Qepa është një perime e shëndetshme, e shijshme dhe e kërkuar, që bie në sy me varietete të ndryshme: e hershme dhe e vonë, e ëmbël dhe pikante, e kuqe dhe e bardhë, ruajtëse dhe me rendiment të lartë. Edhe parcela më e vogël shtëpiake nuk mund të bëjë pa të. Për të marrë një korrje të shkëlqyer të kësaj kulture, fillimisht duhet të zgjidhni një varietet me cilësitë e duhura: shije, pjekuri, stabilitet, rendiment dhe jetëgjatësi me humbje minimale.
Shumëllojshmëri varietetesh
Në varësi të rajonit dhe kushteve të rritjes, varietetet e qepëve ndahen në mënyrë konvencionale në dy grupe:
- Për rajonet veriore. Varietetet e tilla dallohen nga shija e theksuar pikante dhe cilësia e shkëlqyer e ruajtjes.
- Për rajonet jugore. Një qepë e tillë nuk është shumë e mprehtë, por nuk ruhet për një kohë të gjatë. Më shpesh këto janë varietete sallate.
Qëpa e bardhë është gjithashtu e përhapur. Ai ndryshon nga zakonishtshije më të ëmbël dhe më delikate. Ky është një salcë sallate. Disavantazhi i tij është një jetëgjatësi e shkurtër dhe rezistencë e ulët ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve.
Në varësi të periudhës së pjekjes, dallohen varietetet:
- Herët. Periudha e vegjetacionit deri në 100 ditë.
- Varietetet mesatare të qepëve (100-120 ditë).
- Më vonë. Piqet në më shumë se 120 ditë.
Madhësia e llambave është:
- të vogla - deri në 50 g;
- mesatar - 50-100g;
- i madh - 100 g ose më shumë.
Variantet e hershme të pjekura
Pothuajse të gjitha varietetet e hershme të qepëve të tilla janë pikante. Kanë cilësi të mirë ruajtjeje, jetëgjatësi të gjatë dhe dallohen nga një sasi e madhe vajrash esencialë dhe sheqeri. Disavantazhi i tyre është produktiviteti i ulët. Pothuajse të gjitha varietetet e hershme të qepëve janë të përshtatshme për rritje në çdo rajon. Por në jug ato mund të mbillen si një kulturë vjetore duke mbjellë fara për fidanë dhe të marrin një korrje të pasur në të njëjtin vit. Konsideroni varietetet më të mira të qepëve të hershme, përshkrimin, komentet.
Forca heroike
Një varietet i hershëm me fruta të mëdha të mahnitshme. llamba janë të bukura, të rrumbullakosura, njëdimensionale. Pesha e 1 llambë mund të arrijë 500 g. Kjo shumëllojshmëri qepe është e pakërkueshme për tokën, por ka nevojë për salcë të sipërme organike. Për shkak të shijes së ëmbël dhe të butë, ajo rritet kryesisht për sallata. Ju mund të rriteni duke mbjellë fara, duke marrë një korrje të mirë këtë sezon.
Kjo varietet qepë mori vlerësimet më të mira. Etiketuar:
- me fruta të mëdha;
- rendimente të vazhdueshme të larta;
- shije e ëmbël dhe e butë;
- cilësi e mirë mbajtjeje.
Carmen
Kjo varietet i qepës së kuqe u edukua nga mbarështuesit holandezë. Vjelja masive mund të fillojë afërsisht 80-85 ditë pas mbjelljes. Rendimenti është mjaft i lartë. Me 1 m2 mund të grumbulloni deri në 1,5-2 kg qepë. Lartësia e bimës deri në 30 cm Pesha mesatare - 70 g Forma është e rrumbullakët e sheshtë, dendësia e pulpës është mesatare. Pjesa e brendshme është vjollcë. Shija nuk është shumë e mprehtë, madje paksa e ëmbël me një aromë të theksuar aromatike. Qepa e kuqe përmban shumë substanca të dobishme. Është një burim i pasur i vitaminës C. Konsiderohet një mjet i shkëlqyer për rritjen e imunitetit, si dhe për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve. Rekomandohet për njerëzit me nivele të larta të kolesterolit. Qepa e kuqe parandalon shfaqjen e tumoreve malinje, ngadalëson rritjen e qelizave kancerogjene.
