Të gjithë i duam perimet e freskëta dhe përpiqemi t'i hamë ato sa më shpesh të jetë e mundur. Kopshtarët e egër rritin perime të varieteteve dhe llojeve të ndryshme në parcelat e tyre personale. Në pranverë, ka një nxitim pranë stallave me fara. Çfarë të zgjidhni për të mos u zhgënjyer në vjeshtë? Në këtë artikull do t'i kushtojmë vëmendje zotërisë së gjelbër të kopshtit - kastravecit.
Karakteristikat e kastravecit
Kjo kulturë ka fituar popullaritet të jashtëzakonshëm shumë kohë më parë. Gjatë periudhës së verës, ky është produkti më i kërkuar. Për të kultivuar tranguj në një zonë të hapur, duhet të mbahet mend se ata e duan ngrohtësinë, ushqimin e mirë dhe lagështinë. Kjo është një kulturë e shkurtër ditore. Kur kultivoni një bimë, duhet pasur parasysh çdo tekë e kulturës dhe do të befasoheni këndshëm nga dhuratat e bimës.
Kastraveci në histori
Nga burimet letrare dihet se kastravecat u shfaqën 6 mijë vjet më parë. Vendlindja e kësaj kulturekonsiderohen India dhe Kina. Në Evropë, kastravecat u shfaqën gjatë pushtimit të Azisë Juglindore nga grekët. Në Francë, bima filloi të kultivohej në shekullin e 8-të, në Gjermani dhe Spanjë - pak më vonë. Kastravecat mbërritën në Rusi nga Azia dhe u bënë kultura e parë e rritur në tokë të mbrojtur. Në ditët e sotme kjo perime ka zënë vendin e parë për sa i përket sipërfaqeve të kultivuara. Kopshtarët dhe kopshtarët dhanë vlerësimet më të mira për varietetet për tokë të hapur. Të gjithë popujt e botës ranë në dashuri me kastravecat.
Zgjidh farat
Farat e kastravecit mund të mbillen si në shtretër të hapur ashtu edhe në serra ose serra. Konsideroni varietetet më produktive të trangujve për tokë të hapur. Në mënyrë që korrja të jetë me cilësi të lartë, duhet të vendosni disa prioritete kur zgjidhni farat:
- Periudha e pjekjes.
- Çfarë kujdesi nevojitet.
- Madhësia e kastravecit.
- Rezistenca ndaj faktorëve të jashtëm.
- Degëzimi i shkurret.
Nga ana tjetër, farat mund të jenë hibride dhe të kenë ikonën F1. Këto fara u edukuan duke kryqëzuar varietete të ndryshme. Por farat nga perime të tilla nuk do të jenë të përshtatshme për shumim. Por bima është më rezistente ndaj faktorëve të jashtëm. Dhe kastravecat kanë cilësi ruajtëse dhe imunitet ndaj sëmundjeve. Farat hibride janë të shkëlqyera për rritje në natyrë.
Farat ende ndahen në fillim dhe në mes të sezonit, të vetëpjalmuara dhe të pjalmuara nga bletët.
Variantet e hershme të trangujve
Varietetet e hershme të kastravecit befasojnë me një periudhë të shkurtër kohore kur do të jetë e mundur të korret prodhimi i parë, por një bimë e tillë është subjekt i sëmundjeve të shpeshta për shkak tësistem rrënjor i dobët dhe jep fryte për një kohë të shkurtër. Por shumë kopshtarë mbjellin varietete të hershme të trangujve në natyrë për shitje ose për të shijuar kastravecat e para nga kopshti i tyre. Preferenca u jepet varieteteve të tilla si:
- Dynamite F1. Korrja mund të merret tashmë në ditën e dyzetë. Gjethet e bimës janë të vogla në madhësi, shkurret janë të pakta. Kastravec rreth 15 cm, me tuberkuloz. Kjo shumëllojshmëri është produktive dhe është realiste të mblidhen 10-15 kg perime për metër katror.
- Masha. varietet hibrid. Kastravecat do të shfaqen në një muaj. Ato janë të mira për ruajtje. Ka një tufë me 6-7 kastraveca në shkurre.
- Graceful. E mori titullin për faktin se kastraveci ka një formë të bukur.
