Tani, shumë shpesh prodhohen pajisje të ndryshme, të cilat, sipas prodhuesve, kanë avantazhe të padëgjuara më parë. Gjëja më interesante këtu është se ky përparim ka arritur edhe në pjatat e zakonshme. Sot ka shumë tigane që nuk ngjiten që konsiderohen shumë më të mira se paraardhësit e tyre. Megjithatë, jo të gjithë preferojnë pjata të reja. Ata nuk i harrojnë tiganët e vjetër të mirë prej gize. Në shumë kuzhina mund të gjeni edhe sot pjata të tilla. Fakti është se me kujdesin e duhur, tiganët prej gize kanë gjithashtu një shkallë të lartë mosngjitjeje.
Përpunim përpara përdorimit të parë
Enë të tilla pothuajse të gjithë i lidhin me Bashkimin Sovjetik, djegie dhe rëndesë. Përkundër kësaj, sot është mjaft e lehtë të blini një tigan të ri prej gize në çdo dyqan gatimi dhe ta përdorni me mjaft sukses. Për ta bërë këtë, duhet të dini se ruajtja e vetive jo ngjitëse është e mundur vetëm me përpunimin e duhur të enëve pas blerjes. Në këtë drejtim, shpesh lindin pyetje se çfarë të bëni me pjatat e reja.ose si të shijoni një tigan prej gize përpara përdorimit të parë.
Pra, siç e dimë, gize ka një sipërfaqe poroze. Për të hequr qafe të gjitha llojet e poreve dhe të çarave, duhet të ndiqni këto hapa të thjeshtë:
- lajeni tavën nga yndyra e fabrikës;
- e vendosim në zjarr dhe hedhim një shtresë të trashë kripë;
- nxehet për një orë, duke e përzier shpesh;
- fshini kripën e mbetur me një peshqir letre;
- fshij një sasi të vogël vaji vegjetal në sipërfaqen e tiganit.
Nëse pas një kohe ushqimi digjet në një tigan prej gize, procedura e treguar duhet të përsëritet.
Kujdesi ditor
Më pas, le të hedhim një vështrim më të afërt se si të kujdesemi për një tigan prej gize çdo ditë, dhe jo vetëm para përdorimit të parë. Për fat të mirë, gjithçka është mjaft e thjeshtë këtu, dhe kujdesi për enët prej gize nuk është shumë i ndryshëm nga larja e tiganëve të bërë nga materiale të tjera. Mjafton që pas çdo përdorimi të enëve të hiqni mbeturinat e ushqimit, të lani yndyrën dhe të derdhni ujë të valë mbi sipërfaqen e tiganit. Pas kësaj është e nevojshme që sipërfaqja të lyhet sërish me vaj vegjetal për të rikthyer vetitë jo ngjitëse.
Nëse i keni ndezur pak enët e kuzhinës dhe tashmë ka yndyrë në mure, e cila është shumë e vështirë për t'u larë me dorë, duhet të bëni sa më poshtë:
- derdhni tre lugë kripë dhe pak uthull tryezë në tigan;
- mbushni të gjitha me ujë dhe lëreni të ziejë;
- shtoni katër lugë sode, prisni derisa uji të avullojë plotësisht;
- Lajeni tiganin tërësisht.
Gjatë kësaj procedure duhet të jeni shumë të kujdesshëm, sepse solucioni do të lëshojë avull djegës, i cili mund të jetë shumë i rrezikshëm për shëndetin tuaj.
Siç e kemi parë, kujdesi i përditshëm nuk është aspak i vështirë. Gjëja kryesore është të mos jesh dembel.
Nëse shfaqet blozë
Edhe pse ndiqni rregullat e mësipërme, shpesh ndodh që në një tigan prej gize të formohen depozita karboni, gjë që shkakton disa shqetësime gjatë përdorimit të saj. Sot, shumë amvise mbështeten në lavastovilje, sepse thuhet se janë në gjendje të përballojnë edhe papastërtitë më të vështira. Gjithçka që duhet të bëni është ta vendosni tiganin në lavastovilje dhe të aktivizoni programin e duhur.
Fatkeqësisht, jo çdo depozitim karboni mund të hiqet me një makinë larëse enësh. Më shpesh, ju duhet të përsërisni seancat e pastrimit vazhdimisht për të arritur pastërtinë e dëshiruar.