Kjo shumëllojshmëri qepe fitoi popullaritet për shkak të dobisë dhe shijes së shkëlqyer.
Semko e kuqe F1
Hibrid i hershëm holandez. Periudha e pjekjes 3 muaj. Mund të rritet si një kulturë vjetore ose nga grupe në zona me orë të mesme ose të shkurtra të ditës. Shumëllojshmëria e qepëve Red, përshkrimi i së cilës po shqyrtojmë, është një ose dy mikrobe, me një fole. Forma e llambave është e rrumbullakët, pesha - 80-100 g. Luspat e sipërme të thata janë vjollcë, mishi është i bardhë, shirita mjaft të dendur, të kuq të errët duken qartë. Shija është gjysmë e mprehtë. Produktiviteti – 5-5, 5 kg/m2. Qepët janë të përshtatshme për ruajtje afatgjatë.
Komentet rreth varietetit janë kryesisht pozitive. Qepa është e hershme, forma është mjaft e bukur, jetëgjatësia është e gjatë, rendimenti është i lartë, shija është e ëmbël.
Centurion
Ky hibrid i përket varieteteve më të mira të qepëve. Ajo u edukua nga mbarështuesit holandezë. Falë cilësive të tij të shkëlqyera, ajo ka fituar popullaritet dhe shpërndarje në mbarë botën.
Centurion është në gjendje të rritet po aq mirë në rajone me klimë të ftohtë dhe të ngrohtë. Llamba të rregullta, pak të zgjatura, strukturë e dendur. Pesha e një koke mund të arrijë deri në 100 g ose më shumë. Lëvorja është kashtë e ndritshme. Pulpa është e bardhë. Nga mbjellja deri në korrje duhen 90 ditë. Kjo shumëllojshmëri është rezistente ndaj shumë sëmundjeve, nuk prodhon shigjeta. Shija është pak pikante.
Centurion është rritur si për përdorim personal ashtu edhe në një shkallë industriale. Jetëgjatësia pa kompromentuar pamjen dhe shijen - deri në 8 muaj.
Komentet rreth varietetit janë më të mirat. Qepa është produktive, jep shumë fidanë, forma është gjithmonë e mirë, afati i ruajtjes është i gjatë.
Stuttgarter Riesen
Varieteti u edukua nga mbarështuesit gjermanë. Sot ajo gëzon një popullaritet të konsiderueshëm midis kopshtarëve dhe banorëve të verës. Kultura dallohet nga thjeshtësia e saj ndaj kushteve të motit, për shkak të së cilës mund të rritet në rajone të ndryshme. Kjo është një varietet me pjekje të hershme. Periudha e pjekjes - 95-100 ditë. Llamba janë mjaft të mëdha, të rrafshuara, me peshë - rreth 130-150 g Varietetet e qepëve Stuttgarter Riesen janë të përshtatshme për të bërë sallata të shëndetshme, konservim, ngrirje. Ka tul me lëng, të këndshëm për shijen. Lëvorja e sipërfaqes është qumështore, kafe-verdhë ose e verdhë. Qepët kanë mish të bardhë, mjaft lëng, këndshëm pikant. Stuttgarter Riesen është rezistent ndaj mykut, kështu që nuk ka nevojë ta trajtojmë atë me kimikate, gjë që është e rëndësishme për kopshtarët amatorë.
Banorët e verës e duan varietetin për rendimentin e lartë, madhësinë e mirë të llambave, cilësinë e shkëlqyer të ruajtjes dhe paraqitjen e mirë.
