Thika e kuzhinierit për çdo specialist të kuzhinës nuk është thjesht një mjet që shërben si ndihmës për prerjen e ushqimit, por një burim krenarie dhe zilie për dashamirët e tjerë të krijimtarisë së kuzhinës. Çdo kuzhinier mund të zgjedhë prodhuesin e mjetit profesional më të përshtatshëm për vite me radhë.
Pse të duhet thika e kuzhinierit?
Thika duhet të jetë vetëm në duart e shkathët dhe të zotë të një mjeshtri që është një kuzhinier profesionist dhe gjithashtu e do punën e tij. Thika e një kuzhinieri është në gjendje të kryejë të gjitha detyrat që i janë caktuar: kjo është prerja e ushqimit, qërimi dhe prerja në kashtë ose kube të hollë.
Një karakteristikë e rëndësishme kur zgjidhni thikën e një kuzhinieri është prania e një doreze mjaft masive. Vlen të përmendet se gjerësia standarde e thikës së kuzhinierit nuk i kalon katër centimetra. Gjatësia duhet të jetë rreth 30 centimetra.
Llojet kryesore
Sot ka një shumëllojshmëri të gjerë thikash për të zgjedhur në treg. Për prodhimin e mjeteve të tilla, prodhuesit përdorin vetëm llojet më të mira të çelikut. Duhet të theksohet se çdo pjesë individualeThika është bërë nga materiale të ndryshme: çeliku pluhur, harku dhe plazma. Çeliku trajtohet vazhdimisht me nxehtësi, gjë që rrit jetën e shërbimit. Ju mund të zgjidhni llojet më të njohura të thikave:
- Sandwich.
- thikë e shefit.
- Ques patate.
- Biftek.
- Universal.
- Për djathë.
Qëllimi kryesor i thikave profesionale
Mund t'i ndani thikat sipas qëllimit tuaj:
- Thika e sanduiçit ka një formë të veçantë dhe është e domosdoshme kur në kuzhinë duhet të lyeni me gjalpë një sanduiç. Do të përballojë lehtësisht djathërat e përpunuar, gjizën e butë, patatet, reçelrat, si dhe produkte të tjera që mund të përhapen në bukë. Këto thika vijnë me tehe të shkurtra, të gjera dhe të buta.
- Qëruesit e patates kanë një teh konkave dhe pikë të ulur. Falë këtyre veçorive, këto mjete janë shumë të përshtatshme. Një thikë e tillë do t'ju ndihmojë të hiqni shpejt dhe me lehtësi lëvozhgën, të hiqni sytë, të çarat dhe shumë defekte të tjera.
- Thika e kuzhinierit është një mjet i gjithanshëm në përdorim të përditshëm në kuzhinën profesionale. Është e sigurtë se do të jetë e dobishme për të gjitha rastet. Tehu i një thike të tillë është shumë më i gjerë dhe më i gjatë se mjetet standarde.
- Thika e biftekit ka një buzë të valëzuar dhe gjithashtu e mban buzën shumë mirë. Kjo thikë është e domosdoshme në shtëpi, pasi tavolina shërbehet gjithmonë me ushqime të vërteta, jo false.
- Thika e përdorimit është më e përshtatshme. Falë tij, ju mund të shkurtoni lehtësisht dhe shpejtperime dhe fruta të vogla si rrepka, qepë, speca, mollë dhe shumë të tjera.
Veçoritë dhe përfitimet e përdorimit të thikës nga prodhuesi Thomas
Thika inovative e kuzhinierit "Thomas" është shumë e njohur dhe e kërkuar. Shqyrtimet me rekomandime pozitive në lidhje me të mund të dëgjohen nga kuzhinierë profesionistë. Vlen të theksohet se Thomas është një markë lider evropiane që prodhon kuzhinë dhe sende.
Kjo kompani ka mbi njëqind vjet në treg dhe e ka bazën në Gjermani. Të gjitha produktet e markës së famshme botërore "Thomas" plotësojnë standardet evropiane dhe kanë një reputacion të patëmetë. E gjithë kjo falë cilësisë së lartë dhe dizajnit tepër elegant.
Përfitimet kryesore të thikave të kuzhinës Thomas
Thika e kuzhinierit Thomas ka një numër të madh avantazhesh dhe përfitimesh:
- Thetat e derdhura dhe dorezat e qëndrueshme i bëjnë mjetet prerëse sa më komode.
