A ju pëlqen të pini kafe në mëngjes dhe nuk dëshironi të kaloni kohën tuaj të çmuar duke bluar fasulet? Një njësi e automatizuar do të plotësojë të gjitha kërkesat tuaja në një mënyrë elementare. Për të marrë një pije me cilësi të lartë në prizë në një çast, zotëroni parimin e funksionimit të një aparati kafeje me kapsulë. Për të blerë këtë pajisje, është e rëndësishme të njihni karakteristikat e saj teknike. Modelet nga markat më të njohura janë paraqitur në rishikimin tonë.
Në një vështrim
Sigurisht, ne do të tregojmë për parimin e funksionimit të makinave kafeje të tipit kapsulë, por në fillim do të doja të prekja pak historinë e pajisjes. Pjesa e inxhinierisë që bëri bujë mes gustatorëve dhe pronarëve të bareve në vitet 2000 u shpik nga shkencëtari zviceran Eric Favre. Edhe pse në vitet '90, për arsye të panjohura, risia teknike u refuzua masivisht, ata filluan ta blejnë atë për përdorim shtëpiak.përdorimi, dhe me kalimin e kohës, dizajni i kapsulës u vlerësua nga shumë njerëz. Tani ajo ka zënë një pozicion të fortë në tregun e kafesë. Një numër njësish nga disa prodhues iu prezantuan adhuruesve të pijeve aromatike.
Çfarë duhet të kërkoni kur zgjidhni një makinë?
Mekanizmi i veprimit të modeleve individuale është pothuajse i ngjashëm, por ka disa dallime. Kjo është arsyeja pse është e nevojshme të studioni me kujdes udhëzimet e përdorimit të pajisjes përpara se ta blini atë. Mënyra se si funksionon një aparat kafeje e tipit kapsulë nuk është gjithçka që duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjidhni një model. Para së gjithash, duhet të korrespondojë me qëllimin dhe të jetë shumëfunksional. Për shembull, për përdorim profesional, duhet të zgjidhni një pajisje me kapacitet të mjaftueshëm të tabakasë për të ngarkuar kapsulat. Një makinë me përmasa të vogla është e përshtatshme për të bërë kafe në shtëpi.
Sistemi i pastrimit është gjithashtu një kriter i rëndësishëm - askush nuk dëshiron ta çmontojë dhe lajë pajisjen pas zierjes së një pjese të pijes. Instrumentet disponohen me pastrim automatik dhe refuzim të materialit të paketimit.
Pajisja e aparatit të kafesë me kapsulë
Një pajisje e tillë përbëhet nga tre pjesë kryesore. Një ndarje e madhe që përfshin një rezervuar uji dhe një ngrohës, një tabaka për enët e kafesë dhe një slitë për filxhanë ose një tenxhere kafeje. Pajisja përfshin aksesorët e mëposhtëm:
- rast;
- termobllok;
- paneli i kontrollit (montimi elektrik dhe softueri);
- shpërndarës uji;
- pompë për të rregulluar presionin;
- sistemi i trajtimit të kapsulës (për nxjerrjen, shpimin me vrima dhe pirjen).
Thelbi i kësaj pajisjeje është që shijen e kafesë e vendos kompania që prodhon kapsulat dhe jo vetë makina. Ky është një plus, pasi paketimi i markës shërben si garanci për lëndët e para me cilësi të lartë.
Çfarë është një kapsulë?
Kjo është një ambalazh special i bërë nga plastika ose alumini, polimere ose materiale të tjera të përbërë ushqimore. Kokrrat e grimcuara të kafesë vendosen në të dhe mbyllen hermetikisht me një filtër. Pjesa e sipërme e kapsulave është ende e mbyllur me letër fletë metalike. Në pamjen e tyre, ato i ngjajnë balonave, që ndryshojnë në ngjyra dhe madhësi.
Specifikimet
Le të zbulojmë se me çfarë kriteresh vlerësohet një aparat kafeje e automatizuar. Parametrat kryesorë:
- Vëllimi i tasit të ujit. Kjo i referohet numrit të gotave që makina mund të përgatisë me radhë.