Le të shqyrtojmë më tej varietetet e qepëve të mesit të sezonit, përshkrimin, foton, komentet.
Variantet me pjekje të mesme
Periudha e vegjetacionit të këtyre kulturave arrin 100-120 ditë. Nëpërmjet mbjelljes së sevkës, është i mundur kultivimi në rajone të ndryshme. Varietetet e mesit të sezonit janë të ruajtura mirë, të përshtatshme për transport në distanca të gjata. Të korrat mund të ruhen, turshi dhe konsumohen të freskëta. Konsideroni varietetet më të njohura të qepëve, foton, përshkrimin.
Bessonovsky
Një nga varietetet më të vjetra të rritura në Rusi. Llambat janë të vogla, të rrafshuara ose të rrumbullakosura, me peshë deri në 60 g. Peshoret janë të shtrënguara fort, në të verdhë të artë. Shija është mjaft pikante. Afati i ruajtjes është i gjatë - deri në 9 muaj. Harku Bessonovsky ka një prezantim të mirë. Rendimenti është mesatar. Nga 1 m2 shtretër, mund të korrni 1,5-2 kg qepë. Shumëllojshmëria nuk është shumë rezistente ndaj sëmundjeve. Mund të jetë subjekt i mykut dhe kalbjes së poshtme. Për parandalimin e mbjelljes rekomandohet spërkatja me barna kundër patogjenëve.
Sipas rishikimeve, kjoshumëllojshmëri buxhetore me karakteristika të mira: cilësi e mirë e ruajtjes, rendiment mesatar dhe shije e mprehtë.
Hercules
Shumëllojshmëria e qepëve Hercules është shumë e popullarizuar në mesin e banorëve të verës. Ka një rendiment mjaft të lartë (mbledh deri në 7-8 kg për 1 m2), kujdes jo modest dhe jetëgjatësi të gjatë. Me ruajtjen e duhur, qepa kalbet shumë rrallë dhe nuk i humb cilësitë e saj të dobishme gjatë gjithë periudhës. Llambat kanë një shije dhe aromë të butë të këndshme. Shumëllojshmëria e qepëve Hercules, përshkrimi i së cilës po shqyrtojmë, është rezistent ndaj dëmtuesve. Ajo rritet mirë si në tokë të hapur ashtu edhe në serë. Mund të mbillet para dimrit.
Larmia e qepëve Hercules, përshkrimi i së cilës shqyrtuam, mori vlerësimet më të mira. U vunë re rendimente të mira, kushte jokërkuese të mirëmbajtjes dhe kujdesit, përshtatje e mirë ndaj klimës së thatë.
Sturon
Varietet holandez i favorizuar nga shumë fermerë dhe kopshtarë. Qepët kanë marrë njohje të gjerë për shkak të thjeshtësisë së tyre dhe ruajtjes afatgjatë. Pjekuria teknike e llambave ndodh në rreth 115 ditë. Mund të rritet në rajone me klimë të ngrohtë dhe të butë. Kompletet e qepëve mund të kultivohen me kultivim njëvjeçar dhe dyvjeçar.
Llamba janë të mëdha, peshojnë deri në 220 g. Forma është e zgjatur, gjë që është shumë e përshtatshme kur e prisni. Lëvorja e sipërme është e verdhë-kafe. Shija është mesatarisht pikante. Shumëllojshmëria e qepëve Sturon, përshkrimi i së cilës po shqyrtojmë, dallohet nga cilësia e shkëlqyer e ruajtjes: ruhet në mënyrë të jashtëzakonshme gjatë gjithë dimrit pa humbur shijen e saj. Falë kësaj karakteristike,rritur shpesh komercialisht. Rendimenti është mesatar. Nga 1 ha tokë mblidhen deri në 29 tonë kultura. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj shumë sëmundjeve, gjë që ju lejon të merrni një kulture pa përdorimin e kimikateve. Rritet si në terren të hapur ashtu edhe në serra për gjelbërim.
