Llaklakra është një perime jashtëzakonisht e shijshme dhe e shëndetshme. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve të nevojshme për jetën e njeriut. Ka shumë lloje të lulelakrës që janë mjaft të lehta për t'u rritur edhe në kushte të vështira klimatike.
Përbërja kimike dhe përfitimet
Lakra përmban një sasi të madhe të vitaminës C, pa të cilën është e vështirë të imagjinohet një sistem imunitar i shëndetshëm. Së bashku me vitaminën PP, forcon muret e enëve të gjakut, nxit shërimin e tyre dhe parandalon formimin e mpiksjes së gjakut. Përveç kësaj, lulelakra është e pasur me vitaminë A. Ky element jashtëzakonisht i rëndësishëm është i përfshirë në krijimin e qelizave të reja në të gjitha indet e organeve. Me mungesë të vitaminës A, lëkura e fytyrës fillon të thahet dhe të mbulohet me lëkurë. Shpesh shfaqen çarje në cepat e gojës dhe flokët dhe thonjtë bëhen të dobët dhe të brishtë.
Kjo perime shquhet se është jashtëzakonisht e ulët në kalori. Pra, për njëqind gram të produktit ka vetëm tridhjetë kalori. Një sasi e madhe fibrash ka një efekt të dobishëm në stomak dhe fillon procesin e pastrimit. Njerëzit të cilëtsi lakra, si rregull, rrallë sëmuren, duken të hollë dhe në formë.
Shkencëtarët kanë vërtetuar vetinë e lakrës për të parandaluar shfaqjen e kancerit të stomakut dhe rektumit. Ai shëron mukozën dhe parandalon zhvillimin e ulçerës peptike. Lulelakra përmban gjithashtu acide të pangopura omega-3 dhe acid folik.
Veçoritë e zgjedhura
Para së gjithash, duhet t'i kushtoni vëmendje veçorive të rritjes në kushte të ndryshme klimatike. Deri më sot, zgjedhja e lulelakrës është mjaft e madhe. Ka varietete me nuancë kremi, të bardhë të ndritshme dhe madje edhe të verdhë. Dhe gjithashtu forma e perimeve dhe shpejtësia e pjekjes së saj janë të ndryshme.
Si rregull, varietetet e lakrës me pjekje të vonshme janë më produktive. Ata, si lakra e bardhë e zakonshme, përdoren më shpesh për turshi dhe turshi. Ata qëndrojnë mirë për disa muaj, duke i lejuar kopshtarët të shijojnë shijen delikate të lulelakrës gjatë gjithë dimrit.
Variantet e hershme priren të maturohen brenda njëqind ditësh. Më të famshmit janë "Movir" dhe "Express". Nga messezon dallohen “Bukuroshja e Bardhë” dhe “Flora Blanca”.
Shumëllojshmëri "Bukuria e Bardhë"
Lakra e kësaj larmie është mjaft e dendur dhe e mesme. Pesha e saj shumë shpesh kalon një kilogram. Bërthama e bardhë e ndritshme e perimeve është e rrethuar nga gjethe të lehta që praktikisht e fshehin atë. Për shkak të rendimentit të lartë prej gjashtë kilogramësh për metër katror, ky varietet është mjaft i popullarizuar në mesin e kultivuesve të perimeve.
"Bukuria e Bardhë" rekomandohet të rritet në tokë të hapur me fidanë, të cilët më parë janë mbirë nga farat. Periudha totale e pjekjes është pak më shumë se njëqind e njëzet ditë. Përparësitë e kësaj varieteti përfshijnë cilësitë e mëposhtme:
- Mish i lëngshëm dhe i fortë. Mund të konsumohet i kripur, turshi madje edhe i freskët.
- Ajo ka një shije të mrekullueshme që e duan shumë kuzhinierë.
- Për shkak të pamjes tërheqëse dhe vetive të shkëlqyera, kjo varietet mbillet shpesh për shitje.
Disavantazhet përfshijnë një tendencë ndaj sëmundjeve të natyrshme në këtë perime.
Lullakra "Cortez F1"
Kjo varietet tërheqës ka ngjyrë të bardhë dhe përmasa mjaft të mëdha, ndonjëherë deri në tre kilogramë. Pas mbjelljes së fidanëve, lakra piqet brenda tre muajve e gjysmë dhe shpesh kap ngricat e para. “Cortez F1” del shpesh në shitje. Megjithë avantazhet e dukshme, Cortes F1 ka të metat e veta. Kjo lakër është mjaft kapriçioze në kujdes dhe kërkuese për të ushqyer. Është pothuajse e pamundur të rritet në tokë të varfër me minerale.
