Kopra është një kulturë që nuk ka nevojë për kujdes të veçantë, rritet shpejt dhe hahet gjatë gjithë vitit. Aktualisht rritet më shpesh për barishte të freskëta, por shumë njerëz kanë përdorur me sukses farat e koprës për të shijuar një pjatë ose për t'i dhënë aromë konservimit në shtëpi.
Variantet e koprës bredh
Ndër varietetet më të mira janë:
- Përshëndetje;
- Sulltan;
- Aurora.
Le t'i hedhim një vështrim më të afërt këtyre varieteteve më të mira të koprës.
Përshëndetje kopër
Një veçori që duhet theksuar është se gjethet e koprës së tillë nuk zverdhen fare. Nga momenti i daljes së fidanëve deri në formimin e vetë gjelbërimit, zakonisht zgjat nga 55 deri në 60 ditë. Kjo është një shumëllojshmëri shkurre e koprës. Bima mund të arrijë një lartësi prej 50-57 centimetra. Një prizë mund të ketë deri në tridhjetë gjethe në të njëjtën kohë, dhe ato vendosen vertikalisht. veten e tyregjethet janë të mëdha, kanë një sipërfaqe dylli dhe prerje të gjata që mund të arrijnë 25 centimetra. Një bimë mund të prodhojë përfundimisht deri në 95 gram gjelbërim. Një pronë tjetër e koprës së tillë është se pothuajse nuk ka shigjeta. Grumbullimi i masës së gjelbër kryhet në disa vizita, gjë që rrit periudhën e konsumimit të bimëve të freskëta. Një metër katror i kësaj shumëllojshmërie kopër mund të prodhojë deri në 2,7 kilogramë kopër, gati për t'u ngrënë.
Sulltan i koprës
Kjo shumëllojshmëri e koprës është e pjekurisë mesatare, me një kohë të gjatë zhvillimi mund të krijojë një masë të madhe gjelbërimi. Është i shkëlqyeshëm për vjelje të shumëfishtë, sepse nuk ka nevojë të rimbjellet më tej. Mbjellja duhet të kryhet në hapësirën e bimëve nga njëra-tjetra, distanca midis farave duhet të jetë e gjerë. Procesi i vjeljes së masës së gjelbër bëhet i matur, disa herë, hiqen zarzavatet e mëdha për të holluar mbjelljet.
Kopra Aurora
Kjo varietet i koprës me pjekje të mesme karakterizohet nga përdorimi i tij shumëfunksional. Intervali nga momenti i fidaneve të para deri në vjelje është afërsisht 40-45 ditë. Gjethet rriten të mëdha, jeshile me një nuancë k altërosh. Sasia e korrjes mund të arrijë gjashtë kilogramë e gjysmë (për erëza) dhe rreth katër kilogramë (për përdorim si barishte të freskëta) për metër katror.
Llojet më të mira të koprës për zarzavate
Ne ia atribuuam ato:
- Kibray;
- Redoubt;
- Richelieu.
Le të shqyrtojmë veçoritë e tyre.
Kopra Kibray
Kjo varietet i koprës për zarzavate është i përhapur dhe shumë i famshëm. I përket grupit të pjekjes së vonë, por, pavarësisht nga ky fakt, procesi i rritjes së gjelbërimit ndodh mjaft shpejt. Pas 30-40 ditësh, mund të filloni të mblidhni gjethet e para të frytshme, të cilat, ndër të tjera, janë të ngopura me një aromë të jashtëzakonshme. Kjo shumëllojshmëri e koprës rritet në një shkurre, ajo ka një rozetë të madhe gjethesh, kështu që duhet të keni parasysh se nuk duhet të mbillni përfaqësues të kësaj larmie shumë afër njëri-tjetrit, dhe nëse ata tashmë janë mbjellë në këtë mënyrë, atëherë ato duhet të hollohen në mënyrë që të mos ndërhyjnë me njëri-tjetrin mik. Distanca ideale midis shkurreve është rreth njëzet centimetra. Kjo shumëllojshmëri më e mirë e koprës ka rezistencë ndaj një sërë sëmundjesh. Një metër katror i koprës së tillë mund të rezultojë në deri në pesë kilogramë masë të gjelbër.
