Çfarë duhet t'i kushtoj vëmendje kur zgjedh një shumëllojshmëri specash zile? Sigurisht, mbi rendimentin dhe kushtet në të cilat duhet të rritet kjo kulturë. Kopshtarët me përvojë e dinë: disa varietete nuk janë të përshtatshme për kultivim në natyrë për shkak të termofilitetit të tyre, të tjerët kanë kërkesa të larta për lagështinë e ajrit, varietetet e treta janë mjaft produktive, por janë plotësisht të papërshtatshme për rajone të caktuara, dhe varietetet e katërt mund të rriten jashtë, por ato piqen. janë shumë vonë. Sot ne ofrojmë të flasim për varietetet më të mira të piperit të përshtatshëm për kushte të ndryshme të rritjes dhe rajone të Rusisë!
Variantet e hershme: Big Mama
Le të fillojmë me varietetet e hershme, të cilat do të lejojnë për një kohë të shkurtër - rreth 70-120 ditë - të marrim një rendiment të lartë. Pothuajse të gjitha janë ideale për terren të hapur.
Ndër varietetet më të mira të specit të ëmbël Big Mama. Ajo mund të jetërriteni direkt në ajër të hapur, ose mund të uleni në një serë. Shkurre është gjysmë e përhapur, lartësia e saj mund të arrijë një metër. Kopshtarët thonë: Big Mama është një kombinim i suksesshëm i shijes së shkëlqyer, ngjyrës së ndritshme dhe pjekjes së hershme. Kjo shumëllojshmëri u shfaq mjaft kohët e fundit, kanë kaluar më pak se 10 vjet. Në vitin 2012, varieteti u regjistrua zyrtarisht në Regjistrin Shtetëror.
Përparësitë kryesore të varietetit përfshijnë rendimentin e tij, sepse vetëm nga një metër katror mund të mblidhni më shumë se 7 kg fruta aromatike dhe me lëng. Një arsye tjetër pse Big Mama është një nga varietetet më të mira të specit është rezistenca e tij ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve. Për më tepër, kjo specie toleron mirë të ftohtin dhe shërohet shpejt nga goditja e temperaturës. Frutat rriten mjaft të mëdha, shpesh pesha e një speci është 200 g. Pulpa është e lëngshme, trashësia e murit mund të arrijë deri në 12 mm. Qëllimi universal i varietetit është gjithashtu i këndshëm: ruan shijen e tij edhe pas trajtimit termik, është ideal për konservim dhe ngrirje për dimër.
Tregtar
speci Kupets është ndër varietetet më të mira. Është ideale për ata banorë të verës që nuk janë gati të presin një kohë të gjatë për të korrat. Zakonisht duhen rreth 110 ditë nga momenti i shfaqjes së fidanëve deri në marrjen e frutave të pjekura. Lartësia e një shkurre të rritur mund të arrijë 85 cm. Frytet e kësaj varieteje janë të varura, mjaft të mëdha: masa e njërës është rreth 100 g. Forma e specave është e saktë, piramidale. Në fazën e pjekurisë biologjike, varieteti Kupets ka një ngjyrë të kuqe të pasur. Pulpa e saj dallohet nga lëngshmëria dhe aroma e jashtëzakonshme, përmbannjë sasi e madhe vitaminash dhe sheqernash, prandaj rekomandohet për konsum të freskët. Megjithatë, Merchant është i përshtatshëm për konservim dhe mbushje.
Variantet me pjekje të mesme
Periudha e vegjetacionit të varieteteve të mesme të specit të ëmbël zakonisht nuk është më shumë se 130 ditë. Kjo specie karakterizohet nga fruta të gjata.
Dallëndyshje
Kopshtarët e quajnë Swallow varietetin më të mirë të specit në këtë kategori. Pse njihet kjo shumëllojshmëri si e preferuara e padiskutueshme e kopshtarëve? Së pari, frutat e saj janë tepër mishi, të ëmbël dhe shumë të mëdhenj. Ato janë të përshtatshme për konsum në formën e tyre natyrale dhe për përgatitjen e boshllëqeve. Së dyti, dallëndyshja është shumë rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve.