Varietet "Amerigo F1"
Kjo është një tjetër varietet popullor i lulelakrës së vonë (në foto). Pesha e saj është disi inferiore ndaj varietetit Cortes F1. Si rregull, nuk kalon dy kilogramë e gjysmë. Kjo është një varietet mjaft rezistent ndaj ngricave që është i dobishëm për t'u rritur në zona me bujqësi të rrezikshme, ku ngricat e para vijnë herët. Jo vetëm që toleron mirë të ftohtin, por është edhe rezistent ndaj temperaturave të larta. Kultivuesit e perimeve duhet ta ushqejnë rregullisht, pasi "Amerigo F1" është mjaft zgjedhës për tokën e mirë dhe i pëlqen plehrat.
Movir i hershëm i pjekur
Kjo shumëllojshmëri e lulelakrës (në foto) ka një shkallë mjaft të lartë pjekjeje. Kjo zakonisht ndodh në ditën e njëqind pas fillimit të mbjelljes së farave. Prizat janë të mesme dhe mezi arrijnë nëntëdhjetë centimetra. Kjo shumëllojshmëri është mjaft e qëndrueshme dhe mund të përballojë mirë ngricat e natës. Forma e kokës është e rrumbullakët dhe pak e rrafshuar. Ngjyra e saj varion nga e bardha në të verdhë të lehtë. Lakra Movir shpesh hahet e papërpunuar ose përdoret për konservim.
Medium "Flora Blanco"
Kjo lakër ka një madhësi mjaft të madhe me një rozetë pak të ngritur. Gjethet e saj kornizojnë dendur thelbin e bardhë. Kjo veçori e varietetit Flora Blanco është shumë e dobishme në luftimin e thatësirës së verës. Vjelja fillon në ditën e njëqind e dhjetë pas mbjelljes. Kokat e lakrës kanë një jetëgjatësi mjaft të gjatë dhe tolerojnë në mënyrë të përkryer transportin në distanca të gjata. Ajo praktikisht nuk sëmuret dhe nuk ngrin. Ngricat e lehta mund të përballojnë mirë.
Përveç kësaj, "Flora Blanco" ka rendiment të mirë dhe pëlqehet nga kuzhinierët. Kjo është një nga varietetet më të mira të lulelakrës për zonat e shkurtra verore. Kokat e lakrës piqen në të njëjtën kohë, duke e bërë atë shumë të përshtatshme për të korrur. Kjo veçori e Flora Blanco është e përkryer për bujqësi.
Shumëllojshmëri "Express MS"
Kjolakra e hershme e pjekur ka shije të shkëlqyer. Ndryshe nga Flora Blanco, Express MS ka shumë pak gjethe. Madhësia e kokës së lakrës zakonisht nuk kalon gjysmë kilogrami. Tashmë në fund të qershorit, ju mund të korrni korrjen e parë. Një nga disavantazhet e varietetit të lulelakrës Express MS janë kërkesat e larta për cilësinë e tokës. Prandaj, duhet të ushqehet rregullisht. Si rregull, veshja e parë e sipërme kryhet gjatë rritjes së fidanëve. Rekomandohet përdorimi jo vetëm i plehrave minerale, por edhe i plehrave organike.
Kjo lakër e do diellin dhe lagështinë. Nuk mund të mbillet në vende të errëta ose afër njëri-tjetrit. Duhet të ketë një distancë të vogël ndërmjet bimëve, pasi të qenit shumë afër do t'i dëmtojë ato.
Garancia e lulelakrës
Një tjetër varietet i mirë i hershëm është Garancia. Ajo u rrit për herë të parë mbi pesëdhjetë vjet më parë. Ai e ka dëshmuar veten mes banorëve të Siberisë dhe Lindjes së Largët. Është gjithashtu një nga varietetet më të mira të lulelakrës për Rusinë Qendrore. Kokat me ngjyrë të bardhë të ndezur janë pothuajse plotësisht të mbuluara me gjethe të trasha mishi.
Forma e kokave është gjysmërrethore dhe pak e rrafshuar. Dimensionet e tij janë të vogla, dhe pesha e tij mezi arrin një kilogram. Zakonisht duhen tre muaj për t'u pjekur. Me kujdesin e duhur, kjo varietet jep një korrje të shkëlqyer.
Alfa e hershme e pjekur
Kjo lakër e mesme piqet brenda gjashtëdhjetë ditësh nga fillimi i mbjelljes së fidanëve. Ai përmban një sasi të madhe sheqeri, falë të cilit shija e Alfa është e shkëlqyer. Ajo toleron mirëngrirje, dhe pas shkrirjes ruan të gjitha cilësitë e tij. Korrja e parë zakonisht merret në fund të pranverës. Është gjithashtu një nga varietetet më të mira të lulelakrës në natyrë.
