Çdo bimë duhet të gjejë qasjen e vet. Në fund të fundit, disave u pëlqen hija dhe lagështia e mirë, ndërsa të tjerëve u pëlqen dielli dhe lotimi i rrallë. Prandaj, para se të filloni të mbillni ndonjë bimë, fillimisht duhet të studioni veçoritë e kultivimit të saj. Chufa - bajame e bluar, mbjellja dhe kujdesi për të cilën kërkon gjithashtu studim paraprak.
Veçoritë e kulturës
Chufa është një kulturë barishtore shumëvjeçare që arrin 1 m lartësi. Pjesa e tokës është gjethe jeshile e ngushtë në formë shigjete me kërcell trekëndësh. Në krye të bimës janë lulëzime të vogla me lule të vogla të bardha që ngjajnë me çadra. Pjesa nëntokësore është sythi kryesor i zhardhokëve (gjelbërit rriten prej tij) dhe zhardhokët anësor (prej tyre dalin fidanet e një sistemi të fuqishëm rrënjor).
Bima pjalmohet nga era. Në kushte të mira, arra chufa formon nyje vetëm në vitin e parë, por nuk lulëzon. Nga një bimë në vit mblidhen deri në 1 mijë zhardhokë të mirë, të cilët mund të përshkruhen si më poshtë:
- gjatësia - deri në 3 cm;
- formë ovale;
- mishi i brendshëm është i bardhë;
- kur thahet, zhardhoku bëhet i rrudhosur.
Origjina
Chufa është vendas në Amerikën e Veriut dhe në Mesdhe. Njerëzit ishin njohur me të shumë shekuj më parë, në kohën e faraonëve. Edhe në shkrimet e famshme të Herodotit, mund të përmendet kjo arrë. Në Rusi, bima u shfaq në shekullin e 18-të, por kishte një emër tjetër - dimërim. Por më vonë filluan ta quajnë bajame të bluara.
Chufa është shumë popullor këto ditë. India dhe Sudani janë të angazhuar në mënyrë aktive në kultivimin e tij për ta përdorur atë në gatim. Në Turqi, bima rritet për të tërhequr gjahun. Ukraina ka zhvilluar varietete unike chufa të quajtura "kuzhinë" dhe "pastërtore". Ju mund të rendisni vendet në të cilat kjo kulturë rritet për një kohë të gjatë, por gjëja kryesore është se ajo është e njohur për shkak të përfitimeve dhe shkathtësisë së saj.
Kushtet ideale të uljes
Si ulet Chufa? Farat e bimës janë zhardhokë të vegjël. Për të marrë një korrje të mirë nga çdo bimë, duhet ta mbillni siç duhet. Për ta bërë këtë, duhet të kujtoni veçoritë klimatike të atdheut të kësaj kulture.
E përkryer për Chufa:
- Toka duhet të jetë e lirshme dhe toka pjellore. Nëse shkëmbi është argjilor, atëherë në vjeshtë duhet të filloni përgatitjen e tij: shtoni rërë dhe torfe në të. Kur toka lokale është acid, gëlqere do të ndihmojë.
- Lagështia është ajo qëe cila është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje. Kikiriku Chufa na erdhi nga tropikët, që do të thotë se ai ka nevojë për ujë gjatë gjithë kohës. Por ju nuk mund ta përmbytni bimën, kjo do të çojë në prishjen e rizomës.
- Zardhokët duhet të mbillen me ardhjen e nxehtësisë, sepse kjo kulturë nuk toleron ngricat.
- Nëse shtrati i kopshtit përgatitet siç duhet (aplikoni plehrat e nevojshëm), atëherë bima nuk do të ketë nevojë për ushqim shtesë gjatë gjithë sezonit. Vetëm në rastet kur toka është shumë e varfër, do të duhet të plehëroni 2-3 herë me infuzione organike të përgatitura vetë.
Ulje
Banorët me përvojë të verës e dinë se çdo farë duhet të ngjyhet përpara se t'i vendosë në kopsht. Kjo vlen edhe për bajamet e bluara. Zhardhokët ngjyhen në ujë të pastër për disa ditë, ndërsa uji do të duhet të ndërrohet çdo ditë. Nëse lëngu ngec, zhardhokët do të bëhen të thartë dhe do të bëhen të papërshtatshëm për rritje. Gjatë këtyre ditëve, zhardhokët do të thithin lagështinë, që do të thotë se do të mbijnë më shpejt në tokë.
Kur të mbillni? Maji është koha e përkryer për të mbjellë. Ajri dhe toka tashmë janë ngrohur, por ka ende lagështi të mjaftueshme në tokë, e cila është aq e nevojshme për chufa. Shtretërit duhet të jenë të vegjël. Ndonjëherë ju duhet të mbillni zhardhokët midis perimeve në kopsht dhe madje edhe në një shtrat lulesh ku ka një vend shtesë.
Udhëzime për mbjelljen:
- Me helikopter bëni brazda 6-8 cm të thella. Ndërmjet kanaleve duhet të ketë një distancë prej 25 cm.