Shumëllojshmëria e qepëve Sturon, përshkrimi i së cilës shqyrtuam, mori vlerësime të mira. Nuk është i prirur për të qëlluar, toleron mirë ngricat, është rezistent ndaj sëmundjeve, nuk kërkon kujdes dhe ka cilësi të shkëlqyer mbajtjeje.
Kalcedoni
Varieteti u edukua nga Instituti Moldavian i Kultivimit të Perimeve. Pulpa është e bardhë, mjaft e lëngshme. Forma e llambave është e rrumbullakët ose ovale, shija është e mprehtë, por jo kaustike. Pesha - deri në 90 g Kalcedoni ka fituar popullaritet për shkak të rendimentit mjaft të lartë: 5-7 kg qepë mund të korrren nga 1 m2. Luspat e jashtme janë në ngjyrë bronzi me një nuancë kafe. Një tipar i varietetit është se gjatë rritjes llamba janë mbi tokë, gjë që përshpejton dhe lehtëson pjekjen dhe korrjen e tyre. Përkundër faktit se llamba janë mjaft të mëdha, rendimenti varet kryesisht nga pjelloria e tokës dhe kushtet klimatike. Kalcedoni përmban një sasi të madhe vitaminash, acid folik, karotinë, vajra esencialë. Sipas rishikimeve, kjo perime ka një pamje të bukur dhe shije të shkëlqyer pikante. Vlerë për ruajtje të gjatë pa humbje të vitaminave dhe shijes.
Le të shqyrtojmë varietetet e mëvonshme të qepëve, përshkrimin.
Variantet e vonshme
Sezoni i rritjes për varietetet e vonshme është mesatarisht120 ditë. Kanë një jetëgjatësi të gjatë, kanë shije të shkëlqyer dhe kanë një qëllim universal. Konsideroni varietetet më të mira të qepëve.
Bamberger
Varietet i ri i rekomanduar për rritje në pupla dhe rrepë. Brenda, ngjyra e qepës është e bardhë qumështi, luspat e sipërme të thata janë të verdha. Llamba janë të vogla (70-80 g), të zgjatura. Shija është e butë, e ëmbël, prandaj qepa përdoret shpesh në sallata.
Ndër rishikimet e kopshtarëve, nuk ka përshkrime të ndonjë mangësie të kësaj varieteti. Më së shpeshti vlerësohet për shijen e tij shumë të këndshme, lëngshmërinë, mishin krokant, jopretenciozitetin, formën e përshtatshme, jetëgjatësinë e gjatë, rezistencën ndaj sëmundjeve mykotike.
Globo
Varietet i sallatës me pjekje të vonë. Nga mbjellja e farave deri në korrje - 165-170 ditë. I referohet opsionit të buxhetit. Është popullor për shkak të mundësisë së rritjes së llambave nga farat. Rekomandohet të rritet përmes fidanëve.
Llamba janë shumë të mëdha, peshojnë deri në 600-700 g, forma është gjerësisht eliptike, luspat e thata kanë një ngjyrë të verdhë të pasur. Shija është mjaft e ëmbël, tuli është i lëngshëm, pa erë të mprehtë qepe. Mund të rritet në rajone të ndryshme të Rusisë. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj sëmundjeve. Rendimentet janë të larta.
Kopshtarët e duan varietetin për mishin e tij të ëmbël me lëng dhe mungesën e një ere të fortë qepe. Është ideale për sallata dhe pjata të tjera.