- Kaskadë. Shumëllojshmëri më pak produktive. Frutat shfaqen një muaj e gjysmë pas mbjelljes. E përkryer për përgatitjet e dimrit.
- Varietet Altai ka një ngjyrë të lehtë kastraveci. Fruti është mesatar dhe piqet në 35-40 ditë.
Variantet e kastravecave me pjekje të mesme
Varietetet e tilla nuk janë aq të ndjeshme ndaj sëmundjeve sa ato të hershme. Ata rriten më lehtë dhe kërkojnë më pak kujdes. Varietetet e mesme të trangujve për tokë të hapur janë më të njohura. Ata do të japin një korrje të shkëlqyer në parcelat dhe kopshtet tuaja. Varietetet e mesme më të njohura të trangujve për tokë të hapur:
- Phoenix i ri. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj të ftohtit dhe nuk ka frikë nga myku pluhur. Kastravecat kanë ngjyrë të gjelbër të ndezur me vija të vogla gjatësore të bardhë. Shumë e shijshme dhe krokante.
- Pikuli. Shumëllojshmëria është universale dhe ka një imunitet të fortë ndaj sëmundjeve. Kastravec në formë ovaleme thumba, gjatësia e frutave është rreth 8 cm.
- Lindja e Largët. Frutat janë të shkëlqyera për konservim. Fruti ka një peshë deri në 200 g dhe një gjatësi rreth 15 cm. Shumëllojshmëria toleron mirë motin e thatë të gjatë.
- Gunnar F1. Shumëllojshmëri bimore hibride. Shkurre është e gjatë, kastraveci është shumë i shijshëm dhe ka një formë estetike të bukur.
- Varietetet e njohura janë gjithashtu: Baby, Fermer, White Angel, Rafael.
Variantet e trangujve të vetëpjalmuar
Llojet e tilla të trangujve mund të rriten edhe në kushtet më të këqija, duke mos humbur aftësinë e tyre për të prodhuar një korrje të mirë. Lulja e verdhë vepron si djalë edhe si vajzë, kështu që mund të pjalmohet dhe të prodhojë tranguj të bukur. Varietetet më të mira vetë-polenizuese në natyrë:
- Familje miqësore. Ai përshtatet mirë me çdo kusht dhe klimë. Gjatësia e kastravecit arrin deri në 12 cm. Përtypje jo të hidhura dhe të shijshme.
- I çmendur. Fruti i kësaj varieteti ka një ngjyrë jeshile të errët me një model të bardhë. Bima mund të japë fryte deri në ngricën e parë.
- Pranverë. Një varietet i shkurtër ngjitjeje rezistent ndaj shumë sëmundjeve. Kastravecat janë të shkurtër në gjatësi dhe kanë një shije të ëmbël.
- Gerda. Kastravecat e një varieteti me rendiment të lartë për tokë të hapur karakterizohen nga rezistencë e lartë ndaj sëmundjeve. Frutat janë deri në 10 cm të gjata dhe kanë një shije të këndshme dhe të ëmbël.
Variantet e pjalmuara nga bletët
Çfarë varietetesh kastravecash për tokë të hapur për të blerë? Zgjedhja e secilit është individuale. Shumë preferojnë varietetet që pjalmohen nga bletët. numëron,që procesi i pjalmimit i jep kastravecit aromë dhe shije shtesë. Prandaj, varietetet më produktive të trangujve për tokë të hapur polenizohen nga bletët. Këto përfshijnë:
- Fermer. Fruti është i gjelbër me gjemba të bardha. Frutat janë më të gjata se zakonisht dhe janë modeste në kujdes.
- ABC F1. Ndryshon në produktivitet të shkëlqyer. Frutat kanë formën dhe madhësinë e trangujve. Ata nuk kanë frikë nga shumica e sëmundjeve, nuk kanë shije të hidhur.
- Gëlltitje. Varietet hibrid, ka pjekje të hershme. Fruti arrin 100 g peshë.
- Zot. Një tjetër varietet hibrid. Pjekuria mesatare. Nuk ka frikë nga moti i ftohtë dhe shumë lloje sëmundjesh. Kastraveci ka ngjyrë të gjelbër të thellë dhe ka puçrra të bardha.
