Të krijosh një biznes me kosto minimale ose një kthim të shpejtë është ëndrra e shumë njerëzve. Për ata që duan të mbjellin dhe korrin kopshtet e tyre, ekziston një mundësi e shkëlqyer për të "rritur" një ndërmarrje fitimprurëse që siguron të ardhura të qëndrueshme. Kjo është rritja e kërpudhave si biznes (në shtëpi).
Biznes gjatë gjithë vitit
Kërpudhat janë një produkt i kërkuar gjatë gjithë vitit. Prej tyre ata përgatisin gatime të shijshme dhe amvise në kuzhinat e tyre, dhe kuzhinierë në restorante të çdo niveli. Për shumicën e njerëzve, kërpudhat janë një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm për të cilin ata janë të gatshëm të paguajnë para. Për të tjerët, rritja e kërpudhave si biznes është një burim të ardhurash.
Procesi i drejtimit të një biznesi me kërpudha nuk është i rëndë dhe mund të filloni të fitoni në dy muaj. Gjëja kryesore është të vendosni për vendin dhe vëllimin e ndërmarrjes.
Kushtet e biznesit të kërpudhave
Ashtu si çdo biznes fitimprurës, rritja e kërpudhave kampione si biznes kërkon përgatitjen e disa kushteve dhevendbanimet.
Zgjedhja e vendndodhjes mund të përcaktohet nga kriteret e mëposhtme:
- Për një biznes gjatë gjithë vitit, ju mund të pajisni një serë.
- Nëse keni një bodrum, kasolle ose bodrum, mund t'i pajisni ato për një ndërmarrje kërpudhash.
- Kultivimi sezonal i kampionëve - si biznes për periudhën pranverë-verë: nën pemë frutore në fushë të hapur.
Më e lehtë nga këto është rritja sezonale, pasi nuk kërkon pajisje speciale.
Përfitimet e kërpudhave
Lansimi i çdo ndërmarrje duhet të fillojë me llogaritjet për investimet, periudhat e kthimit dhe fitimet. Përvetësimi i miceli sot nuk është i vështirë, siç është kërkimi i një tregu për kërpudha, kështu që avantazhet e qarta të këtij biznesi janë të dukshme:
- Marrja e fitimit të parë në muajin e tretë pas shtrimit të miceli.
- Mundësia për të përfituar të ardhura të përhershme gjatë gjithë vitit.
- Një aktivitet i thjeshtë që mund ta bëjë edhe një fillestar.
- Përdor çdo dhomë shërbimi.
Një plan biznesi për rritjen e kërpudhave duhet të fillojë me gjetjen dhe pajisjen e një vendi të përshtatshëm.
Biznes serrë
Shumë kopshtarë preferojnë të përdorin serat e tyre për një përfitim të dyfishtë. Ata mbledhin kërpudha në to nga shtatori deri në shkurt, dhe më pas vazhdojnë të mbjellin perime të hershme. Kjo qasje jep fitim maksimal, pasi kërkesa më e madhe për kërpudha vërehet në periudhën vjeshtë-dimër, dhe për perimet e hershme në pranverë.
Rritjekampionët si biznes, vlerësimet e sipërmarrësve e konfirmojnë këtë, është më mirë ta kryeni atë nga vjeshta në pranverë, pasi me ardhjen e perimeve, kërkesa për kërpudha bie disi.
Rregullimi i serrës
Për kampionët, mund të përshtatni një serë filmi ose kallaj të zakonshëm dhe ta ndërtoni sipas parimit të Graçevit. Mbulesa xhami janë gjithashtu të përshtatshme. Gjëja kryesore është se në ambiente të tilla nuk do të jetë e vështirë të krijohen temperatura dhe lagështia e nevojshme, kushtet aq të nevojshme për kërpudhat.
Një serë e bërë me film ose polikarbonat është alternativa më e lehtë për rritjen e kërpudhave si biznes për të sjellë më pak telashe dhe për të sjellë më shumë para.
Hapat e rregullimit të një sere:
- Së pari, duhet t'i siguroni dhomës nxehtësi. Mund te ngrohet me gaz ose rryme. Është gjithashtu e rëndësishme të sigurohet ajrim i mirë, pasi komposti mbi të cilin rriten kërpudhat çliron dioksid karboni dhe duhet hequr rregullisht. Fermerët sipërmarrës janë përshtatur për të mbjellë tranguj, kunguj të njomë dhe kunguj në serrat e kërpudhave. Kjo bën të mundur që të shpenzoni më pak kohë për ruajtjen e mikroklimës, pasi bimët plotësojnë njëra-tjetrën dhe bashkëjetojnë në mënyrë perfekte krah për krah.
- Kultivimi i kampionëve si biznes jep përfitim të shpejtë nëpërmjet përdorimit të rafteve. Kjo metodë holandeze maksimizon përdorimin e hapësirës duke lënë hapësirë, në mënyrë që të korrat të mund të korren lehtësisht dhe shpejt. Nëse është e mundur të investoni në kontejnerë, kjo do ta bëjë më të lehtë kujdesin për kërpudhat. Kontejnerët mund të jenë arka plastike ose druri që janë trajtuar me një agjent kundër mykut.
