Pothuajse çdo person ka shijuar rrushin në jetën e tij. Dikush rrit një bimë të tillë në faqen e tyre, dikush blen tufa rrushi në treg ose në një dyqan. Gama e një bime të tillë është e madhe. Çdo konsumator mund të gjejë një lloj rrushi që do të kombinojë të gjithë paletën e shijes dhe do të jetë sipas dëshirës së tij. Manaferrat e saj përmbajnë substanca që janë të dobishme për trupin e njeriut. Fibra, vitamina A, B6, C, kalcium, hekur, selen, fosfor, etj. Ky artikull përshkruan varietetin e rrushit me perla të zezë.
Historia e "perlës së zezë"
Një delikatesë e tillë si rrushi, për shijen e çdo personi. Shumë e konsiderojnë rrushin "perlat e zeza" si një xhevahir kopshtesh. Kjo lloj bime u edukua në Institutin Potapenko. Mbarështuesit kryqëzuan dy hibride - "Gusht" dhe"Amur", si dhe "Magarach centaur" dhe "Left Kum". Falë një procesi intensiv të punës, një varietet i ri rrushi "perla e zezë" u edukua përfundimisht. Dhe në vitin 2005, kjo shumëllojshmëri u fut zyrtarisht në Regjistrin Shtetëror.
Përshkrim i varietetit
Rrushi me perla të zezë është një varietet i mesit të hershëm. "Perlat" e korrjes mund të korrren në fund të verës. Në vetvete, bima është e fuqishme dhe nëse rritet në zonën tuaj, rrushi mund të jetë një strehë e shkëlqyer nga dielli. Nëse shikoni përshkrimin e rrushit "perla e zezë", atëherë struktura e gjethes së bimës tërheq vëmendjen. Gjethet në hardhi janë me madhësi mesatare, ana e jashtme e pllakës së gjetheve është me flluska, skajet janë të mbështjella dhe ana e brendshme është, si të thuash, pubescent. Filizat e rinj kanë pesë lobe. Dhe bimët më të vjetra janë të pajisura me gjethe drejtkëndëshe me prerje dukshëm të thella. Një tipar dallues i rrushit "perla e zezë", ose siç quhet ndryshe "perla e zezë", është se gjatësia e bishtit të gjethes pothuajse përkon me gjatësinë e damarit qendror të gjethes.
Karakteristikat e grupimit
Nga përshkrimi i varietetit të rrushit Pearl të Zi, ne tashmë e dimë se bima është me pjekje mesatare. Në korsinë e mesme, grupimet piqen tashmë në ditët e para të shtatorit, dhe në rajonet jugore - edhe më herët. Rrushi ka një strukturë mishi dhe është shumë lëng. Nëse e shtrydhni lëngun, atëherë është kryesishti pangjyrë ose pak i verdhë.
Grupet peshojnë mesatarisht 300 gram, furça është formuar nga manaferrat me madhësi mesatare dhe formon një formë konike. Rrushi është i rrumbullakët dhe me ngjyrë blu të errët. Aroma përmban nota të theksuara të arrëmyshkut. Përmbajtja e sheqerit në rrush është 23-24%. Acidi është 6-7 g / l. Falë cilësive pozitive të kokrra të kuqe, prodhuesit e verës dhanë vlerësime të shkëlqyera për rrushin e perlës së zezë. Ky varietet është i destinuar kryesisht për prodhimin e verërave, por mund të konsumohet edhe i freskët dhe të bëhet në të gjitha llojet e përgatitjeve.
Rendimentet
Me qasjen e duhur për rritjen e rrushit dhe kujdesin e mirë për të, ai do t'ju falënderojë me një nivel të lartë rendimenti. Në fund të fundit, rrushi "perla e zezë" ka një rendiment mbi mesataren:
- Ngarkesa optimale në shkurre është brenda 16-18 syve.
- Një rrush peshon 3-5 gram.
- Një shkurre mund të prodhojë deri në 7 kg të korrave.
- Një furçë peshon 300-350g
- Deri në 130 kg manaferra mund të korrren nga njëqind metra katrorë vresht.
- Raporti i rendimentit është 1.7.
Tashmë dy vjet pas mbjelljes, bima jep frytet e para.
Rezistenca e varietetit
Rrushi me perla të zezë tregoi qëndrueshmëri të mirë ndaj shumë faktorëve:
- "Perla" nuk ka frikë nga ngricat e pranverës. Kur lulëzon, bima mund t'i rezistojë ngricave deri në -5 gradë, dhe në të njëjtën kohë nuk do të ketëpasojat në frytdhënie.
- Rezistencë e mirë ndaj ngricave të hardhisë. Ajo toleron ngricat deri në -26 gradë pa shumë humbje. Por nëse ngricat janë mbi -26 gradë dhe pa ngrohjen e duhur të bimës, atëherë mund të pësoni humbje në rendimente deri në 78%.
- Rrushi nuk ka frikë nga sëmundjet mykotike. Por megjithatë, për parandalim, bima duhet të trajtohet rregullisht.
- Rrushi më pak rezistent ndaj sëmundjeve të tilla si bakterioza dhe kanceri bakterial.
- Varieteti është i ndjeshëm ndaj sulmit nga marimangat si paraziti i kuq, i zakonshëm dhe i shkozës. Gjithashtu ka frikë nga filoksera, por rrallë sulmohet nga grerëzat e egra.
