Amvisat me përvojë e dinë se sa i dobishëm mund të jetë një mulli mielli në shtëpi. Mulliri i drithërave shtëpiake ju lejon të rimbushni shpejt rezervat ushqimore, ideale për të grimcuar të gjitha llojet e drithërave, përbërësit e ushqimit të thatë, bluarjen e erëzave.
Mulliri manual i drithërave
Sot, konsumatori ka një zgjedhje të pajisjeve manuale dhe elektrike. Të parët janë jashtëzakonisht të përshtatshëm në transport. Për shembull, një mulli manual i grurit mund të bëhet i domosdoshëm në një shtëpi të vendit, gjatë pushimeve, kudo ku aksesi në rrjetin elektrik është i kufizuar.
Nëse pronarët kanë nevojë për rimbushje të rregullt të furnizimeve me miell, ia vlen të merret në konsideratë një opsion i tillë si një mulli i përgjithshëm, i palëvizshëm shtëpiake. Funksionimi i pajisjeve të tilla është jashtëzakonisht i thjeshtë. E vetmja gjë që duhet mbajtur parasysh është madhësia e gurëve të mullirit. Sa më e madhe kjo e fundit, aq më e lehtë është të rrotulloni dorezën e pajisjes gjatë procesit të bluarjes.
Mulliri elektrik
Nëse ka nevojë për të bluar vëllime mbresëlënëse të grurit, është më i përshtatshëm të përdorni një pajisje elektrike në shtëpi. Shumica e pajisjeve të kësaj kategorie kanë sisteme për rregullimin e shpejtësisë së rrotullimit të gurëve të mullirit dhe bëjnë të mundur përcaktimin e trashësisë së bluarjes.
Në përgjithësi, mullinjtë elektrikë të grurit kanë një avantazh të dukshëm ndaj pajisjeve të tipit manual - nuk ka nevojë të shpenzojnë forcën e tyre. Përveç kësaj, funksionimi i pajisjeve të tilla siguron kursime të konsiderueshme në kohë.
Materiali i gurit të mullirit
Një mulli drithërash në shtëpi mund të ketë gurë mulliri të bërë nga graniti, qeramike korundi ose shkëmbi baz alt. Pajisjet me elemente rrotulluese graniti janë veçanërisht të kërkuara në mesin e amviseve. Prania e kësaj të fundit i bën njësitë miqësore me mjedisin. Në të njëjtën kohë, graniti natyral është shkëmbi më i fortë, jashtëzakonisht i fortë, i cili siguron një jetë të gjatë shërbimi të gurëve të mullirit.
Rasti
Mullinjtë e grurit të klasës buxhetore janë bërë nga plastika dhe metali. Modelet plastike, për shkak të rezistencës së ulët të materialit ndaj stresit mekanik, nuk janë shumë të besueshme. Megjithëse rezistent ndaj dëmtimit, metali nuk është një zgjidhje miqësore me mjedisin.
Opsioni ideal është një mulli drithërash në shtëpi me një kuti druri. Druri që përdoret në prodhimin e pajisjeve të kësaj kategorie trajtohet me vajra natyralë dhe dyll. Aplikacionnjë impregnim i tillë i siguron materialit mbrojtje nga ndikimet e jashtme. Në të njëjtën kohë, mulliri i grurit prej druri nuk kërkon absolutisht asnjë mirëmbajtje.
Performanca
Mullinjtë individualë të drithërave shtëpiake kanë performancë të ndryshme, e cila shprehet në aftësinë për të përpunuar një sasi të caktuar drithërash brenda një minute. Treguesi varet drejtpërdrejt nga fuqia e motorit të instaluar (pajisjet elektrike). Në rastin e mullinjve me dorë, produktiviteti ndikohet nga natyra e kokrrës që mund të bluhet, si dhe nga materiali i përdorur për të bërë grykat.
Për të plotësuar nevojat e një familjeje të vogël për miell të freskët, janë të përshtatshëm mullinj që mund të përpunojnë rreth 125 g drithëra në minutë. Nëse pajisja është planifikuar të përdoret në një furrë të vogël buke, atëherë pajisjet me kapacitet 220 g/min ose më shumë meritojnë vëmendje.
