Baza e një kuzhine moderne është një trekëndësh pune - një sobë (zona e përpunimit të ushqimit), një lavaman (zona e pastrimit) dhe një frigorifer (zona e ruajtjes së ushqimit). Ergonomia e duhur do të minimizojë lodhjen e zonjës, do të shpejtojë procesin e gatimit dhe pastrimit. Por duhet të konsideroni me kujdes jo vetëm vendndodhjen e secilit element funksional të kuzhinës. Sigurohuni që të merrni kohë për të zgjedhur pajisje që do të plotësojnë plotësisht nevojat e pronarëve.
Çfarë janë sobat
Sipas mënyrës së ngrohjes, sobat janë me gaz, elektrike dhe të kombinuara. Stufat me gaz funksionojnë me gaz të lëngshëm nga cilindra ose gaz natyror, ndizen shpejt dhe ngrohja rregullohet shpejt, qartë dhe me lehtësi. Stufa të tilla janë më të lira se ato elektrike dhe nuk janë marramendëse për zgjedhjen e enëve. Gatimi në gaz është më i shpejtë për shkak të flakës së hapur. Për më tepër, kostoja totale është zakonisht më e vogël sekur përdorni energji elektrike për gatim.
Disavantazhi i sobave me gaz është djegia e oksigjenit gjatë djegies. Ekziston rreziku i shpërthimit ose rrjedhjes së gazit. Përveç kësaj, gjatë funksionimit, fundi i enëve bëhet shumë i ndotur, në pllakën e kuzhinës formohen depozita karboni.
Sobat elektrike janë një grup shumë i madh i pajisjeve të mëdha shtëpiake. Ka të zakonshme, të mbuluara me çelik inox ose sm alt, me induksion dhe qelq-qeramikë. Stufat elektrike nuk formojnë depozita karboni; kur instalohen siç duhet, ato janë plotësisht të sigurta për t'u përdorur. Ky është opsioni i vetëm për përdorim në shtëpitë ku nuk ka tubacion gazi (zakonisht shumëkatëshe). Ushqimi kërkon më shumë kohë për t'u gatuar në një sobë elektrike, sepse djegësit duhet të nxehen dhe ftohen, dhe procesi varet plotësisht nga furnizimi me energji elektrike. Nëse nuk ka energji elektrike në shtëpi, atëherë bëhet e pamundur të gatuash diçka.
Përveç kësaj, ka soba të veçanta ose të integruara. Instalimet ndahen në pllakë dhe furrë. Pajisjet ndryshojnë në madhësi (dimensionet e sobës elektrike janë dhënë më poshtë), fuqia, funksionet, materiali për prodhimin e djegësve ose pllakës së gatimit. Furra mund të jetë me gaz ose elektrike.
Llojet kryesore të sobave elektrike
Aparatet e stilit të vjetër me elementë ngrohjeje spirale ose ndezës të rëndë prej gize, si dhe soba moderne me veshje qelqi-qeramike dhe djegës të fshehur, janë në treg. Ekzistojnë pllaka të kombinuara që kombinojnë disa lloje të pajisjeve. Disa djegësmund të ushqehet me energji elektrike, të tjerët me gaz. Kjo sobë është e përshtatshme për ata që përjetojnë shpesh ndërprerje të energjisë.
Qeramika e xhamit nxehet më shpejt (pothuajse e njëjta shpejtësi si një sobë me gaz) dhe temperatura është më e lehtë për t'u kontrolluar. Ky material është i lehtë për t'u kujdesur, qeramika e qelqit është e sigurt dhe zakonisht ka një sërë veçorish shtesë që e bëjnë gatimin më të lehtë. Por enët prej qelqi, qeramika, bakri, alumini dhe çeliku inox (vetëm të emaluar dhe gize) nuk janë të përshtatshme për soba të tilla.