Pesha mesatare e një fruti është rreth 70-100 gram, specat me mure të trasha në formë koni në pjekurinë e tyre teknike kanë një nuancë të gjelbër të çelur, kur piqen plotësisht marrin ngjyrë të kuqe. Banorët e verës rekomandojnë heqjen e frutave të para të varietetit në fazën e të ashtuquajturës pjekuri teknike, dhe të gjithë pjesën tjetër - vetëm pas pjekjes së plotë. Në asnjë rast mos e mbillni dallëndyshen pranë specave djegës, përndryshe tuli i frutave mund të bëhet i hidhur.
Format siberian
Në listën e varieteteve të mira të specave për serra - format siberian. Avantazhi i tij kryesor është një peshë vërtet e madhe: një perime e rritur në një serë mund të peshojë rreth 500 gram! Lartësia e shkurret është 80 centimetra, deri në 15 fruta mund të rriten në një. Rendimenti mesatar është 4-5 kg - dhe kjo është në tokë të hapur! Shumëllojshmëria është kapriçioze, kërkuese në tokë dhe e mjaftueshmelotim.
Atlant
Duke folur për varietetet më të mira të piperit të ëmbël, nuk mund të mos përmendet varieteti i gjatë Atlant. Ndoshta avantazhi i tij kryesor mund të konsiderohet aftësia për të korrur dy herë. Në rast se nxitoni me fidanë, atëherë sigurohuni për këtë. Banorët e verës vërejnë: herën e dytë, Atlasi jep fryte po aq bujare sa e para. Pesha totale e një speci është mesatarisht nga 110 në 165 g, megjithatë, ka kampionë të vërtetë: pesha e disa frutave mund të arrijë deri në 400 g.
Nga një metër katror mund të mblidhni rreth 4-5 kg fruta aromatike të qëllimit universal. Të dashurat thonë se Atlanti është ideal si për konsum të freskët ashtu edhe për përgatitjen e përgatitjeve për dimër.
Variantet për Siberinë
Speci i ëmbël vjen nga vendet e nxehta, dhe për këtë arsye ai preferon një klimë të butë të ngrohtë. Sidoqoftë, kopshtarët siberianë kanë mësuar jo vetëm të rritin speca, por edhe të marrin rendimente të mira. Vera siberiane është e shkurtër, kështu që është më mirë t'i kushtoni vëmendje specieve të hershme ose të mesme. Ka shumë lloje specash për Siberinë. Le të flasim për më të mirat tani.
Dandy
Kjo varietet u edukua nga mbarështuesit në Siberinë Perëndimore. Dandy i përket periudhës së hershme të maturimit. Bima karakterizohet nga rritje e ulët - deri në 50 cm, forma e perimeve është cilindrike, ngjyra është e verdhë e errët, trashësia mesatare e pulpës është rreth 7 mm. Pesha e një fruti është rreth 200 g. Pse kjo shumëllojshmëri është kaq e dashur për banorët e verës? Puna është se ai kombinon cilësi të shkëlqyera tregtare, të lartaproduktiviteti dhe pamja e ndritshme. Specat e ëmbël finch janë të gjithanshëm: ato janë po aq të përshtatshme për t'u ngrënë në formën e tyre natyrale dhe për të krijuar kryevepra të vërteta të kuzhinës.
Moneybags
Frutat e mëdha dhe rendimenti janë karakteristikat kryesore të kësaj varieteti. Lartësia e shkurreve mund të arrijë 60 cm. Qesja e parave formon rreth 15 fruta të mëdha, pesha e secilit mund të arrijë 250 g. Meqenëse varieteti u edukua në Siberi, ai është rezistent ndaj ngricave dhe rritet mirë në tokë të hapur. Tuli i specit është zakonisht rreth 8 - 10 mm i trashë, shumë i ëmbël dhe lëng në shije. Meqë ra fjala, këto fruta përmbajnë një sasi të lartë të vitaminës C.
Çantat e parave karakterizohen nga rendimente të larta: nga një metër katror mund të grumbulloni rreth 5 kg fruta, të përshtatshme si për konservim ashtu edhe për konsum të freskët.
Viçi i Artë
Duke folur për varietetet më të mira të specit për tokë të hapur, nuk mund të mos përmendet varieteti me fruta të verdhë, i cili i përket kategorisë së mesit të hershëm. Ashtu si Tolstosum, Viçi i Artë u edukua në Siberi, dhe për këtë arsye është ideal për t'u rritur në këtë rajon. Kopshtarët vërejnë se me teknologjinë e duhur bujqësore, të paktën 3-3,5 kg fruta të pasura portokalli mund të korrren nga një metër katror. Forma e specave është kuboide, trashësia e murit zakonisht nuk është më pak se 7 mm, por mund të arrijë 20 mm. Mesatarisht, një spec peshon 200 g, dhe frutat e parë shpesh peshojnë 500 g! Viçi i artë është i shkëlqyeshëm për sallata, përgatitje dhe konsum të freskët.
