nuk ka nevojë të telefononi makina speciale për të hequr yndyrën nga pajisja dhe për larjen e mëtejshme.
Kurth industrial i yndyrës
Dimensionet dhe vendndodhja aktuale ndryshojnë industriale nga ato shtëpiake. Kurthet e yndyrës për ndërmarrjet janë instaluar në një dhomë të veçantë, ato përdoren në restorante dhe vende të tjera publike.
Ana negative është procesi i mundimshëm i pastrimit. Është e nevojshme të telefononi një teknik special për të pompuar mbetjet yndyrore dhe për të shpëlarë grackën e yndyrës.
Makina thithëse pompon yndyrën nga pajisja.
Makina e derdhjes së kanalizimeve lan depozitimin e kurthit të yndyrës.
Pajisjet për ndërmarrje kanë dimensione domethënëse, të cilat janë karakteristika negative dhe pozitive të këtij produkti.
Faktori pozitiv është se për një kohë të gjatë nuk ka nevojë për pajisje për pompimin dhe pastrimin e yndyrës.
Faktori negativ - nëse magazinimi është i madh, atëherë do t'ju nevojiten pajisje me një fuçi të madhe për të nxjerrë yndyrën.
Si funksionon pajisja
Pastrimi i kurtheve të yndyrës dhe parimi i funksionimit të tyre ndodh sipas një skenari të kuptueshëm. Uji është më i dendur se yndyra, ai mbetet në sipërfaqen e ndarësit dhe uji, falë dinamizmit të tij, mbikëqyr midis tubave të hyrjes dhe daljes.
Kurthi i yndyrës është i ndarë në seksione falë ndarjeve. Kjo bëhet në mënyrë që yndyra të ketë kohë të ftohet dhe të shkëputet nga masat ujore.
Depozitat e yndyrës nuk duhet të futen në kanalizimet publike, kështu që tubi i daljes është bërë më i ulët se tubi i hyrjes.
Kurthet e yndyrës funksionojnë edhe në temperatura të larta të ambientit. Produktet janë bërë prej çeliku inox, polipropileni ose tekstil me fije qelqi. Pa dështuar, këto materiale janë të ngjeshura mirë në mënyrë që një erë e pakëndshme të mos depërtojë në dhomë.
Pikat e lëngut lidhen, ngjitja ndodh kur dy pika bien në kontakt me njëra-tjetrën. Kështu funksionon parimi i bashkimit dhe kështu funksionojnë kurthët e yndyrës.
Produkti është i ndarë në dy dhoma, ato ndahen nga një ndarje e veçantë. Vaji dhe yndyrat mbeten në to dhe uji i pastruar nga fundi dërgohet në kanalizim.
Është e nevojshme që periodikisht të pastrohen dhomat e grumbullimit të yndyrës, t'i pastroni ato nga grumbullimet dhe mbetjet e tjera. Kjo bëhet në mënyrë që pajisja të funksionojë në mënyrë të qëndrueshme dhe mbeturinat të mos futen në kanalizim.
Llojet e kurtheve të yndyrës
Këto pajisje janë të llojeve të ndryshme, kur i zgjedhim ato udhëhiqen nga sasia e mbetjeve yndyrore. Kanë instalime, dimensione, materiale të ndryshme. Procesi i pastrimit të kurtheve të yndyrës, parimi i funksionimit dhe udhëzimet kanë gjithashtu një strukturë të ndryshme.
Në bizneset e vogla (kafene, restorante, mensa), këto pajisje vendosen pranë kanalit të kanalizimeve. Janë nën lavaman, materiali i tyre duhet të jetë rezistent dhecilësi.
Pastrimi i një rryme të madhe mbetjesh ndodh në ndërmarrjet e lidhura me industrinë e qumështit, kimike, mishit dhe kozmetikës. Pikërisht mbi to vendosen kurthe të yndyrës që mund të funksionojnë pa probleme dhe rregullisht.
Pajisje të fuqishme instalohen pranë objektit ose ndajnë një dhomë të veçantë për përpunimin e sedimenteve.
Polipropileni ose tekstil me fije qelqi përdoret në prodhimin e mbështjellësve për kurthe të yndyrës. Materiali i tij duhet të jetë i qëndrueshëm, miqësor ndaj mjedisit dhe rezistent ndaj ndikimeve të ndryshme, i aftë për të shërbyer për disa vite.
Nëse kurthi i yndyrës është i instaluar nën tokë, atëherë për të është bërë një këllëf i veçantë që mund të përballojë ngarkesa të mëdha.
Pastrimi i kurtheve të yndyrës
Pastrimi i pajisjes është dy llojesh. Pamja e shtëpisë pastrohet shpejt dhe lehtë. Sipas udhëzimeve për pastrimin e kurthit të yndyrës, parimi i pastrimit është që të hiqni mbetjet nga rezervuari për larje të mëtejshme. Kimikate të ndryshme pastrojnë pamjen shtëpiake të kësaj pajisjeje.
Është thënë tashmë më lart se një grackë industriale do të kërkojë një makinë thithëse llumi dhe një makinë për të larë pajisjen.
Detyra kryesore në pastrim është afrimi i makinerive. Ekziston një situatë kur kurthi i yndyrës është nën ndërtesë.
Nëse pajisja gjendet, hapi tjetër është zhytja e zorrës që është ngjitur në makinën thithëse. Ajo vepron si një fshesë me korrent, duke thithur yndyrë dhe mbetje të tjera. Fuçia e makinës së llumit mbushet gradualisht me mbeturina. Gjëja kryesore është të mos nxitoni në mënyrë që procesi i pastrimit të shkojë pa incidente dhe teprime.
Ndonjëherë procesi i pompimit dhe i shpëlarjes ndodh në të njëjtën kohë. Ky kombinim është i mundur me një makinë kombinimi të aftë për të shpëlarë dhe pastruar grackën e yndyrës.
Sigurohuni që kanalizimi i brendshëm të mos fillojë të bllokohet. Mos harroni të pastroni pajisjen tuaj në mënyrë që të mos keni nevojë të paguani ekstra për këtë punë dhe mbajeni ambientet e hotelierisë ose kuzhinën tuaj të shtëpisë të pastër dhe të bukur.
