Karota është një bimë me cikël zhvillimi dyvjeçar, që i përket familjes së selinos (ombrellës). Rritet për një kulturë rrënjë të shëndetshme, shija e së cilës varet nga shumë faktorë: vendi i mbjelljes, struktura dhe aciditeti i tokës, plehrat e aplikuara, kujdesi etj.
Kjo kulturë preferon tokat e lehta neutrale. Shtretërit për mbjelljen e karotave duhet të vendosen në vende të ndriçuara mirë, pasi mungesa e dritës së diellit ndikon negativisht në rendimentin.
Bima është e pakërkueshme ndaj plehrave. Një përqendrim i lartë i substancave azotike të përfshira në kompost ose plehra të pa kalbur dëmton shijen e kulturave rrënjësore. Këshillohet që të mbillni karota në ato kreshta ku u rrit lakra në sezonin e kaluar, nën të cilat u shtua shumë plehrash. Pas lakrës (ajo konsumon shumë azot), mbeten fosfori dhe kaliumi, për të cilin ka nevojë karotat.
Mbjellja e karotave varet nga koha e parashikuar e konsumimit të kulturave rrënjësore. Afatet ndryshojnë shumë për rajone të ndryshme. Besohet se të lashtat rezistente ndaj të ftohtit duhet të mbillen sa më shpejt që të jetë e mundur. Kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Farat e karotës janë të vështira për t'u mbirë dhe sa më e ulët të jetë temperatura, aq më shumë do të duhet për të mbirë. Mbjellja e mëvonshmepreferohet që para futjes së farave në tokë, shtretërit të mund të pastrohen dhe lirohen 1-2 herë. Për kulturën e kultivuar, kjo është shumë e rëndësishme, pasi fidanët e saj janë të dobët dhe rriten ngadalë, bllokohen lehtësisht me barërat e këqija.
Që mbjellja e karotave të jetë efektive, duhet të kontrolloni cilësinë e materialit mbjellës. Për ta bërë këtë, një majë fara duhet të fërkohet me gishta, nëse aroma karakteristike e bimës noton nëpër dhomë, atëherë ato janë të cilësisë së lartë.
Nëse farat janë të veshura (të trajtuara me një përbërje të veçantë ngjyrash), atëherë ato mbillen të thata. Brazda bëhen rreth 1 cm të thella, nëse është e nevojshme, ato derdhen me ujë (mundësisht me një zgjidhje të ngrohtë të permanganatit të kaliumit), farat shpërndahen dhe spërkaten me tokë të lirshme. Pas ngjeshjes pak me dërrasë ose dorë, për të përmirësuar kontaktin e farave me tokën.
Nëse farave të karotës i shtoni farat e rrepkës, rreshtat shënohen shumë shpejt. Kjo lejon barërat e këqija midis rreshtave përpara fidaneve të kulturës kryesore. Vjelja e rrepkës, e cila kryhet në një muaj e gjysmë, do të zëvendësojë rrallimin e parë të karotave dhe do t'ju lejojë të shtyni të dytën derisa rrënjët të bëhen të ngrënshme.
Për ata që nuk duan të shqetësohen me rrallimin e fidanëve, përgatitja e mëposhtme e farave të karotës për mbjellje mund të jetë e përshtatshme. Ju duhet të derdhni farat në një qese pambuku, ta gërmoni në tokë të ftohtë dhe të lagur, duke vendosur një element përcaktues në mënyrë që të mos harroni. Me “prikopin” hidhni çdo ditë ujë të ftohtë. Në ditën e 5-tëkontrolloni nëse farat janë çelur apo jo. Nëse mbijnë, atëherë ato duhet të zhvendosen nga qesja në peltenë e përgatitur dhe të ftohur më parë (ajo zihet nga 1 litër ujë dhe 1 lugë niseshte) dhe përzihet lehtë. Hidheni këtë pelte në një çajnik.
Hidhni pak hi në brazda të përgatitura në shtretër dhe derdhni nga kazani. Spërkateni me tokë të lirshme, goditni pak me dorë. Gjithçka, mbjellja e karotave ka përfunduar. Kjo metodë ka disa përparësi: kursen farat, nuk ka nevojë për rrallim, dalje e shpejtë, mbjellja mund të bëhet ulur, gjë që është e rëndësishme për ata që kanë këmbë të lënduara.
Karotat nuk janë kultura më e vështirë për t'u rritur. Duke ditur preferencat dhe kërkesat e saj, ju mund të rritni një kulture të shkëlqyer.