Panurat me induksion nxehen shumë më shpejt se llojet e tjera të pianurave elektrike dhe janë shumë më të rehatshme se pianurat me gaz. Fuqia nuk varet nga voltazhi në rrjet. Pianura me induksion mban një temperaturë konstante të saktë. Është e lehtë të kujdesesh për një material të tillë, ka funksione shtesë. Sipërfaqja nuk nxehet rreth zonave të ngrohjes, gjë që siguron siguri dhe zvogëlon rrezikun e djegieve.
Pjata të stilit të vjetër
Pllakat me spirale gjenden vetëm te prodhuesit vendas. Elementi ngrohës vendoset mbi një sipërfaqe të emaluar. Stufa të tilla nxehen për një kohë shumë të gjatë. Stufat elektrike me elemente ngrohjeje prej gize duken ndryshe. Djegësit e rrumbullakët me elementë ngrohjeje prej gize janë montuar në një sobë të emaluar. Koha e ngrohjes është pak më e vogël se ajo e atyre spirale, por megjithatë efikasiteti i një teknike të tillë lë shumë për të dëshiruar. Së pari, spiralja e fshehur nxehet, më pas djegësi dhe pjesa e poshtme e enëve të gatimit fillojnë të nxehen. Ndër këto pjata mund të gjeni modele me ngjyrë të kuqeshënimi në qendër të djegësit. Këto kanë një kohë të reduktuar ngrohjeje.
Djegësit e sobave elektrike
Sbatat e gatimit mund të kenë një vendndodhje dhe numër të ndryshëm djegësish, gjë që përcakton madhësinë e sobës elektrike. Për ngrohje të shpejtë, diametri i pjesës së poshtme të enëve të gatimit duhet të përputhet me madhësinë e djegësit. Zakonisht ofrohen katër deri në shtatë cilësime të ngrohjes.
Djegësit me fuqi mesatare (gize) nxehen në dhjetë minuta, ngrohja e shpejtë "përshpejtohet" në maksimum në gjashtë deri në shtatë minuta. Djegësit e fuqishëm dallohen nga shenjat me pika ose të kuqe në sipërfaqe, të tilla shpesh ndërtohen në soba qelqi-qeramike ose pajisje të emaluara. Ngroheni në një minutë. Djegësit ndihmës ndryshojnë zonën e ngrohjes, diametri ndryshohet duke rrotulluar dorezën ose duke shtypur butonin.
Në pianurat me induksion mund të kontrolloni me saktësi nxehtësinë. Gjatë gatimit, pjesa e poshtme e tiganit nxehet, ndërsa vetë djegësi mbetet i ftohtë. Këto janë të përshtatshme për çelik, gize dhe enë sm alti. Zonat e zgjerimit të rrumbullakëta ose ovale janë të dizajnuara për gatim në enë gatimi specifike (të tilla si pjekje).
Dimensionet e pajisjeve të kuzhinës
Për një kuzhinë të vogël, është i përshtatshëm një sobë elektrike e ngushtë me dy ndezës që mund të vendosen si horizontalisht ashtu edhe vertikalisht. Dimensionet e sobës: afërsisht 35 cm x 25 cm (e emaluar me djegës të rrumbullakët prej gize), ka modele me dimensione 37 cm x 60 cm (Gorenje induction). Pllakë me induksion me tredjegësit kanë dimensione pothuajse standarde - 50 cm x 55-56 cm. Mund të gjeni pajisje të së njëjtës madhësi me katër ndezës.
Llojet dhe opsionet e rasteve
Të gjitha sobat elektrike prodhohen në tre lloje strehimi: pllakë të integruar, pajisje dollapi klasike me furrë, pajisje desktop. Pajisjet e kabinetit janë një zgjedhje e mirë për të zëvendësuar një sobë të vjetër pa riparim global me porosinë e mobiljeve të reja. Dimensionet e sobës elektrike janë standarde - gjerësia 60 cm, thellësia - 60 cm. Lartësia e shumicës së modeleve është 80-85 cm për shkak të këmbëve të rregullueshme. Nëse kuzhina është shumë e vogël, mund të zgjidhni një pajisje me një thellësi dhe gjerësi standarde prej 50 centimetrash.
