Që nga viti 2008, varieteti Gala është njohur si një nga varietetet më premtuese të një perime të quajtur "buka e dytë". Patatet, të cilat përshkruhen fjalë për fjalë në çdo artikull mbi kopshtarinë në shtëpi, janë bërë jashtëzakonisht të njohura sot. Në Federatën Ruse, ajo rritet në rajonet Yaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Leningrad, Pskov, Kaliningrad.
Përshkrim i varietetit
Një nga avantazhet serioze të kulturës është maturimi i hershëm i saj. Në këtë drejtim, në sfondin e varieteteve të tjera, përsëri bie në sy patatja Gala. Përshkrimi i varietetit nuk do të marrë shumë hapësirë. Shkurre i përket një specie gjysmë të ngritur ose të shtrirë, lloji është i ndërmjetëm. Shkurret dhe gjethet janë zakonisht me përmasa mesatare, dhe kurolat e luleve janë të bardha.
Lëvorja dhe tuli kanë një ngjyrë të këndshme të verdhë, forma e zhardhokëve është e rrumbullakët ose ovale, sytë janë të vegjël. Rendimenti i mundshëm është i lartë - rreth 60 tonë për hektar. Një shkurre mund të përmbajë nga 16 deri në 20 zhardhokë me një peshë mesatare prej 80 deri në 130 gram.
Përmbajtja e niseshtës është deri në 13%. Kjo është relativisht e vogël, dhe ata që përpiqen për një dietë të shëndetshme,Duhen ngrënë patatet gala. Vlerësimet e zierjes e karakterizojnë atë si të mirë, dhe shija vlerësohet me 9 pikë nga 10. Përmbajtja e proteinave varion nga 3 në 3,5%, dhe vitamina C - deri në 12 mg për 100 gram produkt.
Kjo varietet patate i ruan të gjitha cilësitë mirë dhe për një kohë të gjatë gjatë ruajtjes. Përveç kësaj, është shumë rezistent ndaj sëmundjeve të ndryshme, si kanceri i patates, nematoda, plaga e vonë, zgjebe dhe sëmundje të ndryshme virale. Ky është një varietet tavoline dhe mbahet mirë në paketë.
Gala e varietetit me patate. Komentet e klientëve
patatet Gala janë më të shiturat e 2013-ës. Arsyeja për këtë është një sasi e madhe reagimesh pozitive nga konsumatorët, të cilat ata i ndajnë me dëshirë me njëri-tjetrin në komente, në bloge dhe forume. Këtu janë disa përfitime të përmendura shpesh të këtij lloji:
- Varieteti Gala është relativisht i lehtë për t'u rritur për shkak të rezistencës ndaj sëmundjeve;
- kur kryen të gjitha operacionet e nevojshme të planit agroteknik, rendimenti i mundshëm i tij është shumë i lartë dhe arrin në 70 tonë për hektar, ndërsa tregtueshmëria mbetet në 90%;
- pjekje mjaft e shpejtë, e cila zgjat rreth 2,5 muaj;
- Zardhokët e patates Gala janë jashtëzakonisht të njëtrajtshëm, me sy të cekët, gjë që lejon pastrimin e makinës, për të njëjtën arsye është e lehtë për t'u larë dhe paketuar;
- kjo varietet është rezistente ndaj dëmtimeve, gjë që bën të mundur kryerjen e vjeljes dhe renditjes mekanike.
Dhe, sigurisht, gjëja më e rëndësishmezakonisht, para së gjithash, konsumatorët raportojnë - meritat e shijes. Këtu përsëri varieteti i patates Gala është në krye. Karakterizimi i gustatorëve që i dhanë nëntë pikë nga dhjetë nuk është shaka! Pjatat prej tij sigurisht që vlerësohen nga të gjithë! Kjo është arsyeja pse, sipas rezultateve të shitjeve në 2013, patatet Gala përsëri zënë pozicionet kryesore. Fotoja e mëposhtme jep një ide për pamjen e saj.
Për çfarë është e mirë patatja Gala?
100 gram nga kjo varietet përmban 500 mg kalium. Në këtë aspekt, as buka, as mishi dhe as peshku nuk mund të krahasohen me të. Por ky mikroelement forcon muskujt e zemrës dhe parandalon zhvillimin e sklerozës.