- Presion. Nëse kjo vlerë është më e ulët se 15 bar, atëherë pija nuk do të jetë në gjendje të zbulojë plotësisht shijen e saj. Sa më intensiv të jetë presioni mbi kokrrat, aq më të ndritshme do të ndihen notat që ishin futur fillimisht në kafe. Një përjashtim në këtë drejtim janë pajisjet që punojnë me lëndë të para të pashtypura. Për ta, shkalla e presionit nuk ka rëndësi.
- Fuqia. Është gjithashtu një kriter i rëndësishëm që ndikon në shijen e kafesë. Shpejtësia varet nga fuqia, dhe me prodhimin e shpejtë të pijeve, karakteristikat e saj do të jenë në nivelnivel të lartë. Norma optimale e fuqisë së makinës për përdorim në shtëpi duhet të jetë 1200 vat.
- Karakteristika shtesë: levë e rregullimit të nivelit të tepsisë, tregues i plotë i rezervuarit, ekran me ndriçim të pasëm që tregon parametrat e modalitetit.
- Dimensionet. Sa më mbresëlënëse të jetë madhësia e njësisë, aq më shumë pije mund të prodhojë. Prandaj, ky parametër është kryesori në lidhje me qëllimin e pajisjes.
Fjalë për fjalë të gjitha aparatet e kafesë kanë një nivel të lartë zhurme. Megjithatë, kjo pengesë zbutet për shkak të shpejtësisë së përgatitjes së pijeve. Më pas, le të shohim se si funksionon aparati i kafesë me kapsulë.
Mekanizmi i veprimit
Për të përgatitur një pije për çdo lloj njësie individuale, duhet të blini kapsula speciale. Të gjithë punojnë nga rrjeti elektrik. Thjesht duhet të kaloni disa hapa të thjeshtë:
- Instaloni paketën e kafesë në folenë e caktuar dhe mbylleni atë.
- Makina shpon në mënyrë të pavarur enën me përmbajtjen në disa vende.
- Duhet të prisni një minutë dhe pasi të ngrohni ujin në një temperaturë të caktuar, një avion i nxehtë nën presion do të depërtojë nëpër kapsulë.
- Thjesht duhet të shikoni se si pija aromatike do të derdhet në filxhan, të instaluar paraprakisht në stendë.
- Detyra tjetër është të asgjësoni balonën e harxhuar me akumulimet e mbetjeve.
Artikulli elektroshtëpiake i çliron pronarët e tij nga pastrimi i radhës. Megjithatë, kjo nuk ështëdo të thotë se është pa mirëmbajtje. Periodikisht, ju duhet të çmontoni pajisjen, të pastroni tubin për kapuçinatorin dhe enën për kapsulat. Nëse kjo nuk bëhet, atëherë me kalimin e kohës, një erë e pakëndshme do të grumbullohet brenda pajisjes.
Mundësitë e pajisjes në varësi të llojit
Përkundër faktit se dizajni u zhvillua me pjesëmarrjen e teknologjive më të fundit inovative dhe parimi i funksionimit të aparatit të kafesë me kapsulë është mjaft i ndërlikuar, të gjithë mund të mbajnë mend algoritmin e veprimeve kur e përdorin atë. Me përfshirjen minimale të duarve të njeriut, rezultati do të jetë mahnitës. Makina do t'i kthejë kokrrat e kafesë dhe ujin në një pije aromatike gjallëruese në një minutë. Shumica e pajisjeve kanë veçoritë e mëposhtme:
- Për shkak të rregullimit të volumit të servirjes, mund të vendosni një forcë të caktuar të pijes së kafesë.
- Kapsulat shpohen duke përdorur një sistem të automatizuar.
- Aparatet e pajisura me programin e shkumës së qumështit bëjnë kapuçin.
- Ekziston një funksion për të pastruar ndarjen në të cilën janë futur kapsulat.
- Niveli i ujit në rezervuar korrigjohet nga treguesi.
