Produkte të ndryshme bëhen nga produktet e mishit. Disa prej tyre gatuhen në shtëpi, mjafton të keni pajisje të caktuara. Kjo rezulton në një produkt me cilësi më të lartë. Përveç kësaj, nuk ka dyshim për përbërësit e përdorur.
A mund të gatuaj sallam në shtëpi?
Përgjigja për këtë pyetje është po. Nëse keni një shtojcë për një mulli mishi për sallam, mund të krijoni një kryevepër të vërtetë gastronomike me duart tuaja! Shija e produktit të përfunduar do t'ju befasojë këndshëm. Raporti i përbërësve zgjidhet nga zonja në mënyrë të pavarur. Ajo vendos gjithashtu se cilët komponentë do të përfshihen.
Mjafton të keni një mulli mishi dhe mjete për të bërë salçiçe. Ju e kontrolloni plotësisht procesin, pa konservues, ngjyra dhe përbërës të tjerë artificialë! Gatimi kërkon një kohë minimale. Si rezultat, ju do të jeni në gjendje t'i trajtoni anëtarët e familjes tuaj me një pjatë të shijshme. Nëse i rezervoni ato për përdorim në të ardhmen, nuk do të keni frikë nga mysafirë të papritur.
Kurnë shtëpi ka një hundë për një mulli mishi për salcice, ju mund të gatuani versione të ndryshme të këtij produkti me duart tuaja. Lejohet të merrni çdo mish të grirë, të përdorni erëzat dhe erëzat tuaja të preferuara. Për t'i dhënë produktit disa cilësi të shijes, në përbërje përfshihet edhe salloja. Gryka e fabrikës ju lejon të mbushni sallamin duke përdorur një mulli mishi.
Çfarë lloje karremesh ka?
Ndoshta sapo të gatuani sallam në shtëpi, do të ndaloni njëherë e mirë ta blini atë në dyqan. Në minimum, do ta bëni më rrallë, sepse do të vini re një ndryshim të madh në shije dhe aromë. Produktet e punuara me dorë janë të cilësisë më të lartë. Përveç kësaj, nuk do të shqetësoheni kurrë se kush e preku produktin dhe sa të pastra i kishte duart në atë moment.
Disponueshmëri e vazhdueshme e produktit të freskët me shijen më të mirë - kjo është ajo që garanton bashkëngjitja e sallamit të bërë në shtëpi. Llojet në të cilat paraqitet kjo pajisje përfshijnë 2 modifikime. Njëri prej tyre ju lejon të gatuani sipas një recete klasike. Tjetri është projektuar për produkte që janë të zbrazëta brenda. E fundit nga këto varietete në Rusi nuk përdoret gjerësisht.
Materiale
Ka dy opsione:
- metal;
- plastik.
Grykë për mulli mishi vjen shpesh me pajisje shtëpiake. Është një tub i zgjatur në formën e një koni.
Të dy materialet janë të rehatshme për t'u përdorur. Kujdes shtesëdo të kërkohen produkte metalike, sepse mbi to shpesh formohet ndryshk. Për qëllime parandalimi, mos e lini grykën të lagur. Pasi ta lani, fshijeni sipërfaqen të thahet.
Produktet plastike ju lejojnë të gatuani produkte të ndryshme mishi: salsiçe, salçiçe, etj. E vetmja negative është forca më e ulët. Diametri i vrimave mund të zgjidhet në varësi të nevojave tuaja.
Si ta përdorim saktë grykën?
Pra, në dispozicionin tuaj, më në fund, ishte një shtojcë mulli mishi për sallam. Me duart tuaja, ju filloni të përgatisni produktin tuaj të preferuar, por nuk jeni të sigurt nëse po bëni gjithçka siç duhet. Algoritmi i veprimeve duhet të jetë si më poshtë.
- Lidhni pajisjet ekzistuese në mulli të mishit. Kushtojini vëmendje zonës ku janë thikat. Ato duhet të hiqen. Një tub është fiksuar në vendin e tyre. Të gjithë përbërësit do të kalojnë përmes tij.
- Në fund të grykës, vendosni filmin. Ju gjithashtu mund të blini një zorrë të veçantë. Ajo është e varur përgjatë gjithë gjatësisë. Njëri nga skajet është i lidhur me një fije.
- Mbushja e përgatitur vendoset në vrimën që ndodhet sipër.
- Duke kaluar nëpër fanar (siç quhen ndryshe grykat), merr formën e një salsiçe.
- Madhësitë përcaktohen në mënyrë të pavarur. Për shembull, është e mundur të krijohen porcione 10 cm të gjata.
Siç mund ta shihni, kur keni një pajisje mulli mishi për sallam, gjithmonë mund të gatuani produkte të freskëta dhe të shijshme me duart tuaja. Ka mjaft receta të disponueshme për t'u përdorur kur janë të disponueshme.pajisjet e specifikuara.
Si të zgjidhni?
Sipërfaqja e lëmuar e aksesorit ka një rëndësi të madhe. Kjo siguron kalimin optimal të mishit të grirë përmes tubit. Për më tepër, prania e vrazhdësisë nganjëherë çon në faktin se filmi i përdorur si shtresë e sallamit është i grisur.
Diametri i vrimës nuk është një kriter themelor. Varet se çfarë lloj produkti do të krijoni me duart tuaja.
Sa për prodhuesit, si kompanitë e huaja ashtu edhe ato vendase janë të njohura. Ekspertët rekomandojnë shmangien e firmave pak të njohura që vendosin koston minimale për pajisjet e tyre. Përdorimi i bashkëngjitjeve të tilla zakonisht përfundon me zhgënjim.
Mos harroni! Produktet e gatshme duhet të ruhen të ngrira ose të ziera. Lejohet të ruhet suxhuk i skuqur dhe i pjekur në frigorifer për dy ditë. Edhe pse nuk ka gjasa që të shkojë keq, sepse gjatë kësaj kohe ndoshta do të kenë kohë ta hanë.
Si të bëni sallam shtëpi me duart tuaja? Grykë shtëpie
Siç u përmend më herët, shpesh hunda përfshihet në kompletin e mullirit të mishit. Po sikur ajo të mos ishte aty? Një pajisje të tillë mund ta bëni vetë.
Merrni një shishe plastike. Ajo duhet të ketë një qafë të gjatë. Pritini zonën e sipërme. Pas kësaj, fiksoni pjesën që rezulton midis pjesës përdredhëse të mulli të mishit dhe hekurës. Kështu, ju keni në dispozicion një mjet të plotë përgatim sallam.
Ndonjëherë zorra e hollë nuk i përshtatet qafës së shishes. Situata korrigjohet duke plotësuar modelin me një shiringë 20 miligramësh. Pas kësaj, zorrët vendosen lehtësisht mbi produktin.