Përveç kësaj, patatet janë një produkt dietik për sëmundjet e zemrës dhe veshkave. Me ulçerën peptike të stomakut dhe duodenit, lëngu i papërpunuar i kësaj perime ndihmon mirë. Shumëllojshmëria e patates Gala është e përkryer për këto qëllime. Karakteristikat e rezultateve të atyre që e kanë provuar vetë këtë metodë janë mbresëlënëse.
Kjo patate është në gjendje të rivendosë metabolizmin, duke neutralizuar acidet e tepërta, për shkak të të cilave trupi plaket para kohe. Acetilkolina që përmban ul presionin e gjakut.
Patatet Gala mund të përdoren me sukses edhe për djegiet dhe sëmundjet e lëkurës, për dhimbje koke dhe helmime. Ndoshta, të gjithë në fëmijëri trajtoheshin me një të ftohtë në palë lëvozhga patate të ziera. Mund të përdoret edhe për ngrohjen me dhimbje të nervit shiatik.
Kjo perime është afër bukës në përbërjen e saj kimike, porpërbërja e vitaminave (E, K, PP, B, acid folik) dhe minerale - deri në zarzavate. Në të njëjtën kohë, përmbajtja e tij kalorike tejkalon atë të bimëve të tjera me 3 herë (800-900 kcal).
Siç e dini, proteina e tuberinës përmban absolutisht të gjitha aminoacidet që janë të nevojshme për trupin e njeriut, dhe është ai që është një nga përbërësit e kësaj larmie patate. Një përshkrim i përqindjes së vlerës ditore të vitaminave dhe mineraleve të përfshira në një porcion të produktit është dhënë në tabelën:
| A | 0, 3 | Cl | 2, 5 |
| B1 | 8 | S | 3, 2 |
| B2 | 3, 9 | Cu | 14 |
| B5 | 6 | Mn | 8, 5 |
| B6 | 15 | Cr | 20 |
| C | 22, 2 | V | 373 |
| PP | 9 | Zn | 3 |
| Na | 0, 4 | Fe | 5 |
| K | 22, 7 | Bor | 5, 8 |
| Ph | 7, 2 | Co | 50 |
Sidomos shumë lëndë ushqyese gjenden nën lëkurën e zhardhokëve, por këtu grumbullohen pesticidet dhe nitratet e dëmshme.
Ju gjithashtu duhet të shmangni ngrënien e zhardhokëve të gjelbër. Ato janë të papërshtatshme edhe për kafshët, vetëm për farat.
Opinionet e banorëve të verës
Varietetet Gala janë shumë të kërkuara në mesin e popullatës. Është blerë me dëshirë, dhe gjithashtu rritet në parcela personale. të dashuruaritbujqësia e vendit flet për të me entuziazëm.
Për një kohë të gjatë, të gjithë kanë ëndërruar për një varietet patate që do të kishte cilësitë më të mira dhe do të ishte në të njëjtën kohë jo modeste. Patatet Gala janë mishërimi i aspiratave të shumë njerëzve. Ajo toleron mirë nxehtësinë, nuk vuan në mungesë të lagështisë, toleron sulmet e insekteve pa shumë humbje, ndërsa përballon shpejt sëmundjet.
Kultivuesit Gala thonë se për të arritur rendimente të larta me pak përpjekje, nevojiten patatet Gala. Rishikimet e shijes së tij plotësojnë listën e avantazheve të varietetit.
Në forumet e adhuruesve të kopshtarisë në shtëpi, banorët e verës ndajnë këshilla për rritjen e kësaj larmie. Gala pëlqen të hidratohet në mënyrë të barabartë. Ai mbin mirë dhe kultivohet nën mbulesën e një filmi, në mënyrë që të përgatitet paraprakisht për mbjellje. Kjo është e rëndësishme për një hibrid të hershëm dhe kjo patate është thjesht një varietet i mesit të hershëm.
Shija e shkëlqyer dhe pamja e bukur e zhardhokëve karakterizojnë kryesisht patatet Gala. Shqyrtimet e konsumatorëve raportojnë gjithashtu cilësinë e tij të shkëlqyer të ruajtjes. Nuk është për t'u habitur që popullariteti i tij në mesin e popullatës po rritet me shpejtësi.
