Periudha e verës është një kohë e nxehtë. Ne duhet të kemi kohë për të rritur një korrje të pasur, të përgatisim furnizime për dimrin e gjatë. Ju nuk mund të bëni pa domate: ato janë të mira në sallata të freskëta në verë, ato shkojnë shumë për lëng, lecho, e cila është kaq e mrekullueshme për të dalë nga bodrumi në dimër. Duke ndarë recetat për një korrje të mirë mes tyre, banorët e verës shpesh kujtojnë se fekondimi i domateve me maja praktikohet në faqen e tyre. Cili është efekti i kësaj procedure, le ta analizojmë së bashku.
Përbërja dhe veprimi i majave
Majaja është e pasur me proteina dhe karbohidrate, elementë gjurmë, si dhe me vitamina B dhe minerale. Kur treten në ujë, të gjitha këto substanca transferohen në tretësirë, që do të thotë se ato mund të absorbohen lirisht nga rrënjët e bimëve. Por kjo nuk është e gjitha. Ushqimi i një domateje me maja ju lejon të izoloni përbërës që përmirësojnë zhvillimin e sistemit rrënjor dhe mbështesin në mënyrë aktive rritjen e tij për shkak të vitaminave të nevojshme për zhvillimin e plotë dhe stimulimin e proceseve të rikuperimit.
Në të njëjtën kohë, myku i tharmit është mjaft i qëndrueshëm, toleron tharjen dhe ngrirjen, shtypjen dhe ndryshimin e temperaturave. Por fqinjësia me bakteret e tjera, më agresive, nuk e bënmbijetoj. Kjo është arsyeja pse veshja e sipërme e domateve me maja duhet të kryhet veçmas nga futja e jashtëqitjeve të shpendëve, plehut organik ose barit të copëtuar.
Maja në kopsht
Maja është një stimulues i shkëlqyer i rritjes për bimët. Ato janë të pasura me lëndë ushqyese në vetvete, por përveç kësaj, ata janë në gjendje të përmirësojnë mikroflora e tokës dhe të shtypin zhvillimin e shumë mikroorganizmave patogjenë. Ushqimi i një domateje me maja vazhdimisht çon në një rezultat të mirë. Në të njëjtën kohë, ka një numër të madh të recetave që përdorin banorët e verës. Më poshtë do të shqyrtojmë më të njohurat prej tyre.
Në të njëjtën kohë, jo vetëm bimët e rritura në shtretër ushqehen. Ushqimi i fidanëve të domates me maja siguron rritjen dhe zhvillimin e tyre të mirë, si dhe përshtatjen më të shpejtë me kushtet e hapura të tokës pas mbjelljes.
E papërpunuar ose e thatë
Për kopshtarët, çdo maja është e përshtatshme, gjëja kryesore është t'i përgatisni ato në mënyrë korrekte. Veshja e sipërme e fidanëve të domates me maja kryhet më shpesh duke përdorur një produkt të thatë të çastit. Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni vetëm 100 g maja dhe 10 litra ujë pak të ngrohtë. Për të aktivizuar majanë, duhet të shtoni 2 lugë sheqer. Pas dy orësh, brumi juaj është gati, tani duhet të sillet në gjendje pune. Për ta bërë këtë, holloni pjesën e punës në 50 litra me ujë. Maja e papërpunuar e furrës përdoret gjithashtu shpesh nga kopshtarët, por ne do të flasim më shumë për këtë më vonë.
Fusha me maja për domate: sekreti i suksesit
Kjo është larg nga një mënyrë e re, disa breza më parë, njerëzit praktikonin në mënyrë aktive fekondimin e domateve me maja në parcela. Shqyrtimet e kopshtarëve me përvojë sugjerojnë që efektiviteti i këtij mjeti nuk është më i keq se ai i shumë plehrave të gatshëm, nga të cilët ka kaq shumë në raftet sot. Në fund të fundit, është një stimulues i shkëlqyer i rritjes, një shtesë diete që mund të aktivizojë burimet e brendshme të bimës. Në të njëjtën kohë, ekzistojnë rregulla të caktuara sipas të cilave mund të kryeni procedurën pa rrezikuar të korrat e kopshtit tuaj. Për herë të parë veshja e sipërme e domateve me maja të thatë kryhet një javë pas mbjelljes në tokë. Pas rrënjosjes përfundimtare të tyre, procedura duhet të përsëritet. Herën e tretë prodhohet para lulëzimit. Sa herë që përbërja është identike, ndryshon vetëm doza: për një bimë të re, gjysmë litri përzierje është e mjaftueshme për një shkurre, dhe për një domate të rritur, është e nevojshme të rritet vëllimi në dy litra.
