Barbecue është një nga pajisjet më të thjeshta për të gatuar larg shtëpisë. Një pajisje e thjeshtë bën të mundur instalimin e strukturës në tokë në pak minuta, duke siguruar qëndrueshmërinë dhe besueshmërinë e saj. Kjo vlen për modelet celulare të dizajnuara për transport. Mangalli standard portativ ndryshon jo vetëm në një dizajn të palosshëm, por edhe në praninë e aksesorëve shtesë për transport. Por ky segment ka edhe klasifikimet dhe dallimet e veta në pajisje, të cilat duhet të merren parasysh gjatë blerjes.
Materiali i prodhimit
Barbecue mund të bëhet nga çdo material që mund të përballojë ngarkesat ekstreme të nxehtësisë. Si rregull, përdoren tulla dhe metal, më rrallë - gur. Në këtë rast, një konstruksion inox konsiderohet si më praktik dhe miqësor ndaj mjedisit. Një masë e vogël gjithashtu e përcaktoi këtë metal si optimal për një brazier të parafabrikuar. Dizajni i lëvizshëm i bërë nga fletë e hollë çeliku inox peshon mesatarisht 5-6 kg, gjë që nuk shkakton probleme gjatë transportit.
Si alternativë ndaj këtij materiali mund të konsiderohet giza, e cila fiton për sa i përketforca, qëndrueshmëria dhe aftësia për të mbajtur nxehtësinë. Nga rruga, çeliku inox kërkon përdorimin e qymyrit të gatshëm për ndezjen, gjë që shton gjithashtu atraktivitetin e tregut të gize, e cila nuk ka kufizime të tilla. Nga ana tjetër, brazirat e tillë janë të prirur ndaj korrozionit, kanë mure të trasha dhe, në përputhje me rrethanat, shkaktojnë shumë telashe gjatë transportit dhe trajtimit fizik.
Parametrat dimensionale
Karakteristikat kryesore në këtë pjesë përfshijnë gjatësinë dhe thellësinë. Treguesi i parë do të përcaktojë numrin e helleve që mund të vendosen mbi brazier me një lëvizje, dhe i dyti - lartësinë mbi zjarr. Në rangun nga 40 deri në 80 cm, mesatarisht vendosen 4 deri në 7 hell në gjatësi. Sa i përket thellësisë, ajo është më e standardizuar. Lartësia optimale mbi zjarrin është rreth 14-16 cm. Duhet të përcaktohet një vlerë më e saktë në bazë të kërkesave për përgatitjen e produktit të synuar.
Do të ishte gjithashtu e dobishme t'i kushtoni vëmendje trashësisë së fletëve të aplikuara. Sigurisht, sa më të holla të jenë pjesët individuale të skarës së palosshme, aq më e lehtë do të jetë ta mbani atë. Sidoqoftë, optimizimi sipas kësaj karakteristike do të çojë në mënyrë të pashmangshme në një ulje të jetës operacionale të brazierit. Gama mesatare është 0,5-3 mm, por, sipas ekspertëve, vetëm strukturat e bëra prej fletësh me trashësi të paktën 1,5 mm mund të zgjasin me siguri 4-5 vjet.
Veçoritë e projektimit
Karakteristikat kryesore janë mënyra e instalimit. Modelet e kampingut janë të gjitha të përshtatshme për çmontim, dhe ndryshimi midis tyre qëndron pikërisht nërealizimin teknik të kësaj mundësie. Modelet tradicionale të barbekjuve portative bëhen në formë drejtkëndore, por, ndryshe nga versionet e palëvizshme, ato ju lejojnë të shkëputni pjesë individuale. Kështu, baza bartëse e bazuar në katër këmbë, muret dhe fundi i strukturës janë çmontuar. Për më tepër, ka modele në të cilat fiksuesit dhe kapëset shtesë nuk kërkohen për montim - lidhja dhe mbajtja e mëvonshme kryhet përmes brazdave dhe shpimeve speciale.
Ka një lloj tjetër strukturash të lëvizshme - me një mekanizëm të palosshëm. Si rregull, ato janë në formë X. Palosja bëhet sipas parimit të karrigeve klasike të kryqëzuara. Për më tepër, në kamaren e brendshme të Barbecusë së palosshme ka një vend për vendosjen e produkteve dhe takëmeve. Por, duke vënë në dukje tiparet e strukturave portative, duhet të theksohen edhe dobësitë e tyre. Ata humbasin ndaj braziers stacionare për sa i përket besueshmërisë, pasi baza e tyre mbështetëse është më pak e qëndrueshme. Gjithashtu, një njësi celulare standarde do të jetë inferiore ndaj homologut më të thjeshtë të pandashëm për sa i përket aftësive të gatimit.
Skarë portative çeliku inox në një valixhe
Kur montohen, modele të tilla janë një kuti e vogël, e përshtatshme për lëvizje. Dizajni mund të pajiset gjithashtu me mbërthyes që rrisin besueshmërinë e palosjes. Ka edhe modele në rrota që janë të përshtatshme për të lëvizur në një sipërfaqe të sheshtë. E vetmja pengesë e lëvizshmemangall çeliku inox në një valixhe është brishtësia teknike dhe jobesueshmëria.
Sigurisht, kjo vlen kryesisht për modelet kineze, por gjithashtu mund të dëmtohen versionet nga prodhuesit kryesorë botërorë në kushte të vështira funksionimi, prania e të cilave nuk do të lejojë montimin ose instalimin e saktë të strukturës. Bllokimi i elementeve funksionale individuale është një problem i zakonshëm për tiganisjet diplomatike.
Çfarë tjetër duhet të keni parasysh kur zgjidhni një Barbecue portative?
Lëvizshmëria e dizajnit si një nga fushat e optimizimit, natyrisht, jep shumë përparësi, por kjo nuk do të thotë të heqësh dorë nga mundësi të tjera. Për shembull, si modelet e palëvizshme, versionet e palosshme mund të pajisen me djegës, ndezje elektrike dhe një sistem automatik të rrotullimit të helleve. Natyrisht, mangalli i kampingut është i pajisur edhe me aksesorë ndihmës si grila, paleta, kuti dhe rafte që lehtësojnë procesin e gatimit. Këto dhe aksesorë të tjerë duhet të merren parasysh kur blini një mangall edhe në konfigurimin bazë, pasi veçmas shtesat janë më të shtrenjta.
Përfundim
Në treg, variacionet celulare të barbekjuve përfaqësohen nga prodhues vendas dhe të huaj të pajisjeve të kuzhinës dhe pajisjeve të kopshtit. Kompanitë si Onix, Kraftool, Grinda etj., kanë fituar besimin më të madh nga specialistët profesionistë të kuzhinës.mijë.
Por në çdo rast, për të përfituar maksimalisht nga mjeti i blerë, do t'ju duhet kujdesi i duhur për të. Prodhuesit e Barbecues këshillojnë rregullisht pastrimin e sipërfaqeve të strukturës, aplikimin e produkteve mbrojtëse në to dhe ruajtjen e produktit vetëm në një vend të thatë pa kontakt me rrezet e diellit direkte.