Sëmundja "e preferuar" Gala
Varieteti i patates Gala shkakton numrin më të vogël të problemeve gjatë rritjes. Shqyrtimet sugjerojnë se, ndoshta, pika e tij më e prekshme është ndjeshmëria ndaj një sëmundjeje të tillë si rizoktonioza, e cila shkaktohet nga një kërpudhat.
Rrënjët, kërcelli, filizat vuajnë nga kjo sëmundje. Në zhardhokët, duket si gunga të errëta me densitet të lartë, dhe në lakër - plagë. Kafe. Gradualisht, ata shkatërrojnë filizat në procesin e rritjes së tyre. Një sëmundje e tillë shpesh prek varietetin e patates Gala. Fotografia e mëposhtme ilustron qartë manifestimet e sëmundjes.
Patatet e prekura nga kjo kërpudhë thahen, mbeten prapa në zhvillim. Zakonisht infeksioni ndodh përmes tokës, por ndonjëherë zhardhokët e sëmurë luajnë edhe rolin e përcjellësit të sëmundjes. Rhizoctonia, nëse lihet e pakontrolluar, mund të ulë rendimentet me 15-20%.
Për të mbajtur të shëndetshme patatet Gala
Është e rëndësishme të ndiqni kushtet e mëposhtme:
- Toka për mbjellje nuk duhet të formojë kore.
- Është më mirë që toka të jetë e ngrohtë gjatë mbjelljes.
- Paratrajtoni patatet me një tretësirë të acidit borik. Një zgjidhje e boraksit në një përqendrim prej 1.5% është gjithashtu e përshtatshme.
- Mbron mirë nga infeksioni duke spërkatur kur shfaqen lastarët me preparatin "Zirkon" (mjafton 0,3 ml për një kovë).
Nëse megjithatë ka ndodhur infeksion, është e nevojshme që patatet të trajtohen me fungicidin "Kuproksat" në masën 25-50 gram për kovë me ujë. Kjo procedurë rekomandohet të përsëritet pas 10 ditësh. Mos harroni se kimikatet nuk duhen përdorur 3 javë para korrjes!
Gala patate - produkti i përzgjedhur
Kjo varietet patate u edukua si rezultat i përzgjedhjes. Në Gjermaninë moderne, varietetet e reja të patateve edukohen sistematikisht (secila përshkruhet në detaje). Zhvillimi i mbarështimit në këtë vend filloi rreth mesit të shekullit të 19-të. Sot, 35 ndërmarrje private janë të angazhuara në këtë.
Në thelb, këto punime kryhen në rajonet b altike të Gjermanisë. Shteti mbështet financiarisht bankën gjenetike, paguan për kërkime, zhvillon pajisje.
Ekziston një strukturë e veçantë - Zyra Federale, e cila merret me mbrojtjen e varieteteve të reja të bimëve. Ai kontrollon rezultatet e punës së mbarështuesve, vendos standarde, klasifikon rezultatet.
Vëmendje serioze i kushtohet testimit fitosanitar, përcaktimit të rezistencës së patateve ndaj sëmundjeve të ndryshme, si dhe shijes dhe cilësive të saj kulinare, metodave më të përshtatshme të përpunimit.
Si rezultat, varieteti i ri merr një licencë, e cila i jep të drejtën për testime të mëtejshme. Në fazën tjetër të testimit, përcaktohet përshtatshmëria e kultivimit të një varieteti në një zonë të caktuar.
Të gjitha fazat e nevojshme të kontrolleve të kaluara këtu dhe Gala e patates. Përshkrimi i varietetit, të gjitha avantazhet e tij, e lejuan atë të hynte në dhjetë varietetet kryesore të patates, të cilat zënë 35% të sipërfaqes së caktuar për këtë kulturë. Preferencat janë për faktin se praktikisht nuk ekziston një kërkesë e tillë e tregut që patatet Gala nuk do të përmbushnin. Karakterizimi i cilësive të tij kryesore është fjalë për fjalë i mahnitshëm në përsosmërinë e tij.
Farat e certifikuara të patates nga Gjermania janë shumë të njohura. Eksportuesit kryesorë janë vendet e Mesdheut, si dhe Austria dhe Rusia.
Si t'i mbillni këto patate?