- Bilanci i përpunuar. Është ajo që lejon një person të përdorë një thikë lehtësisht dhe natyrshëm.
- Produktet janë bërë ekskluzivisht nga çelik inox me cilësi të lartë, i cili është në gjendje t'u japë teheve forcë të pabesueshme dhe mprehtësi maksimale. Rezistenca ndaj korrozionit, acidit dhe alkalit - kjo ka të bëjë me thikën e kuzhinierit "Thomas". Shqyrtimet rreth tij profesionistët lënë më shpesh pozitive sesanegative.
- Ka një set të plotë për gatimin në shtëpi.
Për çfarë mund të përdoren thikat profesionale Thomas?
A e keni parë thikën e kuzhinierit "Thomas" në treg? Për atë që nevojitet, informacioni i mëposhtëm do t'ju ndihmojë ta kuptoni. Thikat e përdorimit ju lejojnë të kryeni një sërë detyrash kuzhine me një teh tepër fleksibël. Thikat klasike janë ideale për prerjen e shpejtë dhe efikase të perimeve. E gjithë kjo është bërë e mundur falë një teh të veçantë që nuk ngjitet në produktet e prera.
Jo të gjithë njerëzit kanë qenë ende në gjendje të vlerësojnë të gjitha avantazhet dhe meritat e një pajisjeje të tillë si thika e kuzhinierit "Thomas". Për çfarë është? Thika e paraqitur do të bëhet një asistent ideal në kuzhinë. Mes asortimentit dhe zgjedhjes së madhe, mund të gjeni thikën klasike japoneze "Thomas", e cila do të përballojë çdo detyrë.
Nga çfarë materialesh janë bërë thikat?
Thu është një pjesë e veçantë e mjetit që kryen detyrën kryesore - është prerja, copëtimi, prerja. Kjo është arsyeja pse është e nevojshme të sigurohet që ajo të jetë sa më e fortë dhe e lehtë për t'u mprehur.
Thikat më të mira të shefit janë bërë nga materialet e mëposhtme:
- Çeliku inox. Është i lirë dhe mprehet mjaft lehtë.
- Çeliku i karbonit inox. Përbërja e një materiali të tillë përfshin krom, nikel, molibden,vanadium, si dhe një numër i madh materialesh të tjera.
- Çeliku i Damaskut është bërë duke shtresuar lloje të ndryshme çeliku njëri mbi tjetrin. Këto thika janë të mprehta dhe jashtëzakonisht të qëndrueshme. Një grup thikash kuzhinierësh të bërë nga një material i tillë do të ketë një kosto të lartë, kështu që jo të gjithë mund ta përballojnë këtë blerje.
- Titanium. Thikat e bëra nga ky material janë mjaft të lehta, fleksibël dhe gjithashtu të mprehta. Ata janë në gjendje të ruajnë mprehtësinë e tyre origjinale për një kohë të gjatë dhe nuk lënë një shije metalike në produktet. Ata nuk do të ndryshken me kalimin e kohës. Në përgjithësi pranohet se ato kanë veti antibakteriale, pasi thika të tilla përmbajnë argjend.
Përparësitë dhe veçoritë e thikave qeramike
Sot, thikat qeramike janë në kërkesë dhe popullaritet të madh. Ata u shfaqën në treg relativisht kohët e fundit, por çdo vit gjithnjë e më shumë njerëz u japin preferencën e tyre. Thikat profesionale të kuzhinierëve të bëra nga qeramika kanë avantazhin kryesor - butësi të jashtëzakonshme. Gjithashtu, ata nuk thithin një sërë aromash, gjë që është veçanërisht e vlefshme kur punoni me peshk. Një numër i madh njerëzish vunë re se qeramika e mban mprehjen e saj për disa vite.
Kur blini një thikë qeramike, duhet të keni parasysh se është mjaft e brishtë, kështu që nuk mund të përdoret në mënyrë universale. Këto armë kuzhine përdoren më së miri për prerjen e mishit, filetove të peshkut, perimeve dhe frutave.
