Piper zile aromatike dhe të shëndetshme sot kultivohet nga kopshtarët dhe kopshtarët pothuajse në të gjitha rajonet e vendit tonë. Ndër kulturat bimore dallohet për përmbajtjen e lartë të vitaminës C. Është tetë herë më shumë në piper se sa në domate dhe qepë, dy herë më shumë se rrush pa fara e zezë. Përveç kësaj, ai përmban karotinë (vitaminë A), vitaminë PP.
Speci bullgar pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët. Ai i shton një shije të shijshme sallatave, është i shkëlqyeshëm për përgatitjen e pjatave të nxehta dhe është i domosdoshëm për konservimin e perimeve.
Sot, mbarështuesit vendas dhe të huaj kanë edukuar varietete të shumta të specit të ëmbël. Të hershmet janë me interes të veçantë për kopshtarët. Ato ju lejojnë të merrni një korrje të shkëlqyer jo vetëm në rajonet e favorshme jugore, por edhe në kushtet e vështira klimatike të Siberisë dhe Uraleve. Farat e specit të ëmbël të hershëm me mure të trasha (përzgjedhja siberiane) filluan të shfaqen gjithnjë e më shumëraftet e dyqaneve të specializuara në vendin tonë.
Çfarë të zgjidhni - një hibrid apo një varietet?
Ky tregues është i rëndësishëm për ata që përdorin më shpesh farat e tyre. Nëse farat e specit të ëmbël të hershëm me mure të trasha që keni zgjedhur janë të shënuara F1 në paketim, kjo do të thotë që farat nuk duhet të mblidhen nga kjo bimë. Kjo shenjë tregon hibridet në gjeneratën e parë. Ata nuk trashëgojnë karakteristika varietale gjatë shumimit të farës. Me fjalë të tjera, edhe nëse mbledhni farat e hibridit tuaj të preferuar, bimët që rriten prej tyre mund të jenë krejtësisht të ndryshme nga ato që ju pëlqyen sezonin e kaluar.
Megjithatë, hibridet kanë disa avantazhe. Midis tyre:
- frut i madh dhe rendiment i lartë;
- rezistencë më e lartë ndaj sëmundjeve sesa bimët varietale.
Atlantic F1
Hibrid me fruta të mëdha, me pjekje të hershme. Shkurret e kësaj bime janë të larta - deri në 105 cm në lartësi. Specat janë shumë të mëdhenj dhe me mish. Pesha e tyre arrin 450 gram. Ata kanë një formë të zgjatur, në formë fuçi. Një hibrid i tillë zhvillohet mirë në tokë të hapur. Është rezistent ndaj sëmundjeve të ndryshme.
Datat e pjekjes
Kultivuesit me përvojë të perimeve e dinë se është më mirë të mbillni bimë me periudha të ndryshme pjekjeje. Në këtë rast, ju do të keni mundësi të merrni fruta të freskëta gjatë gjithë sezonit. Sidoqoftë, në rajonet veriore, nuk ka gjasa që varietetet e vonshme të rriten pa përdorimin e serave. Prandaj, është më mirë të përdoren varietetet e hershmepiper i ëmbël për tokë të hapur, i aftë për të dhënë rendimente të mira në kushtet e verës së shkurtër dhe të freskët.
Më poshtë janë datat e përafërta:
- varietetet e hershme piqen brenda 80-100 ditëve;
- hibridet dhe mesi i sezonit do t'ju kënaqin me një korrje në 115 ditë;
- varieteteve të vonshme do të duhen deri në 150 ditë për t'u pjekur.
Farat e specit të ëmbël të hershëm me mure të trasha (përzgjedhja siberiane) duhet të mbillen në fillim të shkurtit, dhe për rajonet jugore - në gjysmën e parë të janarit. Në këtë rast, specat që marrin 150 ditë për t'u pjekur do të kenë kohë për t'u korrur në korrik. Nëse do të blini farat e piperit të ëmbël, ju rekomandojmë t'i kushtoni vëmendje varietetit Tusk nga kompania Siberian Garden.