Baroni i Kuq
Qepët e kuqe janë të famshme për shijen e tyre të hollë dhe përfitimet e veçanta. Ato janë të pasura me antioksidantë që ndihmojnë trupin e njeriut të luftojë infeksionet,plakjes dhe qelizave kancerogjene. Shumëllojshmëria është e përshtatshme për rritje në kushte të ndryshme klimatike. Pulpa është e kuqe dhe e lëngshme, duke sjellë pak shije sallatave të freskëta me vitamina. Llambat janë të rrumbullakosura, në strukturë uniforme dhe me densitet të lartë, peshore vjollcë ose të kuqe. Pulpa është krokante, shumë e këndshme në shije, nuk ka hidhërim. Red Baron është rezistent ndaj fusariumit, plagës dhe kalbjes së rrënjëve. Rendimenti është i lartë. Periudha e pjekjes është 125 ditë. Rendimenti është i qëndrueshëm, mbajtja e cilësisë është e mirë.
Amvisat e duan shumë këtë qepë dhe e përdorin shpesh në sallata. Ngjyra e kuqe nuk kalon në përbërësit e tjerë të pjatës me kontakt. Sipas rishikimeve, Baroni i Kuq është mbajtur mirë.
Ekspozitë
Mbarështuesit holandezë edukuan varietetin. Periudha e rritjes është e gjatë (80-85 ditë), prandaj rekomandohet metoda e fidanit. Në shumë rajone të Rusisë, është kjo metodë që ju lejon të merrni rendimente të larta. Llamba ndryshojnë në madhësinë e tyre të madhe. Në varësi të rregullave të teknologjisë bujqësore, me 1 m2 mund të merrni një prodhim mjaft të madh (3 kg ose edhe më shumë). Masa e llambave është nga 120 në 500 gram. Përveç rendimenteve të mira, kjo shumëllojshmëri ka shije të shkëlqyer. Llamba janë të ëmbla, pa hidhërim. Por ato nuk mund të ruhen për një kohë të gjatë, pasi ato janë për qëllime sallate.
Popullor për shkak të madhësisë së tij të madhe dhe shijes së mirë.
Variantet e dimrit
Ekzistojnë të ashtuquajturat varietete dimërore të qepëve, të cilat mbillen para dimrit. Nuk i nënshtrohen qitjes, nuk ngrijnë gjatë dimrit. Sevocët mbillen në fund të vjeshtës. Kjo bëhet në mënyrë që në mot të ngrohtë pendët të mos fillojnë të rriten.
Radar
Kjo varietet dimëror është e lehtë për t'u kujdesur, rezistente ndaj kushteve të pafavorshme klimatike. Gjethja është e gjelbër e errët, llamba janë të rrumbullakëta me tul të dendur. Pesha arrin 300 g Peshorja është e verdhë e artë, e thatë dhe e fortë. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve, jo e prirur ndaj të shtënave, jo modeste në kujdes. Nga mbjellja deri në korrje - 250 ditë. Nuk rekomandohet të rritet në një vend për më shumë se 2 vjet.
Radar është shumë i popullarizuar në mesin e kopshtarëve. Ai është i dashur për rezistencën e tij ndaj kushteve të pafavorshme, lehtësinë e kujdesit dhe përfitimet e mëdha.
Shakespeare
Varietet holandez dimëror me pjekje të hershme (75 ditë nga mbjellja). Llambat dallohen nga një formë e rrumbullakosur e qartë, pjesa e poshtme është e verdhë, pjesa e sipërme është kafe e lehtë. Shekspiri nuk i nënshtrohet pushkatimit. Ka mish të fortë, të lëngshëm dhe shije gjysmë të mprehtë. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj shumicës së sëmundjeve. Llamba janë të mëdha (deri në 100 g). Një guaskë e dendur mbuluese ju lejon të duroni temperatura mjaft të ulëta (-18 0 С) edhe pa borë.
Presh
Kjo është një bimë dyvjeçare, edhe pse në jug të vendit tonë mund të rritet si një kulturë shumëvjeçare. Llamba janë të gjata, të bardha argjendi, në formë të zgjatur, shija është shumë më delikate dhe aromatik se ajo e qepëve. Ka një përmbajtje të lartë të vitaminave, kaliumit. Shumëllojshmëria ka veti diuretike.