Të mirat dhe të këqijat e "perlës së zezë"
Meqenëse kjo varietet është rritur kryesisht për prodhimin e verërave, ne do ta vlerësojmë nga ky këndvështrim.
Pro:
- Mund të rritet në klimë të butë.
- Rendiment i lartë dhe qëndrueshmëri i rrushit.
- Vera e bërë nga kjo varietet, gjatë ruajtjes afatgjatë, ruan të gjithë shijen e saj dhe aromën intensive të arrëmyshkut.
- Frutat e perlave janë gjithashtu shumë të njohura në gatim.
- Shkalla e lartë e mbijetesës së një bime të re ose prerje.
- Përputhshmëri e mirë me nënshartesat.
- Vlerësim i lartë i shijes së verës nga kjo varietet.
E vetmja negative është se kur rritet në shtëpi, rendimenti nuk është shumë i lartë. Meqenëse ky varietet kultivohet kryesisht në zonat ku është vendosur prodhimi i verërave industriale. Por përKultivimi amator ka rendiment të madh dhe nuk nevojitet.
Variantet e teknologjisë bujqësore
Shqyrtimet e varietetit të rrushit "perla e zezë" morën shumë pozitive jo vetëm për produktivitetin, por edhe për riprodhimin e lehtë. Dhe rrushi mund të japë fryte deri në 22 vjet. Mbjellja e një bime mund të bëhet si në pranverë ashtu edhe në vjeshtë, pasi prerjet zënë rrënjë në mënyrë të përsosur. Nuk ka kërkesa specifike për vendin e uljes, është e nevojshme që vendi të jetë me diell, jo me erë dhe pa ujë të ndenjur.
Rrushi gjithashtu nuk kërkon kujdes të veçantë. Ne kemi nevojë për një grup standard të teknikave të kujdesit, në veçanti, krasitjen e bimës. Ushqeni në kohë, ngrohni shkurret për dimër, pastroni, ujisni bimët. Parandaloni në kohë sëmundjet dhe dëmtuesit.
Disa veçori të kujdesit të rrushit:
- Duhet të formoni një shkurre në dy shpatulla dhe deri në një metër të lartë.
- Preni lastarët në nivelin e 3-4 sythave.
- Nuk duhet të ketë më shumë se 18 filiza të rinj në një shkurre.
Mos harroni se bima duhet të ujitet çdo javë dhe sipas nevojës. Inspektoni shkurret e rrushit për të parandaluar sëmundjet dhe merrni masat e nevojshme për të hequr bimët e sëmura. Nuk ka nevojë të kryhet normalizimi, pasi varieteti "perla e zezë" jep një korrje të mirë dhe cilësore edhe me një ngarkesë të rëndë hardhie.
Parandalimi dhe mbrojtja e "perlës"
Ashtu si shumë bimë në kopsht, edhe rrushi është subjekt i sulmit nga sëmundjet dhe dëmtuesit. Nëse parandalohet në kohëmasat, shumë telashe mund të shmangen.
Nëse një merimangë sulmon, gjethet e rrushit nuk do të jenë në gjendje të fotosintezohen. Si rezultat, bima deformohet, gjethet përkulen dhe bien plotësisht. Bartës të këtij paraziti janë barërat e këqija dhe moti i thatë. Për të shmangur këtë, duhet të bëhet barërat e këqija dhe tëharrje të rrushit. Gjatë periudhës së thatësirës, bëni lotim të bollshëm të rrushit. Ju gjithashtu mund të lëshoni armiq biologjikë të rriqrave në vresht. Këto janë insekte dhe mollëkuqe.
Për të mbrojtur kundër afideve rrënjësore, shumë kopshtarë këshillojnë shartimin e hardhisë në varietete që janë imune ndaj saj.
Për parandalimin e filokserës është i nevojshëm trajtimi i shkurreve me insekticide sistemike. Përpunimi duhet të bëhet dy herë me një pushim prej dy javësh.
Duke trajtuar rrushin me herbicide para se të shfaqen zarzavatet, mund të luftoni jastëkun.
Një foto e rrushit "perla të zezë" është paraqitur më poshtë në artikull.
Çfarë thonë njerëzit për shumëllojshmërinë? Shqyrtimet për rrushin "perlat e zeza" janë shumë të ndryshme, por kryesisht pozitive. Për shembull, njerëzit thonë se, pasi kanë rritur një "perlë" për disa vjet, ata kurrë nuk kanë hasur në myk në një bimë. Rrushi e toleron mirë dimërimin nëse mbulohet me petë.
"Black Pearl" do të jetë një blerje e shkëlqyer për vreshtin tuaj. Ai jo vetëm që do të dekorojë kopshtin tuaj, por gjithashtu do të japë grupe lëndësh të para të shkëlqyera për të bërë një pije të mrekullueshme. Rrushi do të jetë një shtesë e shkëlqyer për tryezën tuajdhe shtoni vitamina dhe minerale në trupin tuaj. Frutat do të jenë një trajtim i mrekullueshëm dhe i shëndetshëm për fëmijët dhe mysafirët tuaj.
Rrushi është i mirë edhe për të moshuarit. Ngrënia e tij do të rrisë përmbajtjen e oksidit nitrik në gjak - kjo parandalon mpiksjen e gjakut.
Rrushi rrit oreksin, kështu që nëse jeni duke parë peshën tuaj, duhet të kontrolloni konsumimin e këtyre manave. Ngrënia e rrushit me moderim nuk do të dëmtojë figurën tuaj.