E ëmbëlçokollatë
Doni të rritni diçka të pazakontë në vilën tuaj verore? Ne ju sugjerojmë ta ktheni vëmendjen te një shumëllojshmëri specash të quajtur Çokollata e ëmbël. Frutat e saj kanë një nuancë të pasur kafe të errët, por mishi është i kuq. Specat janë tepër lëng, të ëmbël, të përshtatshëm për t'u ruajtur. Në rishikimet e çokollatës, kopshtarët thonë: specat nuk janë shumë të mëdhenj, me mure të trasha, me vaj. Shkurre mund të rriten deri në 80 cm, frutat janë piramidale, me një majë të rrumbullakosur të lëmuar. Meqë ra fjala, edhe me trajtimin termik, çokollata nuk e humb ngjyrën e saj të pazakontë!
Variantet e përshtatshme për rajonin e Moskës: medalje ari
Kopshtarët e rajonit të Moskës e dinë që klima e këtij rajoni është shumë e ndryshueshme, dhe për këtë arsye ju duhet të zgjidhni ato varietete të specit që tolerojnë mirë një ndryshim të mprehtë të temperaturës. Ndër varietetet më të mira të specave për rajonin e Moskës është Medalja e Artë. Frutat e pjekura kanë një ngjyrë të këndshme, duke filluar nga jeshile e zbehtë në jeshile qelibar. Gjatësia e një speci arrin 22 cm, pesha zakonisht është rreth 75 g. Disavantazhet e varietetit përfshijnë praninë e njollave në fruta dhe një lëkurë të dendur deri në 0,05 mm të trashë. Ndër avantazhet janë rendimentet e larta dhe aftësia për t'u rritur në tokë të pambrojtur.
Belozerka
Duke gjykuar nga vlerësimet, Belozerka është një nga varietetet më të mira të specit zile. Banorët e verës thonë për të si vijon: ky është një standard cilësor që është testuar nga koha. Shumëllojshmëria i përket sezonit të mesëm, është rezistent ndaj sëmundjeve të ndryshme. Lartësia e shkurreve është zakonisht rreth 50-80 cm Belozerka ka një rendiment të lartë. Forma e frutit është në formë koni, pesha e një perime të pjekur është 80-100 g. Në procesin e pjekjes, ngjyra e specit ndryshon nga jeshile e lehtë në të verdhë, dhe në fazën përfundimtare të pjekurisë Belozerka fiton një ton i kuq i pasur. Shumëllojshmëria nuk ka frikë nga sulmet e dëmtuesve dhe ndryshimet e temperaturës, që do të thotë se ju mund ta rritni atë pikërisht në kopsht.
Winnie the Pooh
Kjo varietet u edukua në vitin 1981 nga një mbarështues nga qyteti i Shakhty, Rajoni i Rostovit. Mund t'i atribuohet pjekjes së hershme: nga momenti i fidaneve të para deri në shfaqjen e frutave të pjekurisë teknike, kalojnë rreth 100 ditë. Winnie the Pooh është i përshtatshëm për mbjellje në shtretër dhe serra të rregullta.
Shkurre është mjaft kompakte, lartësia e saj nuk i kalon 25 cm. Forma e frutave ngjan me kone të mprehta, në momentin e pjekjes së plotë, Winnie Pooh fiton një ngjyrë të kuqe të ndezur. Pesha e një perime është 50 g, gjatësia zakonisht arrin 10 cm Shija e piperit është lëng, e ëmbël, kështu që është thjesht e domosdoshme për përdorim në gatim dhe konservim. Pse kopshtarët e quajnë Winnie the Pooh varietetin më të mirë të specave në natyrë? Është rezistent ndaj sëmundjeve, për shembull, verticilium, nuk preket nga aphids. Veç kësaj, specat e kësaj varieteti ruhen mirë dhe e tolerojnë transportin po aq mirë.
Variantet hibride
Le të themi menjëherë: farat e varieteteve hibride nuk mund të përdoren për mbjellje të mëtejshme, dhe për këtë arsye materialet harxhuese do të duhet të blihen çdo vit. Sigurisht, mund të lindë pyetja: pse kopshtarët zgjedhin hibride? Përgjigja është e thjeshtë: janë shumë rezistente ndaj sëmundjeve, kanë rendiment të lartë,dhe frutat arrijnë madhësi të jashtëzakonshme.
