Çdo model i një frigoriferi modern ka një mënyrë funksionimi manual ose automatik. Shumica e frigoriferëve janë krijuar në mënyrë që konsumatori të mund të kontrollojë dhe të zgjedhë në mënyrë të pavarur mënyrën optimale. Nga kjo zgjedhje varet siguria e produkteve ushqimore, jetëgjatësia e tyre dhe sasia e energjisë elektrike të konsumuar. Nuk është sekret që sasia e energjisë elektrike të konsumuar varet drejtpërdrejt nga ajo temperaturë që mbahet në frigorifer. Sot, frigoriferët e klasit A kanë kostot elektrike më ekonomike nga të gjitha llojet. Por për një avantazh të tillë, do t'ju duhet të paguani më shumë se çmimi mesatar prej rreth 20-25 përqind.
Shumë njerëz, kur e kalojnë rregullatorin në mënyrën më ekonomike, nuk mendojnë nëse është i nevojshëm për ushqim. Kursimi i parave nëenergjia elektrike, sakrifikimi i ushqimit të prishur nuk është “perspektiva” më e mirë për një amvise. Lind pyetja: “Çfarë temperature duhet të jetë në frigorifer që të mos prishet ushqimi në të?”.
Nëse keni rafte xhami në frigorifer në shtëpi, mos e vendosni ushqimin askund nëse doni të kurseni para. Mos harroni se në një dhomë me rafte të tillë ka disa zona të temperaturës, në varësi të lartësisë së vendndodhjes. Shpesh, prodhuesit e ndërgjegjshëm i bashkëngjisin frigoriferit një udhëzim të vogël me rekomandime se ku është më mirë të vendoset një produkt i caktuar.
Çfarë temperature duhet të jetë një markë e caktuar frigoriferi?
Të gjitha pajisjet ftohëse kanë të njëjtin dizajn dhe kryejnë të njëjtin funksion - ngrijnë ushqimin në një shkallë të caktuar. Prandaj, nuk ka kufizime në kushtet e temperaturës për markat individuale: ato janë të njëjta si për pajisjet vendase ashtu edhe për ato të huaja. Epo, tani në lidhje me temperaturën që duhet të jetë në frigorifer dhe frigorifer. Së pari, le të merremi me ngrirësit. Motorët elektrikë modernë janë në gjendje të ftohin temperaturën e tyre në minus 30 gradë Celsius (i ashtuquajturi ngrirje e thellë). Për qëllime shtëpiake, kjo ngrirje praktikisht nuk përdoret. Por fabrikat industriale funksionojnë pikërisht me motorë elektrikë kaq të fuqishëm. Një frigorifer për një dyqan gjithashtu ka veti të tilla. Për shtëpinë mjafton një temperaturë që varion nga -20 në -25 gradë Celsius. Ushqimi mund të ruhet në të njëjtën mënyrë sinë -25, dhe në -18 gradë. Por në të njëjtën kohë, nuk duhet ta vendosni rregullatorin nën 15 gradë. Përndryshe, mishi ose peshku juaj i ngrirë thjesht mund të shkojë keq.
Për sa i përket frigoriferit, ku ndodhen shumica e produkteve tona, këtu regjimi i temperaturës është i paqartë. Frigoriferët e shtrenjtë kanë funksionin e rregullimit të temperaturës në secilën ndarje veç e veç, me ç'rast mund të ruani me siguri pothuajse të gjitha produktet që gjenden në supermarkete. Fatkeqësisht, versionet e lira nuk kanë një funksion të tillë: të gjitha ushqimet ruhen në të njëjtën temperaturë. Gama kryesore e ruajtjes varion nga 3 në 5 gradë mbi zero. Nëse jeni duke blerë një frigorifer të ri dhe nuk dini çfarë shkalle të vendosni, së pari rregulloni atë në +4 gradë Celsius. Më pas, duke përdorur metodën e provës (përndryshe nuk funksionon: çdo familje ka dietën e saj individuale), vendosni temperaturën optimale. Nëse ushqimi ngrin pak, provoni të rrisni shkallën; nëse prishet, zvogëloni atë në përputhje me rrethanat. Pra, ne kuptuam se çfarë temperature duhet të jetë në frigorifer.
