Çdo amvise që pëlqen të gatuajë pjata peshku përballet me një problem të tillë si kockat e vogla. Është pothuajse e pamundur t'i nxjerrësh me dorë. Disa njerëz arrijnë të përdorin mjetet në dispozicion, por asgjë nuk e bën procesin aq të lehtë sa heqja e kockave piskatore.
Kjo shtojcë mund të përdoret si për peshk të freskët ashtu edhe për produkte të marinuara. Është shumë i përshtatshëm për të përdorur piskatore, përveç kësaj, nuk keni pse të prishni manikyrën ose të thyeni thonjtë. Në këtë artikull, ne do të shikojmë se cilat karakteristika ju nevojiten për të zgjedhur piskatore në mënyrë që të jetë e lehtë për t'u përdorur dhe të mund të nxjerrin mirë të gjitha kockat e vogla.
Qëllimi i piskatores për heqjen e kockave
Në pamje, ky mjet është shumë i ngjashëm me atë që vajzat përdorin për të rregulluar vetullat. Disa amvise as që mundohen ta blejnë këtë mjet dhe përdorin piskatore të zakonshme kozmetike, ndërsa të tjera mund të përpiqen t'i nxjerrin kockat me pincë të burrit të tyre. Por nuk është aq e lehtë. Është më mirë të braktisni çdo eksperiment dhe të blini një të veçantëpiskatore per heqjen e kockave te peshkut sepse me cmimin eshte shume e volitshme ndersa puna me te eshte kenaqesi.
Por ky mjet mund të mos jetë i përshtatshëm për të gjitha llojet e peshqve dhe kockave. Kjo është arsyeja pse disa komente mund të mos jenë në favor të tij.
Pinskatore janë më të mirat për të hequr kockat nga peshqit si salmoni dhe harenga. Ai gjithashtu mund të përballojë në mënyrë të përkryer heqjen e eshtrave nga peshqit detarë, por nëse flasim për peshqit e ujërave të ëmbla, atëherë do të jetë praktikisht i padobishëm. Nëse marrim si shembull krapin, atëherë kockat e tij janë të një forme të pazakontë, të cilat janë pothuajse të pamundura për t'u marrë, dhe ato ndodhen përgjatë trupit, prandaj mbeten të paarritshme për piskatore. Do të jetë shumë e vështirë për të prerë ndonjë peshk kockor, dhe gjithashtu do të duhet shumë kohë dhe e vështirë për të hequr qafe kockat.
Si të zgjidhni piskatore
Që ky mjet t'ju shërbejë për një kohë të gjatë, është shumë e rëndësishme të keni parasysh pikat e mëposhtme:
- shikoni materialin nga i cili janë bërë piskatore;
- konsideroni gjatësinë e tij;
- gjerësia dhe forma e skajit kapës ka rëndësi;
- shikoni komoditetin e mjetit.
Është shumë e rëndësishme të merret parasysh materiali nga i cili janë bërë piskatore për heqjen e kockave të peshkut. Më së miri është nëse është prej çeliku inox, kështu që patjetër do të jeni të sigurt se do të jetë rezistent ndaj lagështirës dhe as kripa dhe as uthulla nuk do ta prishin atë. Por disa prodhues e bëjnë atë nga plastika, ky nuk është alternativa më e mirë, pasi piskatore mund t'ju rrëshqasë nga duart dhe të jetë e parehatshme për t'u mbajtur.
Kushtojini vëmendje elasticitetit të piskatores. Aiduhet të jetë me fortësi mesatare, sepse nëse është shumë e ngushtë, duart do të lodhen shumë shpejt.
Gjerësia dhe prerja e skajit të kapjes duhet të jetë e mjaftueshme për të tërhequr kockat. Një pjesë shumë e hollë do të jetë e papërshtatshme për të punuar, kjo është arsyeja pse piskatore për gratë me gjilpërë nuk janë të përshtatshme këtu. Është e rëndësishme të shikoni që të dy anët e saj të ulen fort dhe të mos "ecni", përndryshe nuk do të mund të hiqni asnjë kockë të vetme.
Pskatore me fund të mprehtë gjithashtu nuk janë të përshtatshme për këto qëllime, sepse jo vetëm që nuk do të nxjerrin kocka të vogla, por mund t'i thyejnë ato, pas së cilës do të bëhet pothuajse e pamundur heqja e tyre. Nëse, megjithatë, keni blerë vetëm piskatore të tilla, atëherë është mjaft e lehtë të heqësh qafe këtë pengesë. Thjesht duhet të lyeni skajin me letër zmerile, në mënyrë që të mos presë, por të tërheqë mirë kockat.
Përshkrimi i piskatores
Ky mjet nuk është shumë i vogël. Zakonisht përshtatet shumë rehat në dorë. Opsioni më i mirë konsiderohet të jetë një formë që është disi e ngjashme me një peshk. Kjo do të thotë, gjerësia e pllakës në kontakt me gishtat është pak më e madhe se pjesa e saj e punës.
Gjatësia e piskatores për heqjen e kockave të peshkut është zakonisht midis 8 dhe 14 cm. Kur e zgjidhni atë, duhet të udhëhiqeni vetëm nga preferencat tuaja. Merrni piskatoren në duar dhe bëni një lëvizje të ngjashme me atë se si do të nxirrnit kockat. Është e rëndësishme që ky proces të mos shkaktojë ndonjë shqetësim. Por duhet të keni parasysh edhe faktin se është e përshtatshme të hiqni kockat nga peshqit e vegjël me piskatore të vogla dhe ato të mëdha nga ato të mëdha.
Piskatore janë të lëmuara dhe të valëzuara. Por ekziston një mendim se ato të lakuara janë më të përshtatshme për të punuar ulur, ndërsa ato të drejta për në këmbë.
rishikim i piskatores Fissman
Pinskatore për heqjen e kockave të peshkut Fissman janë më të njohurat në dyqane. Është bërë nga materiali i cilësisë së lartë. Gjatësia është 13 cm Është shumë i përshtatshëm për t'u përdorur, përshtatet në mënyrë të përkryer në dorë. Zona e duarve është zgjeruar pak, duke e bërë edhe më të lehtë nxjerrjen e kockave.
Parimi i funksionimit
Para se të filloni të punoni me piskatore, duhet të ndani fileton nga peshku. Pjesa tjetër mund të përdoret për të bërë supë. Më pas, prisni një pjesë të vogël me brinjë dhe nëse ka pendë, hiqni edhe ato. Kështu, ju duhet të merrni dy copa të pastra fileto. Për të zbuluar se ku do të hiqen kockat, kaloni ngadalë me gishtat mbi të. Merrni piskatoren për të hequr kockat nga peshku dhe filloni t'i nxirrni një nga një. Me këtë mjet, ju do të jeni në gjendje ta bëni atë shumë mirë dhe shpejt. Bëni të njëjtën gjë me fileton e dytë. Për të kontrolluar për kocka, kaloni vazhdimisht gishtat mbi të. Pas kësaj, ju do të merrni mish peshku të shkëlqyer pa asnjë kockë të vetme.