Në lidhje me sa më sipër, shumë njerëz kanë një pyetje: si të kujdeseni për një tigan prej gize nëse nuk ka pjatalarëse? Në këtë rast, procesi i pastrimit duhet të kryhet me dorë duke përdorur kimikate të ndryshme shtëpiake.
Sot mund të gjeni një numër të madh të të gjitha llojeve të detergjenteve që do t'ju ndihmojnë të përballoni edhe një blozë mjaft të fortë. Më shpesh ato aplikohen në enët, pas së cilës vetë tigani është i mbështjellë fort me polietileni. Një tjetër fakt shumë interesant është se depozitat e karbonit mund të hiqen mepërdorimi i mjeteve për të luftuar bllokimet në kanalizime. Për ta bërë këtë, vendoseni tiganin e ndotur në një tretësirë të një produkti të tillë, më pas, duke veshur doreza gome, lani me kujdes blozën dhe mbetjet kimike në mënyrë që të mos futen në ushqim.
Nëse keni alergji
Fatkeqësisht, ka raste kur një person ka alergji dhe nuk mund të përdorë disa kimikate shtëpiake. Megjithatë, kjo nuk do të thotë se ai është i detyruar të përdorë një tigan të ndotur. Ekziston një metodë "e modës së vjetër" për heqjen e blozës nga një tigan prej gize. Është si më poshtë:
- Merrni një enë të madhe me ujë dhe vendoseni në zjarr.
- Shtoni sapun të grirë për rroba dhe një paketë sode në ujë.
- Vendosni një tigan në ujë të valuar dhe "gatuaj" atë për dy orë.
- Nxirreni tiganin, ftojeni dhe pastroni çdo depozitim karboni me një furçë të fortë metalike.
Menjëherë vlen të përmendet: një zgjidhje e tillë do të ketë erë shumë të pakëndshme, por askush nuk premtoi se do të ishte e lehtë dhe e këndshme të kujdesesh për një tigan prej gize.
Masa më të forta
Përveç metodave të mësipërme, ka mënyra edhe më të vështira për të pastruar një tigan prej gize. E para prej tyre është e përshtatshme për ata që duan të marrin një tigan me vete në natyrë. Më tej, gjithçka është shumë e thjeshtë: duhet t'i vendosni enët në zjarr, pas së cilës e gjithë bloza do të bjerë vetë. Gjëja kryesore këtu është të mos e lini tiganin në zjarr për një kohë të gjatë, pasi temperaturat e larta mund të shkaktojnë që enët e kuzhinës tëi deformuar.
I njëjti rezultat mund të arrihet pa dalë nga shtëpia. Për ta bërë këtë, ngrohni sobën dhe vendosni një tigan prej gize me kokë poshtë. Nën ndikimin e temperaturës së lartë, bloza do të fillojë të bjerë nga tigani. Pjesët e mbetura mund të hiqen me thikë.
Si të hiqni ndryshkun
Shumë shpesh, kur njerëzit mësojnë se si të kujdesen për një tigan prej gize, ata shqetësohen për ndryshkun. Ashtu si çdo metal tjetër, gize i nënshtrohet këtij efekti negativ. Prandaj, duhet të monitoroni me kujdes enët, sepse me kujdes të pahijshëm, tigani prej gize ndryshket shumë shpejt. Nëse ndryshku është shfaqur, atëherë nuk duhet të bëni panik. Mund të hiqet mjaft lehtë nga një tigan prej gize me detergjent të zakonshëm për larjen e enëve, sodë buke, kripur ose kimikate speciale. Zgjedhja e opsionit varet nga lloji i ndryshkut.
Përfundim
Mënyrat kryesore për t'u kujdesur për një tigan prej gize janë përshkruar më sipër. Duke përmbledhur të gjitha sa më sipër, mund të konkludojmë se vetë kujdesi nuk është shumë i vështirë apo i jashtëzakonshëm. Vetëm disa hapa të thjeshtë do t'ju ndihmojnë t'i mbani në gjendje të shkëlqyer dhe të pastër si enët e kuzhinës të importuara ashtu edhe tiganët prej gize të prodhuara ruse.