Dill Redoubt
Kjo shumëllojshmëri e koprës maturohet shpejt, afërsisht 39-41 ditë. Është ideale për rritjen e bimëve të freskëta. Farat e koprës së tillë mbillen më së miri në tokë në gjysmën e dytë të prillit dhe në gjysmën e parë të majit. Ky varietet i koprës ka një rozetë të mesme që ngrihet mbi tokë. Gjethet kanë ngjyrë të gjelbër dhe të pasur me aromë. Nga një përfaqësues në përgjithësi, mund të mblidhen deri në 40 gram gjelbërim, dhe një metër katror jep nga 1.2 deri në 1.23 kilogramë. Kjo shumëllojshmëri e koprës pa çadra është e shkëlqyeshme për t'u ngrënë e freskët, por gjithashtu e mirë për ngrirje ose konservim.
Kopra Richelieu
Nga momenti i xhirimeve të para deri në fillimin e mbledhjes së gjetheve mund të kalojnë 40-42 ditë, rreth një javë pas fillimit të sezonit të vjeljes, bima hedh një shigjetë. Kjo shumëllojshmëri e koprës për zarzavate pa çadra është e përkryer për konsum të freskët. Koha ideale për të mbjellë farat është fundi i prillit - majit. Bimët formojnë një rozetë të madhe gjethesh. Gjethet kanë segmente të holla, dantella, me ngjyrë të gjelbër me nuancë k altërosh. Një tipar karakteristik i kësaj larmie është se në kohën e lulëzimit në bimë mund të shihni një numër të madh gjethesh që lëshojnë një aromë të zgjeruar. Kopra ka një rezistencë të fortë ndaj sëmundjeve dhe insekteve. Farat piqen në fund të verës, ky është informacion i rëndësishëm për ata që i mbledhin.
Variantet sipas periudhës së korrjes
Variantet më të mira të hershme të koprës:
- Grenadier.
- Gribovsky.
- Larg.
Le të shqyrtojmë këto lloje të përshkrimit të koprës.
Grenadier i koprës
Kjo varietet i koprës piqet herët, me 30 deri në 35 ditë nga dalja deri në rendimentin fillestar. Ai është më i përshtatshëm për kultivimin e zarzavate të freskëta. Shtë më mirë të mbillni farat e koprës së tillë në gjysmën e dytë të pranverës, ose më saktë, në fund të prillit ose në fillim të majit. Në procesin e zhvillimit, shfaqet një rozetë e madhe gjethesh, e cila ngjitet mbi tokë, mund të arrijë një gjatësi prej 30 centimetra. Gjethet janë të gjelbra me segmentim të theksuar. Ndjesitë e shijes së koprës janë të këndshme, me aromë të pasur. Përveç kësajai është shumë modest. Sasia e korrjes është nga 1,5 deri në 3 kg për metër katror.
Kopra Gribovsky
Nga mbjellja e farave deri te prodhimi mund të zgjasë nga 25 deri në 40 ditë. Kjo shumëllojshmëri e koprës (foto bashkangjitur) është interesante në atë që zhvillohet mirë si në kushtet e kopshtit ashtu edhe në shtëpi pranë dritares. Bima është rezistente ndaj ndryshimeve të motit dhe mban mirë, edhe nëse vera është e ftohtë dhe e lagësht.
Ky kopër është rezistent ndaj një sërë sëmundjesh. Ndër cilësitë pozitive është një shije dhe aromë e theksuar e këndshme që vjen nga gjethet e kësaj varieteti. Gjatësia e gjetheve është mjaft e madhe, mund të arrijë shenjën prej 25-30 centimetra. Është më mirë të mbillni këtë larmi në kopsht - në gjysmën e dytë të pranverës dhe në gjysmën e parë të verës. Ju mund të bëni disa kultura njëherësh për të zgjatur kohën e ngrënies së barishteve të freskëta.
