Falë punës së mundimshme të mbarështuesve, u rritën gradualisht varietetet e qershive të qëndrueshme ndaj dimrit, gjë që bëri të mundur shijimin më delikat të frutave të sapo vjelura larg gjerësive gjeografike jugore.
Frutat e qershisë piqen më herët se të tjerët dhe kështu hapin sezonin e frutave dhe manave. Si fëmijët ashtu edhe të rriturit i adhurojnë. Ata vlerësohen shumë për shijen e tyre të ëmbël dhe delikate. Vitaminat e përmbajtura në manaferrat (A, B1, B2, E, P dhe C), elementët mikro dhe makro (acidi malik, flavonoidet, kumarina, pektina, karotina dhe fruktoza), mineralet (mangan, kalcium, kalium, bakër, fluor, kob alt, hekuri dhe fosfori) vendosin qershitë në të njëjtin nivel me ushqimin më të vlefshëm. Është veçanërisht e rëndësishme për normalizimin e funksionimit të traktit gastrointestinal, sistemeve kardiake dhe hematopoietike dhe ruajtjen e tonit. Gjithashtu, përdorimi i tij stimulon punën aktive të veshkave, ul nivelin e kolesterolit në gjak. Qershia është e pajisur me veti të tilla të vlefshme.
Llojet e destinacionit të tavolinës (ghini) nuk ruhen për një kohë të gjatë, ato nuk janë të transportueshme. Këto janë kryesisht varietete me pjekje të hershme. Ka edhe varietete nga grupi bigarro, pra me pjekje mesatare dhe të vonë. Ato janë të dizajnuara për ruajtje afatgjatë.përpunimi (lëngje, komposto, reçel dhe marmelatë).
Varietetet e qershive me pjekje të hershme
Homestead
Ky është varieteti më i popullarizuar i maturimit të hershëm. Pjekja e frutave mjaft të mëdha (6-8 g) fillon në fund të majit. Frutimi është i rregullt, bujar, duke filluar nga viti 4-5.
Ngjyra kryesore e frutave në formë zemre të rrumbullakët është e verdha me një skuqje të kuqe në gjysmë. Pulpa e lëngshme, e butë, kërcore ka një shije ëmbëlsirë. Frutat janë rezistente ndaj plasaritjes së lëkurës në mot me shi. Kjo shumëllojshmëri e qershisë së ëmbël është rezistente ndaj kancerit bakterial të frutave me gurë dhe moniliozës.
maj
Pjekja masive e manave të kuqe mesatare (5-6,5 g) fillon nga dekada e dytë e majit. Rendimenti i manave aromatike, me një shije të këndshme të ëmbël dhe të thartë, është shumë i lartë. Por duke pasur parasysh lartësinë, degëzimi i mprehtë i trungut kryesor e bën të vështirë mbledhjen e tyre. Kjo shumëllojshmëri është rezistente ndaj ngricave.
Dhe rruga
Fruta të mëdha (deri në 9 g) piqen në ditët e fundit të majit. Manaferrat janë të kuqe të errët, pothuajse të zeza kur janë plotësisht të pjekur, ngjyra është e përshtatshme për përpunim. Lartësia mesatare e trungut ju lejon të korrni plotësisht. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj sëmundjeve, rezistente ndaj dimrit.
qershitë e ëmbla me pjekuri mesatare
Fatezh
Në fillim të qershorit piqen manaferrat rozë të përmasave mesatare (4,5 g) të këtij varieteti rezistent ndaj dimrit.
Kjo qershi e ëmbël ka rendiment të lartë - deri në 50 kg nga një pemë e rritur, rezistente ndaj efekteve të dëmshme të kërpudhave. Disavantazhi i kësaj varieteti është vetë-infertiliteti (për pllenimin e tijkeni nevojë për një pjalmues, Cheremashnaya ose Krymskaya konsiderohen më të mirat).
Chermashnaya
Pema gjigante ka nevojë për krasitjen e trungut kryesor në moshën 3-4 vjeç. Në të njëjtën moshë, frytëzimi fillon në fillim të qershorit. Manaferrat janë të mëdhenj, të verdhë, me një shije të shijshme të ëmbël dhe të thartë. Fortësia e dimrit është mesatare.
Variantet e qershive me pjekje të vonshme
Bryansk rozë
Varietet vetë-pjellor, rezistent ndaj dimrit, rezistent ndaj sëmundjeve. Në moshën 5 vjeçare fillon të japë fryte. Frutat rozë janë të rrumbullakëta dhe me përmasa mesatare, rezistente ndaj plasaritjes. Pjalmuesit e rekomanduar - Tyutchevka, Revna, Ovstuzhenka, Iput.
Njoftim
Pjekja e manave të kuqe të errët, pothuajse të zeza bie në ditët e fundit të qershorit.
Mishi i frutit është i kuq i errët me vija të bardha, lëng, kërcor, me shije të ëmbël dhe të thartë. Manaferrat janë të përshtatshme për përpunim, transport, ruajtje. Nota ndryshon në rezistencën ndaj thatësirës, qëndrueshmërinë e dimrit. Vetë pjellore.