- Busull F1. Nuk ka frikë nga shumë sëmundje. Mbjellë në qershor. Perimet kanë shije të mirë dhe kanë një formë të vogël. E shkëlqyeshme për ruajtje.
Variantet e kastravecave me pjekje të vonshme
Të korrat nga bimë të tilla mund të korren vetëm pas 50 ditësh. Për të mos thënë që varietete të tilla janë të njohura me banorët e verës dhe kopshtarët, por ka një kërkesë për to. Varietetet e farave të kastravecit për pjekje të vonë në tokë të hapur:
- Stafetë. Kastraveci ka një shije të ëmbël. Arrin gjatësinë 25 cm dhe peshon afërsisht 250 g. Përdoret kryesisht për përgatitjen e sallatave.
- Mrekulli kineze. Piqet vetëm dy muaj pas mbjelljes. Fruti është i vogël dhe ka një lëkurë të hollë.
- Ngjitje kineze. Shumëllojshmëria ka shkurre me degë të mesme. Kastraveci është cilindrik, rreth 12 cm i gjatë dhe peshon 100 g. Toleron temperaturat e ftohta dhe është rezistent ndaj shumë sëmundjeve.
Variantet hibride
Siç është përmendur tashmë, këto varietete nuk kanë frikë nga sëmundjet, kushtet e këqija klimatike. Kastravecat mund të ruhen për një kohë të gjatë, tolerojnë mirë transportin dhe kanë shije shumë të shkëlqyer. Varietetet më produktive të trangujve për tokë të hapur u edukuan me kryqëzim. Disavantazhi i varieteteve të tilla është se nuk do të jetë e mundur të thahen farat vetë, pasi farat e kastravecit nuk do të jenë të përshtatshme për mbjelljen e ardhshme. Do të jetë e nevojshme të blini përsëri farat e kastravecit vitin e ardhshëm. Varietetet më të mira në natyrë:
- Marinda Marinda F. Varietet i kastravecave vetëpllenues. Shkurret nuk kanë shumë gjethe, ato janë rezistente ndaj stresit ndaj faktorëve të jashtëm. Në një vend, formohen pesë ose më shumë tranguj. Shija e frutave është e qëndrueshme, pa shije të hidhur.
- Paratunka F1. Shkurre me lartësi mesatare. Pjekja e frutave - në ditën e dyzetë nga mbjellja. Nuk ka frikë nga myku pluhur dhe bakterioza. Kastraveci ka një sipërfaqe të sheshtë, peshë 90 g dhe gjatësi 9 cm.
- Grasshopper F1. Farërat janë të vetëpjalmuara. Shkurret janë të larta dhe në ngjitje. Ata janë imun ndaj shumë sëmundjeve. Kastravec me madhësi të mesme, i vendosur shumë dendur në shkurret. Deri në dy kova me zarzavate të reja mund të hiqen nga kopshti.
- Xena F1. Shumëllojshmëri e hershme. Shkurre është e gjatë dhe e rregullt në formë. Fruti i bimës ka peshën 115-130 g dhe gjatësinë 15 cm. Bima është rezistente ndaj shumë viruseve dhe sëmundjeve.
- Vathë smeraldi F1. Shumëllojshmëria është e re, është edukuar në vitin 2011. Shkurre ka gëmusha të fuqishme të degëzuara me shumëvezoret. Ju mund të hani fruta tashmë në fazën e trangujve. Madhësia maksimale e frutave është 11 cm, pesha është 110 g. Pjekja ndodh në ditën e 42-të.
- Korrik është herët. Një varietet me pjekje të hershme. Shkurre është me gjatësi mesatare dhe është e endur me degë të fuqishme. Kastravec me përmasa të vogla, me ngjyrë të errët. Shumëllojshmëria është me rendiment të lartë - mund të hiqni deri në tre kova nga një metër katror. Rezistent ndaj shumicës së sëmundjeve.
