Furra me mikrovalë ka hyrë gjatë dhe fort në jetën e përditshme të njeriut. Shpejtësia dhe lehtësia e përdorimit të pajisjes është shumë mbresëlënëse për përdoruesit. Sigurisht, ka debate për dobinë dhe dëmin e kësaj pajisjeje kuzhine dhe ushqimin e ngrohur ose gatuar në të, por këtu nuk bëhet fjalë për këtë.
Rreth enëve të gatimit që nuk përdoren në mikrovalë
Cilat enë janë të rrezikshme për mikrovalën?
Karakteristikat teknike të furrës me mikrovalë parashikojnë ndalime të caktuara për përdorimin e disa llojeve të enëve. Jo çdo enë mund të vendoset brenda pajisjes pa pasoja të rrezikshme. Le të hedhim një vështrim më të afërt se si do të jetë më korrekte të përdoret kjo pajisje kuzhine dhe çfarë është e pasigurt për jetën e njeriut që të vendoset në të.
Duhet të mbani mend dogmën më të rëndësishme të përdorimit të pajisjes, domethënë, një furrë me mikrovalë dhe enët metalike janë të papajtueshme! Mos u mundoni të eksperimentoni në kuzhinën tuaj me gatimin në enë të tilla. Kjo është e mbushur me të paktën dëmtim të pajisjes. Në rast se jeni më pak me fat, mund të ketë shpërthime në kuzhinë ose goditje elektrike.
Mos përdorni enët me argjend dhe ar në mikrovalë.
Fakti është se kur valët vijnë në kontakt me enët e këtij lloji, mund të ndodhë një ndarje e magnetronit. Dhe valët, të reflektuara nga muret e brendshme të sobës, janë në gjendje, duke anashkaluar veshjet mbrojtëse, të depërtojnë jashtë.
Prandaj, nëse dëshironi të përdorni një pajisje kuzhine për një kohë të gjatë dhe të sigurt, sigurohuni që pirunët dhe lugët të mos përfundojnë brenda një pajisjeje që funksionon.
As qelqi i hollë nuk do të funksionojë. Enët e tilla mund të mos i rezistojnë temperaturës së valëve dhe thjesht të shpërthejnë, duke ju prishur humorin dhe të ngrënit.
Ndalohet rreptësisht përdorimi i kristalit në furrën me mikrovalë. Edhe pse, për të qenë i sinqertë, ndoshta pak njerëz do të vijnë me një mendim kaq të papërshtatshëm. Ndalimi i përdorimit të kristalit shpjegohet me faktin se ai përmban argjend dhe plumb - siç e dini, edhe këto janë metale.
Enët prej qeramike të punuar me dorë do të shpërthejnë patjetër kur përdoren në këtë pajisje shtëpiake. Prandaj, opsioni me qeramikë të shtrenjtë me mikrovalë nuk është gjithashtu i përshtatshëm.
Plastika e disponueshme është gjithashtu një lloj enësh i ndaluar për një pajisje të tillë. Kur nxehet, do të shkrihet, dhe ndoshta edhe do të jetë në gjendje të marrë zjarr. Në këtë rast, kancerogjenët shumë të rrezikshëm do të hyjnë në ushqimin tuaj.
Me çfarë do të ngrohim?
Tani që kemi mësuar se në çfarë veglash metalike dhe kristal janëNë këtë rast, është e pasigurt për t'u përdorur, le të përpiqemi të mos humbasim në të gjithë shumëllojshmërinë e pjatave dhe të kuptojmë diçka tjetër. Përkatësisht: cilat pjata janë të përshtatshme për një furrë me mikrovalë.
- Xhami rezistent ndaj nxehtësisë është alternativa më e mirë për gatimin në mikrovalë. Mund të përdoret gjithashtu qeramika prej qelqi. Valët e ngrohjes depërtojnë në mënyrë të barabartë nëpër enët e tilla dhe ushqimi nxehet mirë. Nëse enët e qelqit me mikrovalë janë transparente, mund të shihni të gjithë procesin e gatimit. Mund ta shihni lehtësisht nëse gjella është gatuar në fund të enës. Enët e qelqit me mikrovalë duken mjaft të mira dhe disa pjata të sapo gatuara mund të shërbehen të nxehta dhe të nxehta në të njëjtën enë.
- Pllakat qeramike, porcelani dhe enë b alte gjithashtu funksionojnë mirë kur përdoren në furrë me mikrovalë. Në pjatat e bëra nga materiale të tilla, ju lehtë mund të: zieni qumësht, të ngrohni darkën dhe madje të bëni kafe! Kontejnerët e tillë nuk duhet të mbyllen me kapak, pa faqe të larta dhe të gjitha llojet e buzëve prej argjendi dhe ari.
- Pjatat plastike me mikrovalë janë një nga opsionet më të njohura. Është shumë e përshtatshme ndonjëherë për të ngrohur drekën tuaj duke e nxjerrë direkt nga frigoriferi, pa derdhur apo zhvendosur. Të gjitha llojet: kontejnerët, qeset dhe filmat duhet të shënohen me një shenjë të veçantë të shënuar që thotë se kjo enë mund të përdoret në mikrovalë. Një grup enësh për një furrë me mikrovalë duhet të ketë një shenjë të tillë, atëdo të thotë se ky lloj materiali mund të përballojë lehtësisht ngrohjen nga rrezet e një furre 140 gradë.
Masa paraprake kur përdorni plastikë
Pavarësisht se enët plastike të dizajnuara për furrat me mikrovalë mund të durojnë lehtësisht ndryshime të mëdha të temperaturës në një kohë të shkurtër, nga minus në plus, duhet të dini se mund t'i ndodhin edhe disa incidente.