Ndër varietetet më të mira të farave të specit zile duhet të quhet gjuha Marinkin. Piper i kësaj larmie u edukua në Dnepropetrovsk. Ndoshta avantazhet e tij kryesore mund të quhen produktivitet i lartë dhe rezistenca ndaj kushteve të pafavorshme klimatike. Kjo është arsyeja pse është ideale për kultivim në natyrë. Lartësia e shkurret është e vogël, zakonisht nuk i kalon 70 cm Për shkak të faktit se deri në 15 fruta mund të rriten në një shkurre në të njëjtën kohë, gjuha e Marinkin ka nevojë për një llastik. Pesha mesatare e një perime të pjekur është 200 g, por kopshtarët thonë se me kujdesin e duhur mund të merrni fruta me shumë peshë. Kjo shumëllojshmëri i detyrohet emrit të saj për formën e saj: nga jashtë, specat duken vërtet si një gjuhë me ngjyrë të errët vishnje. E vetmja pengesë e varietetit mund të quhet një jetëgjatësi e shkurtër.
Triton
Doni të rritni më shumë se 50 speca të lëngshëm dhe aromatike në një kaçubë? Ne ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje varietetit Triton, i cili i përket kategorisë së ultra të hershme. Ashtu si gjuha Marinkin, ajo është rezistente ndaj motit të keq, për këtë arsye kopshtarët e Rajonit të Moskës dhe Jugut të Siberisë e zgjedhin atë. Rendimenti praktikisht nuk varet nga rajoni: rreth 50 ose më shumë fruta mund të rriten në një shkurre menjëherë. Perimet nuk janë shumë të mëdha, mesatarisht pesha e tyre është 100-150 g. Forma e specave është e saktë, në formë koni. Triton është ideal për riciklim. Frutat e pjekura teknike kanë një nuancë të verdhë, biologjike - të kuqe me lëng.
Atlantiku
Ndër varietetet më të mira të specave, sipas banorëve të verës, është hibridi Atlantik. Aiu mor nga mbarështuesit holandezë, por zuri rrënjë në gjerësitë e brendshme. Në formë i ngjan një prizmi me tre fytyra, gjatësia mund të arrijë 20 cm dhe pesha është 150 g. Ndërsa piqet, frutat jeshile bëhen të kuqe të ndezur. Kultivuesit e perimeve shënojnë shije të shijshme: pulpa e Atlantikut është e trashë, me lëng, aroma është e pasur dhe e freskët. Piperi është më i miri për sallatat e perimeve, përgatitjet e dimrit dhe kryeveprat e vërteta të kuzhinës.
Variantet me pjekje të vonshme: Hercules
Për gjerësinë gjeografike jugore, duhet të zgjidhni varietete që piqen në rreth 140 ditë. Ndër varietetet më të mira të piperit janë farat e Hercules. Speci ka një formë të rregullt në formë kubi, pesha është rreth 250 g dhe një ngjyrë e kuqe me lëng. Lejohet një sipërfaqe me shirita. Pulpa e Hercules është tepër e lëngshme, me mish. Ekspertët e kuzhinës thonë se për shkak të shkathtësisë së tyre, këto speca janë të shkëlqyera për zierjen, konservimin dhe përgatitjen e sallatave të freskëta. I vetmi kufizim është madhësia e madhe e perimeve.
Përparësitë e varietetit përfshijnë rezistencën ndaj sëmundjeve ndaj të cilave familja Solanaceae është e ndjeshme, për shembull, ndaj virusit të mozaikut të duhanit. Herkuli gjithashtu i duron mirë tepricat e motit. Ju lutemi vini re - shkurret e specave të kësaj varieteje do të kenë nevojë për mbështetje!
Këmbana e verdhë
Një nga varietetet më të pazakonta të specit të ëmbël është zilja e verdhë. Emri pasqyron plotësisht pamjen e perimeve - ato duken si një kube e artë e përmbysur. Sipërfaqja e specave është me shkëlqim. Lartësia e shkurreve varion nga 70 në 80 cm Ndër avantazhet është rezistenca ndajsëmundjet dhe insektet. Frutat janë universale: nga zilja e verdhë mund të gatuani sallata, preparate të bëra vetë.