Madhësia e bluarjes
Futësia e bluarjes së drithërave për prodhimin e miellit përcaktohet nga standardi industrial i pranuar përgjithësisht DIN 10 765, sipas të cilit rreth 80% e bluarjes duhet të sitet në një sitë. Disa mullinj shtëpiake e tejkalojnë këtë kërkesë duke bluar drithin shumë më mirë.
Çmimi i lëshimit
Sa mund të kushtojë një mulli për drithëra shtëpiake? Më të lirat janë pajisjet, trupi i të cilave është prej rimeso ose plastike. Pajisjet e bëra nga miqësore me mjedisin,një grup solid bli, ahu ose pishe kushton rreth 200 USD. e.
Sot, në treg ka edhe mullinj të kombinuar për bluarjen e grurit me kondicionerë të integruar të grurit, të cilët bëhen të domosdoshëm nëse keni nevojë të bëni vetë muesli. Çmimi i modeleve të tilla fillon nga 500 USD. e.
Mullinjtë shtëpiak më të vlerësuar për bluarjen e grurit me gurë mulliri prej guri. Këto të fundit kanë rezistencë të ulët ndaj gërryerjes, nuk kanë nevojë për kujdes dhe mirëmbajtje të kujdesshme dhe për këtë arsye konsiderohen praktikisht të përjetshme.
Mulliri me drithë bëje vetë
Një ide e mrekullueshme për të bërë një përpunues drithërash të bërë në shtëpi është të përdorni një makinë larëse të vjetër si bazë. Një njësi e tillë është në gjendje të funksionojë në parimin e një mulli kafeje, duke bluar drithërat në vëllime të konsiderueshme.
Çfarë nevojitet për të bërë një mulli drithërash të bërë vetë? Kjo nuk kërkon njohuri të veçanta në fushën e tornimit ose aftësi që lidhen me saldimin. Përveç makinës së vjetër larëse me ngarkesë nga lart, do t'ju duhet të gjeni sa vijon:
- motor elektrik opsional;
- disa pllaka të holla çeliku (të nevojshme për të bërë thika);
- mbërthyes në formë bulonash dhe dadosh;
- kanaçe prej kallaji;
- çekiç, shpuese me një grup stërvitjesh, d altë, çelësa bravandreqës.
Çdo makinë larëse ka një mekanizëm të veçantë këmbëzues, ndryshon në dimensione të ndryshme të kazanit. Prandaj, për prodhimin e thërrmuesve të grurit, është e rëndësishmekuptoni parimin bazë të funksionimit të një pajisjeje të tillë të bërë vetë.
Përparimi i punës
Shkalla e bluarjes së kokrrave do të varet nga madhësia e rrjetave të sitës dhe performanca do të varet nga fuqia e motorit dhe mprehtësia e thikave rrotulluese.
Elementet prerëse në formën e pllakave të çelikut janë të vidhosura fort në mëngën qendrore të makinës larëse, e cila është e lidhur me boshtin e motorit elektrik. Për të mbrojtur motorin nga mbeturinat, farat e vogla dhe papastërtitë, një kanaçe vendoset sipër thikave prerëse.
Boshtet e bazës dhe motorët shtesë të montuar në majë të kutisë duhet të rrotullohen në drejtime të kundërta. Rekomandohet vendosja e tyre në një kënd prej afërsisht 25o në raport me njëri-tjetrin. Vetëm në këtë rast, mund të mbështeteni në rendimentin maksimal të drithërave të grimcuara.
Për të rregulluar furnizimin me lëndë të parë, mjafton të bëni një vrimë në trupin e lavatriçes, duke e pajisur atë me një damper, i cili do të shtyhet me dorë. Për të parandaluar shpërndarjen e produktit të përfunduar në prizë, është e nevojshme të sigurohet një mëngë e veçantë në dizajn. Mund të bëhet në formën e një ulluqe plastike, metali ose gome.
Përveç kursimit të parave në blerje, një mulli i bërë në shtëpi do të ofrojë përfitime të tjera. Meqenëse elementët kryesorë funksionalë të pajisjes janë motorët elektrikë, mirëmbajtja e njësisë duhet vetëm të kontrollojë periodikisht performancën e tyre.
Mullinjtë e grurit të bërë në shtëpi janë të lehta për t'u ridizajnuar për të përmbushur nevojat në ndryshim. Për shembull, pajisje të tilla mund të përshtaten për shtypjen e perimeve dhe frutave, bluarjen e patateve.