- Përgatitja e tokës.
Ju duhet të investoni para në rregullimin e një sere nëse organizoni një biznes gjatë gjithë vitit. Nëse hartoni dhe zbatoni saktë një plan biznesi, rritja e kërpudhave kampione në ambiente të specializuara siguron një kthim të shpejtë të investimit dhe të ardhura të qëndrueshme.
Kampinjonë në bodrum
Për t'i bërë investimet në biznes minimal, nëse keni një bodrum ose bodrum, mund të përdorni zonën e tyre. Kriteret e përshtatshme të dhomës:
- Opsioni më i mirë do të ishte një dysheme e çimentuar mirë për ta bërë më të lehtë mbajtjen e pastër dhe për të mos ekspozuar miceli ndaj infektimit të mykut.
- Në mënyrë që kultivimi i kampionëve si biznes (rishikimet, fotot e atyre që tashmë po fitojnë, kjo konfirmohet) të japë të ardhura të larta dhe një korrje të bollshme, është më mirë të pajisni dhomën me rafte.. Ato kursejnë hapësirë dhe lejojnë mbjelljen e kërpudhave me periudha të ndryshme maturimi në secilën shtresë, gjë që e vë procesin në rrjedhë.
- Kërpudhat nuk kanë nevojë për ndriçim, kështu që mund të sigurohet dritë e mjaftueshme për lehtësinë e atyre që kujdesen dhe korrin ato.
Pajisjet e bodrumit të fermës së kërpudhave
- Ajrimi duhet të jetë i cilësisë së lartë, rezistent ndaj insekteve, për të cilin përdoret një rrjetë e imët. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme që të mos ketë skica, prandaj, përveç kapuçëve, është e përshtatshme të përdorni tifozë sipër shtretërve ose filtrave përgjatëpastrimi i ajrit.
- Kultivimi i kampionëve si biznes kërkon gjithashtu rregullim të vazhdueshëm të lagështisë dhe temperaturës së ajrit. Është e nevojshme të pajisni dhomën me një higrometër dhe një termometër. Për të rritur lagështinë, mjafton të spërkatni shtretërit dhe dyshemenë dhe për ta ulur atë, ajrosni ose ndezni ngrohjen.
- Nëse dhoma është mjaft e madhe, atëherë ajo mund të ndahet në një zonë për rritjen e miceli dhe një departament për rritjen e kampionëve, gjë që do të rrisë ndjeshëm rendimentin dhe rrjedhimisht fitimin.
- Kërkohet dezinfektimi i ambienteve përpara fillimit të punës. Kjo mund të jetë zbardhja me gëlqere të përzier me sulfat bakri, spërkatje me një tretësirë formaline 4% ose tymosje me një kontrollues squfuri. Kërpudhat janë të ndjeshme ndaj mykut dhe patogjenëve, kështu që të korrat duhet të kontrollohen dhe ekzemplarët e sëmurë duhet të vendosen në një enë të veçantë dhe të shkatërrohen.
Rritja e kampionëve si biznes (rishikime se si të rriten, nga kopshtarët e tjerë - ky është konfirmim) është një çështje në të cilën rekomandohet të përdorni çdo dhomë, madje jo mjaft të përshtatshme në shikim të parë. Gjëja kryesore është ta mbroni atë nga rrymat, ngrohjen, ventilimin dhe mbrojtjen nga dëmtuesit dhe myku. Bimët do t'ju falënderojnë me një rendiment të lartë.
Përgatitja e kompostos
Të përfshira në planin e biznesit "Kultivimi i kampionëve", blerja e miceli dhe përgatitja e një mediumi ushqyes janë pikat më të rëndësishme në të. Rendimenti më i lartë arrihet nëse plehu i kalit përdoret për kompostim. Por nëse kjo nuk është e mundur, atëherë lopë osejashtëqitje zogjsh.
Përbërësit për të krijuar substratin:
- plehu i kalit;
- kashtë;
- urea;
- sulfat amoniumi;
- superfosfat, shkumës ose alabaster.
Për të bërë kompost të mirë, gjithçka duhet të shtrohet në shtresa. Kashta e njomur gjatë ditës shtrohet me shtresën e poshtme, pastaj pleh organik, përsëri kashtë e fryrë dhe pleh organik. Duhet të ketë 6-8 shtresa të tilla. Gjatë shtrimit, çdo shtresë duhet të ujitet me ujë të ngrohtë.
Pas 3-4 ditësh, të gjitha shtresat duhet të përzihen, në to duhet të shtohet ure dhe superfosfat. Pas 3-4 ditësh të tjera, përzieni përsëri dhe shtoni përbërësit e mbetur dhe kështu me radhë 4-5 herë, dhe vetëm në grupin e fundit, gipsi shtohet në lëndën ushqyese.