Variantet hibride për konservim
Përveç faktit që kastravecat hahen të freskët, ato rriten edhe për të bërë përgatitje të shijshme për dimër. Për ta bërë këtë, kopshtarët blejnë fara kastraveci që janë të përshtatshme për konservim. Le të japim një shembull të varieteteve më produktive të trangujve për tokë të hapur, të cilat janë perfekte për turshitë e dimrit:
- Goosebump. Një shumëllojshmëri e shkëlqyer dhe ka një veçori dalluese. Gjembat e trangujve kanë ngjyrë të zezë, që është shenjë e cilësisë së mirë për konservim. Pesha e frutave - 95 g, gjatësia - 12 cm. Bima ka gjelbërim të dendur, rendiment deri në 7 kg. Pjekja ndodh në ditën e 45-të. Rezistent ndaj sëmundjeve.
- Zot. Shumëllojshmëria ka një periudhë mesatare pjekjeje. Pjalmuar nga bletët. Mund të prodhojë të lashta përpara ngricës së parë. Rezistente ndaj sëmundjeve. Kastravec me ngjyrë të gjelbër të ndezur, me vija të vogla të bardha. Ka një aromë të këndshme në marinada dhe sallata.
- Brigantine F1. Një varietet me pjekje të hershme. Me trajtimin dhe ushqimin e duhur, rezistenca ndaj sëmundjeve mund të rritet. Kastraveci ka një formë të bukur, të rregullt. Pesha - 100 g, gjatësia - 15 cm crunches shkëlqyeri konservuar dhe ka një aromë të këndshme.
- Kripja siberiane F1. Varietet i ri. Vetëpjalmohet dhe piqet në 40 ditë. Kastravecat janë në formë të vogël, sa gishti i njeriut. E shkëlqyeshme për turshi në kavanoza.
- Nezhinskiy. Shumëllojshmëria është vendosur prej kohësh në treg. Toleron mirë thatësirën. Frutat piqen vonë, por janë të shkëlqyera për korrje për dimër.
- Konkurrent. Shumëllojshmëria është e njohur me shumë kopshtarë. Forma e frutave është fusiforme. Kastraveci ka një ngjyrë smeraldi. Në formë të konservuar, shkon me zhurmë.
Variantet e njohura në natyrë
- Latch F1. Në një tufë lulesh ka deri në tre fruta. Kastravecat janë pa hidhësi dhe kanë një shije të ëmbël. Ngjyra është jeshile e këndshme, lëvozhga është e mbuluar me puçrra të vogla me pubescencë të lehtë. Pesha e një kastraveci arrin 95 gr, piqet për dy muaj. Ka një shije të mrekullueshme krokante në një marinadë.
- Kërcim mrekullie. Shumëllojshmëri e pjekurisë së hershme. Fruti është me lëkurë të hollë, me puçrra të vogla, me një push të lehtë. Shumëllojshmëria nuk ka frikë nga shumë sëmundje. Kërcelli kryesor i bimës është i fuqishëm. Mund të mblidhni deri në 10 kg të korrave për metër katror. Kur kripet, fiton aromë dhe shije.
- Sugar Baby F1. Vezorja piqet në 40 ditë. Shumëllojshmëri rezistente ndaj sëmundjeve. Trangujve janë të mbuluar me tuberkularë të mëdhenj. Mishi është i fortë dhe i ëmbël në shije. Kastravecat e vogla do të futen në mënyrë adekuate në kavanoza për turshi. Si rezultat, trangujve do të dalin të forta dhe krokante.
- Cruise F1. Kjo shumëllojshmëri e trangujve pjalmohet nga bletët. Bima është rezistente ndaj thatësirës dhe sëmundjeve,siç janë myku pluhur dhe myku i derrit. Kastraveci jeshil i hapur me puçrra të vogla. Madhësia - 10 cm në gjatësi, pesha - 110 g Shija është e ëmbël dhe aromatik. Kastraveca të tilla mund të fermentohen pa uthull.
Si të zgjedhim farat?
Nëse zgjidhni farat e duhura, mund të merrni tranguj të bukur dhe të shijshëm. Varietetet e korrjes për tokë të hapur kanë qëndrueshmëri të lartë nga shumë sëmundje dhe kushte të pafavorshme klimatike. Por duhet të keni parasysh disa faktorë kur zgjidhni farat:
- Kini parasysh kushtet ku do të kultivoni perime.
- Vendos kur doni të korrni.
- Për çfarë qëllimesh rriteni. Nëse për konsum të freskët, ka varietete të caktuara. Nëse për konservim, duhet t'i jepni përparësi varieteteve të përshtatshme.