Cilat bimë i përgjigjen më lehtë një veshjeje të tillë të lartë
Pothuajse të gjitha bimët e kopshtit rriten shumë mirë pas procedurave të tilla. Rezultatet e shkëlqyera tregojnë lule të brendshme dhe kopshtesh, shkurre frutash, pemë dhe perime. Nga këto të fundit, speci, domatja dhe kastravecat reagojnë më shumë ndaj tharmit. Fjalë për fjalë para syve tanë, një gjethe hapet dhe bëhet e gjelbër, rritja aktive, fillon lulëzimi, frutat janë të lidhura. Rendimenti rritet ndjeshëm. Top dressing domate shfaqet më së mirizgjidhje maja. Kopshtarët pretendojnë se në shtretërit që ujiten me pleh të tillë, rriten fruta me lëng, mish, të mëdhenj, dhe vetë shkurret mbeten të freskëta dhe jeshile deri në fund të vjeshtës. Domethënë, deri në mot shumë të ftohtë, do të keni perime të freskëta.
Përgatisim vetë veshjen e sipërme
Luleshitësit, përmes provave dhe gabimeve, praktikojnë mënyra të ndryshme për të futur majanë në tokë. Ky është shtimi i majave të freskëta, të thata ose të shtypura drejtpërdrejt në tokë. Për ta bërë këtë, bëhet një depresion i vogël në tokë, në të cilin është hedhur pleh, pas së cilës mbulohet me tokë. Menjëherë në momentin e ujitjes, majaja tretet dhe pasuron tokën. E thjeshtë dhe e përshtatshme. Por receta e mëposhtme për të ushqyer domate me maja doli të ishte më e mira. Kjo është një zgjidhje e majave të freskëta ose të thata. Për ta përgatitur do t'ju duhet një pjesë pleh dhe pesë pjesë qumësht të ngrohtë. Për shembull, 200 g do të kërkojë një litër qumësht. E trazojmë dhe e lëmë të rritet në vëllim për 2 orë. Pas kësaj, baza duhet të hollohet me dhjetë pjesë ujë dhe të përdoret për veshjen e sipërme në rrënjë. Kur përdorni maja të thatë, receta nuk ndryshon, vetëm në vend të qumështit mund të merrni ujë, në të cilin duhet të shtoni 60 g sheqer.
Receta të tjera
Nuk kërkon shumë kohë për të bërë një pleh efektiv me bazë maja. Për më tepër, nëse nuk keni maja në dorë, gjithmonë mund ta zëvendësoni me bukë, krisur ose një përzierje mielli dhe uji. Vërtetë, në këtë rast, infuzioni ushqyes duhet të qëndrojë në mënyrë që tëmikroorganizmat kanë evoluar. Për të përshpejtuar procesin, shtoni pak birrë ose kefir. Një teknikë kaq e thjeshtë si ushqimi i një domate me maja në një serë u përdor nga kopshtarët që në agimin e viteve '70, kur u duhej të vendosnin brumë të thartë shtëpiak, pasi në dyqan nuk kishte maja. Le të shohim se cilat janë ato dhe nëse mund t'i bëni në shtëpi.
