Furra me mikrovalë është e përshtatshme sepse mund të gatuajë, ringrojë dhe shkrijë shumë shpejt pjata të ndryshme. Sidoqoftë, kjo teknikë kërkon mirëmbajtje të kujdesshme. Pronarët e pajisjes duhet t'i kushtojnë vëmendje të veçantë zgjedhjes së enëve të duhura të gatimit. A mund të vendos enët ose enët e hekurit në letër në mikrovalë? Kjo çështje kërkon studim të hollësishëm.
Metal dhe mikrovalë
Ndalohet rreptësisht vendosja e enëve prej hekuri në mikrovalë. Vetitë reflektuese të sipërfaqes metalike bllokojnë kalimin e mikrovalëve nëpër muret e enës, gjë që është shkaku i shkarkimit elektrik. Nëse goditja është shumë e fortë, mekanizmi i furrës do të bëhet i papërdorshëm. Në rastet më të rënda, mund të ndodhë edhe një shpërthim, pasi magnetroni i integruar nuk do të përballojë ngarkesën.
Kur të kuptoni nëse është e mundur të vendosni enët e hekurit në mikrovalë, pronarët e sobës duhet të kenë parasysh që nuk mund të përdoren jo vetëm pjatat dhe tasat. Është gjithashtu e nevojshme për të mbajtur gjurmët enë mënyrë që lugët metalike, pirunët, thikat të mos futen brenda.
Për pyetjen: "A mund t'i vendos enët prej hekuri në mikrovalë?" përgjigja është e qartë: "Jo". Edhe pjatat dhe kupat me buzë ari ose argjendi çojnë në shkëndija. Një shkarkim i kësaj përmasash nuk mund të dëmtojë vetë furrën, por do të lërë njolla të errëta të shëmtuara në pjata.
Enë me mikrovalë dhe fletë metalike
Ndalohet vendosja e ushqimit të mbështjellë me fletë metalike: kjo gjithashtu çon në një rezultat të ngjashëm. Pronarët e mikrovalëve duhet të jenë veçanërisht të kujdesshëm dhe të kujdesshëm kur ngrohin produkte gjysëm të gatshme, siç është pica e ngrirë: ushqimi i tillë shpesh paketohet në letër alumini. Hiqeni paketimin përpara se ta fusni me mikrovalë.
Në disa raste, petë është e nevojshme për gatim për të parandaluar djegien e pjesëve individuale. Për receta të tilla, ekziston një petë e veçantë e krijuar për mikrovalë. Një paketim i tillë është rezistent ndaj nxehtësisë, përbërja e tij ndryshon nga alumini i zakonshëm, prandaj është i aftë të transmetojë mikrovalë. Shpesh ka perforim në një fletë të tillë.
Nuk rekomandohet të përdorni letër alumini të zakonshme për ushqim në vend të një letre speciale. Përveç ndezjes, ekziston një rrezik tjetër: alumini nuk ka rezistencë të mjaftueshme ndaj nxehtësisë, prandaj, nën ndikimin e valëve, paketa ndërvepron me ushqimin. Përmbajtja e metalit në ushqim çon në sëmundje të mëlçisë, veshkave, sistemit nervor. Nëse fletë metalike speciale nuk ka, mund të përdorni letër pergamene ose një mëngë pjekjeje.
A është e mundur të ndizni një mikrovalë bosh?
Fillimi i ngrohjes në një furrë bosh gjithashtu nuk rekomandohet rreptësisht. Në këtë rast, mikrovalët drejtohen drejtpërdrejt në magnetron, duke rezultuar në prishjen e pjesës. Përveç kësaj, valët reflektohen nga sipërfaqet e brendshme dhe dalin përmes derës së xhamit të furrës. Nuk është i sigurt për njerëzit që janë afër.
Pjatat e duhura për mikrovalë
Si të zgjidhni enët për mikrovalë dhe të mos gaboni? Çdo enë e bërë nga qelqi rezistent ndaj nxehtësisë dhe plastike rezistente ndaj nxehtësisë janë të përshtatshme për mikrovalë. Kupat dhe pjatat e zakonshme qeramike mund të përdoren gjithashtu për të ngrohur ushqimin, por gatimi në to ende nuk rekomandohet: muret mund të shpërthejnë nga ngrohja e tepërt dhe fragmentet do të bien në ushqim. Për lehtësinë e përdoruesve, ekzistojnë forma të veçanta të disponueshme të bëra prej letre të shtypur të trashë. Kontejnerët e plastikës që përdoren për ruajtjen e ushqimit zakonisht etiketohen për të treguar nëse ena mund të ngrohet në furrë.
Pjatat e përdorura në furrë duhet të jenë të pastra, pa spërkatje të yndyrshme ose blozë. Kur nxehet, papastërtia mund të pijë duhan, gjë që me siguri do të prishë cilësinë e ushqimit. Ju gjithashtu duhet të monitoroni me kujdes pastërtinë e mureve të brendshme të mikrovalës në mënyrë që të maksimizoni periudhën e funksionimit të saj. Hiqni rregullisht pllakën nga muret e brendshme, pasi të keni shkëputur pajisjen nga furnizimi me energji elektrike. Për të zbutur papastërtinë më kokëfortë, derdhni ujë në një enë të madhe, shtoni 20 gram sodë buke dhe 20 ml uthull tryezë. Lëngun e vendosim brenda në mikrovalë dhe e ziejmë për 3-5 minuta. Pas kësaj, mund të vazhdoni drejtpërdrejt me pastrimin.
Tani e dini nëse mund t'i vendosni enët prej hekuri në mikrovalë. Duke hequr metalin në favor të qeramikës, porcelanit dhe plastikës, ju do të zgjasni jetën e mikrovalës tuaj.
