Kohët e fundit, zjarrit dhe sobat e brendshme janë kthyer në modë. Procesi i krijimit të tyre është mjaft i ndërlikuar, prandaj duhet të kryhet nga prodhues me përvojë të sobave. Për të krijuar një furre, duhet të blini shumë pajisje speciale. Grila është një nga elementët më të rëndësishëm. Është projektuar për të siguruar një furnizim të njëtrajtshëm, të vazhdueshëm të ajrit në karburant dhe heqjen në kohë të skorjeve dhe hirit. Industria moderne prodhon grila të forta dhe të parafabrikuara. Këto të fundit montohen nga disa grila.
Në varësi të karburantit të përdorur dhe dizajnit të furrës, përdoren pjesë të ndryshme. Grilat e grilave ndahen në të lëvizshme dhe fikse. Këto të fundit ndahen në nëngrupe të tilla: shporta me pllaka; banesë me pllaka; grilë me rreze. Grila e fiksuar formohet nga grilat e sheshta me tra dhe me pllaka. Lëvizshmëria përbëhet nga tërheqje, bosht dhe rrjetë. Pjesë të tilla janë bërë me një bosht rrotullimi vertikal (vibrues) dhe horizontal (rrotullim lëkundës dhe i plotë).
Në procesin e pastrimit të tyre nga skorja dhe hirigrilat mund të rrotullohen me anë të një shufre rreth boshtit. Grila e lëkundur është në gjendje të lëvizë rreth boshtit të saj horizontal me 30°. Duke lëkundur herë pas here, grilat e tilla lirojnë në mënyrë të përsosur skorjen, kështu që masa e padjegshme bie shpejt nga pjesa e karburantit në tiganin e hirit. Pjesë të tilla e bëjnë shumë më të lehtë pastrimin e sobës dhe përmirësojnë procesin e djegies.
Rretat lëvizëse përdoren, si rregull, në furrat me djegie të vazhdueshme. Ato përbëhen nga 2 grila pllakash të artikuluara që janë në gjendje të rrotullohen rreth boshtit vertikal me 180°.
Në kutitë e zjarrit, grilat vendosen nga fundi në fund në gropa të latuar në tulla ose në tulla të tëra. Këta elementë furre janë bërë kryesisht prej gize të cilësisë së lartë, e cila oksidohet pak në temperatura të larta dhe nën ndikimin e oksigjenit. Grila për furrën është bërë në formë konike ose pykë, pasi lehtëson rënien përmes vrimave midis pllakave të skorjes së imët dhe hirit.
Sasia e ajrit që kalon përmes grilës në kutinë e zjarrit varet tërësisht nga seksioni "live" i saj. Me këtë koncept nënkuptohet raporti i shumës së sipërfaqes së boshllëqeve me sipërfaqen totale të grilës. Shprehet në përqindje. Forma e grilave, seksioni kryq dhe trashësia e tyre varen drejtpërdrejt nga lloji i karburantit të përdorur dhe madhësia e fraksioneve të tij.
Lëndët djegëse me grurë të trashë, si torfe ose qymyri, digjen në mënyrë më efikase në grilat e trarëve,të cilat formohen në formën e një grilë me prerje tërthore 20-40% (në raport me sipërfaqen e përgjithshme të saj). Kur digjen lëndë djegëse me shumë hi dhe me përmasa të vogla me një lëshim të vogël të substancave të paqëndrueshme, përdoren grilat e pllakave me një seksion kryq prej 10-15%. Dimensionet e saj të jashtme përcaktojnë sipërfaqen totale.
Grila është vendosur në mënyrë që boshllëqet (vrimat) e saj të vendosen përgjatë kutisë së zjarrit, në drejtim nga dera në murin e pasmë. Përveç kësaj, anët e ngushta të të çarave të saj duhet të drejtohen lart.
