Një shpatull duhet të përfshihet në çdo grup kuzhine. Asnjë amvise nuk mund të bëjë në kuzhinë pa një asistent kaq të thjeshtë por shumëfunksional. Dhe si rregull, në një kuzhinë ka më shumë se dy prej tyre. Ju ftojmë të mësoni më shumë për një artikull të tillë si shpatulla kuzhine.
Pse keni nevojë për një shpatull në fermë?
Sot mund të shihni shumë aksesorë shtëpiake. Por një shpatull ndonjëherë është një artikull i domosdoshëm.
Me ndihmën e një aksesori kaq të thjeshtë në dukje, mund të kryeni një sërë veprimesh:
- përziejmë ushqimin në tigan;
- hiqni mishin, peshkun, byrekët, biskotat dhe të tjera nga tigani;
- shpërndani në mënyrë të barabartë mbushjet për byrek dhe pica (këtë nuk mund ta bëni me lugë);
- petullat me kthesë;
- vendosni pjatat në pjata dhe më shumë.
Dmth mund të përdorni një lugë të zakonshme, vetëm se ka spatula universale që janë më të përshtatshme për t'u përdorur, ndërkohë që ende nuk e prishin veshjen e enëve.
Si të zgjidhni një vozis?
Një shpatull nuk mund të kufizohet. Ka një numër të madh të tyre dhe të gjitha janë bërë nga materiale të ndryshme. Sepo, përpara se të blini këtë aksesor kuzhine, duhet të vendosni pse ju nevojitet.
Për enë gatimi jo ngjitëse ose të veshura me qeramikë, përdorni një shpatull prej druri, najloni ose silikoni.
Për gatimin e pjatave të yndyrshme nevojiten spatula me çarje, më pas yndyra do të kullojë.
Për petullat, pjesët e mëdha të mishit ose peshkut, një shpatull e gjerë është ideale.
Ka një shpatull qeramike për shtresimin e copave të tortës.
Gjithashtu, këta aksesorë ndryshojnë në materialin nga i cili janë bërë.
Spatula druri
Spatula prej druri është një aksesor i gjithanshëm i kuzhinës. Mund të përdoret në çdo sipërfaqe, duke përfshirë jongjitëse dhe qeramike. Mund të kryejë absolutisht çdo funksion dhe është i përshtatshëm për tiganisje, zierje, kthim, trazim etj. Spatulat prej druri janë të forta dhe me vrima.
Disavantazhi i aksesorëve të tillë është se thithin aromat me kalimin e kohës. Prandaj, ato duhet të ndryshohen relativisht shpesh. Gjithashtu, shpatullat prej druri nuk mund të lahen në makinë larëse enësh. Avantazhi i padiskutueshëm i këtij artikulli është çmimi i tij i ulët.
Spatula metalike
Çdo komplet kuzhine dikur ishte prej metali. Prandaj, tehu ishte gjithashtu metal. Meqenëse sot pothuajse çdo amvise ka një tigan me një shtresë jo ngjitëse, nuk rekomandohet përdorimi i aksesorëve të tillë, pasiato gërvishtin sipërfaqen e enëve.
Por një shpatull metalik është ideale për të kthyer dhe hequr çdo ushqim nga një fletë pjekjeje. Për shembull, është e përshtatshme të shtroni biskota dhe byrekë në një pjatë. Ky aksesor ekziston edhe me fole speciale, të cilat mund të jenë diagonale ose vertikale në varësi të markës dhe dizajnit.
Përparësia kryesore e një shpatulle metalike është se nuk thith aromat. Mund të lahet edhe në makinë larëse enësh. Disavantazhi - jo i përshtatshëm për të gjitha sipërfaqet.
Spatula silikoni
Spatula silikoni relativisht kohët e fundit u shfaq në tregun e aksesorëve të kuzhinës, por fitoi menjëherë zemrat e kuzhinierëve. Pjesa kryesore e këtij ndihmësi të vogël është prej silikoni të cilësisë së lartë, i cili është pa erë, doreza është prej metali ose plastike. Dizajni është ergonomik. Përdorimi i këtij aksesori është shumë i përshtatshëm: është i lehtë dhe doreza përshtatet mirë në dorën tuaj.
Spatula silikoni është pothuajse universale në përdorim. Është i përshtatshëm për të trazuar ushqimin dhe për të kthyer copa të vogla. Copat e mëdha dhe të rënda të peshkut, mishit dhe ushqimeve të tjera janë të vështira për t'u trajtuar me këtë shpatull pasi silikoni nuk është shumë i trashë.
Avantazhi i padiskutueshëm i aksesorit të silikonit është se ai nuk thith aromat dhe do të zgjasë për një periudhë të gjatë përdorimi intensiv (jeta e shërbimit deri në pesë vjet). Silikoni gjithashtu i reziston temperaturave të larta (deri në 250 gradë), asgjë nuk i ndodh. Një shpatull i tillë është i sigurt për të gjitha llojet e veshjeve, duke përfshirë ato që nuk ngjiten. Dhe ushqimi nuk do të ngjitet në procesin e përdorimit të një aksesori kuzhine. Spatula mund të lahet në enëlarëse.
Sot ka një numër të madh shpatullash të ndryshme silikoni. Ato ndryshojnë në pamjen e pjesës së punës dhe dorezës. Ekziston gjithashtu një përzgjedhje e madhe e gamës së ngjyrave, e cila ju lejon të zgjidhni një shpatull për çdo brendshme dhe humor.
Spatula najloni
Tani gjithnjë e më shpesh mund të gjeni tehe najloni në shitje. Në fakt, është njësoj si silikoni. Ndoshta ndryshimi më i madh është kohëzgjatja e përdorimit. Për një vozis najloni, është dy vjet.
Aksesorë të tillë kuzhine vijnë me fole dhe një copë. Ato janë të gjithanshme në përdorim. Me këtë aksesor, ju mund të ktheni copa ushqimi, të trazoni pjatat, të hiqni pastat e kështu me radhë.
Spatula najloni nuk thith aromat dhe është e sigurt në larje enësh. Gjithashtu, një plus i padiskutueshëm është se ushqimi nuk ngjitet në një material të tillë. Dhe kjo e bën më të lehtë procesin e gatimit.
Theqe qeramike
Qëllimi i vetëm i shpatullave qeramike është të servirin ëmbëlsira dhe pjata të tjera në tryezë. Shërben si dekorim dhe inventar i dobishëm në të njëjtën kohë. Këto tehe nuk rekomandohen për t'u larë në makinë larëse enësh. Ata nuk thithin aromat, gjë që është një plus i madh.
Spatulat qeramike janë të lehta për t'u përdorur. Gjithashtu ekzistonnjë numër mjaft i madh i hijeve dhe modeleve në veshje, gjë që lehtëson procesin e përzgjedhjes. Në fund të fundit, mund të keni disa aksesorë me temë që do të jenë të përshtatshme për çdo festë. Ju gjithashtu mund të zgjidhni një shpatull me dizajn të gjithanshëm për ta përdorur në tryezën tuaj të shërbimit për çdo rast.
Secila nga shpatullat e propozuara të kuzhinës nuk ndryshon ngjyrën apo shijen e ushqimit, edhe nën ndikimin e temperaturës. Cilin të përdorni varet nga ju. Shpresojmë që ky artikull t'ju ndihmojë të bëni zgjedhjen tuaj.
