Ndoshta, ia vlen të sqarohet menjëherë: luleshtrydhet e fushës nuk kanë asnjë lidhje me luleshtrydhet. Këta nuk janë as të afërm, siç besojnë disa kopshtarë. Ka dallime të habitshme në formën e gjetheve dhe manave, dhe në shije dhe aromë.
Paraardhësit e luleshtrydheve të kopshtit na erdhën nga Amerika e Veriut dhe luleshtrydhet e fushës "lindën" në tokat tona. Gjethet e bimës janë të përbëra, të trefishta, në formë ovale-rombike, jeshile e errët sipër dhe mëndafshi-pubescent poshtë. Rrënjët janë të pjerrëta, rrallë horizontale. Shpëton mbi tokë, dy lloje (vegjetative, gjeneruese). Kjo e fundit mund të rritet deri në 25 cm dhe të përfundojë në një tufë lulesh të vogël korimboze me një rrotull bractesh.
Luleshtrydhet e fushës shumohen kryesisht në mënyrë vegjetative. Pjesa kryesore e manave piqet deri në fillim të korrikut. Nga rruga, frutat nuk janë manaferra, por "arra" të vogla të zhytura në tul me bazën e tyre. Luleshtrydhet janë në fakt një enë e madhe. Kur piqet, është e kuqe e ndezur, shumë aromatike dhe e ëmbël.
Rritet në livadhe, kthjellime të ndritshme, skajet e pyjeve kryesisht gjetherënëse. Ju mund ta takoni atë në zjarret e pyjeve, pastrimet, në anë të autostradësrrugëve dhe në shpatet e hekurudhave.
Ju mund të jeni të interesuar për faktin se luleshtrydhet ndahen në disa lloje: secila rritet në territorin e vet (Lindja e Largët, Siberia Perëndimore, Kina, Rusia Evropiane, Mongolia), por të gjitha janë aq të ngjashme sa një person për ata që nuk kanë një arsim të veçantë botanik, është e vështirë të dallosh një kokrra të kuqe nga rajonet e Transbaikalia nga një kokrra të kuqe nga rajoni i Moskës.
Luleshtrydhja e fushës përmban shumë sheqer, kalcium, kripëra hekuri, acide, elementë gjurmë, makronutrientë, vajra. Si produkt ushqimor, kokrra e kuqe është përdorur që nga lashtësia. Është shumë i shijshëm dhe aromatik në reçel, reçel, komposto. Me të mund të bëni pudinga dhe byrekë.
Gjetet e luleshtrydhes, të korrura në pranverë ose në fund të vjeshtës, të thara dhe të fermentuara siç duhet, është mjaft e mundur të zëvendësohen çaji, i cili do të jetë shumë më i këndshëm se ai që blinim në dyqane. Nga rruga, nuk është vetëm e shijshme, por edhe e dobishme për ata që shpesh ftohen. Nëse nuk jeni shumë të njohur me teknologjinë e përgatitjes së çajit të fermentuar, mund t'ia dilni me gjethe luleshtrydhe të prera gjatë sezonit të lulëzimit (thahen vetëm në hije, të lidhura në tufa të vogla, në gjendje pezull). Manaferrat duhet të mblidhen në mëngjes, sapo të bjerë vesa, ose tashmë kur nxehtësia ulet. Thahen, si gjethet, gjithashtu në hije ose në furrë të nxehur në 40 ° C. Kokrrat e thata errësohen, duke u kthyer në të kuqe të ndezur.
Vetitë medicinale të luleshtrydheve u përmendën në literaturën antike (Virgil, Ovid) dhe Mattsoli (botanistdhe një doktor, shekulli i 16-të) shkroi se manaferrat e tij përdoren jo vetëm si delikatesë dhe ushqim, por gjithashtu kanë një efekt koleretik, lehtësojnë etjen dhe temperaturën dhe ndihmojnë me dhimbjet e stomakut.
Tinktura e alkoolit është një ilaç fantastik kundër nxirjes së padëshiruar, kundër errësirës së kornesë. Rrënjët dhe gjethet e luleshtrydhes shërojnë ulcerat dhe plagët, zvogëlojnë shpretkën, forcojnë mishrat e dhëmbëve, lirojnë dhëmbët.
Luleshtrydhet e fushës përballojnë në mënyrë të përsosur ftohjet dhe madje i parandalojnë ato, largojnë gurët nga mëlçia dhe veshkat dhe përdoren si agjent diuretik dhe anti-avitaminozë. Një infuzion i gjetheve është në gjendje të zgjerojë enët e gjakut, dhe për këtë arsye është efektiv për hipertensionin në fazën fillestare. Manaferrat e freskët (ose të thara dhe të njomur) indikohen për përdhes, kapsllëk, ulçera, aterosklerozë, hipertension. Ato jo vetëm që përmirësojnë tretjen dhe stimulojnë oreksin, por edhe rrisin hemoglobinën. Megjithatë, jo të gjitha luleshtrydhet janë të dobishme. Ndonjëherë reagimet e padëshiruara janë të mundshme - edema e Quincke, urtikarie, kruajtje.
