Shije e thekur dhe aromë pikante. Kushdo që ka provuar të paktën një herë xhenxhefil e di se kjo bimë nuk mund të ngatërrohet me asnjë tjetër. Nuk është vetëm shumë e dobishme, por edhe e shijshme. Në mënyrë që xhenxhefili të jetë gjithmonë pranë në kohën e duhur, ju mund ta rritni atë pikërisht në dritaren e shtëpisë tuaj. Ky artikull do t'ju tregojë se si të rritni xhenxhefil në shtëpi.
Ku përdoret xhenxhefili?
Rrënja e xhenxhefilit është përdorur me sukses në gatim për më shumë se një dekadë. Gustatorët e vërtetë janë në gjendje të vlerësojnë se si një pjatë ndryshon shijen e saj kur xhenxhefili është i pranishëm në të. Rrënja e tharë e kësaj bime shtohet në pasta të ndryshme, nga buka e zakonshme deri te ëmbëlsirat. Për shembull, në dimër, biskotat e zakonshme me xhenxhefil krijojnë një atmosferë të caktuar festash. Shefat e kuzhinës më të lartë, madje edhe amvisat e zakonshme, shtojnë xhenxhefil në pjata të ndryshme për të dhënë një prekje pikante. Lëngu i freskët i shtrydhur nga kjo bimë përfshihet në salca të ndryshme. Edhe xhenxhefili shtohet në pije, pavarësisht nëse është ujë i thjeshtë apoverë e zier.
Rrënja e marinuar si meze më vete mund të zbukurojë çdo tryezë. Por diapazoni i aplikimit të kësaj bime është shumë më i gjerë. Mjekësia ka vërejtur prej kohësh vetitë e saj medicinale. Ai jo vetëm që përmirëson imunitetin dhe forcon trupin, por edhe trajton sëmundje të ndryshme. Me përdorim sistematik, rrënja e xhenxhefilit hollon gjakun. Kjo përmirëson qarkullimin e gjakut në të gjithë trupin. Më shumë oksigjen hyn në qelizat e trurit. Xhenxhefili përdoret në trajtimin e stomakut, si dhe në sëmundjet e mëlçisë. Rrënja e bimës ndihmon në rritjen e fuqisë tek meshkujt dhe i nxit femrat në pasion. Përveç kësaj, xhenxhefili është një qetësues natyral. A mund ta rritësh xhenxhefilin vetë? Përgjigja për këtë pyetje është në këtë artikull.
Variantet e njohura
Xhenxhefili është kultivuar për një kohë të gjatë. Eksperimentet e para u kryen në fillim të shekullit të 15-të. Gjatë gjithë kësaj kohe, mbarështuesit po përpiqen të zhvillojnë një larmi universale. Duhet të jetë me lëng dhe me shije të pasur. Rrënjët e xhenxhefilit janë të ndryshme nga njëra-tjetra. Mishi i tyre është i gjelbër, kafe, i verdhë, i ndërthurur me blu. Era është kryesisht agrume ose bimore. Megjithatë, ka edhe varietete, rrënjët e të cilave nuk kanë erë aq të këndshme sa të gjitha të tjerat. Për shembull, vajguri. Por shija pikante dhe aroma aromatike është e pranishme tek të gjithë, pavarësisht nga shumëllojshmëria. Xhenxhefili i zi i Barbados dhe i bardhë Bengal janë varietetet më të zakonshme dhe më të njohura. Ato ndryshojnë nga njëra-tjetra vetëm në shkëlqimin e shijes: e zeza është më intensive dhe djegëse.
Kushtet për mbarështim
Për kultivimin e suksesshëm të xhenxhefilit është e nevojshme të krijohen kushte optimale për të. Vlen të kujtohet se kjo bimë rritet në tropikët. Ka një klimë të nxehtë dhe të lagësht. Nëse ndiqni parametrat e mëposhtëm, atëherë rritja e xhenxhefilit nuk do të shkaktojë probleme:
- Temperatura optimale për rritje - nga 15 në 32 gradë. Nëse temperatura është më e ulët, atëherë xhenxhefili, në vend që të mbijë, thjesht do të dimërojë.
- Lagështia duhet të jetë e lartë. Mund ta mbështesni në dy mënyra: lotim dhe spërkatje.
- Ndriçim. Drita duhet të jetë e ndritshme, por e shpërndarë. Nëse dritaret tuaja nuk japin një ndriçim të tillë, atëherë mund të përdorni ndriçimin artificial me llamba.