- Disa njësi janë të pajisura me disa mënyra për përgatitjen e pijeve të ndryshme.
- Ka një buton të ndalimit të lëshimit në panelin e kontrollit.
Në shitje ka pajisje që përveç një pije kafeje mund të bëjnë edhe çaj. Këto përfshijnë risinë teknike të Paulig.
Opsionet e buxhetit kanë një pajisje të thjeshtuar. Megjithatë, duke kaluar ujë të valë nëpër kapsula, ato ju lejojnë të merrni kafe të vërtetë aromatike. Ka makina brendatë cilat mund të mbushen vetëm me ujë të filtruar. Ata kanë një funksion të vetë-pastrimit. Nëse nuk ka mundësi për një mirëmbajtje të tillë, atëherë është më mirë të blini një dizajn me një filtër special.
Përputhshmëria e pajisjes me standardet e lëndës së parë
Të gjitha pajisjet janë të dizajnuara sipas standardeve të balonave në të cilat ndodhen lëndët e para për përgatitjen e pijes. Për shembull, si funksionon një aparat kafeje me kapsulë Nespresso. Meqenëse është gjithashtu i lidhur me një lloj paketimi specifik, do të mund të funksionojë vetëm me praninë e tyre. Nespresso është prodhuesi-gjiganti më i njohur në tregun e kafesë, i cili prodhon si vetë njësitë ashtu edhe kapsulat për to. Në këtë drejtim, së pari duhet të bëni një degustim të pijeve të kafesë nga marka të ndryshme, të kuptoni se cilit standard është më mirë t'i jepni përparësi dhe më pas të blini makinën.
Modelet më të njohura në tregun rus janë kompani të njohura që plotësojnë standardet e mëposhtme të balonave të paketimit: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Më poshtë është një pasqyrë e modeleve nga prodhuesit evropianë, markat e të cilëve kanë zënë një pozicion të fortë në fushën e prodhimit të kafesë.
Nespresso
Në tregun vendas kjo markë ishte ndër të parat, kafexhierët u prezantuan nga kompania zvicerane Nescafe. Për sa i përket besueshmërisë dhe funksionalitetit, ato cilësohen me meritë si zgjidhjet më të mira. Pajisjet prodhohen në fabrikat e prodhuesve Krups dhe DeLonghi.
Parimi i funksionimit të aparatit të kafesë me kapsulë Nespresso është i njëjtë me atë të përshkruarmë të larta. Por ka disa dallime për shkak të parametrave të modeleve specifike. Linja përfshin 20 opsione që ndryshojnë në funksionet e menaxhimit, madhësitë e rezervuarëve të ujit dhe pozicionet shtesë. Mes tyre ka edhe ato në miniaturë që nuk zënë shumë hapësirë dhe peshojnë pak më shumë se dy kilogramë. Disa janë të pajisura me një kapucinatore për derdhjen e qumështit të freskët, ndonjëherë me një rregullator të shkallës së rrahjes së aditivit. Ka pajisje të pajisura me një ngrohës filxhani, një sistem për kontrollimin e vëllimit të lëngut.
Kapsula përmban vetëm 5 g lëndë të para, por pija është e fortë. Rrjedha e ujit ndodh në nivelin e pajisjeve profesionale - 19 bar. Ndërkohë janë të gjitha ekonomike, me konsum minimal energjie.
Dolce Gusto
Një opsion i përballueshëm nga marka Krups. Gama e modelit përfaqësohet nga një gamë e gjerë - ka pajisje plotësisht të automatizuara dhe gjysmë manuale. Të gjithë ata dallohen nga dizajni i tyre origjinal, në të cilin mund të gjurmohet i njëjti stil - konfigurime të rrumbullakosura me skica të lëmuara linjash. Nëse keni nevojë për një model kompakt, atëherë mund të zgjidhni nga pajisjet e grupit fillestar, ato më të larta, si rregull, janë shumëfunksionale dhe kanë madhësi të mëdha. Si funksionon aparati i kafesë me kapsulë "Dolce Gusto" me mundësi të bollshme? Pajisja është në gjendje të rregullojë vëllimin e pijeve dhe të vendosë forcën e saj. Nëse flasim për presionin e pompës, atëherë ai është relativisht i vogël - 15 bar. Makina punon me standarde kapsulash me deri në 25 receta duke përfshirë pije me çokollatë. Një paketë përmban 6 g lëndë të para.
