Ka shumë lloje domatesh. Çdo vit ka të reja që janë gjithashtu të kërkuara. Në fund të fundit, adhuruesit e kësaj perime me diell rritin disa lloje varietetesh: herët, vonë, për konservim, turshi dhe konsum të freskët.
Cilat janë tiparet e varietetit Alsou dhe çfarë thonë komentet e konsumatorëve për të, do t'i tregojmë më vonë në artikull.
Domate me fruta të mëdha
Alsu i përkasin domateve me fruta të mëdha. Konsiderohen të mëdha ato perime, pesha e të cilave kalon 150 g, megjithëse në këtë varietet ato arrijnë në përmasa shumë më të mëdha. Pothuajse të gjithë kanë mish mishi. Edhe pse nuk është shumë lëng, vlerësohet për shijen e shkëlqyer dhe përmbajtjen e lartë të sheqernave dhe lëndëve të ngurta.
Duhet theksuar se varietetet e domateve me fruta të mëdha përfshihen në grupin e domates së viçit. Frutat e tyre përmbajnë një sasi të madhe të provitaminës A, substancës likopen. Këto domate janë të destinuara kryesisht për përgatitjen e sallatave dhe për konsum të freskët. Janë të shijshme dhe të konservuara.
Për shkak të faktit se tuli i frutit është mishor dhe i ëmbël, ai prodhon lëng domate të trashë dhe të pasur. Ato përdoren gjithashtu për të bërë ketchup. Një lëkurë e fortë kontribuon në faktin që domatet e këtyre varieteteve ruhen për një kohë të gjatë pa humbur paraqitjen dhe shijen e tyre.
Vetitë e domateve për rajonet veriore
Kultivimi i domateve në jug dhe veri është thelbësisht i ndryshëm. Në të vërtetë, në këto rajone, bimët marrin një sasi të ndryshme të dritës së diellit, nxehtësisë, lagështisë. Prandaj, ju duhet të zgjidhni varietete të ndryshme.
Pra, në veri ju duhet të rritni varietete përcaktuese (të vogla) që nuk shpenzojnë shumë energji për të ndërtuar një kërcell. Ka kuptim të zgjidhni domatet e hershme, sepse ato të vonshme thjesht nuk do të kenë kohë të piqen, përveç kësaj, ato duhet të durojnë ngrica të vogla në fund të pranverës dhe në fillim të vjeshtës dhe ndryshimet e temperaturës.
Kërkesat për rritjen e domateve me fruta të mëdha
Rritja e domateve me fruta të mëdha ka disa veçori:
- Edhe bimët e varieteteve përcaktuese duhet të lidhen me një mbështetje. Në fund të fundit, pesha e frutit në çdo tufë lulesh është aq e madhe sa që pa u lidhur, kërcelli i hollë nuk do ta përballojë atë dhe do të thyhet.
- Për të rritur fruta të mëdha, bima duhet të shpenzojë shumë forcë dhe energji. Prandaj, ato duhet të ushqehen më shpesh me fekondim.
- Është e vështirë për një bimë të përballet me një numër të madh vezoresh, duke formuar domate të formës së duhur, kështu që tufë lulesh shtesë duhet të hiqen me kohë.
Përshkrimi i domateve Alsou
Varietetet e domates Alsu janë të shkëlqyera për t'u rritur në rajonet veriore dhei referohet pjekjes së hershme. Ajo u edukua mjaft kohët e fundit, dhe krijuesit e hibridit janë mbarështuesit siberianë. Ata kanë ëndërruar prej kohësh të krijojnë një varietet që do të merrte parasysh të gjitha tiparet e klimës së tyre të ashpër.
Frutat e para të pjekura shfaqen në shkurre 90 ditë pasi farat janë mbjellë në tokë. Në të njëjtën kohë, domatet Alsu, përshkrimi i të cilave ne ofrojmë në artikullin tonë, mund të rriten si në serë ashtu edhe në kopsht. Lartësia e shkurret mund të arrijë 80 cm, por mund të variojë edhe nga 40 cm deri në 1 m. Gjethet e saj janë me madhësi mesatare.
Frutat që mbulojnë domaten Alsu janë veçanërisht tërheqëse. Përshkrimi, rishikimet e kopshtarëve konfirmojnë që e gjithë shkurre është e mbuluar me to. Jane te kuqe dhe te lidhura neper 2 flete. Disa kopshtarë besojnë se domatet e varietetit të përmendur janë të ngjashme në formë me zemrën. Ata kanë xhufka të gjata dhe të dendura që shpesh krahasohen me gërsheta apo kurora vajzërore.
Madhësia e domateve është e madhe, pesha është rreth 300 g, por ndonjëherë frutat e para mund të arrijnë deri në 800 g. Mishi është me mish, me sheqer. Pothuajse të gjitha frutat janë të tregtueshme.