Kulturat fillestare natyrale
Është procesi i fermentimit që shkakton rritjen e shpejtë të mikroorganizmave, të cilët janë një aktivizues natyror i rritjes për bimët. Nëse në oborrin tuaj po rritet HOPS, atëherë mos e hiqni qafe atë: konet janë të shkëlqyera për të bërë brumin e thartë. Një gotë kone të thata ose të freskëta vendoset në ujë të vluar dhe zihet për rreth një orë. Kur lëngu të jetë ftohur, i shtohen 2 lugë sheqer dhe 4 lugë miell. Për dy ditë, përzierja duhet të hiqet në një vend të ngrohtë. Pas kësaj, 2 patate të grira shtohen në infuzion dhe pastrohen përsëri në një vend të ngrohtë për një ditë. Brumi i përfunduar mund të hollohet me dhjetë pjesë ujë dhe të ujitet shtrati.
Nëse nuk ka HOPS, atëherë mund të merrni grurë të zakonshëm. Një gotë kokrra duhet të ngjyhet dhe të lihet për një ditë në mënyrë që filizat të çelin. Tani ju duhet të bluani lëndët e para që rezultojnë në qull dhe të shtoni 2 lugë sheqer dhe miell. Ju duhet të merrni një përzierje të ngjashme me salcë kosi të trashë. Brenda 20 minutash, masa duhet të zihet në zjarr të ulët dhe të lihet për 24 orë të thahet.
Në mënyrë që kastravecat të rriten mirë, receta e mëposhtme do të funksionojë. Merrni një gotë lëvozhgë qepe, derdhni një litër ujë dhevihet në zjarr për një orë. Kur të kalojë koha, lëngu duhet të kullohet dhe të ftohet. Shtoni 100 g maja dhe 30 g sheqer të grirë, lëreni në një vend të ngrohtë të fermentohet për një ditë. Tani mund të holloni brumin e thartë (në një kovë të plotë) dhe të ujisni kastravecat. Kjo kulturë dhe bukë ju pëlqen shumë, kështu që ju mund t'i derdhni në mënyrë të sigurtë të gjitha thërrimet dhe koret që keni në dorë në brumin e thartë.
Starter universal
Fushimi i mëposhtëm i lartë i domateve me maja është dëshmuar veçanërisht mirë. Shqyrtimet konfirmojnë se një recetë e tillë është optimale, i jep forcë bimës, rrit produktivitetin dhe rezistencën ndaj sëmundjeve të ndryshme. Një kovë hekuri ose një enë tjetër me vëllim 10 litra duhet të mbushet me kore buke. Nëse keni reçel të vjetër, shtoni edhe atë. Përveç kësaj, do t'ju duhet një gotë hi, qumësht i thartë dhe një pako maja e thatë. Mbushni enën me ujë të ngrohtë dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për tharje. Përzierja duhet të përzihet dy herë në ditë dhe pas një jave brumi i thartë do të jetë gati. Përdoreni atë në mënyrën më të zakonshme, duke e përzier me ujë në një raport prej një deri në dhjetë. Një shkurre do të kërkojë dy litra tretësirë.
Memo për kopshtarin
Mos harroni se majaja ka nevojë për nxehtësi, kështu që ato jo vetëm që rriten në ujë të ngrohtë, por gjithashtu futen në tokë tashmë të ngrohtë në mot të mirë. Brumin e thartë nuk mund ta lini për një kohë të gjatë, sa herë që duhet të jetë i freskët. Shpesh nuk rekomandohet të ushqehen të lashtat me maja, sepse mbingopja e tokës do të çojë në një përkeqësim të të korrave dhe në vdekjen e bimëve. Kjo vlen edhe për sasinë e lëndëve të para të futura në tokë: më shumë nuk do të thotë më mirë. Dhesë fundi, plehërimi me maja duhet të plotësohet me aplikimin e hirit. Kjo do të kompensojë mungesën e kalciumit dhe kaliumit, të cilat absorbohen gjatë fermentimit.
Në përfundim
Ushqyerja e fidanëve të domateve dhe specave me maja është një mënyrë efektive dhe e lirë për të marrë një korrje të shkëlqyer në kopshtin tuaj. Në vetëm pak minuta ju merrni një stimulues universal të rritjes dhe suplement vitaminash. Dy ose tre salcë të lartë në sezon bëjnë të mundur rritjen e ndjeshme të rendimentit të shtretërve tuaj, si dhe cilësinë e frutave të marra.
