Secili prej nesh e di se uji mbështet jetën dhe nxit rrjedhën e të gjitha proceseve në trup. Natyrisht, sa më i pastër të jetë, aq më shumë përfitime na sjell. Përgatitja e ujit të shkrirë në shtëpi ju lejon të merrni një lëng të pastruar nga papastërtitë e dëmshme që as një filtër i shtrenjtë nuk mund t'i trajtojë. Bërja e një uji të tillë nuk është aspak e vështirë dhe të gjithë mund ta bëjnë këtë. Ne do t'ju tregojmë se si të merrni eliksirin e mrekullueshëm të jetëgjatësisë dhe rinisë.
Cilësitë e dobishme të ujit të shkrirë
Nuk ka qenë prej kohësh sekret që uji i shkrirë ka një përfitim të madh për trupin. Si ndryshon nga lëngu i zakonshëm? Së pari, uji i shkrirë përmban më pak substanca të dëmshme. Së dyti, akulli ka një strukturë kristalore të rregulluar që ndërvepron mirë me qelizat tona.
Përgatitja e ujit të shkrirë në shtëpi është një fenomen mjaft i zakonshëm ndërnjohës të mjekësisë tradicionale. Konsumimi i rregullt i këtij lëngu ju mundëson:
- Forcon imunitetin.
- Pastroni dhe rinovoni trupin.
- Përmirësoni përbërjen e gjakut dhe funksionin e zemrës.
- Përshpejtoni metabolizmin dhe hiqni qafe peshën e tepërt.
Përveç kësaj, uji i shkrirë ndihmon në përmirësimin e gjumit dhe rritjen e efikasitetit. Mjekët rekomandojnë që njerëzit me kolesterol të lartë të pinë ujë të shkrirë. Ai largon toksinat dhe toksinat nga trupi, prandaj konsiderohet si një nga arsyet kryesore të jetëgjatësisë.
Cilin ujë të përdorni
Siç u përmend më lart, bërja e ujit të shkrirë në shtëpi është mjaft e thjeshtë dhe nuk kërkon aftësi të veçanta. Por, para se ta filloni, duhet të zbuloni se çfarë lloj uji duhet të përdorni. Fakti është se disa lëngje jo vetëm që nuk mund të jenë të dobishme, por edhe të dëmtojnë trupin.
Është mirë të merrni ujë të filtruar për ngrirje. Nuk rekomandohet përdorimi i lëngut që është zier disa herë. Uji i rubinetit përmban shumë klor, i cili nëse nxehet vazhdimisht, mund të kontribuojë në formimin e kancerit.
Ju nuk mund të merrni akull ose borë nga rruga për të përgatitur ujë të shkrirë në shtëpi. Ato përmbajnë një përmbajtje të lartë të kimikateve të dëmshme, të cilat do të jetë jashtëzakonisht e vështirë për t'u hequr qafe. Pluhuri, papastërtia, gazrat e shkarkimit - e gjithë kjo vendoset në sipërfaqen e borës dhe depërton në trashësinë e akullit. Është më mirë të mos rrezikoni shëndetin tuaj dhe të refuzoni të merrni ujë në ajër të hapur.
Sipërgatit ujë të shkrirë? Gatimi i ujit të shkrirë në shtëpi
Përgatitja e duhur e ujit të shkrirë përbëhet nga tre faza: ngrirja parësore dhe dytësore, shkrirja. Le të flasim për secilin proces në më shumë detaje.
Siç e kemi thënë tashmë, uji duhet të kalohet përmes një filtri dhe më pas të derdhet në një tenxhere (domosdoshmërisht të emaluar) ose në një shishe plastike. Vlen të kujtohet se gjatë ngrirjes, lëngu zgjerohet, kështu që nuk keni nevojë të derdhni deri në buzë. Pas kësaj mbylleni kapakun dhe dërgojeni në frigorifer. Meqë ra fjala, në dimër mund të nxirret në ballkon për të mos zënë vend në frigorifer.
Pas disa orësh, akulli i deuteriumit formohet në sipërfaqen e ujit. Ky është ujë i rëndë i ngrirë që përmban papastërti të dëmshme. Korja e akullit nga sipër duhet të hiqet. Pastaj ju duhet të derdhni ujin ende të pa ngrirë në ndonjë pjatë. Ky është ujë i shkrirë i papërgatitur. Gatimi i një lëngu të shëndetshëm në shtëpi do të marrë shumë kohë, por rezultati ia vlen. Tani duhet të pastroni me kujdes muret e enës nga akulli i deuteriumit.
Ujë rifreskues
Hapi tjetër do të jetë ngrirja jo e të gjithë ujit, por rreth 70% e vëllimit të tij. Përsëri e vendosim enën me ujë në të ftohtë dhe presim. Rekomandohet që ky proces të kontrollohet me kalimin e kohës për të ditur në të ardhmen se sa orë ngrin një sasi e caktuar lëngu.
Pas kësaj, nxjerrim akullin dhe derdhim ujin e pangrirë. Është i ngopur me papastërti të dëmshme dhetretësirë kripe, e cila përmban ujë të shkrirë. Gatimi i ujit të pastër në shtëpi është për të marrë akull absolutisht të pastër. Për ta bërë këtë, vendosni akullin nën një rrjedhë uji të ngrohtë dhe lani mirë vendet e bardha dhe të verdha.
Shkrirje
Ky proces duhet të vazhdojë në mënyrë të pavarur, nën ndikimin e temperaturës së dhomës. Akulli mund të lihet në të njëjtën enë në të cilën është ngrirë, ose mund të këputni një copë me thikë dhe ta vendosni në një gotë me ujë.
Mos harroni të mos përshpejtoni procesin e shkrirjes me nxehtësi. Kjo do të çojë në zhdukjen e vetive të dobishme që ka uji i shkrirë. Si ta gatuajmë siç duhet? Po, thjesht prisni derisa akulli të shkrihet. Kjo do të ndodhë gradualisht. Ju mund ta kulloni ujin në një gotë pasi grumbullohet në enë dhe ta pini.
Si të pini ujë të shkrirë
Sa i dobishëm është uji i shkrirë, si ta gatuani në shtëpi - tashmë e dini. Por si ta përdorim këtë pije të mrekullueshme? Doza ditore e ujit të shkrirë është rreth dy gota. Duhet të pihet me gllënjka të vogla. Përndryshe, lëngu i ftohtë mund të çojë në dhimbje të fytit.
Kur nxehet në temperaturën e dhomës, uji gradualisht humbet cilësitë e tij të dobishme, kështu që brenda një dite nuk do të ndryshojë më nga uji i rubinetit. E njëjta gjë vlen edhe për trajtimin e nxehtësisë. Ju mund ta përdorni këtë ujë në gatim, por nuk ka shumë kuptim.
Pra, ju thamë se si të bëni ujë të shkrirë në shtëpi. Tani mund të përgatisni vetë shërimin tuajlëngshme dhe gëzojnë mirëqenie dhe shëndet të shkëlqyer. Dhe më e rëndësishmja - nuk keni pse të shpenzoni para për filtra dhe sisteme të pastrimit të ujit.