Kopra e largët
Periudha nga momenti i mbjelljes së koprës deri në shfaqjen e rendimentit zgjat mesatarisht 38-40 ditë. Kopra është e përkryer për të pasur barishte të freskëta në tryezë herët. Përveç kësaj, kjo shumëllojshmëri është e përshtatshme për t'u ngrirë, sepse ruan në mënyrë të përsosur shijen e saj edhe pasi të shkrihet. Gjethet gjithashtu mund të ruhen duke tharë, kripur dhe turshi. Një tipar dallues i kësaj larmie është një rendiment i madh. Gjethet kanë një ngjyrë të gjelbër me një shtresë të lehtë dhe pothuajse të padukshme dylli. Kopra është rezistente ndaj shumë sëmundjeve.
Variantet me pjekje të mesme
Më i miri prej tyre:
- Ombrella;
- Amazon;
- Lesnogorodsky.
Le të shohim përshkrimin e tyre.
Ombrella e koprës
Kjo shumëllojshmëri e koprës për çadra është, para së gjithash, ideale për konservim. Duhen nga 34 deri në 37 ditë nga mbjellja e koprës deri në momentin e marrjes së produktit të përfunduar. Kopra është rezistent ndaj ndryshimeve të motit dhe temperaturës, si dhe ndaj një kompleksi sëmundjesh dhe insektesh të dëmshme. Gjethet e varietetit janë zakonisht me ngjyrë jeshile të errët, kanë një aromë të ndritshme dhe veti shije.
Kopra Amazon
Mund të duhen 50 deri në 55 ditë nga mbjellja deri në korrje. Duhet të rritet pikërisht për të marrë një sasi të madhe gjelbërimi. Është mirë të mbillni farat e kësaj varieteti në fund të prillit ose majit. Në një kopër të tillë, gjethet ngrihen mbi tokë, ndërsa ato janë të mëdha, me ngjyrë të gjelbër me një nuancë k altërosh. Cilësitë e shijes së zarzavateve janë, para së gjithash, lëngshmëria dhe një aromë e ndritshme karakteristike. Një tipar dallues i koprës është se ai mund të rritet në lloje të ndryshme toke dhe në çdo kusht klimatik. Nga një metër katror dalin rreth 1,5-4 kilogramë zarzavate, gati për t'u ngrënë.
Përparësia e madhe dhe e pamohueshme e kësaj varieteti është se zarzavatet piqen në të njëjtën kohë, janë shumë të lëngshme dhe të buta. Të korrat mblidhen për një kohë të gjatë, deri në periudhën e lulëzimit. Masa jeshile është perfekte si në formë të tharë dhe të ngrirë, ashtu edhe për t'u erëzuar, marinuar ose kripë me të.
Kopra Lesnogorodskiy
Karakteristika kryesore e tij dalluese është, para së gjithash, aftësia për të ndërtuargjelbërim edhe kur kopra është në lulëzim. Ky është një plus i madh për kopshtarët që kanë kopshte të vogla perimesh dhe për këtë arsye nuk mund të mbjellin shumë herë. Nga momenti i shfaqjes së filizave të parë deri në vjelje, mund të duhen rreth 40 ditë. Rendimenti është mjaft i madh - 1,5-2 kilogramë për metër katror, dhe zarzavatet janë të cilësisë së lartë. Lartësia e një kopër të tillë është mjaft e madhe - 1-1, 3 metra, ka një sasi të madhe të masës së gjelbër, ngjyra e gjetheve ka një ngopje në të gjelbër me një nuancë të lehtë k altërosh. Ky varietet i koprës është i qëndrueshëm dhe ruhet në mënyrë perfekte me ndihmën e një frigoriferi.
Variantet me pjekje të vonshme
Ne klasifikuam varietetet më të mira të vonshme:
- Aligator;
- Modele;
- Blej;
- Borey.
Le të bëjmë një përshkrim të shkurtër të tyre.