Kur mbillni patateGala, është e dëshirueshme të zgjidhni ekzemplarë jo më të mëdhenj se madhësia e një veze pule. Është mirë nëse është e mundur t'i ngrohni në diell 3-4 ditë para mbjelljes. Lëreni distancën midis zhardhokëve 80 cm dhe thellësia nuk duhet të kalojë gjysmën e pëllëmbës.
Për të siguruar rritje të mirë të sistemit rrënjor, është e nevojshme të spërkatni filizat që dalin me tokë disa herë. Dhe në mënyrë që toka të ketë kohë për të pushuar mirë gjatë dimrit, ju mund të mbillni thekër në vendin ku mbillen patatet.
Një avantazh i rëndësishëm i patates Gala është se ajo mund të rritet në çdo lloj toke dhe madje të ketë një korrje të pasur. Gjëja kryesore është kujdesi kompetent.
Që kjo patate të qëndrojë për një kohë të gjatë, deri në pranverë, duke mbetur në gjendje të shkëlqyer, është e nevojshme të hiqen majat rreth dy javë para se ta gërmoni.
Disa veçori të kujdesit
Varieteti Gala jep fidanë të mirë, miqësorë, majat në rreshta mbyllen shpejt, ndërsa rriten mesatarisht. Kjo shumëllojshmëri është më e përshtatshme për një mbjellje të dytë me farat e vitit të kaluar. Një nga veçoritë e varietetit Gala është shumëtuberiteti, dhe zhardhokët janë në linjë (45-55 mm).
Kur rriten të gjitha varietetet e edukuara jashtë vendit, mund të mbështetet në një korrje të mirë vetëm nëse përdoren praktika të mira bujqësore. Megjithatë, nuk është aq e vështirë.
Mjafton që bimët të ushqehen me plehra komplekse në kodrin e dytë në masën 1 lugë gjelle azofoska për 4 shkurre patate. Dhe, sigurisht, fekondoni para mbjelljes. Kjo është e mjaftueshme për të marrë një korrje të madhe.
Si të mbroni patatet Gala nga viruset?
Zakonisht, varieteti jep fryte të shkëlqyera për gjashtë vjet. Megjithatë, disa viruse mund të bëjnë rregullime në jetëgjatësinë e patateve. Nëse një varietet i zakonshëm, jo elitar i patates rritet në parcelat fqinje, atëherë viruset gjithashtu mund të futen në shtretërit tuaj me afide nga kjo tokë. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, duhet të bëni sa më poshtë:
- Duhet të ekzaminohen me kujdes të gjitha shkurret kur bimët arrijnë 10-15 cm lartësi dhe të vihen re ato që kanë gjethe të përdredhura. Zhardhokët e tyre mund të gatuhen për ushqim, por nuk mund të përdoren për fara.
- Bimët me viruse kanë më pak zhardhokë, kështu që për farat duhet të lihen vetëm shkurre me rendiment të lartë.
Nëse ndiqni këto kushte të thjeshta, mund të zgjasni ndjeshëm jetën e varietetit.
Një nga recetat për patatet Gala
Sigurisht, çdo pjatë me patate është e përshtatshme për këtë varietet. Besohet se është veçanërisht i mirë kur zihet në “copa”, pasi tenton të ruajë formën e tij gjatë gatimit pa u zier.
Megjithatë, patatet Gala (rishikimet thonë këtë), të pjekura në furrë në modalitetin "skarë", janë thjesht madhështore! Përveç kësaj, kjo është një recetë e menjëhershme shumë e dobishme me kalori të ulët për ata që duan të ruajnë figurën e tyre:
- Para së gjithash, duhet të qëroni patatet dhe t'i prisni në kubikë;
- më pas vendoseni në një tas, kripë për shije, spërkatni me erëza natyrale "Italianbarishte" (mund të zëvendësohen sipas dëshirës);
- shtoni vaj vegjetal në masën një lugë gjelle për 0,5-1 kg patate dhe përzieni mirë në mënyrë që një shtresë e hollë vaji të mbulojë të gjithë pataten;
- vendoseni në një tepsi dhe vendoseni në një furrë të parangrohur.
Pjekim në skarë në 190opër 15 minuta. Nëse dëshironi patate më të buta, mund ta spërkatni lehtë me ujë fletën e pjekjes. Një pjatë e zbukuruar me barishte të freskëta do të duket më e shijshme.