Hollandez Goodman F1
Ky hibrid ka veti unike. Ka një periudhë shumë të shkurtër pjekjeje, zakonisht jo më shumë se shtatëdhjetë ditë. Kjo shumëllojshmëri pëlqen fekondimin dhe lotimin e rregullt. Sidoqoftë, falë një sistemi rrënjësor mjaft të fuqishëm, Goodman F1 toleron mirë thatësirën. Përveç shijes së shkëlqyer, kjo lakër praktikisht nuk është e ndjeshme ndaj sëmundjeve kërpudhore dhe toleron transportin në distanca të gjata. Shpesh përdoret nga përpunuesit, pasi gjatë ngrirjes dhe shkrirjes pasuese, kokat e lakrës absolutisht nuk i humbasin cilësitë e tyre. Ngjyra e lakrës është e bardhë e pastër.
Veçoritë e kultivimit
Kësaj perimeje i pëlqen salca e sipërme dhe shpesh është e kujdesshme për tokën e mirë dhe të pasur me minerale. Për mbirjen e farës përgatitet përzierja e mëposhtme: tre pjesë torfe, një pjesë tallash dhe një lëpushkë. Në vend të tallashit mund të përdoret rëra. Në këtë rast, përbërja e tokës do të jetë si më poshtë: një pjesë torfe dhe dhjetë pjesë humus. Plehrat minerale si nitrati i amonit dhe superfosfati përdoren për veshjen e sipërme.
Në shumicën e rasteve, metoda e fidanëve përdoret për të rritur lulelakrën. Farërat fillojnë të mbijnë nga marsi ose fundi i shkurtit. Sa i përket varieteteve të mesit të sezonit, periudha optimale për to është periudha nga mesi i prillit deri në 10 maj. Farat e lulelakrës së klasës së vonë mbijnë nga fundi i majit deri në mes të qershorit.
Fidanët e lakrës së hershme mbillen në fillim të majit ose në njëzet prill. Gjithçka do të varet nga kushtet e motit në zonën klimatike ku bëhet ulja. Nga njëzet e majit, ata fillojnë të mbjellin varietete të mesit të sezonit. Dhe nga 1 korriku, ata fillojnë të punojnë me të ardhurit e vonuar.
Kultivuesit me përvojë të perimeve këshillojnë mbjelljen e fidanëve në një ditë me re. Shtrati duhet të jetë i ndriçuar mirë, pa u zbehur. Fjalë për fjalë shtatë ditë para fillimit të mbjelljes, fidanët nuk ushqehen më me plehra që përmbajnë azot. Në vend të kësaj, bimët ujiten me një zgjidhje të klorurit të kaliumit në raport: tre gram për litër lëng. Falë tij rritet rezistenca ndaj të ftohtit të fidanëve dhe bëhet më pak i prirur ndaj ngricave të natës.
Cilat fara të zgjidhni
Farat e lulelakrës zgjidhen në varësi të rajonit. Për shembull, për Uralet dhe Rripin e Mesëm, varietetet e hershme rezistente ndaj ngricave do të jenë opsionet më të mira. Këto përfshijnë Alpha, White Castle, Express dhe Movir 74. Para së gjithash, varieteti duhet të jetë rezistent ndaj të ftohtit dhe jo i prirur ndaj sëmundjeve mykotike.
Varietetet më të mira të lulelakrës për rajonin e Moskës konsiderohen të njëjtat "Express", "Movir 74" dhe "Alpha". Dhe gjithashtu lakra "Garancia", "Skorospelka" dhe "Gribovskaya herët" është dëshmuar mirë. Këto varietete kanë gjithashtu një numër avantazhesh. Për shembull, "Skorospelka" ka një densitet mjaft të lartë të kokës dhe shije të shkëlqyeshme. Është jashtëzakonisht lëng dhe elastik."Gribovskaya" toleron mirë errësimin. Lulëzimi i kësaj lakre janë disi të lirshme dhe pesha e kokës shpesh arrin shtatëqind gramë.
Ndër veçoritë e rritjes në rajonin e Moskës, ekspertët vërejnë pikat e mëposhtme:
- Të gjitha varietetet e lulelakrës duhet të mbillen në një zonë të hapur pa hije në shtrat. Fakti është se kjo perime është jashtëzakonisht e dhënë pas diellit, dhe në këtë rajon nuk mjafton. Edhe shkurret e vogla mund të ulin ndjeshëm cilësinë dhe rendimentin e lulelakrës.