Kjo është një varietet i hershëm me fruta të mëdha - rezultat i punës së mbarështuesve siberianë. Është i përshtatshëm për serra dhe për tokë. Një shkurre rreth pesëdhjetë centimetra e lartë, me fruta shumë të rënda dhe të mëdha (deri në 300 gr), deri në 25 cm të gjata. Puret e tyre janë tetë milimetra të trasha. Shumëllojshmëria është me rendiment të lartë - dymbëdhjetë fruta piqen në një bimë. Ngjyrosje - e kuqe e ndezur. Frutat janë shumë lëng, kanë një shije të këndshme të ëmbël me një aromë delikate molle.
Variantet e hershme të specit të ëmbël të ëmbël për tokë të hapur - piper Eroshka
Varietet shumë i njohur. Ky është një spec i ëmbël, i hershëm, me mure të trasha. Shkurre konsiderohet e mesme - rreth pesëdhjetë centimetra në lartësi. Gjatë periudhës së pjekjes, frutat lyhen në një ngjyrë jeshile të lehtë, kur janë plotësisht të pjekur - portokalli-kuqe, me peshë rreth 180 g, kuboideformularët.
Karakterizohet nga fruta miqësore dhe të hershme. Deri në gjashtëmbëdhjetë fruta piqen në një shkurre. Shumëllojshmëria është ideale për mbjellje në formë shiriti (distanca 12-15 cm). Plotësisht rezistent ndaj mozaikut të duhanit, kalbjes së skajit të luleve, verticiliumit.
Funtik
Shkurre e hershme e pjekur, mjaft e gjatë. Gjatë pjekjes, specat lyhen me ngjyrë të gjelbër të pasur, pas pjekjes janë të kuqe, në formë koni, të mëdha - pesha 180 gram, muret shtatë milimetra të trasha.
Dallohet nga pjekja aktive e të korrave dhe shija e shkëlqyer. Deri në tetëmbëdhjetë speca hiqen nga shkurret. Rezistent ndaj mozaikut të duhanit dhe verticiliumit.
Junga
Shumëllojshmëria është e hershme. Lartësia 60 cm Frutat e kuqe, me peshë deri në 180 gram. Një kaçubë jep deri në pesëmbëdhjetë fruta, të karakterizuara nga shije e lartë. E shkëlqyeshme për një përshtatje të rehatshme.
Czardas
Mund të thuhet se ky është speci i ëmbël më i hershëm. Lartësia e shkurreve është 70 cm Frutat janë të kuqe portokalli, të rënda (deri në 220 g), në formë koni, muret janë 6 mm të trasha dhe pas përpunimit. Shtatëmbëdhjetë fruta piqen në një shkurre.
Pinocchio
Shumë varietete të hershme të specit të ëmbël (për tokë të hapur) janë me mure të hollë. Mes tyre është edhe Pinocchio. Muret e saj janë pesë milimetra të trasha. Lartësia e shkurret - shtatëdhjetëcentimetra. Frutat janë jeshile të errët kur piqen, kthehen në të kuqe të ndezur kur piqen plotësisht.
Kanë formë koni, të gjata, me peshë deri në 120 gram. Pjeken mirë, frutat ruhen në mënyrë perfekte, të përshtatshme për trajtim termik. Rezistent ndaj shumicës së sëmundjeve.
Variantet e hershme me rendiment të lartë të specit të ëmbël - Lumina
Ndoshta, shumë kultivues të perimeve do të pajtohen me ne - kjo është një nga varietetet e hershme më të njohura të specit në korsinë e mesme. Ndryshon në shkurre të ulëta (standarde). Frutat janë të përmasave mesatare ose të vogla (jo më shumë se 115 g), jeshile e zbehtë ose e bardhë e artë, ndonjëherë me një nuancë rozë. Frutat kanë një shije të këndshme të ëmbël dhe një aromë të lehtë.
Disa varietete të specit të ëmbël (të hershëm) janë të njohura jo vetëm për kultivuesit e perimeve, por edhe për blerësit e zakonshëm. Një shembull i kësaj është Lumina. Kjo shumëllojshmëri zgjidhet shpesh nga fermerët, kështu që është vazhdimisht e pranishme në raftet e dyqaneve të perimeve. Kjo shumëllojshmëri është jo modeste, nuk kërkon kujdes të veçantë dhe jep një korrje të madhe edhe në verën më të thatë, me lotim të pamjaftueshëm. Por në këtë rast, speci mund të ketë një shije të hidhur, pak pikante. Frutat ruhen deri në 3, 5 muaj, pa humbur pamjen e tyre komerciale, tolerojnë në mënyrë perfekte transportin.
