Tregu modern i enëve të kuzhinës ofron një përzgjedhje të madhe tenxheresh të bëra nga lloje të ndryshme materialesh. Praktika tregon se më të njohurit nga numri i përgjithshëm i tyre janë të emaluara dhe ato prej çeliku inox. Le të shqyrtojmë më tej veçoritë e secilit prej këtyre llojeve, si dhe avantazhet, disavantazhet dhe komentet e tyre të lëna nga konsumatorët.
Karakteristikat e përgjithshme të tenxhereve të sm altit
Duke marrë parasysh se cilat tenxhere janë më të mira: të emaluara ose inox, vlen të përmendet se lloji i parë është më i zakonshmi. Sot, enët e gatimit inox mund të gjenden në versione të ndryshme. Në rishikimet e tenxhereve të emaluara, vihet re shumë shpesh se për shkak të shumëllojshmërisë së ngjyrave, ato mund të përputhen me ngjyrën e çdo brendshme.
Taganët e emaluar mund të jenë në kategori të ndryshme çmimesh, kështu që ato janë të përballueshmepërfaqësues të popullsisë ruse me nivele të ndryshme të ardhurash. Një enë gatimi e tillë përballon në mënyrë ideale çdo detyrë, për shkak të së cilës është universale. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet faktit që enët e emaluara karakterizohen nga performanca e shkëlqyer.
Le të shqyrtojmë më tej karakteristikat pozitive dhe negative të natyrshme në tiganët e sm altuar.
Përparësitë e tenxhereve të sm altit
Cilat janë përfitimet e tenxhereve të sm altit? Një prej tyre është se ato karakterizohen nga një nivel i lartë i përçueshmërisë termike. Kjo do të thotë që masa me të cilën mbushet ena nxehet mjaft shpejt dhe në mënyrë të barabartë. Për më tepër, tiganët e prodhuar nga ky material kanë aftësinë të qëndrojnë të ngrohta për 2-3 orë, gjë që është gjithashtu një tregues i denjë.
Dihet se enët e sm altit janë në gjendje të ruajnë një pjesë të konsiderueshme të përbërësve të dobishëm (minerale dhe vitamina) në ushqim. Për më tepër, avantazhi i këtij materiali është se në procesin e gatimit të ushqimit në mënyrë të nxehtë, ai nuk është në gjendje të çlirojë përbërës të dëmshëm për trupin e njeriut.
Kundër tenxhereve të sm altit
Duke trajtuar cilësitë pozitive të enëve të sm altit, duhet t'i kushtoni vëmendje disa prej veçorive negative të natyrshme në të. Pra, një disavantazh i rëndësishëm i tiganëve të tillë është se ato nuk mund të përdoren për gatim afatgjatë, me ç'rast përmbajtja fillon të digjet. Për shkak të veçorivekujdesi për enët e tilla, larja e ushqimeve të djegura do të jetë mjaft e vështirë. Për të shmangur një telash të tillë, është e rëndësishme që të përzieni rregullisht përmbajtjen e enës gjatë përgatitjes së saj.
Kur kujdeseni për tiganët e emaluar, duhet të përdorni produkte efektive dhe të buta të dizajnuara për të pastruar llojin e materialit në fjalë. Përndryshe, veshja speciale do të shkatërrohet. Rekomandohet përdorimi i xhelit si detergjent.
Disa këshilla të lënë nga amvisat sugjerojnë që tenxheret e emaluara mund të lahen në pjatalarëse.
Rekomandime për përdorim
Vlen të theksohet se tenxheret me sm alt kanë nevojë për kujdes të veçantë, duke ndjekur rregullat e të cilave mund t'i zgjatni ndjeshëm jetën e pjatave. Në mënyrë që tigani të shërbejë për një kohë të gjatë, vlen:
- shmangni djegien e ushqimit në të;
- përdor vetëm produkte të lëngshme për larje;
- mos vendosni kontejnerë bosh në ngrohës;
- mos përdorni pirunë dhe thika për të gërvishtur mbeturinat e ushqimit nga fundi;
- mos përdorni furça dhe lecka të forta për të pastruar pjesën e poshtme dhe muret.
Praktika, si dhe rishikimet e amvisave për tiganët e emaluar, tregojnë se nëse plotësohen të gjitha kërkesat e vendosura, një tigan i tillë do të zgjasë më shumë se 10 vjet, duke ruajtur pamjen e tij.
Karakteristikat e përgjithshme të tenxhereve inox
Ndër materialet moderne të përdorura për prodhimin e enëve të projektuarapër gatim të nxehtë, ka një çelik inox. Tava të tilla duken shumë koncize, elegante dhe të bukura. Përveç kësaj, vlen të theksohet se ato karakterizohen nga pesha e lehtë, si dhe një nivel i lartë i forcës.