Sbatat elektrike të desktopit janë të rralla në shitje. Shumica janë modele të stilit të vjetër me ndezës prej gize. Kjo teknikë synohet të përdoret si një zgjidhje e përkohshme.
Por më moderne dhe më popullore - panele të integruara. Pianurat janë të disponueshme në madhësi standarde. Stufat janë katrore, gjatësia anësore është 60 cm Ka modele kompakte për një ose tre djegës, të cilat prodhohen drejtkëndëshe me gjerësi 30 cm. Sobat e integruar mund të shiten me ose pa furrë.
Funksione shtesë të sobës elektrike
Sobat elektrike moderne shpesh kanë veçori shtesë që e bëjnë procesin shumë më të lehtëgatim. Por jo të gjitha mënyrat janë vërtet të nevojshme. Është e dëshirueshme, për shembull, të ketë të paktën një djegës të rëndë. Për prodhues të ndryshëm, shënimi i një djegësi të tillë mund të ndryshojë, por përmendja e pranisë së tij sigurisht që do të jetë në listën e karakteristikave.
Bllokimi automatik parandalon ndezjen e paqëllimshme të sobës dhe disa mënyra ju lejojnë të zgjidhni me saktësi temperaturën e gatimit. Modalitetet e paracaktuara të energjisë mund të ndryshojnë nga pesë në pesëmbëdhjetë. Një opsion mjaft i dobishëm është mbrojtja kundër tejmbushjes së lëngut nga tigani. Kur zien, paneli inteligjent redukton automatikisht fuqinë, duke parandaluar vlimin. Stufat prej qelqi-qeramike nuk kanë anë, kështu që kjo veçori do të mbrojë mobiljet dhe dyshemetë nga yndyrat dhe lagështia.
Panore me zgjatim ngrohje
Prania e djegësve me një zonë ngrohjeje të ndryshueshme ju lejon të gatuani në pjata me fund ovale ose enë të vogla pa harxhuar energji elektrike në një unazë standarde të djegies. Shpesh, lista e funksioneve plotësohet me kohëmatës, të cilët do ta fikin sobën kur të ketë kaluar koha e specifikuar. Kur zgjidhni një sobë elektrike me furrë, duhet t'i kushtoni vëmendje opsioneve që do ta bëjnë më të lehtë kujdesin për pajisjet. Për shumë njerëz, skara rezulton e padobishme, por të gjitha amvisat e pëlqejnë funksionin e vetëpastrimit të furrës.
Fuqia e sobave elektrike standarde
Fuqia e një sobë elektrike prej xhami qeramike mund të variojë nga 1000 W, nëse është një sobë e vogël me dy ndezës, deri në 3000 W ose më shumë. Sa më i madh të jetë fuqia, aq më i shpejtë është ngrohja dhe funksionimi i qëndrueshëm.disa zona ngrohjeje në të njëjtën kohë. Një sobë elektrike mesatare me katër ndezës ka një fuqi prej 2000-2100 watts. Konsumi i energjisë rritet nëse ka funksione shtesë, të tilla si kontrolli i temperaturës së vlimit, rritja e fuqisë për shkak të djegësve të tjerë etj.
Soba elektrike me cilësi premium
Flamurët e tregut meritojnë patjetër vëmendje. Modeli HC 52072 Geo nga Kaiser është bërë nga xhami i zi dhe metali i errët, sipërfaqe xhami-qeramike mat. Nga katër djegësit - dy me një zonë ngrohjeje të zgjerueshme sipas nevojës. Një djegës shndërrohet në një ovale, tjetra thjesht zgjerohet (diametri i rrethit rritet). Kontrolli mekanik. Me dimensione mjaft modeste të kasës (madhësia e sobës elektrike është 50 cm x 60 cm), vëllimi i furrës është 66 litra.
Modeli Bosch (HCA 855850 R) është i pajisur me një dizajn tërheqës. Dera e furrës nuk është e varur, por del me tavë. Në sipërfaqen xhami-qeramike janë instaluar katër ndezës, dy prej të cilëve janë të zgjerueshëm. Furra ka një funksion vetëpastrimi. Për të parandaluar gërvishtjet në pjesën e jashtme të derës së furrës, prodhuesi pajisi panelin e përparmë me katër gota.