Cili është rendimenti i varietetit të domates Alsou? Shqyrtimet e kopshtarëve që i rritin pretendojnë se ata marrin nga 7 deri në 9 kilogramë produkte të zgjedhura për metër katror.
Ndoshta bimët janë të prekura nga sëmundjet që prekin kaq shpesh domatet? Rezulton se një nga avantazhet kryesore të varietetit është se domatja Alsou është rezistente ndaj shumicës së sëmundjeve të natës.
Kultivimi i domateve Alsou
Rritja e domates Alsu duhet të fillojë me përgatitjen e farës:
- Mbillen në tokë të lehtë 2 muaj para mbjelljes në tokë të hapur ose serë.
- Para mbjelljes, dezinfektojeni deri në gjysmë ore në një tretësirë rozë me permanganat kaliumi.
- I përpunuar me lëndë ushqyese ("Epin", lëng aloe), i tharë pa shpëlarje.
- Thithni farat në ujë në temperaturën e dhomës ose pak më të ngrohtë. Uji nuk duhet të mbulojë farat - duhet të jetë një e katërta më pak. Procedura kryhet për 12 orë, duke ndërruar ujin çdo 4 orë.
- Mbirja kryhet duke vendosur farat në një disk mbi një shtresë lecke të lagur në temperaturë deri në 25 gradë. Sigurohuni që të mos thahen, por të mos hidratoni shumë. Në të dyja rastet, farat mund të bëhen të papërdorshme.
- Zbutet duke e vendosur në frigorifer gjatë natës dhe duke e nxjerrë për një ditë. Bëje këtë operacion 2-3 herë.
Vëmendje e madhe i kushtohet përgatitjes së tokës. Frutat kanë nevojë për shumë kalcium, kështu që toka duhet të gëlqerohet. Për këtë qëllim, ju mund të përdorni një nitrat kalciumi të veçantë.
Mbjellje
Duhet të mbillni fidanë në mënyrë që të mos ketë më shumë se 4 bimë për metër katror.
Shqyrtimet e përdoruesve tregojnë se domatja Alsu jep një korrje të shkëlqyer të frutave të shijshme edhe në Siberinë Perëndimore. Por atje nuk është gjithmonë e mundur të rritet në tokë të hapur. Por ajo rritet mirë dhe jep fryte në serra. Lartësia e shkurreve në këtë rast mund të arrijë njëmetra. Rrjedhat janë të hollë. Në shkurre formojnë 2-3. Kërcelli i hollë nuk mund të mbajë peshën e frutave të mëdhenj, prandaj ato duhet të lidhen.
Përdor
Frutat e mëdha të domates Alsu përdoren të freskëta, për sallata ose të pjekura. Nëse kultura nuk ka kohë për t'u ngrënë, mund t'i përpunoni domatet duke i përgatitur për dimër. Ato mund të përdoren për të bërë lëng domate të shijshëm dhe të shëndetshëm, i cili, nga ana tjetër, përdoret për të bërë ketchup dhe erëza të ndryshme perimesh.
Frutat më të vogla mund të ruhen për të ngrënë domate Alsu në dimër.
Vlerësimet e konsumatorëve
Edhe pse ky është një varietet relativisht i ri, ai është bërë mjaft i popullarizuar në mesin e kopshtarëve. Ata prej tyre që kanë rritur domaten Alsou për disa vite pohojnë se adhuruesit e domateve të mëdha me mish duhet ta pëlqejnë atë. Kopshtarët vënë në dukje veçoritë e varietetit, të cilat kombinojnë vetitë që rrallë gjenden në domate të tjera: madhësia e madhe e frutave dhe lartësia e vogël e shkurret.
Sipas rishikimeve të disponueshme për domaten Alsou, ajo është ideale për t'u rritur në tokë të hapur. Kjo larmi është e qëndrueshme, çdo vit jep të korra të mira, pavarësisht nga turbullirat e motit. Nuk kërkon kujdes të veçantë, fal edhe disa neglizhencë në kujdes dhe respektim të pamjaftueshëm të standardeve bujqësore.
Megjithatë, disa kopshtarë besojnë se domatja Alsu ka një shije disi të holluar me ujë. Por nga ana tjetër domatet ruhen mirë në kavanoza të konservuara, nuk çahen.
Raste të rralla të kladosporiozës (kafediktim). Kjo ndodh kryesisht kur rritet jashtë. Trajtimi - trajtimi me preparate që përmbajnë bakër. Gjethet e prekura hiqen në mënyrë që sëmundja të mos përhapet në bimë të tjera.
Ekspertët këshillojnë që gjatë rritjes të mos tërhiqeni me futjen e plehrave organike, pasi kjo përfundimisht çon në një rritje të masës së gjelbër, e cila pengon lëvizjen e ajrit midis shkurreve. Mbillni bimë në mënyrë që shkurret të mos prekin njëra-tjetrën. Dhe kur rritni domate në një serë, duhet ta ajrosni shpesh në mënyrë që ajri të mos ngecë midis shkurreve.