- Aciditeti i tokës nuk kalon 6 pH. Aciditetin mund ta kontrolloni me uthull të zakonshme. Merrni një lugë çaji tokë dhe derdhni pak uthull në të. Nëse reagimi me shkumëzimin ka filluar, atëherë aciditeti i tokës është neutral. Dhe është e pranueshme për mbjelljen e xhenxhefilit.
Teknologji për rritjen e xhenxhefilit në shtëpi
Si të rritet xhenxhefili në shtëpi në prag të dritares? Nuk është aq e vështirë për të bërë. Mjafton të zgjidhni një rrënjë të mirë, pa rritje dhe errësim të panevojshëm, në dyqan. Në shtëpi, ndajeni në disa pjesë. Është e nevojshme ta bëni këtë në mënyrë që secila prej tyre të ketë veshka ose, siç quhen gjithashtu, "sy". Ato janë shumë të ngjashme me patatet. Si të rritet xhenxhefili nga rrënja? Para mbjelljes së xhenxhefilit në tokë, njomni copat e rizomës në ujë të ngrohtë. 2-4 orë të mjaftueshme. Kjo aktivizon veshkat.dhe filloni të rriteni. Pas njomjes, lërini copat e xhenxhefilit të thahen pak. Mos harroni se vendet e prera duhet të trajtohen me permanganat kaliumi ose një agjent antifungal. Mund të përdoret gjithashtu qymyr i zakonshëm i aktivizuar. Thjesht shtypeni atë në thërrime dhe lyejeni fetat.
Xhenxhefili mbillet në vazo të veçanta me vrima kullimi. Përveç kësaj, ato duhet të jenë të gjera dhe të cekëta në mënyrë që xhenxhefili të rritet më shumë. Fundi i tenxhere duhet të kullohet shtesë. Për ta bërë këtë, rëra, humusi i gjetheve dhe toka me lagështi përzihen në përmasa të barabarta. Vetë toka duhet të përbëhet nga b alta dhe torfe në një raport 1: 3. Toka për perime ka të njëjtën përbërje. Pjesët e prera dhe të përpunuara të rrënjës duhet të vendosen 1 cm në tokë, veshka duhet të jetë në krye. Derdhni tokën me bollëk me ujë të vendosur dhe mbulojeni tenxheren me mbështjellës plastik për të krijuar një efekt serë. Ju mund të përdorni një pjesë të një shishe plastike. I vendosim enët në një vend të ndritshëm dhe të ngrohtë. Më pas, ruajmë lagështinë e tokës duke ujitur. Pas rreth një muaji, do të shfaqen filiza të vegjël. Filmi ose shishja duhet të hiqet menjëherë. Por mos harroni të qëndroni të hidratuar.
Nga një filiz në një zhardhok rrënjësor të plotë
Faza aktive e rritjes së xhenxhefilit fillon në pranverë dhe verë. Për kultivim të suksesshëm, është e nevojshme t'i sigurohet bimës dritë të mjaftueshme të shpërndarë. Për ta bërë këtë, mund të vendosni tenxhere me xhenxhefil në një dritareje me pamje nga juguanën perëndimore ose juglindore. Në verë, xhenxhefili mund të merret jashtë. Në këtë kohë, filizat duhet të fekondohen dhe të ujiten me ujë të vendosur. Tharja e tokës është shumë e papranueshme. Lotim duhet të kryhet në mënyrë rigoroze sipas një orari të caktuar: derdhim ujë nga lart për një ditë, derdhim ujë në tigan për një ditë. Ju mund të merrni një fletore të veçantë me një orar për të mos u ngatërruar. Është gjithashtu e nevojshme t'i jepet rrënjë "të marrë frymë". Lirimi i tokës do të ndikojë në mënyrë të favorshme në rritjen e të gjithë bimës. Lotim kryhet në mënyrë të moderuar, përndryshe rrënja mund të kalbet në tokë të ngopur me ujë. Ngopja e tokës me ujë është kriteri kryesor për rritjen e rendimentit të xhenxhefilit. Plehrat fosfat duhet të shtohen në tokë 1-2 herë në muaj. Bima spërkatet periodikisht kur është në hije. Kjo ruan lagështinë e nevojshme. Është e ndaluar ta bësh këtë në diell, përndryshe xhenxhefili mund të digjet nga pikat e ujit.
