Tapa e verës është dalluar gjithmonë për funksionin e saj - përdorej për mbylljen e shisheve të pijeve. Në kohët e lashta, shishet mbuloheshin me lëvore pemësh, materiale të ndryshme të improvizuara, madje edhe me gurë. Por, siç e dini, përparimi po bën hapa të mëdhenj dhe gjithashtu ndikoi në tapat e verës.
Sot, një tapë shishe vere nuk është vetëm një mënyrë për të mbyllur një shishe, por edhe një aksesor me funksionin e tij estetik. Madje ka edhe tapa vere të dizajnuara me një pamje shumë të pazakontë. Kostoja e një tape të tillë ndonjëherë është më e lartë se kostoja e vetë shishes me verë cilësore.
Tapat e zakonshme sot vijnë gjithashtu në një shumëllojshmëri të gjerë: tapa me vakum, tapa qelqi, tapa tradicionale, tapa për shishet e verës me një dorezë, etj. Çdo lloj ka karakteristikat e veta specifike që përcaktojnë sigurinë, cilësinë dhe lehtësinë e hapjes.
Në këtë artikull do të analizojmë në detaje llojet e tapave për shishet e verës, do të zbulojmë se nga çfarë janë bërë ato, do të diskutojmë avantazhet dhe disavantazhet e tyre.
Tapë vere tradicionale
Tapat tradicionale të shisheve janë bërë nga lëvorja e lisit, e dalluar për strukturën e tyre të imët poroze. Një tapë e tillë lejon që një pjesë e ajrit të kalojë në vetvete, e cila kontribuon në pjekjen e verës, përmirëson aromën, shijen, ngjyrën e saj.
Shishet me tapa të tilla duhet të ruhen horizontalisht në mënyrë që materiali i kapakut të mos thahet dhe pija alkoolike të mos përkeqësohet. Në të njëjtën kohë, specialistët nuk përjashtojnë një defekt të mundshëm të tapës - përmbajtjen e baktereve dhe trikloranisolit në material, të cilat ndikojnë negativisht në shijen dhe erën e pijeve. Është e pamundur të parandalohet ky defekt, ndaj, sipas ligjit, verëtarët janë të detyruar të zëvendësojnë produktin e dëmtuar me një tjetër.
Kohët e fundit, tapa natyrale të llojeve të ndryshme janë bërë shumë të njohura. Materiali me cilësi të lartë dhe dizajni modern i produktit është ideal për një shumëllojshmëri verërash.
Tapës vere të aglomeruar (të shtypur)
Tapa e aglomeruar e shisheve të verës është bërë nga mbetje të grimcuara të lëvores së lisit të përziera me materiale sintetike që ndihmojnë pjesët e lëvores të ngjiten së bashku në mënyrë optimale. Në të ardhmen, vetë tapat formohen nga kjo masë.
Kanë një çmim mjaft të volitshëm dhe përzierja e materialeve eliminon ndikimin negativ në pijen alkoolike. Nga minuset, mund të vërehet se materiali praktikisht nuk merr frymë, kështu që vera me tapa të tilla nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë.
Tapa vere prej gote
Ndonjëherë shishet e verës mbyllen me tapa qelqi. Ata kanë meritat e tyre:
- ato janë të ndryshëmpamje e bukur;
- garantoni një vulë të sigurt dhe të ngushtë;
- përputhet me standardet mjedisore;
- vera e mirë nën një tapë të tillë mund të mbetet e shijshme dhe me cilësi të lartë për një kohë të gjatë.
Por tapat prej xhami kanë gjithashtu disavantazhe:
- ato trajtohen me një polimer të veçantë për të siguruar ngushtësi;
- vera nuk piqet, pra karakteristikat e shijes dhe aromës nuk përmirësohen;
- Dizavantazhi më i madh është kostoja e lartë.
Tapë vere sintetike
Tapa sintetike për shishet e verës është një opsion i nxehtë për shekullin e 21-të. Vaji, misri ose kallam sheqeri përdoren tradicionalisht për të bërë produkte sintetike. Nëse përdoret material me cilësi të dobët, mund të shkaktojë që vera të ketë erë të keqe.
Tapat sintetike kanë gjithashtu avantazhet e tyre:
- lehtë për t'u prodhuar;
- kostoja e tyre është e ulët;
- mund të përcaktoni sasinë e ajrit që hyn në verë.
Tapa vere plastike
Tapa plastike bazohet në plastikë sintetike, por teknologjia e shkumëzimit është e përjashtuar. Tapa të tilla mbyllin shishen shumë fort, ndërsa hapja e saj mund të jetë mjaft e vështirë. Zakonisht verërat e gazuara të lira mbulohen me produkte plastike.
Kapak vidhash
Tapa me vidë e shisheve të verës është prej aliazh alumini menjë copë litari e brendshme plastike që parandalon ajrin të hyjë në shishe. Tapa të tilla po bëhen gjithnjë e më të njohura në prodhimin e verës, pasi pijet cilësore ruajnë një shije të këndshme deri në hapje. Megjithatë, pijet me kapak të tillë nuk mund të ruhen për një kohë të gjatë.
Kapakët me vidha mbyllin edhe pijet e shtrenjta, të cilat fillimisht kanë një shije të patëmetë.
Tapakë me vakum për shishet e verës
Tapët me vakum janë shumë të njohura këto ditë pasi ato janë të përshtatshme për t'u përdorur nëse dëshironi të mbani një pije në një shishe tashmë të hapur. Të gjithë e dinë se një verë e cilësisë së mirë, nëse mbahet e hapur për më shumë se një ditë, humbet shijen dhe aromën e saj.
Tapa me vakum, si të thuash, pompon ajrin nga shishja, për shkak të kësaj, vera mund të ruhet deri në 30 ditë. Në pamjen e saj, një tapë e tillë nuk është e ndryshme nga ajo e zakonshme. Materialet e përdorura në prodhim mund të vijnë në kontakt me ushqimin.
Duke folur për tapa të njohura të verës, nuk mund të mos përmendet tapa OXO. Tapa e verës OXO është e përshtatshme për ruajtjen afatshkurtër të verës, universale për të gjitha llojet e shisheve. Përmban një levë të butë, të rehatshme dhe konstruksion çelik inox të qëndrueshëm.
Këto janë tapat më të njohura të verës, por në fakt ka shumë lloje të tjera. Ju mund të blini tapa vere jo vetëm për përdorimin e tyre të synuar, por edhe si një aksesor elegant ose dhuratë. Sigurisht që të gjithëndryshojnë në cilësi, lehtësi në përdorim, por secila prej varieteteve ka avantazhet dhe disavantazhet e veta, dhe për këtë arsye meriton vëmendje.
