Operacionet e bluarjes së ushqimit mund të kryhen në shumë mënyra. Një nga më të thjeshtat përfshin përdorimin e një rendeje. Pajisja e pajisjeve të tilla është elementare, por kjo nuk i pengon prodhuesit të përmirësojnë dizajnin, duke ruajtur besueshmërinë dhe thjeshtësinë e mjetit të kuzhinës. Zgjidhjet optimale, për nga cilësia, të këtij lloji janë demonstruar për më shumë se 50 vjet nga rende gjermane Borner, të paraqitura në disa variacione. Megjithëse gama e prerësve të ndryshëm të perimeve po zgjerohet rregullisht, këto produkte vazhdojnë të jenë të kërkuara nga profesionistët dhe amvisat e zakonshme. Linja e prodhuesit përfshin prerëse perimesh për përdorim shtëpiak dhe opsione të përshtatshme për operacione komplekse prerjeje në nivel profesional.
Pajisjet bazë të rendeve
Është pothuajse e pamundur të zbatohen të gjitha karakteristikat dhe funksionet e nevojshme në një pajisje të vogël. Prandaj, është e pashmangshme ndarja e rendeve në disa versione, të cilat, megjithatë, kanë të njëjtat pajisje shtesë. Pra, rende Borner përmban në grupin kryesor një mbajtës frutash, një thikë speciale dhe tre futje prerëse. Duhet të theksohet se mungesa e njërit prej këtyre elementeve në komplet mund të tregojë se rende është false.
Në fakt, aksesorë të tillë plotësojnë çdo prerës perimesh, por produktet gjermane kanë disa veçori. Në veçanti, kjo vlen për përdorimin e një thike në formë V, e cila, në varësi të funksionimit, mund të plotësohet me tre futje të ndryshme. Përveç kësaj, prerësja e perimeve në formë V mund të pajiset me një futje pa thikë. Dy elementët e tjerë janë tehe me madhësi rrjetë 3, 5 dhe 7 mm.
Model klasik
Ky është versioni standard i prerësit të perimeve, i cili është një bazë plastike me një vend për komponentët funksionalë. Një tipar i modelit është mungesa e një mekanizmi mbyllës në kornizë. Kjo do të thotë se rende klasike Borner, kur montohet, supozon zgjatjen e lirë të insertit të punës. Kjo zgjidhje ofron rehati kur përdoret nga duar të afta, por për fillestarët mund të jetë e vështirë.
Nga jashtë, ky modifikim mund të njihet nga mungesa e një doreze të veçantë në kornizën plastike. Gjithashtu, në krahasim me modelet e tjera, rende Borner në këtë dizajn ka dimensione të vogla - kjo është veçanërisht e dukshme në bazë të "makinerisë".
Model Optima
Ky modifikim mund të konsiderohet si një kalim midis zgjidhjes standarde dhe modelit profesional. Dallimi kryesor i tij nga versioni klasik është forcimi i kornizës për shkak të platformës në fund. Si rezultat, pajisja mund të përdoret për të punuar me një listë të madhe produktesh. Për sa i përket funksionalitetit, "Optima" korrespondon me modelin klasik. Për shembull, nëse keni nevojë për një rende djathi,atëherë përdoruesi mund të aplikojë si prerjen me grirëse të gjatë ashtu edhe përpunimin me formimin e kubeve të vegjël.
Për sa i përket perimeve, pajisja mund të funksionojë edhe si grirëse sallatësh edhe si qëruese - për shembull, patatet ose kastravecat. Si një aksesor shtesë, mund të përdorni edhe një futje me llaç me spirale, e cila do t'ju lejojë të krijoni lloje të pazakonta prerjesh për tryezën festive. Ky është një rende e avancuar që copëtohet përmes një rende me onde.
Model Pro
Ky është një model për kuzhinierë me përvojë që kanë nevojë për një rende të gjithanshme, të besueshme dhe praktike. Një nga karakteristikat kryesore të këtij mjeti është trupi prej çeliku, i cili i jep dizajnit besueshmëri dhe qëndrueshmëri. Gjithashtu, modifikimi "Profi" është i pajisur me një prizë futëse për tehun kryesor. Rrjedha e punës ju lejon të krijoni prerje tradicionale dhe origjinale. Për shembull, blloqet në formën e një paralelipipedi dhe blloqe të tjera të pabarabarta janë të disponueshme për t'u krijuar nga përdoruesit që kanë një prerës perimesh tashmë në konfigurimin bazë. Në të njëjtën kohë ruhen edhe avantazhet ergonomike që ka grirësi i rendeve në versionin “Pro”. Prania e mbajtësve dhe prizave në komplet jo vetëm që rrit lehtësinë e përdorimit të modelit, por gjithashtu e bën procesin e funksionimit të sigurt.
Komente rreth rendeve Borner
Shumica e përdoruesve mësohen shpejt me avantazhet e prerësve të perimeve Borner. Shumë prej tyrevini re funksionalitetin e gjerë, falë të cilit është e mundur të formohen pjata-bare dhe unaza-kashtë të ndryshme nga perimet dhe produkte të tjera. Në të njëjtën kohë, theksohet edhe besueshmëria që ka rende Borner në të gjitha versionet. Pavarësisht nëse është një kuti plastike ose një bazë çeliku e një modeli profesional, produkti demonstron si rezistencë ndaj stresit mekanik dhe qëndrueshmëri. Gjithashtu, amvisat nuk e anashkalojnë faktorin e tërheqjes estetike. Modelet janë paraqitur me ngjyra të ndryshme, ndër të cilat janë portokallia dhe e bardha. Në kombinim me çelik inox, plastika që bie në sy duket elegante dhe përshtatet në çdo brendshme kuzhine.
Përfundim
Procesi i përmirësimit teknologjik të pajisjeve të kuzhinës lë pak mundësi për veglat e dorës. Duket se në këtë sfond, prerëset tradicionale të perimeve duhet të bëhen gjithashtu një gjë e së kaluarës. Dhe kjo tashmë po ndodh, pasi versionet moderne të kombinateve shumëfunksionale ju lejojnë të kryeni copëzimin me cilësi të lartë të çdo kompleksiteti. Sidoqoftë, rende klasike për djathë, perime dhe produkte të tjera nuk e humbet rëndësinë e tij për shkak të lehtësisë së përdorimit. Disa manipulime të thjeshta me një pajisje të vogël ju lejojnë të organizoni prerje për qëllime të ndryshme. Dhe nëse largimi nga shumica e rendeve të duarve është për shkak të mosbesueshmërisë dhe përdorimit të mundimshëm të tyre, atëherë Borner nuk krijon dyshime për cilësinë e produkteve të tij. Ndoshta e vetmja pengesë e prerësve të tillë të perimeve është çmimi. Por ky është një investim i vlefshëm, pasi përdoruesi mund të llogarisëfunksionimi i pajisjes për shumë vite - besueshmëria e dizajnit dhe forca e materialeve e konfirmojnë këtë.