Mbjellja e miceli
Pasi komposti të jetë "pjekur", duhet t'i shtoni "farat" e kampionëve për të marrë një miceli. Për 1 m2 lëndë ushqyese, ka 500 g miceli kompost ose 400 g spore drithi.
Mbillin nënshtresën, për të cilën me gisht bëjnë dhëmbëzime në distancë 20–25 cm, në to vendoset material mbjellës. Nëse sporet përdoren për mbjellje, atëherë mjafton që ato të spërkaten në mjedisin ushqyes.
Temperatura e ajrit për inkubimin e miceli duhet të jetë +20… +27 gradë. Kur, pas 10-12 ditësh, miceli fillon të rritet në mënyrë aktive, duhet të spërkatet me një përzierje torfe, toke dhe gur gëlqeror në përmasa 5: 4: 1 dhe të spërkatet periodikisht pa dhënë një medium ushqyes.thatë.
korrje
Fermeri i "kërpudhave" do të jetë në gjendje të korrë të korrat e tij të para në 35-50 ditë, duke qenë se kompostoja piqet për 20-25 ditë. Në varësi të vendit ku bëhet maturimi dhe sa mirë është përgatitur mediumi, rendimentet mund të jenë ose shumë të larta ose mesatare.
Kultivimi i kampionëve si biznes, vlerësimet e "mbledhësve të kërpudhave" me përvojë e konfirmojnë këtë, është një biznes shumë fitimprurës, pasi cikli i frutave mund të bëhet gjatë gjithë vitit.
Temperatura e ajrit para pjekjes së kërpudhave duhet të jetë +22 … +26 gradë. Nëse është më nxehtë, atëherë kampionët do të ngjiten shumë shpejt dhe do të kenë një kapelë të vogël në një kërcell të gjatë. Një produkt i tillë nuk do të shitet. Në një temperaturë prej +12 gradë, miceli do të pushojë të japë fryte. Prandaj, sapo të shfaqen kapelet dhe të ndihet era e kërpudhave, temperatura duhet të ulet në +15 … +16 gradë.
Mblidhni kërpudhat me kujdes që të mos dëmtoni bazën e tyre. Për ta bërë këtë, ju duhet të mbani pjesën e poshtme të këmbëve dhe tokën me gishtat e njërës dorë dhe ta ndani atë nga miceli me tjetrën me një kthesë të lehtë. Është e nevojshme të hiqni të gjitha frutat, edhe ato të voglat, sepse nëse prisni vetëm kërpudhat e mëdha, pjesa tjetër ndalon së rrituri dhe fillon të kalbet.
Duhet të kihet parasysh se me qasjen e duhur, mund të grumbulloni nga 5 kg kampionë nga 1 m2 për disa cikle. Prandaj, kur llogaritni shkallën e një biznesi, duhet të mendoni menjëherë se sa hapësirë duhet të përdorni për të.
Ruajtja e prerjes
Për të shpëtuar të korrat nga një plantacion i madh kur është e vështirë për t'u menaxhuarnjë ditë, duhet të mendoni paraprakisht për frigoriferët. Kapaciteti i tyre llogaritet nga numri i kilogramëve të produktit të përfunduar me 1 m2. Pra, brenda në 30 m2 do të jetë mesatarisht nga 150 kg në ditë.
Vjelja e kërpudhave është një proces delikat dhe nuk toleron nxitimin. Përveç kësaj, kultura e korrur duhet të renditet sipas cilësisë dhe madhësisë.
Para se t'i vendosni kërpudhat në frigorifer, ato duhet të ftohen pak në një dhomë me temperaturë artificialisht të ulët.
Nuk rekomandohet mbushja e dhomave të ftohta me kuti me produkte të gatshme për transport, pasi edhe atje kërpudhat kanë nevojë për qarkullim ajri.
Nëse për ndonjë arsye kapaku i kampionit është i mbuluar me njolla kafe ose gri, dhe këmba është e përdredhur, atëherë duhet të hiqni urgjentisht kërpudhat e sëmura nga miceli së bashku me "të afërmit" e tij të afërt. Zona e prekur duhet të spërkatet me kripë tryezë. Nëse këto masa nuk zbatohen, atëherë ju mund të infektoni të gjithë plantacionin dhe do të duhet të filloni biznesin nga fillimi.
Kur zbulohet një sëmundje, kërkohet gjetja e burimit dhe neutralizimi i saj. Kjo mund të shkaktohet nga myku, i cili rregullohet lehtësisht. Këshillohet që të digjen kërpudhat e kalbura dhe më pas të dezinfektohen me kujdes rrobat dhe duart.
Në asnjë rast nuk duhet të përdorni kimikate ose helme nga dëmtuesit. Pas përdorimit të tyre, kampionët do të bëhen të rrezikshëm për shëndetin dhe duhet të shkatërrohen. Është më mirë të humbasësh një ose disa miceli sesa të rrezikosh jetën e dikujt.
Kërpudhat nuk janë shumë kapriçioze, ndaj mjafton të kontrolloni me kujdes ajrosjen, mungesën e mykut dheinsektet për të pasur një biznes të begatë dhe fitimprurës.