Kontrolli i dëmtuesve
Spërkatja lagështon ajrin dhe është gjithashtu një parandalim i mirë i shfaqjes së marimangave të merimangës. Marimanga e merimangës është një parazit që ushqehet me lëngjet e bimëve përmes gjetheve. Nëse prishet, atëherë do të jetë problematike ta hiqni atë. Prandaj, kur spërkatni, duhet të ekzaminoni me kujdes gjethet. Dhe nëse rrjeta është e dukshme, atëherë rriqrat tashmë po e vret bimën. Nëse xhenxhefili bëhet i zbehtë, njolla të verdha-kafe shfaqen në gjethe, duke u rritur në madhësi, atëherë kjo tregon gjithashtu praninë e një marimangash merimangash në bimë. Spërkatja e bimës me solucione speciale dhe ruajtja e lagështisë së lartë do të ndihmojë në heqjen e parazitit. Në fund të verës, lotimi ndërpritet gradualisht, dhe deri në tetorduhet të ndalet fare. Në këtë kohë, zhardhokja piqet. Në vjeshtë, gjethet duhet të fillojnë të thahen dhe të zverdhen. Kjo do të thotë se është koha për të korrur. Nëse xhenxhefili i rritur nuk është i destinuar për konsum njerëzor, atëherë ai transferohet në një vend të freskët me temperaturë ajri 10-15 gradë Celsius. Lotim është i nevojshëm herë pas here. Në këtë kohë, bima shkon në letargji. Por me fillimin e sezonit të ri, ju mund të rifilloni gradualisht lotimin, si dhe të bëni veshje të ndryshme me kalium.
Rritja e xhenxhefilit jashtë
Si të rritet xhenxhefili në vend? Xhenxhefili mund të rritet në tokë. Por kjo është e mundur vetëm në verë, kur temperatura e ajrit gjatë natës nuk bie nën 15 gradë. Për të rritur xhenxhefilin në natyrë, fillimisht duhet të mbini disa zhardhokë në tenxhere dhe më pas t'i mbillni në tokë të hapur. Nëse ndiqni rregullat bazë më poshtë, atëherë xhenxhefili do t'ju kënaqë me një korrje të mirë.
Rregullat e zbarkimit:
- Zgjidhni një vend ulje me ndriçim të mirë.
- Normalizon përbërjen dhe aciditetin e tokës.
- Siguroni temperaturën dhe lagështinë.
- Plehëroni sipas nevojës.
Kushtet për rritje të mirë. komente
Si të rritet xhenxhefili në vend? Cilat kushte janë të nevojshme për rritjen e kësaj bime të mrekullueshme në fushë të hapur? Nëse besoni në rishikimet, është më mirë të mbillni bimën në serra. Këto do të jenë kushtet optimale për xhenxhefilin. Ai nuk do të jetë nën diellin përvëlues gjatë ditës dhe i freskët gjatë natës. Përveç kësaj, serra mban në mënyrë të përkryer lagështinë. Është e nevojshme të sigurohet që toka të jetë e lirshme dhe pa gunga. Nëse uji ngec në tokë, atëherë zhardhokja e rrënjës mund të kalbet, kështu që vrimat kullohen me rërë, zhavorr ose guralecë para mbjelljes. Para se të shfaqen lastarët, xhenxhefili ujitet rrallë, dhe në fazën e rritjes aktive të bimës, lotimi rritet. Midis ujitjeve, është e nevojshme që periodikisht toka të thahet, por nuk duhet të thahet tepër. Një herë në javë, shtrati pastrohet nga barërat e këqija. Xhenxhefili mund të përdoret si rrënjët ashtu edhe gjethet. Por mbani në mend se prerja e pjesës së tokës do të ngadalësojë rritjen e zhardhokëve.
Ku rritet xhenxhefili?
Bima rritet mirë në Azi. Kina, India dhe Indonezia konsiderohen si vendlindja e xhenxhefilit. Këtë bimë mund ta gjeni në Australi, madje edhe në Afrikën e Jugut. Xhenxhefili lulëzon rrallë në kushtet tona. Kjo bimë na erdhi nga vendet e ngrohta. Dhe ende nuk është përshtatur me kushtet tona. Por nëse krijoni një klimë afër tropikale, atëherë pjesa tokësore e xhenxhefilit do të kënaqet me efektin e saj dekorativ si në brendësi të shtëpisë ashtu edhe në dizajnin e peizazhit. Prandaj, nëse doni të sillni energjinë e Lindjes në shtëpinë tuaj, duhet të kuptoni se si të rritni xhenxhefil në dritare.
