Çdo ditë, kur gatuajmë, përdorim një mjet të tillë kuzhine si thikë. Është e nevojshme edhe për një operacion kaq banal si prerja e sanduiçeve. Me siguri çdo pronar dhe zonjë e di se sa keq presin thikat. Ky është një problem me të cilin mund të përballet kushdo. Sigurisht, nuk duhet të vraponi në dyqan për të blerë një të re, sepse mund ta mprehni të vjetrën. Por jo gjithçka është kaq e thjeshtë. Ky operacion ka shumë nuanca. Si të mprehni një thikë? Merrni parasysh në artikullin tonë të sotëm.
Zgjidh material
Një gur i ashpër zakonisht përdoret si mjet mprehës. Ky është një material klasik që është përdorur që nga ditët e BRSS. Metoda është shumë e lirë, por mjaft efektive. Por në mënyrë që rezultati të kënaqet me të vërtetë dhe të mos mërzitet, duhet të dini se si të mprehni saktë një thikë me një shirit. Vëmë re gjithashtu se operacioni mund të kryhet me një mprehës ose musat. Por më shumë rreth këtyre mjeteve më vonë.
Si të zgjidhni një bar? Kur zgjidhnigjatësia ka rëndësi. Nuk duhet të jetë më e shkurtër se vetë tehu i thikës. Idealisht, një e gjysmë deri në dy herë më e gjatë se ajo. Forma dhe gjerësia e mjetit nuk ka rëndësi. Gjëja kryesore është që mjeti të mos ketë patate të skuqura, çarje dhe dëmtime të tjera. Dyqanet shesin shufra universale, si dhe gurë me madhësi të ndryshme kokrrizash (zakonisht kanë dy anë të punës). Për efektin më të mirë, rekomandohet të përdorni një opsion të dyanshëm.
Nuanca
Faktori kryesor në përpunimin e thikave është këndi i mprehjes. Duhet të jetë e njëjtë gjatë rrëshqitjes së skajit në shirit. Vetë lëvizjet nuk duhet të bëhen befas. Ato duhet të jenë të lëmuara, pa presion. Thika është njomur paraprakisht në ujë me sapun. Në fund të operacionit, tehu duhet të njomet me ujë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që pezullimi i grumbulluar të largohet nga skaji i prerjes së mjetit tonë.
Fillimi
Nëse puna bëhet për herë të parë, është më mirë të praktikoni pak në një thikë që nuk është gjynah të prishet. Kjo është veçanërisht e vërtetë për mprehjen e mjeteve të shtrenjta. Epo, le të shkojmë në punë. Si të mprehni një thikë në shtëpi? Fillimisht shpëlajeni shiritin me ujë dhe më pas përpunoni me një sfungjer (është i përshtatshëm ai i projektuar për larjen e enëve).
Pas kësaj, vendoseni gurin në një dërrasë druri në mënyrë që të mos rrëshqasë në sipërfaqe, vendosni një peshqir shtesë poshtë veglës. Mund ta vendosni shiritin në anën tjetër - në një kënd prej 14 gradë ose pingul me veten tuaj. Nuk do të ndikojë në cilësinë e punës. Si t'i mprehni më tej thikat? Tani le të hedhim një vështrim në këndduke mprehur dhe rregulluar pozicionin e thikës sonë. Si të zgjidhni opsionin e duhur? Sa më i madh të jetë këndi, aq më shumë tehu do të ruajë mprehtësinë e tij. Por një mjet i tillë do të jetë më i mprehtë në krahasim me atë që ishte mprehur në një kënd të vogël. Megjithatë, kjo e fundit do të shuhet më shpejt, megjithëse do të jetë më e mprehtë.