- Toka e thatë duhet të ujitet dhe pasi uji të përthithet, filloni të mbillni zhardhokët.
- Midis zhardhokëve në një rresht duhettë jetë një distancë minimale prej 20 cm.
- Kur të mbillet gjithçka, mbulojini me kujdes fidanët me tokë.
Nëse i ndiqni të gjitha rregullat, atëherë filizat e parë mund të shihen brenda një jave.
Kujdes
Chufa (bajame tokësore), mbjellja dhe kujdesi për të cilën kërkon vigjilencë, do të kënaqet me frytet e saj nëse ndiqni dy rregulla bazë:
- ujiteni bimën rregullisht, veçanërisht në mot të thatë;
- të heqësh qafe barërat e këqija në fazën fillestare të rritjes.
Gjëja kryesore është të mos e teproni me lotimin. Lagështia e tepërt çon në faktin që zarzavatet bëhen më të bukura, por kjo zvogëlon sasinë dhe cilësinë e zhardhokëve. Gjatë sezonit të shirave, nuk duhet të ketë probleme me ujitjen.
korrje
Nëse e dini se kur të mbillni chufu, kujdesuni siç duhet për të, atëherë zhardhokët e parë do të shfaqen një muaj pasi të shfaqen gjethet e para. Koha e korrjes është vjeshta. Gjatë kësaj periudhe të vitit, gjethet e bimës zverdhen dhe thahen.
Duke përdorur një pirun kopshti, ju duhet ta shponi me kujdes shkurret dhe ta çoni me kujdes në sipërfaqen e tokës. Mblidhni me dorë të gjithë zhardhokët dhe vendosini në një sitë për të hequr papastërtitë e tepërta. Më pas, do t'ju duhet të shpëlani të korrat e korrura dhe ta palosni që të thahet në kushte natyrore (shtrijeni në një tavolinë që vendoset në diell). Kur thahen, "arrat" tkurren dhe zvogëlohen në madhësi.
Frutat më të mëdha zgjidhen për mbjellje sezonin e ardhshëm dhe pjesa tjetër përdoren. Zhardhokët ruhen për maksimum 4 vjet.
E dobishmepronat
Chufa (bajame e tokës), e mbjellë dhe e kujdesur siç duhet, do të japë një korrje të mirë dhe cilësore. Zhardhokët e korrur përdoren në fusha të ndryshme për shkak të cilësive të tyre.
Vetitë e dobishme të "arrave":
- përmirësoni gjumin;
- forconi sistemin imunitar;
- fuqizon një person;
- kanë një efekt të mirë në kujtesën dhe vëmendjen, duke i përmirësuar ndjeshëm ato;
- ul sheqerin në gjak tek diabetikët;
- me ndihmën e qumështit të bërë nga zhardhokët chufa trajtohen sëmundjet e traktit gastrointestinal;
- ndihmoni trupin të pastrohet nga radionuklidet;
- menaxhoni sëmundjet e fshikëzës;
- lehtëson dhimbjen e dhëmbit;
- ndihmë për t'u rikthyer shpejt me SARS;
- ka fakte që chufa përballon edhe me komplikacionet pas lindjes.
Ku përdoret
Ku përdoret përveç mjekësisë tradicionale chufa (bajame e bluar)? Përdorimi i kësaj “arre” në gatim është praktikuar prej kohësh. Më shpesh, vaji përgatitet nga zhardhokët, i cili është i ngjashëm me vajin e ullirit. Përdoret jo vetëm në gatim, por edhe për lubrifikimin e veglave të ndryshme. Zhardhokët e pjekur shumë janë të përshtatshëm për të bërë kafe zëvendësuese.
Shija e këtij produkti të kujton bajamet ose kikirikët e njohur. Prandaj, ëmbëlsirat shtojnë në mënyrë aktive chufa në ëmbëlsirat, ëmbëlsirat dhe produktet e tjera. Në Spanjë praktikojnë përgatitjen e akullores dhe një pije shumë të shijshme të bërë nga kikirikët.
Gjethet e bimës përdoren për të ushqyer bagëtinë. Madje është përgatitur përdimër, pasi është tharë mirë. Nyjet e grimcuara gjithashtu nuk hidhen, hahen mirë nga zogjtë.
Përdorime të tjera:
- bishtat u mësuan të thurin shporta shumë të bukura dhe të forta;
- Gjethet përdoren për të bërë letër, karburant, izolim dhe litar;
- kjo bimë ka gjetur aplikim edhe në kozmetologji - shtuar në shampo dhe sapun tualeti;
- peshkatarët përdorin zhardhokët si karrem.
Siç mund ta shihni, chufa (bajame të bluara) është shumë e dobishme. Mbjellja dhe kujdesi për këtë kulturë nuk duhet të jetë e vështirë për ata që kënaqen të rritin diçka të pazakontë. Dhe nëse çdo gjë bëhet në mënyrë korrekte, atëherë kultura e korrur mund të përdoret për të trajtuar sëmundjet, në gatim dhe madje edhe në shtëpi.