Ivanhoe
Llojet e hershme të specave zile (të ëmbla) po bëhen gjithnjë e më të njohura çdo vit. Një prej tyre është Ivanhoe. Ajo u edukua jo shumë kohë më parë, por shumë banorë të verës e kanë vlerësuar tashmë atë.
E ashtuquajtura pjekuri teknike e frutave arrin që në 103 ditë. Në këtë kohë janënuk kanë shijen dhe aromën e plotë me të cilën janë të pajisura specat plotësisht të pjekur, megjithatë, në këtë kohë ato tashmë janë të përshtatshme për konsum. Në këtë fazë, ngjyra e frutave është krem ose e bardhë. Pas pjekjes përfundimtare, ato marrin një ngjyrë të kuqe të pasur. Pesha e fetusit nuk kalon 130 gram. Forma - e zgjatur, në formë koni, e ngushtë. Kjo është një shkallë me mure të trasha - trashësia e murit 9 mm.
Brenda frutat ndahen me ndarje në tre ose katër dhoma, kanë një numër të madh farash. Shkurret janë gjysmë standarde, kompakte, me një lartësi mesatare. Ato nuk duhet të jenë të dizajnuara posaçërisht. Bima është e përshtatshme për të përpunuar dhe korrur fruta.
Ivanhoe është rezistent ndaj sëmundjeve të mëdha, por në një pranverë të gjatë ose verë të thatë, rendimenti mund të reduktohet ndjeshëm. Shumëllojshmëria është ideale për serra. Me kujdesin e duhur, jep 7-8 kg për metër katror.
Gjuha Marinkin
Jo të gjitha varietetet e specit të ëmbël (të hershëm) mund të japin rendimente të mëdha në kushte të vështira moti. Kjo shumëllojshmëri, e edukuar nga mbarështuesit e Dnipropetrovsk, duron të gjitha tekat natyrore dhe garantohet se do të kënaqet me një rendiment të lartë. Frutat e bollshme (më shumë se 15 fruta) ju bëjnë të lidhni bimën me një mbështetje.
Shkurret janë të gjata mesatare, gjashtëdhjetë centimetra të larta. Fruta me peshë deri në 195 gram. Forma është në formë koni, e ngushtë, pak e lakuar. Specat e pjekur kanë ngjyrë të kuqe të errët ose vishnje dhe kanë shije dhe aromë të këndshme të ëmbël. Mishi është krokant dhe shumë lëng. Trashësia e murit në krye 13 mm, në kërcell 8 mm.
Triton
Variant super i hershëm, si dhe ai i mëparshmi, që toleron motin e pafavorshëm. Toleron lehtësisht temperaturat e ulëta dhe shirat. Varietet me rendiment të lartë. Fruta me përmasa mesatare ose të vogla, pesha nuk i kalon 140 gram. Në të njëjtën kohë, deri në dyzet e pesë fruta janë të lidhura në një shkurre. Forma e tyre është pak e rrumbullakosur, në formë koni. Specat e pjekur janë portokalli, të verdhë ose të kuq, me aromë të theksuar dhe shije të këndshme.
princi siberian
Llojet e specit të ëmbël (të hershëm) të përzgjedhjes siberiane janë të destinuara për kultivim në Siberi dhe Urale. Kjo shumëllojshmëri me rendiment të lartë është projektuar për kultivim në natyrë. Frutat janë me shkëlqim, në formë koni. Pesha nga 90 në 150 gram. Në pjekurinë teknike, frutat kanë mish dhe lëkurë të verdhë. Frutat e pjekura janë të kuqe. Pulpa është e shijshme, me lëng, aromatik, me mish. Produktiviteti - deri në 4, 2 kilogramë për metër.
Kolobok
Varietet kompakte me maturim të hershëm. Është rritur në tokë, por mund të rritet edhe në një strehë filmi. Shkurre është e vogël, frutat me 4 dhoma me tul shumë të butë piqen mbi të, trashësia e murit të së cilës është 9 mm. Pesha e një speci është 90 gram.
