Befasimi i familjes dhe miqve me një tigan grill është bërë edhe më i lehtë. Fakti është se në vend të një fundi të lëmuar, ajo ka një sipërfaqe të valëzuar. Kjo veçori ju lejon të gatuani produkte të ndryshme me një kore të shijshme të artë. Një pajisje ultra-moderne do t'u shtojë pjatave sofistikim dhe elegancë. Kjo është një blerje interesante, dhe më e rëndësishmja - fitimprurëse.
Karakteristikat
Përveç sipërfaqes së valëzuar, tigani i skarës ka veçori të tjera shtesë:
- Kullohet vaji. Kjo pajisje ju lejon të derdhni lëngun e tepërt pa e spërkatur atë.
- Dorëza të veshura rezistente ndaj nxehtësisë. Kjo është një veçori mjaft e rëndësishme, pasi dorezat e tiganëve të zakonshëm nxehen. Ato rezistente ndaj nxehtësisë janë plastike, prej druri dhe metali të ngjitur me një shtresë të veçantë, e cila eliminon mundësinë e djegies së dorës ose gishtërinjve kur jeni të nxehtë. Sigurisht, një dorezë metalike do të ishte një opsion më i shtrenjtë.
- Shtypja e sipërme. Kapak shtesë me dorezë, ka një sipërfaqe të lëmuarjashtë dhe të valëzuar brenda. Fatkeqësisht, kjo veçori praktikisht nuk përdoret, pasi jo të gjitha produktet duhet të shtypen me shtypje.
Para se të blini një tigan për skarë për një sobë me gaz, duhet të vendosni nëse veçoritë shtesë të mësipërme janë të rëndësishme për ju, sepse kostoja e pajisjes varet nga kjo.
Pro dhe kundër
Procesi i gatimit në një tigan të tillë ultra-modern është i thjeshtë. Duhet të theksohet se avantazhet kryesore të një tigani për skarë janë ruajtja e shijes natyrore dhe vlerës së energjisë, ngopja e produkteve me lëngje dhe yndyrna. Përfitime të tjera përfshijnë:
- Ekonomi. Për të gatuar ushqim, ju vetëm duhet të lyeni sipërfaqen me vaj luledielli me një furçë. Kjo sasi vaji do të mjaftojë për të përgatitur një pjatë të shijshme.
- Gatim i njëkohshëm i një shumëllojshmërie ushqimesh. Karakteristikat teknologjike bëjnë të mundur gatimin e njëkohshëm të produkteve të mishit dhe një shumëllojshmëri perimesh në sipërfaqen e tepsisë.
- Shpërndarje e barabartë e nxehtësisë. Fundi i trashë i tiganit ju lejon të mbani nxehtësinë për një kohë të gjatë, duke shpërndarë nxehtësinë dhe duke e mbajtur atë. Në këtë mënyrë, ushqimi gatuhet shumë më shpejt.
- Pamje e shijshme e produkteve. Vijat e arta në produkte duken mjaft të këndshme nga ana estetike, rrisin oreksin dhe kënaqin syrin.
- Sipërfaqe e mbështjellë. Pikërisht kjo e dallon tiganin e skarës nga tiganët e tjerë. Produktet në tigan vijnë vetëm në kontaktme vija konvekse dhe i gjithë lëngu i tepërt bie në zgavra dhe gradualisht avullohet.
Përveç avantazheve, ka disa disavantazhe:
- pajisja ka nevojë për mirëmbajtje të rregullt pas çdo përdorimi;
- pa kapak të përfshirë;
- peshë e madhe produkti.
Cilin material të zgjidhni
Tava për skarë prej gize dhe alumini shiten në dyqane. Produktet prej gize konsiderohen si më të njohurat, por produktet e aluminit nuk janë inferiorë ndaj tyre.
Taganët prej alumini janë mjaft të lehta dhe nuk kërkojnë kujdes të veçantë. Por për shkak të faktit se alumini është një metal i butë, ai i nënshtrohet deformimit. Përdorni një shpatull druri ose silikoni për të shmangur dëmtimin e veshjes që nuk ngjit.
Tavat për skarë prej gize kanë një jetë të gjatë shërbimi. Kjo ndodh sepse, ndryshe nga alumini, giza është një metal më rezistent dhe më i qëndrueshëm.
Si ta përdorni pajisjen
Kur gatuani në një tigan grill, duhet të ndiqni disa rregulla:
- Vetëm shiritat konveks duhet të lyhen me vaj.
- Sigurohuni që ta ngrohni pajisjen përpara gatimit.
- Gatuaj vetëm në nxehtësi mesatare.
- Kthejeni ushqimin vetëm pasi të shfaqet një kore specifike e artë.
- Nëse i rrotulloni produktet në një kënd të caktuar, do të shfaqet një model rrjeti.
- Përpara se të gatuani mishin dhe produktet e peshkut, ato duhet të marinohen.
- Produktet priten më së miri në të mëdhacopa.
Njerëzit që dinë të gatuajnë pjata të shijshme dhe origjinale duke përdorur një tigan grill, edhe në mot të ftohtë, do të jenë në gjendje të kënaqin veten dhe të dashurit e tyre me një Barbekju aromatike. Për më tepër, prodhuesit u larguan përsëri përpara. Tani në dyqane ka tigan me grila të dyfishta. Ky është një kombinim unik i prakticitetit, dizajnit interesant dhe shkathtësisë.