Vlera më e mirë për paranë
Për një interier klasik ose retro, modeli EC67CLI nga kompania sllovene Gorenje është i përshtatshëm. Madhësia e sobës elektrike është 60 me 60 cm Këto janë dimensione standarde që janë të përshtatshme për pothuajse çdo kuzhinë. Ndër përfaqësuesit e segmentit të mesëm, kjo sobë dallohet për dorezat e cilësisë së mirë në ngjyrën e sm altit të vjetër të bakrit dhe rërës së trupit. Në dispoziciontrup ngjyrë bezhë dhe të errët. Për sa i përket funksioneve të drejtpërdrejta, dy nga katër ndezësit janë të pajisur me një shtesë.
Soba elektrike gjermane HCE644123R nga Bosch do të kushtojë 35 mijë rubla. Prodhuar në një kuti të bardhë, në derë "xham të ftohtë" (tre shtresa). Të integruara në shtatë mënyra të funksionimit të furrës (përfshirë "Shkrirjen"). Pianura ka dy ndezës të fuqishëm dhe dy zona të zgjerueshme.
Soba elektrike "Hephaestus" 6560-03 0001 është shumë efektive, gjë që bie në sy në kategorinë e çmimeve të mesme. Djegësit e pazakontë katrorë dhe një fasadë prej mermeri prej xhami të kalitur bie menjëherë në sy. Ka një kohëmatës me prekje, skarë turbo dhe elektrike, barbekju, hell elektrike, ndriçim të dyfishtë të furrës dhe konvekcion.
Përmbledhje e pllakës me induksion
Në segmentin e çmimeve të mesme, mund të gjeni soba me induksion. Ia vlen t'i hedhim një vështrim më të afërt modelit IS 656 X nga Gorenje. Sipërfaqja e gatimit është prej qelqi-qeramike, ka katër zona ngrohjeje, diametri i secilit djegës është 20 centimetra. Madhësia standarde - 60-60-85. Stufa elektrike është e pajisur me një funksion mbrojtës kundër aktivizimit aksidental.
Panurë e gjerë me pesë djegëse për kuzhina të mëdha. Modeli PKV975DC1D (Bosch) ka një gjerësi pothuajse standarde (53 cm), por gjatësia është pothuajse një metër - 91 cm Nga pesë djegësit e ngrohjes me shpejtësi të lartë, katër kanë një zonë zgjerimi. Stufa elektrike qelqi-qeramike është e pajisur me funksione shtesë: tregues i nxehtësisë së mbetur, mbrojtje kundër ndezjes së paqëllimshme, ekran dixhital. Kontrolli me prekje.
Soba elektrike me kosto të ulët
Hephaestus është një prodhues i preferuar nga shumë njerëz. Besueshmëria e produkteve të kompanisë është testuar për vite me rradhë, dhe modelet e buxhetit janë pa ndryshim në kërkesë midis blerësve. Opsioni më i mirë pa fije është soba elektrike Hephaestus 5140-0031. Nga katër djegësit, njëri ka funksion ngrohjeje me shpejtësi të lartë. Stufa elektrike "Gefest 5140-01 0001" praktikisht nuk ndryshon nga ajo e përshkruar më sipër, përveç se është bërë në një kuti të errët. I përshtatshëm për njerëzit që nuk kanë nevojë për elementë modernë të rehatisë. Stufat elektrike "Hephaestus" janë të besueshme, por kanë vetëm opsionet më të nevojshme.
Hansa është një markë polake e pajisjeve shtëpiake. Ndër blerësit, sobë elektrike Hansa FCCW 58240 është në kërkesë (foto më lart). Dimensionet janë kompakte, por afër standardit - 60 x 55 x 85 cm Kontrolli është mekanik, sipërfaqja e punës është prej qelqi qeramike, ka tregues të nxehtësisë së mbetur. Sobë elektrike me 4 ndezës, dy prej të cilave nxehen shpejt.