- Përbërja e tokës në periferi lë shumë për të dëshiruar. Siç u përmend tashmë, lulelakra nuk toleron tokat acidike dhe për këtë arsye kultivuesit e perimeve duhet ta alkalizojnë atë me gur gëlqeror. Në vend të gëlqeres mund të përdoret mielli i dolomitit.
Për të rritur rendimentet, kopshtarët me përvojë këshillojnë përgatitjen e tokës në shtretër paraprakisht. Për ta bërë këtë, toka neutrale bëhet nga toka acide në vjeshtë.
Gjatë gjithë periudhës së rritjes, deri në korrje, pothuajse të gjitha varietetet e lulelakrës kërkojnë vëmendje. Kjo perime i do elementet si bor dhe molibden. Rekomandohet spërkatja e fidanëve me tretësirë të këtyre substancave. Menjëherë pas mbjelljes në tokë të hapur, bimët mbulohen për dyzet e tetë orë me një film të rregullt. Ujitni perimet jo më shumë se një herë në javë, me kusht që të mos ketë nxehtësi të dukshme. Kujdes i jashtëzakonshëm duhet treguar kur pastroni barërat e këqija dhe lironi tokën. Fakti është se rrënjët e kësaj bime ndodhen shumë afër sipërfaqes së tokës dhe për këtë arsye dëmtohen lehtë.
Për kontrollin e sëmundjeve dhe dëmtuesvepërdorni "Fitosporin", "Enterobacterin" ose mjete juridike popullore.
korrje
Në përshkrimin e varietetit të lulelakrës në paketimin me fara, prodhuesit, si rregull, përshkruajnë kohën e rekomanduar për kokat e korrjes. Ndonjëherë dy kultura mund të merren nga një bimë. Nëse koka e lakrës nuk kishte kohë të piqej para ngricave, atëherë mund të mbillet në shtëpi në një tenxhere. Gjëja kryesore është të mos dëmtoni rrënjën gjatë gërmimit.
Komente të kopshtarëve
Në internet, shpesh mund të gjeni rishikime të ndryshme të banorëve të verës rreth llojeve të caktuara të lulelakrës. Shumica e kopshtarëve preferojnë të rritin varietete të pjekjes së hershme në mënyrë që të shijojnë lakër me lëng dhe krokante në fillim të verës. Varietetet Express dhe Movir 74 janë shumë të njohura. Përkundër faktit se madhësia e kokës së "Express" është mjaft e vogël, shija e saj është thjesht e mrekullueshme. Farat e varieteteve më të mira të lulelakrës këshillohen të blihen në dyqane të specializuara nga furnitorë të besuar.
Duke gjykuar nga rishikimet, shumë kopshtarë, kur rritin perime për nevojat e tyre, përpiqen të shmangin plehrat minerale. Pa to, marrja e një korrje të mirë është pothuajse e pamundur. Përdoruesit këshillohen të përdorin hirin e drurit, i cili përmban një sasi të mjaftueshme kaliumi. Sipas tyre, në këtë mënyrë kanë mundur të arrijnë rezultate të mira. Nëse filizat e para të fidanëve janë duke u zgjatur në vend që të fitojnë forcë, kopshtarët rekomandojnë uljen e temperaturës pak për të ndaluar rritjen. Për më tepër, këto lloje të lulelakrës për Siberinë dhe Uralet janë ideale. Komentet e konfirmojnë këtë.
Përveç varieteteve"Express" dhe "Movir 74" emra të tillë të varieteteve të lulelakrës si "Bukuria e Bardhë" dhe varieteti holandez "Goodman F1" janë të njohura. Shumë shpesh rritet për shitje, pasi kokat e kësaj varieteti ruhen në mënyrë të përkryer, duken tërheqëse dhe të shijshme. Mbarështuesit kanë krijuar një varietet që është jashtëzakonisht rezistent ndaj sëmundjeve.
Shpesh në rishikimet e varietetit të lulelakrës Goodman F1, kultivuesit e perimeve e lavdërojnë atë për faktin se ai praktikisht nuk sëmuret dhe jep fruta të shkëlqyera. Për të mbrojtur perimet nga vemjet, përdoruesit këshillohen të përdorin tinkturën e rodheve të bërë në shtëpi. Ky produkt përgatitet me ujë. Do t'ju duhet një enë dhe gjethe rodhe. Ato derdhen me ujë të zakonshëm dhe lihen nën diell. Të nesërmen përbërja filtrohet dhe spërkatet me gjethe lakre.