Disavantazhet e pajisjes përfshijnë: problemet që lidhen me montimin e pajisjes dhe presioni relativisht i ulët i pompës.
Version kompakt nga Dolce Gusto për përdorim në shtëpi
Do të bëhet fjalë për aparatin e kafesë me kapsulë Nescafe. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për ata që nuk kanë mundësinë të shijojnë kënaqësinë estetike të eksperimenteve të prodhimit në kokrrat e kafesë. Gjithçka që duhet të bëni për të marrë një pije është të futni balonën me përmbajtjen dhe të shtypni butonin. Kur leva e vendosur në krye të pajisjes ulet poshtë, kapsulat shpohen. Ena për pako hiqet duke e shtypur në drejtim të kundërt. Në anën e pasme të kasës ka një rezervuar uji dhe një levë që përfshin katër pozicione - rrjedhjen e ujit të nxehtë dhe të ftohtë dhe kontrollin e kohës. Makina e kafesë me kapsulë Nescafe është shumë kompakte dhe e lehtë për t'u përdorur. Kompleti përfshin një shportë grumbullimi për paketimet e mbeturinave. Pjesa e përparme e kabinetit përmban mbajtëse mbështetëse të rregullueshme në lartësi të ndryshme për të akomoduar madhësi të ndryshme filxhani.
Shumë e zgjedhin këtë opsion si provë. Ai i lejon përdoruesit të vendosë se si një teknologji e tillë do të përshtatet në ritmin e tij të zakonshëm të jetës. Një aparat kafeje mund të jetë një dhuratë e mrekullueshme për të dashurit.
DeLonghi
Përparësitë kryesore të aparateve të kafesë janë montimi i tyre i besueshëm dhe me cilësi të lartë. Këtumund t'i atribuohet gjithashtu presionit të fortë të lëngut. Për sa i përket fuqisë, ato nuk janë inferiore ndaj njësive të markës së zakonshme Nespresso dhe kanë të njëjtën vlerë të këtij treguesi - 19 bar. Ata gjithashtu punojnë me standardin e kapsulës nga i njëjti prodhues. Në përgjithësi, paleta e pijeve përfshin 26 lloje shijesh.
Makineritë e kafesë me kapsulë DeLonghi kanë një avantazh, ashtu si edhe njësitë Krups. Ndryshe nga pajisjet e tjera që mund të pranojnë vetëm kapsulat e tyre standarde, ato mund të punojnë me lloje të ndryshme paketash.
TASIMO
Kjo është një makinë e automatizuar nga prodhuesi Bosch, e cila është shumë e ndryshme nga pjesa tjetër. Lëndët e para nga kjo kompani paketohen në kontejnerë të sheshtë në formë disqe. Për ta, një forcë e vogël presioni është e mjaftueshme, kështu që vlera e saj nënvlerësohet ndjeshëm (3.3 bar), pija del shumë e dobët. Modelet shumëfunksionale ndryshojnë nga ato të zakonshme në parametrat e rezervuarit dhe dizajnin e bukur. Në punë pranojnë vetëm ambalazhe amtare, me përmbajtje 9 gr. Ndër recetat janë çaji dhe kakaoja. Çdo disk me fletë ka një barkod që lexohet nga një skaner për të zgjedhur një sasi specifike uji dhe temperaturë.
Përfundim
Nëse nuk kurseni në cilësinë e njësive për faktin se ato janë më të shtrenjta se zakonisht, dhe gjithashtu zotëroni parimin e funksionimit të makinave të kafesë me kapsulë, ata shpejt do të paguajnë vetë. Shija e qëndrueshme e një pije aromatike në mëngjes nuk do të varet nga përpjekjet tuaja dheaftësi të veçanta.