Përkundër faktit se tiganët inox paraqiten gjithmonë vetëm në ngjyrë çeliku, ato përshtaten në mënyrë të përkryer në çdo brendshme kuzhine, gjë që është cilësia e tyre pozitive. Plus, ato shkojnë shkëlqyeshëm me takëm dhe pajisje.
Duke krahasuar se cilat tava janë më të mira: të emaluara apo inox, vlen të theksohet se këto të fundit kanë shumë cilësi pozitive të përbashkëta dhe disa dallime në procesin e kujdesit ndaj tyre. Konsideroni në vijim disa nga karakteristikat e natyrshme në tiganët prej çeliku të pandryshkshëm.
Të mirat e tenxhereve prej çeliku inox
Duke pasur parasysh listën e cilësive pozitive të qenësishme në tenxhere të bëra prej çeliku inox, para së gjithash, vlen të përmendet se ato kanë një nivel të lartë të rezistencës ndaj sulmeve alkaline dhe acide, si rezultat i së cilës veshja konsiderohet rezistente ndaj konsumit.
Në procesin e përpunimit të nxehtë, përmbajtja e tiganëve të inoksit pothuajse nuk digjet, gjë që është gjithashtu një avantazh i madh i enëve të gatimit.
Duke marrë parasysh avantazhet e përdorimit të enëve të gatimit inox, duhet theksuar se është në mënyrë ideale të pajtueshme me lloje të ndryshme të sipërfaqeve të gatimit dhe gjithashtu ka shkathtësi, domethënë është i përshtatshëm për të gatuar lloje të ndryshme ushqimesh.
Sipas vlerësimeve të amvisave, tiganët e bërë nga një material i tillë rezistojnëngarkesa të mëdha. Sa i përket veçorive të sipërfaqes, ajo nuk ka frikë as nga ndikimi më agresiv, gjë që nuk mund të thuhet për enët e emaluara. Për më tepër, popullariteti i çelikut të pandryshkshëm është për shkak të faktit se tenxheret e bëra prej tij nuk janë gërryese.
Duke marrë parasysh se cilat tenxhere janë më të mira: të emaluara apo çeliku inox, duhet theksuar se të dyja këto lloje priren të nxehen mjaft shpejt dhe në mënyrë të barabartë, dhe në fund të procesit të gatimit ato mbajnë temperaturën.
Vlen të theksohet se çeliku inox është një material që nuk ka aftësinë të hyjë në një reaksion kimik me përbërës të tjerë, kështu që nuk ka çlirim të substancave të dëmshme që ndikojnë negativisht në trupin e njeriut.
Shtëpitë vërejnë se lloji i tenxhereve në fjalë mund të përdoret për gatim në soba të çdo lloji, duke përfshirë edhe ato më moderne dhe më të vështira për t'u përdorur - induksion.
Kundër tenxhereve prej çeliku inox
Cilat janë anët negative të enëve të gatimit inox? Në fakt, ka pak prej tyre dhe ato në pjesën më të madhe janë relative.
Pra, një nga karakteristikat negative të kësaj kategorie pjatash është se çmimi i saj zakonisht është në nivele të larta. Përveç kësaj, shumë amvise vërejnë se tenxheret prej çeliku të pandryshkshëm, si rregull, nuk mund të përdoren për gatim në furrë, sepse ato shpesh kanë doreza të gomuara.
Rekomandime përpërdor
Cilat tenxhere janë më të mira? Në rishikimet e tyre të lëna nga amvisat, shpesh vihet re se çdo lloj kontejneri është i përshtatshëm për përgatitjen e disa llojeve të pjatave.
Pra, enët e emaluara janë të shkëlqyera për të bërë supa, komposto, si dhe për t'i ruajtur për dimër. Për më tepër, amvisat me përvojë këshillojnë zierjen e perimeve në pjata të tilla, sepse për shkak të karakteristikave të veshjes, ajo tenton të mbajë përbërës të dobishëm në produktet e përpunuara me ujë të valë.
Sa i përket enëve të inoksit, përveç të gjitha sa më sipër, mund të përdoret për gatimin e drithërave, supave, borschit, si dhe për zierjen e pjatave të dyta.
Cilat tenxhere janë më të mira: çelik inox i emaluar? Ndër komentet e lëna nga kuzhinierë me përvojë, vihet re mjaft shpesh se kontejnerët prej çeliku inox janë më të gjithanshëm për përdorim të përditshëm. Për më tepër, avantazhi i këtij lloji enësh gatimi është se mund të përdoret për të përgatitur një gamë më të gjerë pjatash, veçanërisht ato që kërkojnë zierje të gjatë.
Këshilla për zgjedhjen e pjatave
Cili tigan është më i mirë: sm alt apo çelik inox? Vlen të përmendet se si një dhe i dyti i enëve të kuzhinës kanë avantazhe dhe disavantazhe. Në mënyrë që pjatat e blera të shërbejnë për një kohë të gjatë dhe me besnikëri, është e nevojshme ta zgjidhni atë në mënyrë korrekte. Konsideroni më tej parimet bazë që duhen ndjekur në procesin e blerjes së produkteve.