Aligator kopër
Ky kopër mund t'i atribuohet varieteteve të mesme dhe të vonshme. Pas 42-45 ditësh nga momenti i formimit të fidaneve të parë, mund të filloni korrjen. Kjo shumëllojshmëri është ideale për rritje për zarzavate të freskëta. Një tipar dallues i koprës së tillë është se nuk i humbet çadrat e tij për një kohë mjaft të gjatë, kështu që ju mund të mbledhni zarzavate jo në disa seanca, siç ndodh, por për një numër shumë më të madh herë. Periudha më e mirë për mbjelljen e një shumëllojshmërie të tillë të koprës është gjysma e dytë e prillit - gjysma e parë e majit. Shumëllojshmëria dallohet nga gjethet aspak të vogla që ngrihen mbi tokë, ndaj mbeten të pastra.
Gjethe të gjelbra të thellame një nuancë k altërosh, të pajisur me një aromë të pasur dhe shije të mirë. Një bimë jep 30-60 gram gjelbërim dhe me kushte të mira toke dhe kujdesi mund të arrini një rezultat prej 100-150 gram gjelbërim. Bima është e vogël, rreth 14-26 centimetra e lartë. Rendimenti për metër katror është rreth 1,5-2,5 kilogramë.
Modelet e koprës
Ky kopër ka rendiment të lartë. Është ideal për konsum të freskët, si dhe për ngrirje, tharje dhe turshi. Kjo shumëllojshmëri mund t'i atribuohet si mesatare ashtu edhe vonë, që nga momenti i shfaqjes së fidaneve fillestare deri në korrje, mund të kalojnë 42-57 ditë. Gjethet janë mjaft të mëdha, pak të përhapura. Vetë gjethet janë të mëdha në pamje dhe të prerë qartë. Shumëllojshmëria është mjaft e lartë në madhësi, mund të arrijë një lartësi prej një metër. Nga një kopje del rreth 50 gram masë jeshile. Kopra është e ngopur me një aromë të ndritshme dhe pothuajse nuk është e ndjeshme ndaj sëmundjeve. Si pluse të qarta, mund të vërehet një sasi e madhe përfundimtare e të korrave dhe një aromë e ndritshme. Është mirë që farat të vendosen në një thellësi prej të paktën një centimetër. Kopra lulëzon më mirë në tokë të lirshme që përmban rërë, argjilë dhe zona të kultivuara mirë. Kopra preferon nivele të larta lagështie në tokë dhe nivele të larta drite.
Dill Buyan
Nga momenti i mbjelljes deri në vjeljen e gjelbërimit të parë kalojnë rreth 60-75 ditë. Shumëllojshmëria është e pajisur me një aromë shumë të fortë të koprës, gjethet e saj janë tepër lëng dhe mund të ruhen për një kohë shumë të gjatë. Vetë kopra rritet në formën e një shkurre. Një bimë e rritur në tokë të mirë, me kujdesin e duhur, jep 200-260gram zarzavate. Gjethet janë jeshile, nuanca e errët me një lulëzim k altërosh, mund t'i kushtoni vëmendje veshjes dylli, e cila e bën bimën të duket mjaft dekorative. Kjo shumëllojshmëri ka një fuqi mjaft të madhe, kështu që është më mirë të mos mbillni më shumë se tridhjetë përfaqësues për metër katror. Ky kopër më së shpeshti ka nevojë për lotim shtesë, sepse atëherë rendimenti i tij bëhet më i lartë. Gjelbër mund të mblidhen në mënyrë të përsëritur.
Dill Borey
Kjo varietet këndon vonë, kohëzgjatja e intervalit nga mbirja deri në vjelje është nga 40 deri në 55 ditë. Për një kopër të tillë, tiparet karakteristike janë një sasi e madhe gjelbërimi dhe rritje e lartë. Një bimë e pjekur mund të arrijë një nivel prej 140 centimetrash. Për shkak të periudhës së gjatë të mbjelljes, kohëzgjatja e përdorimit të masës së gjelbër të freskët zgjatet për një periudhë rreth tre muaj. Gjethet kanë një sipërfaqe të dukshme dylli. Një tipar kurioz: edhe në fazat e fundit të rritjes, gjethet e koprës pothuajse kurrë nuk zverdhen.