Gjithashtu, mos harroni se thika të tilla kushtojnëmjaft i shtrenjtë, pasi procesi i prodhimit të produktit është i gjatë dhe i mundimshëm. Profesionistët duhet t'i mprehin ato me dorë. Gjithmonë ekziston një shans për të marrë falsifikime kineze, të cilat u kushtojnë blerësve një sasi të vogël. Por nuk ka asnjë garanci se ato do të zgjasin për një kohë të gjatë.
Thikat e kuzhinierëve profesionistë tërheqin një numër të madh njerëzish me pamjen e tyre. Në të njëjtën kohë, një teh i bërë nga qeramika është më shpesh i bardhë ose i zi. Doreza e një vegle kuzhine mund të jetë e ndritshme, unike, origjinale, të ketë modele të bukura dhe të ketë një formë komode.
Nga çfarë mund të bëhet doreza?
Dorezat e thikës sot mund të ndryshojnë nga njëra-tjetra në materialin nga i cili janë bërë.
- Plastika është opsioni më i thjeshtë dhe më i lirë. Është i lehtë dhe i lehtë për t'u larë. Gjatë përdorimit afatgjatë, nuk do të deformohet. Është më mirë nëse një dorezë e tillë është gome shtesë.
- Druri konsiderohet një material i qëndrueshëm dhe i fortë. Nuk duhet të shqetësoheni për thithjen e aromave, doreza nuk do të ndryshojë formën, është e lehtë për t'u pastruar. Por duhet mbajtur mend se thika të tilla nuk duhen lënë në lavaman për një kohë të gjatë, pasi pema ka tendencë të fryhet.
- Metali është i qëndrueshëm dhe tepër i fortë. Një thikë e tillë nuk do të thithë kurrë aroma të ndryshme, nuk do të ndryshojë formën e saj origjinale dhe gjithashtu mund të lahet lehtësisht pas punës. Kur doreza është bërë tërësisht prej metali, do të jetë e ftohtë në prekje. Mund të vërehet se një produkt i tillë ka një peshë të madhe kur krahasohetme materiale të tjera. Disa prodhues plotësojnë dorezën e thikës me një dekor të veçantë - plastikë ose dru.
Si të blini thika individualisht?
Për të përcaktuar se cila thikë e kuzhinierit është më e mirë, duhet të përcaktoni qëllimin e përdorimit të saj të mëtejshëm. Më sipër ishin llojet e thikave të kuzhinës që përdoren për një sërë detyrash. Për të blerë një thikë të vetme, duhet të mbështeteni në qëllimin e përdorimit dhe koston optimale. Çdo person ka aftësi të caktuara financiare, ndaj duhet të zgjedhë ndihmësin e tij në kuzhinë në bazë të tyre.
Konsulentët në çdo dyqan do të dëgjojnë të gjitha kërkesat e klientit dhe patjetër do të ofrojnë disa opsione për të zgjedhur. Blerësi duhet t'i kushtojë vëmendje të veçantë cilësisë së mprehjes, materialit dhe tehut. Është mirë të merrni një thikë në duar dhe të ndjeni avantazhet dhe disavantazhet e saj. Nuk rekomandohet të blini armë me një çmim të ulët dhe gjithashtu të mos blini në dyqane të dyshimta në internet.
Si të zgjidhni grupin e duhur të thikave?
Opsioni më i mirë janë thikat e kuzhinierit. Shqyrtimet rreth tyre nga profesionistët mund të dëgjohen të ndryshme, por më shpesh ato janë pozitive. Një numër i madh njerëzish nuk kursejnë para dhe blejnë vetëm mjete të tilla për kuzhinë. Kur zgjidhni një grup thikash kuzhine, duhet të ndiqni të njëjtat rregulla si kur blini një të tillë. Nëse keni blerë një thikë kuzhine "Thomas", e cila ka vlerësime të mira, atëherë kompleti do të jetë një opsion ideal blerjeje për një profesionist.
Të gjithëprodhuesi mund t'u ofrojë klientëve të tij një numër të ndryshëm artikujsh në komplet, por qëllimi i tyre kryesor mund të ndryshojë. Në shumicën e rasteve, komplet përfshijnë një numër të ndryshëm thikash. Avantazhi kryesor dhe kryesor i blerjes së një grupi është prania e një stendë. Ajo vjen në formën e një kuverte ose shirit magnetik.