Cili tigan inox është më i mirë? Kur zgjidhnisi i tillë, para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje çmimit të kompletit, nëse ai është i ulët, atëherë duhet të përmbaheni nga blerja, pasi produkti është i cilësisë së dobët dhe tenton të nxihet shpejt dhe të njolloset. Cilat janë tenxheret më të mira? Në rishikimet e enëve të gatimit për supë prej çeliku inox, shpesh thuhet se mund të përcaktoni një produkt të mirë sipas peshës - tigani duhet të jetë mjaft i rëndë. Përveç gjithë kësaj, vlen t'i kushtohet vëmendje edhe përshtatjes së kapakut dhe cilësisë së thumbave të dorezave.
Cilat tenxhere janë më të mira për të blerë me një shtresë sm alti? Ky grup produktesh është i ndryshëm në atë që kur zgjidhni një grup cilësor, duhet t'i kushtoni vëmendje edhe produkteve me një fund të trashë, si dhe trashësisë së veshjes, e cila duhet të jetë së paku 2 mm. Pesha e enëve të gatimit përcakton gjithashtu cilësinë e saj: sa më e lartë të jetë, aq më i mirë është produkti.
Cili është tenxherja më e mirë? Kur zgjidhni një produkt sm alt, duhet t'i kushtoni vëmendje veçorive të pikturës së tij. Pra, në rast se bëhet me spërkatje të hollë, atëherë duhet të përmbaheni nga blerja - enët do të zgjasin për një kohë relativisht të shkurtër, pasi boja do të shkëputet pas njëfarë kohe nga fillimi i funksionimit, si rezultat i së cilës thjesht do të duhet të hidhet jashtë për shkak të papërshtatshmërisë për gatim të mëtejshëm të ushqimit në të. Përveç kësaj, duhet t'i kushtoni vëmendje ngjyrës së veshjes së brendshme: përparësi duhet t'u jepet kontejnerëve, muret e të cilave janë të mbuluara me bojë të bardhë, gri ose bezhë - konsiderohet më e sigurta, pasi përmban një sasi minimale ngjyrash..
Çmimet
Për sa i përket kostos së vendosur për tiganët e dy llojeve në shqyrtim, ajo ndryshon ndjeshëm dhe, sipas këtij kriteri, produktet prej çeliku inoks janë dukshëm inferiorë ndaj atyre të emaluar, pasi janë në një kategori çmimesh më të lartë.
Kështu, prodhuesit modernë të enëve të kuzhinës ofrojnë grupe tenxheresh me sm alt që variojnë nga 900 deri në 1800 rubla për tenxhere, në varësi të vëllimit të saj.
Për sa u përket produkteve inox, duke folur për to, vlen të theksohet se çmimet për to janë vendosur në bazë të zhvendosjes. Kostoja mesatare e një litri kontejnerësh të bërë prej çeliku të cilësisë së lartë është rreth 1500-2500 rubla.
Renditja e prodhuesve më të mirë të tenxhereve prej çeliku inox
Siç u përmend më lart, disavantazhi i madh i tenxhereve prej çeliku inox është se ato karakterizohen nga kosto e lartë. Megjithatë, siç vërehet në rishikimet e shumicës së amvisave, ajo justifikohet plotësisht nga cilësia dhe qëndrueshmëria e materialit.
Cilën tenxhere është më mirë të zgjidhni? Nëse keni frikë të blini një false për shumë para, duhet t'i kushtoni vëmendje prodhuesve më të mirë të pjatave të llojit në fjalë, të cilët janë:
- "Gurmet".
- TalleR.
- AMET.
- Fissman.
- Solingen.
- Tefal.
- TM "Katyusha".
- Kaiserhoff.
- Peterhof.
- BergHOFF.
- Calve.
- Blaumann.
- Cristel.
- Rondell.
- Gipfel.
Vlerësimi i prodhuesve më të mirë të enëve të sm altit
Për sa i përket çmimit, enët e sm altit fitojnë mbi çelikun inox.
Pra, cilat tenxhere me sm alt janë më të mirat? Vlerësimi i prodhuesve të famshëm botërorë të këtij lloji të pjatave përfshin:
- Vitross Cusiner.
- Maestro.
- Riess Streublumen.
- Ejiry.
- Japonika.
- "Sm alt".
- "Steelemal".
- Sm altum.
- Mayer&Boch.
Një avantazh i rëndësishëm i këtij lloji enë gatimi është se prezantohet në një shumëllojshmëri të madhe ngjyrash, gjë që e bën të lehtë zgjedhjen e kompletit më të përshtatshëm, duke u nisur nga veçoritë e brendshme të kuzhinës.
