Nuk ka gjasa që të paktën një fshatar në planetin tonë të njihet si dhe ai për të cilin do të diskutohet ky artikull. Sepp Holzer ka krijuar rrugën e tij që e çon njerëzimin në një formë krejtësisht të re të bujqësisë. Dhe kjo formë bazohet në unitetin e plotë me natyrën. Sipas këtij personi, vetëm të kuptuarit e botës përreth do t'i çojë njerëzit drejt suksesit.
Sepp Holzer: biografi
Rruga e jetës së një personi për të cilën do të mësoni nga ky artikull nuk mund të quhet e lehtë dhe pa re. Por që nga fëmijëria e hershme, kjo shifër tregoi një lloj vëzhgimi të veçantë, si dhe aftësi të konsiderueshme për të bërë biznes. Sepp Holzer, fotografia e të cilit është më poshtë, lindi në një familje fermerësh malorë në vitin 1942.
Në moshën tetë vjeç, ai tashmë dinte të rritë trëndafila të mrekullueshëm, duke u dhënë atyre vaksinime të veçanta. Të gjithë fqinjët e djalit e pyetën për këtë dhe ai i ndihmoi për një tarifë të vogël. Si rezultat, në fund të shkollës, Sepp Holzer u bë mjaft i pasur.të rinjtë dhe arriti të blejë një motoçikletë. Tashmë në moshën nëntëmbëdhjetë vjeç, babai i djalit vendosi t'i transferonte të gjitha komplotet tek ai nën menaxhim.
Fillimi i biznesit të fermerit të ri nuk mund të quhet i suksesshëm. Dhe megjithëse ai ndoqi qartë të gjitha udhëzimet e përshkruara në literaturë të ndryshme, ai shpejt humbi një sasi të madhe të korrjes së synuar. Dhe vetëm rruga e provës dhe gabimit e çoi atë në përfundimet e duhura dhe rezultatet e suksesshme. Sepp ka kaluar në bujqësi organike dhe po ndjek me sukses rregullat e tij në pronën e tij në Krameterhof, edhe pse dikur u gjobit dhe i shpëtoi për pak burgut për teknologjinë e tij.
Sot, agrari revolucionar Sepp Holzer drejton seminare mbi permakulturën, jo vetëm në pronën e tij, por në mbarë botën. Në të njëjtën kohë, ai vazhdon me sukses të punojë në fermën e tij të zgjeruar në Alpe. Tani mbulon më shumë se dyzet e pesë hektarë, në të cilat ndodhen kopshte, si dhe shtatëdhjetë rezervuarë. Është ky vend që është shembulli më konsistent i përdorimit të permakulturës dhe çdo vit mbledh shumë njerëz që duan të dinë se çfarë është kjo metodë dhe pse është kaq e nevojshme.
Çfarë është permakultura?
Ky është një lloj sistemi projektimi, një ekzistencë në unitet me natyrën, që jo vetëm duhet të kënaqë nevojat e njeriut, por edhe të përfitojë të gjithë organizmat e gjallë.
Sot, toka bujqësore, si rregull, zhvillohet në dëm të ekosistemit të planetit. Ato varfërojnë furnizimet me ujë dhe çojnë në shkatërrimin e tokës, provokojnë ndryshime klimatike dhe kontribuojnë nëmungesa e ushqimit. Kjo është arsyeja pse një nga pyetjet më të rëndësishme që bëri Sepp Holzer ishte se si të merrni bollëkun e produkteve të nevojshme pa dëmtuar mjedisin.
Parimet bazë të permakulturës
Permakultura si një lëvizje shoqërore me rregullat e veta bazohet në tre parime kryesore. Ato konsiderohen si më të rëndësishmit, pasi fillojnë një sistem të ri bujqësor, i cili, nga ana tjetër, do të hedhë themelet për një shoqëri të re që do të lulëzojë, dhe jo vetëm për të përballuar jetesën.