Kur ushqimi në enët e tilla është shumë i yndyrshëm, kur nxehet, ai mund të fillojë të ndërveprojë me enët. Nga një reagim i tillë, ena fillon të shkrihet dhe të deformohet.
Kjo do të thotë që në një enë plastike, sigurisht, mund të gatuani, por lëreni gjellën pa shtuar shumë yndyrë ose salca majonezë.
Nëse po e ngrohni përsëri ushqimin në një qese plastike ose po gatuani në mëngë, sigurohuni që të lini një vrimë që avulli të largohet për të shmangur grisjen e filmit.
Enë letre për ngrohjen e ushqimit
Tabaka dhe veglat e bëra prej letre dhe kartoni përdoren gjerësisht për paketimin e ushqimit dhe, në përputhje me rrethanat, për ngrohjen e tij. Byrekët, salsiçet, sanduiçet, ndjehen mirë kur ngrohen në një qese me pergamenë dhe letër. Por përpara se të vendosni një karton të disponueshëm në mikrovalë, sigurohuni që të mos ketë shtresë të hollë petë brenda.
Masa paraprake për të gjitha llojet e enëve të gatimit, pavarësisht nga materiali
- Enë dhe muret e pajisjes nuk duhet të preken!
- Shmangni luhatjet e temperaturës: nuk këshillohet të përdorni një enë që ishte nëfrigorifer.
- Mos përdorni kontejnerë të dëmtuar. Enët e plasaritura dhe të copëtuara mund të shpërthejnë kur nxehen në mikrovalë.
- Gjithashtu, mos përdorni enë plastike të deformuara gjatë punës së mëparshme. Vendosni enët e tilla në koshin e plehrave.
Për çfarë është kapaku
Nëse doni ta mbani furrën tuaj me mikrovalë të pastër, të pastër, mos harroni kurrë të përdorni një kapak enësh. Po, kërkon një kohë të caktuar dhe shpesh me nxitim ata harrojnë të përdorin një pajisje kaq të dobishme. Kjo është e pamatur, sepse mbulesa e enëve në mikrovalë është pastërtia e pajisjes suaj. Duke mbuluar një pjatë me ushqim, ju ruani muret e brendshme të pajisjes nga spërkatjet që fluturojnë gjatë ngrohjes. Kjo e bën më të lehtë pastrimin e furrës. Amvisat që përdorin kapakë shumë më rrallë fshijnë brendësinë e mikrovalës nga spërkatjet e yndyrshme. Dakord, është shumë më i përshtatshëm të lani kapakun me detergjent sesa të shqetësoheni me pastrimin e të gjithë pajisjes.
Më shumë profesionistë të kapakut
- Ushqimi i ngrohur nxehet në mënyrë të barabartë.
- Mund të përdoret për pothuajse çdo enë gatimi.
- Mbron ushqimin tuaj nga tharja gjatë ringrohjes.
- E qëndrueshme, praktike dhe e lehtë për t'u përdorur.
Për të mos dëmtuar veten, për të mos u përvëluar nga avulli i nxehtë, kapaku duhet të hapet "larg jush", avulli do të shkojë në murin e pasmë të pajisjes me mikrovalë.
Forma e pjatavepër furrën me mikrovalë
Kur zgjidhni enët për një furrë me mikrovalë, duhet të keni parasysh edhe formën dhe madhësinë e saj. Shpejtësia e ngrohjes së darkës dhe uniformiteti do të varen nga zgjedhja juaj e saktë. Në një pjatë të rrumbullakët dhe të ulët, ushqimi do të nxehet shumë shpejt dhe do të ngrohet në mënyrë të barabartë. Kur përdorni enë gatimi me mikrovalë në formë katrore dhe drejtkëndëshe, mund të jeni në një surprizë në formën e pikave të ftohta. Gjithashtu, mos e ngrohni ushqimin në enë me anët e larta. Ju ofrohet ngrohje e pabarabartë. Prandaj, lini në to enë me anë të larta për pjekje, pasi në mikrovalë mund të ngrihet shumë herë më shumë se në furrë.
Çfarë preferojnë shumë gra të gatuajnë dhe ngrohin ushqimin: komente
- Kapaku për mbulimin e ushqimit në një furrë me mikrovalë është një zgjidhje më e përshtatshme se edhe një kapak që mund të sigurohet me një enë plastike.
- Shumë përdorin vetëm enë qelqi, duke e shpjeguar këtë si vetitë më miqësore me mjedisin e qelqit. Gjithashtu, dashamirët e produkteve të qelqit janë të kënaqur që ushqimi mund të gatuhet dhe shërbehet në një enë. Nga rruga, amvise të tilla gjithashtu marrin kapakë qelqi për furrën me mikrovalë. Ky lloj kapaku ka vrima të shumta për të parandaluar dëmtimin e produktit.
- Për disa njerëz është më e lehtë të përdorin tasat dhe të gjitha llojet e kontejnerëve, jo të gjithë kanë frikë nga rreziqet e mikrovalëve. Është më e rëndësishme që dikush të sjellë një tabaka me drekën në punë dhe të hajë drekën atje, duke e ngrohur. Dhe tabaka bosh tashmë është kthyer në shtëpi për përdorim të mëtejshëm.
- Zonja,Ata që provuan folenë speciale për furrën me mikrovalë ishin kryesisht shumë të kënaqur. Petë është një film plastik që ka shumë pore përmes të cilave avulli del gjatë gatimit dhe ngrohjes. Një petë e tillë e veçantë përdoret kur gatuani mish, peshk. Me të mund të mbuloni një pjatë me ushqim, domethënë ta përdorni në vend të kapakut tuaj të preferuar të mikrovalës.