Nëse është një thikë e dobishme, duhet të zgjidhni një kënd 45 gradë. Nëse ky është një mjet për prerjen e mishit ose peshkut, ky parametër mund të reduktohet me 15 gradë. Më tej, ky kënd duhet të ndahet me 2. Kjo do të jetë vlera që duhet të jetë midis sipërfaqes së gurit dhe tehut. Pra, ne e rregullojmë thikën në një kënd prej 22,5 gradë (ose 15 për veglat e mishit) në krahasim me shiritin. Skaji i sipërm i dorezës duhet të jetë mbi pjesën e poshtme të gurit. Ne mbajmë një shufër me njërën dorë, një thikë me tjetrën. Ne fillojmë të rrëshqasim mbi gur me një përpjekje uniforme. Është e rëndësishme të mos ndryshoni këndin e tehut gjatë mprehjes.
Tehu i prerjes së thikës që rrëshqet mbi gur duhet të jetë pingul me drejtimin e lëvizjes. Sa i përket përpjekjes së presionit, mos e “teproni”. Ju nuk mund të jepni plogështi, por nuk mund t'i bëni shumë presion as thikës. Si të kuptoni që mjeti është i mprehur? Kjo mund të gjykohet nga prania e gërvishtjeve. Nëse ato shfaqen në buzë të thikës, atëherë ajo mprehet në maksimum. Nuk ka kuptim të përpunojmë më tej një mjet të tillë. Tani kthejeni dorezën dhe kryeni të njëjtin veprim në pjesën e dytë të tehut.
Kushto vëmendje
Gjatë mprehjes, mund të krijohet pluhur metalik në sipërfaqen e veglës. Prania e sajopsionale për këtë punë. Pluhuri do të ndërhyjë në mprehjen, prandaj shpëlajeni periodikisht një pjesë të tehut me ujë. Kjo do ta bëjë procesin më të shpejtë dhe më efikas.
Mrushes
Ka një mënyrë tjetër. Ju mund të mprehni një thikë me një mjet të veçantë. Plus i tij është se kur mprehet, një pjesë e metalit hiqet njëkohësisht nga dy anët. Nuk ka nevojë ta ktheni thikën në anën tjetër pas përpunimit. Gjithçka ndodh mjaft shpejt. Zakonisht mprehësit kanë një thikë në formë V. Pajisjet e tilla janë të pajisura me një filxhan thithës vakum në fund. Si të mprehni thikat me këtë mjet? Ne e rregullojmë pajisjen në gotën e thithjes në tavolinë (është e rëndësishme që ajo të jetë e pastër) dhe përgatisim tehun. Ne e vendosim fundin e thikës pingul me prerjen në formë V dhe e tërheqim tehun drejt jush nga doreza. Ky operacion duhet të përsëritet rreth pesë deri në shtatë herë. Mprehni derisa tehu të jetë i mprehtë.
Ka pajisje të tipit rul. Këto thika funksionojnë pak më ndryshe. Është e nevojshme të instaloni fundin e thikës në rul dhe ta tërhiqni drejt jush. Vetë rul do të rrotullohet në lidhje me tehun. Nuk duhet të bëni shumë përpjekje për të tërhequr thikën drejt vetes, siç është rasti me një thikë në formë V. Por pajisjet me rul janë shumë më të shtrenjta se analogët. Edhe pse ato janë shumë më të përshtatshme për t'u përdorur.
Musat
Ky është një mjet tjetër me të cilin mund ta rivendosni thikën në mprehtësinë e mëparshme. Musat është një shufër qeramike ose çeliku, në krye të së cilës aplikohet një shtresë diamanti. Nga pamja e jashtme, duket siskedar.