Parimi i parë është të kujdesemi jo vetëm për organizmat e gjallë, por edhe për sistemet jo të gjalla. Gjëja më e rëndësishme në të është vlera e madhe e jetës në të gjitha manifestimet e saj.
Parimi i dytë kërkon një sistem të qëndrueshëm, miqësor ndaj mjedisit, në të cilin jetojnë njerëz të begatë. Kjo mënyrë e mirëmbajtjes së shtëpisë bazohet kryesisht në kujdesin për një person.
Dhe parimi i tretë na thotë të mos jemi të pangopur. Nëse të paktën diçka shfaqet në bollëkun tuaj, atëherë duhet ta hiqni menjëherë, t'ia jepni dikujt që ka më shumë nevojë për të. Dhe nuk ka rëndësi se çfarë është: burime, energji, kohë apo informacion.
Konceptet bazë të permakulturës
Permakultura duhet të jetë e qëndrueshme. Kjo do të thotë që energjia e saj rimbushet më shpejt sesa konsumohet. Shikoni përreth, shikoni natyrën, sistemet e saj të egra. Të gjithë marrin energji nga dielli dhe në të njëjtën kohë nuk duhet të shqetësohen për rinovimin e tij.
Gjithashtu të gjitha sistemetmund të mburret me një larmi të konsiderueshme speciesh. Kjo ndihmon shumë për të marrë një rezultat të mirë nga i gjithë sistemi. Prandaj, në bujqësi, sistemi duhet të planifikohet në atë mënyrë që ta afrojë atë sa më afër natyrës së egër. Kështu që të gjithë përbërësit e tij, duke ndërvepruar me njëri-tjetrin, të çojnë në rezultatin më të mirë të përgjithshëm.
Sepp Holzer Permakultura
Krijuesi dhe themeluesi i permakulturës është Sepp Holzer. Ai ka qasjen e tij për çdo gjë. Ky fermer i do fushat për mundësitë që ato ofrojnë në planifikimin e ekosistemit.
Por ai nuk tregon përbërjen specifike, por thekson se opsioni më i mirë do të ishte përdorimi i gjithçkaje që është në dispozicion, në varësi të kushteve mjedisore. Permaculture nga Sepp Holzer është i njohur pothuajse në të gjithë botën. Me seminaret e tij, Holzer udhëton në vende të ndryshme, duke ndarë përvojën e tij me këdo që dëshiron.
Cila është kreshta e lartë?
Shtratët sipas Sepp Holzer, fotot e të cilëve do t'i shihni në këtë rubrikë, quhen kreshta të larta. Këto janë struktura që janë në gjendje të krijojnë zona mikroklimatike. Kjo do të thotë se të gjitha bimët që rriten në to kanë përparësi të mëdha mbi të gjitha të tjerat.
Në procesin e ndërtimit të tyre përdoret një sasi e madhe materialesh organike, të cilat duke u dekompozuar gradualisht, ngrohin shtretërit nga brenda, si dhe ushqejnë tokën. Por ata kanë një veçori tjetër interesante. Çdo shtrat i tillë rritet shumëzona që mund të përdoret për mbjellje.
Çfarë mund të rritet?
Shtretërit e Sepp Holzer, të cilët kanë vlerësime të mira, ju lejojnë të rritni pothuajse të gjitha llojet e perimeve. Secili prej tyre do të pajiset me ushqim falë pajisjes së brendshme të kopshtit.
Këtu gjithçka do të varet vetëm nga sa mjafton ky ushqim i brendshëm dhe sa shpejt do të shkojë te bimët. Këto janë pikat për të cilat duhet pasur kujdes që në fillimet e ndërtimit të një kreshtë të lartë.
Meqë ra fjala, edhe barërat e këqija rriten mirë këtu. Holzer sugjeron t'i nxirrni dhe t'i lini në kopsht me rrënjët lart. Kështu që bimët thahen dhe nuk mund të mbijnë përsëri. Mulçimi me kashtë, sanë ose gjethe gjithashtu ndihmon në këtë çështje.