Bima fillon mjaft ngadalë - farat fillojnë të mbijnë në filiza të vogla të brishta. Por pas dy muajsh, preshi arrin mbretëror, atipike përbimë bulboze të përmasave - lartësia 1-1,5 m, organi ushqimor ("këmba") me peshë deri në 400 g.
Gjethet e gjata të sheshta si hudhra rriten si një tifoz. Madhësia e kërcellit të bardhë varet nga periudha e pjekjes dhe shumëllojshmëria. Në varietetet e vonshme, kërcelli është i shkurtër, por më masiv, në speciet e hershme është i gjatë dhe i hollë. Preshi ka një sezon të gjatë rritjeje: varietetet e hershme të pjekura - 100-130 ditë, të mesme - 140-160 ditë, të vonshme - 190-200 ditë.
varietetet e preshit
Variantet e hershme të pjekura. Për të marrë prodhim të hershëm, mbillen varietete verore ose me rritje të shpejtë. Pastrimi i tyre fillon në gusht. Shenjë karakteristike e parakohshme është kërcelli i hollë, pjesa e lehtë e të cilit arrin gjatësinë deri në 50 cm. Prodhimi i hershëm përdoret kryesisht për konsum dhe përpunim veror.
Llojet më të mira të preshit:
- Columbus është një varietet holandez me shije të shkëlqyer. Një bimë e rritur është e ulët (deri në 80 cm), këmbët - deri në 20 cm, diametri - deri në 6 cm, pesha - deri në 400 g.
- Vesta është një shumëllojshmëri e përzgjedhjes vendase. Fillimi i pjekjes - në 120-125 ditë nga mbjellja. Kultura e të rriturve është e fuqishme, deri në 1.5 m e lartë, tifozja e gjetheve është e gjelbër e lehtë. Shija është e ëmbël.
- Trungu i elefantit është një varietet që formon një kërcell të rremë të zbardhur deri në 30 cm të gjatë. Ka cilësi të mirë të pjesës së zbardhur, shije të këndshme të ëmbël. Ruhet në rërë deri në disa muaj.
Variantet me pjekje të mesme. Varietetet e preshit të vjeshtës formojnë një "këmbë" më të fuqishme dhe të trashë, e cila është rreth 40 cm e gjatë. Gjethet gjithashtumjaft i madh, i gjelbër me një shtresë dylli të k altërosh. Nëse e lini bimën në tokë dhe e mbuloni mirë, pas dimrit ajo do të rritet përsëri dhe do të prodhojë fara vitin e ardhshëm. Afati i ruajtjes së varieteteve të mesme të sezonit është deri në 2-2,5 muaj.
Varietetet më të mira:
- Kazimir është një varietet vendas shumë produktiv me një "këmbë" të dendur e cilësore të zbardhur, gjatësia mesatare e së cilës arrin deri në 30 cm Është një bimë e gjatë me gjethe jeshile pothuajse vertikale. Casimir është mjaft marramendës për lagështinë dhe ushqimin, këshillohet që të rriten fidane.
- Fitues - Rritet si një kulture njëvjeçare dhe shumëvjeçare. Kjo është një bimë me madhësi mesatare me gjethe gri-jeshile me një lulëzim k altërosh. Gjatësia e pjesës së bardhë është 15-20 cm, diametri rreth 4 cm. Shumëllojshmëria është shumë rezistente ndaj ngricave, kështu që mund të rritet në rajone të ftohta.
Variantet e mesme dhe të vonshme. Meqenëse sezoni i rritjes së varieteteve të dimrit është 180-200 ditë, ata nuk kanë kohë të piqen në Urale, Siberi dhe rajone të tjera ku periudha pa ngrica nuk është më shumë se 150 ditë. Këto varietete kanë një pjesë të zbardhur të shkurtër dhe të trashë dhe janë shumë rezistente ndaj të ftohtit.
Variantet më të mira përfshijnë: Alligator, Carantan, Bandit, Autumn Giant.