Si t'i mprehni thikat me musat? Për këtë na duhet një dërrasë druri. E vendosim në tavolinë. Sipër dërrasës vendosim vetë musatin në pozicion vertikal. Pastaj marrim një thikë (është e rëndësishme që ajo të mos ketë papastërti) dhe vendosim fundin e tehut në krye të skedarit në një kënd prej 22 gradë e gjysmë. Më pas bëjmë lëvizje të qetë poshtë. Me një ulje të lartësisë së pozicionit të thikës, pozicioni i vetë tehut në lidhje me musatin duhet të ndryshohet. Nëse në fillim fundi i mjetit e prek atë, atëherë në fund hunda e thikës duhet ta prekë atë. Përpjekja duhet të bëhet e vogël, por lëvizjet shumë të lehta nuk kanë kuptim. Presioni është i njëjtë si kur përdorni një shufër ose mprehëse.
Si të mprehni një thikë qeramike me duart tuaja?
Ky është një lloj mjeti i veçantë që kërkon kujdes të duhur. Këto thika janë praktikisht të pathyeshme. Por nëse mjeti ka humbur vetitë e tij prerëse, ato mund të restaurohen me një mprehës diamanti. Duhet të projektohet posaçërisht për thika qeramike. Mos shkoni për opsionet e lira. Materiali i thikës është mjaft i dendur, kështu që mjete të tilla thjesht do të jenë joefektive. Ndër prodhuesit cilësorë, rishikimet shënojnë kompaninë Kyocera. Por ia vlen të mbani mend se edhe një mprehës i mirë do t'ju marrë shumë kohë për të arritur rezultatin e dëshiruar. Siç është rasti me mprehësit konvencionalë, mprehësit e diamantit mund të prodhohen me rul ose mprehje në formë V. Por është më mirë të zgjidhni llojin e parë. Pra, si të mprehni një thikë qeramike në shtëpi? Për këtë kemi vendosurpajisjen në një sipërfaqe të sheshtë, rregulloni atë. Nxjerrim thikën, e pastrojmë nga papastërtia dhe e vendosim mjetin në brazdë të rulit me fund. Më pas, shtypeni poshtë dhe tërhiqeni drejt jush. Tehu duhet të shkojë deri në fund, nga maja në majë. Në këtë rast, forca e presionit nuk mund të ndryshohet. Ky veprim duhet të përsëritet derisa thika të fitojë mprehtësinë e dëshiruar. Lyejeni periodikisht me ujë për të parandaluar pluhurin në sipërfaqen e punës. Ajo do të ndërhyjë në mprehjen tonë.
Ju lutemi, vini re se ekzistojnë dy lloje thikash qeramike: aziatike dhe evropiane. Secila ka këndin e vet të mprehjes. Në rastin e parë, është 15 gradë, në të dytën - 20. Kur blini një mprehës, kontrolloni këtë pikë me shitësin. Nëse thika është aziatike, atëherë pajisja duhet të jetë e të njëjtit lloj.
Përdor makinën
Nëse keni një makinë elektrike, mund ta përdorni edhe për të mprehur. Por kjo kërkon një rreth të veçantë. Për thika të zakonshme - me një sipërfaqe si shufër, për qeramikë - me një shtresë diamanti. Pra, si të mprehni një thikë në një makinë? Ne e lëshojmë atë dhe e zëvendësojmë thikën në një kënd në lidhje me rrethin.
Këndi është 22,5 centimetra. Pastaj vizatojmë përgjatë skajit të rrethit nga fillimi në fund. Sidoqoftë, përpjekja duhet të jetë e vogël, pasi shpejtësia e rrotullimit është e lartë dhe thjesht mund të prisni skajin e mjetit. Mjafton të rrëshqitni disa herë në një rreth për të mprehur me sukses tehun. Më pas kalojmë në skajin e dytë të thikës. E mprehim në të njëjtën mënyrë. Lagni periodikishtsipërfaqja e veglave me ujë.
Përfundim
Pra, ne kuptuam se si t'i mprehim thikat e bëra vetë. Siç mund ta shihni, ka disa mënyra për ta bërë këtë. Por për të kënaqur rezultatin, duhet të keni parasysh këndin e mprehjes dhe të mos përtoni të shpëlani tehun me ujë.