Procesi i krijimit
Kur filloni të krijoni një shtrat të lartë, gjëja e parë që duhet të bëni është të vizatoni një vijë me onde në vendin ku do të vendoset ky shtrat. Tani ju duhet të gërmoni një hendek, thellësia e së cilës duhet të jetë rreth gjysmë metër. Fundi i prerjes që rezulton është i mbushur me elementë të ndryshëm organikë. Mund të jenë trungje, gjethe, degë, bar dhe më shumë. E gjithë kjo jo vetëm që duhet të mbushë vrimën, por edhe të ngrihet të paktën pesëdhjetë centimetra mbi të, pasi në të ardhmen do të shërbejë si mbështetje për të gjithë strukturën.
Tani duhet të derdhni vetë kodrën. Lartësia e tij nuk duhet të jetë më shumë se një krah i shtrirë. Përndryshe do të jetë shumëi papërshtatshëm për t'u kujdesur. Toka për kodrën është gërmuar pranë kreshtës, duke formuar një vrimë në të cilën janë hedhur edhe trungje dhe degë për të siguruar lagështi dhe ushqim shtesë. Duke rënë në gjumë në një kodër, në fillim duhet të shkelësh në mes të saj. Kështu, baza do të ngjeshet dhe pjesa e sipërme nuk do të shkërmoqet.
Kodra është e mbuluar me kashtë ose gjethe, dhe më pas me degë të trasha, të cilat duhet të jenë aq të gjata sa skajet e tyre të ndërthuren sipër. Kunjet e trasha futen brenda kreshtës në një distancë prej një metër e gjysmë nga njëri-tjetri. Skaji i secilit prej tyre duhet të ngrihet dhjetë centimetra mbi kodër. Mbi to vendosen degë dhe kunja të gjata, të cilat duhet të mbështesin të gjithë strukturën.
Përparësia e madhe e këtyre shtretërve është kujdesi dhe korrja e tyre.
Në të dyja rastet, njeriu lodhet shumë më pak, sepse çdo gjë është afër krahut dhe nuk kërkon prirje të vazhdueshme për të kryer disa veprime.
Mbjellje
Sapo të krijohen shtretërit, filloni menjëherë mbjelljen. Ju nuk mund të vononi, në mënyrë që tharja të mos ndodhë. Farat përzihen me njëra-tjetrën dhe ato të voglat përzihen edhe me tokën.
Mbjellja bëhet në shtresa. Në fund, do të jetë më e mira për kunguj, luledielli, lakër, si dhe bizele dhe fasule. Perimet me rrënjë të gjata - karotat dhe majdanozi - do të zënë rrënjë mirë në mes, së bashku me kungull i njomë. Në procesin e rritjes, ata do të prodhojnë ujë për "fqinjët". Domatet, kastravecat dhe sallatat janë pak më të larta. Dhe në krye - bimë të tilla që mund të durojnë thatësirën. Për shembull, kikirikët. Vrimat bëhen me një kunj dhe në secilën vendosen dy ose tre fara.
Pasi keni studiuar këtë artikull, keni mësuar se kush është Z. Holzer, çfarë kontributi ka dhënë në zhvillimin e bujqësisë duke zhvilluar sistemin e tij unik ekologjik. Ne kuptuam se si krijohen shtretërit sipas Sepp Holzer, si janë të dobishëm për njerëzit dhe cili është avantazhi i tyre në përgjithësi. Një sistem i tillë bujqësor është krijuar jo vetëm për të përmirësuar cilësinë e jetës së fermerëve që punojnë, por edhe për të ndihmuar njerëzimin të ribashkohet me natyrën, të mësojë se si të marrë gjithçka që ka për të ofruar, dhe këto, më besoni, nuk janë aspak burime të vogla., nëse i menaxhoni me mençuri dhe mësoni jo vetëm të merrni, por edhe të jepni gjithçka që është e tepërt dhe e tepërt.