Nëse e keni përjetuar ndonjëherë dhimbjen e qërimit të një sasie të madhe patate me një thikë të vështirë, ju e kuptoni një të vërtetë të thjeshtë: keni nevojë për një mjet të thjeshtë që mund ta bëjë punën tuaj më të lehtë. Qëruesi i perimeve është kali i punës i kuzhinës. Zgjidhni modelin e duhur që ka formë ergonomike, komod për t'u përdorur, qëndron i mprehtë për një kohë të gjatë dhe funksionon pa mundim.
Qëllimi
Qëruesi manual është një mjet i domosdoshëm në kuzhinë. Ndihmon që procesi i detyrueshëm dhe i padashur nga shumë njerëz, si pastrimi, të jetë i thjeshtë, i shpejtë dhe i sigurt. Natyrisht, kjo vegël kuzhine e bën këtë punë në mënyrë më efikase sesa një thikë e zakonshme. Qëruesi heq shiritat vërtetë të hollë të lëvozhgës, duke rezultuar në përdorimin më ekonomik të produkteve.
Mjeti është gjithashtu i përshtatshëm për prerjen e fetave uniforme, të rregullta të perimeve me të njëjtën trashësi. Kjo është e nevojshme, për shembull, për t'u përgatiturpatate të skuqura dhe rrotulla patëllxhani.
Qëruesit manualë vijnë në dy lloje kryesore: qëruese vertikale dhe qëruese horizontale në formë Y.
Pajisje e përshtatshme
Qëruesi vertikal manual ka një teh rrotullues në një kornizë të hollë metalike që del vertikalisht nga doreza. Ajo ka formën e një shpate. Ky lloj produkti është më i përshtatshëm për perime të gjata si kungull i njomë, kastravec dhe karota. Ky qërues u shpik në vitin 1800 dhe ka fituar një ndjekës të madh gjatë viteve. Disa qërues perimesh kanë një teh të dhëmbëzuar. Dhëmbjet e vogla, të valëzuara përgjatë skajeve ju lejojnë të hiqni shpejt lëkurën nga perimet dhe frutat delikate, të tilla si domatet dhe kumbullat. Pulpa nuk preket, por vetëm lëvorja pritet.
Shumica e pastruesve horizontale dhe vertikale përdorin tehe lundruese. Kjo ju lejon të përsërisni pa probleme formën në procesin e punës dhe në këtë mënyrë të pastroni mirë gungat dhe të prisni me saktësi lëkurën e hollë.
E thjeshtë dhe e njohur
Pulësi manual horizontal është me të vërtetë i lehtë për t'u përdorur, megjithëse mund të duhet pak mëso me të nëse nuk e keni përdorur më parë. Ka një teh pingul me dorezën dhe ka formë si brisk. Një model i tillë shpesh është i pajisur me një teh lundrues dhe një heqës të integruar të syve të patates. Është më i përshtatshëm për të punuar me të, pasi ai, kur rrëshqet,përsërit formën e produktit që do të pastrohet. Zakonisht përdoret në fruta dhe perime me lëkurë të trashë. Peelers në formë Y nuk kërkojnë kthimin e kyçit të dorës, kështu që ato janë më të rehatshme nëse keni dhimbje në atë pjesë të krahut.
Performanca e një qëruesi manual me teh lundrues varet nga vendndodhja e tehut, sa mirë rrotullohet dhe pozicioni i të dy tehuve në lidhje me njëra-tjetrën. Funksioni i tehut të dytë është të drejtojë të parën përgjatë, jo të presë. Qëruesit me performancë të lartë kanë një kreshtë përgjatë pjesës së përparme të tehut udhëzues. Kjo do të thotë se më pak sipërfaqe e tehut udhëzues është në kontakt me ushqimin, duke e bërë më të lehtë rrëshqitjen.
Universal
Qëruesi manual perimesh me dy anë është një pajisje kuzhine që ju lejon të kryeni disa procese teknologjike. Doreza e ngurtë e lakuar me tehe të vendosura në të dy skajet ka një formë të paqartë si shkronja "C". Duke përdorur një pllakë metalike të dhëmbëzuar në njërën anë, mund të prisni rripa të hollë të gjatë perimesh ose frutash. Kjo teh është e përsosur, për shembull, për gatimin e karotave në gjuhën koreane. E njëjta hundë përdoret për prerjen e hollë të frutave dhe perimeve, të cilat dekorojnë enët. Ana tjetër është e pajisur me një teh qëruese. Vetë doreza mund të shërbejë si rende, pasi ka vrima specifike me dhëmbë. Pjesa e mesme është e dobishme - nëse kërkohet - për grirjen e frutave ose për grirjen e perimeve të ziera.
Ques manualuniversale e dyanshme ka një sërë avantazhesh të pamohueshme, duke përfshirë:
- kompakt - në kuzhinë do të kërkojë hapësirë minimale magazinimi;
- lehtësia e përdorimit;
- kombinon disa pajisje kuzhine njëherësh;
- paraqitje e bukur.
Çfarë të kërkoni kur blini
Është e rëndësishme jo vetëm të zgjidhni llojin e duhur të qëruesit, por edhe të siguroheni për cilësinë e tij. Këtu janë disa këshilla që duhet të keni parasysh kur blini:
- përcaktoni se cila i përshtatet më mirë nevojave tuaja. Mund të ndodhë që ju duhet të blini disa për të qëruar me sukses të gjitha llojet e frutave dhe perimeve;
- shiko nëse ka një dorezë të mirë të fortë që është e lehtë për t'u përdorur pa i tendosur duart ose kyçet;
- doreza duhet të jetë e parrëshqitshme për lehtësinë e funksionimit dhe sigurinë;
- kontrolloni sa të mprehta janë tehet dhe sa kohë qëndrojnë ato;
- shiko se çfarë materialesh përdoren në prodhim dhe cila është cilësia e tyre;
- sigurohu që të kesh një heqës sysh me patate;
- zbuloni nëse qëruesi mund të lahet në pjatalarëse;
- nëse jeni mëngjarash, kontrolloni nëse mund të përdoret si për djathtas ashtu edhe për mëngjarashë (shumica e prodhuesve e ofrojnë këtë opsion në dizajn, por është më mirë të siguroheni paraprakisht sesa të pendoheni më vonë.
Duke ndjekur këto këshilla, ju mund të zgjidhni një produkt vërtet me cilësi të lartë,e cila do të jetë shumë e dobishme në kuzhinë.
