Prodhimi i pijeve alkoolike në shtëpi është një aktivitet shumë i njohur për shumë njerëz. Sidoqoftë, distilimi kërkon jo vetëm njohuri të veçanta, por edhe pajisje. Praktikisht të gjithë të përfshirët në këtë biznes e dinë se ka papastërti të dëmshme në përbërjen e puresë së përdorur për distilim. Ato duhet të hidhen, përndryshe pirja e një pije me këto papastërti mund të dëmtojë shëndetin tuaj. Heqja e tyre kryhet duke përdorur një pajisje të thjeshtë të vendosur në një stallë me dritë hëne. Në këtë rast, ne po flasim për grykën Panchenkov, e cila është vetëm një nga varietetet e pajisjeve të tilla. Çfarë është dhe si funksionon?
Përshkrimi i grykës Panchenkov
Për të kuptuar parimin e funksionimit të kësaj grykë, fillimisht është e nevojshme të përshkruhet vetë procedura e pastrimit - korrigjimi. Kjo procedurë është e nevojshme, pasi ju lejon të hiqni papastërtitë e panevojshme nga alkooli i papërpunuar (alkool druri) nëgjatë distilimit. Ato janë të dëmshme për njerëzit, kështu që marrja e tyre brenda trupit është e papranueshme.
Për të pastruar alkoolin e papërpunuar, fillimisht hidhet në zgavrën e kubit të distilimit, më pas ena vihet në zjarr (në çdo burim nxehtësie) dhe sillet në një temperaturë të caktuar. Kur të arrihet temperatura e dëshiruar, lëngu do të shndërrohet në avull, do të fillojë të qarkullojë përmes një kolone të veçantë distilimi, pas së cilës do të hyjë në zgavrën e kondensatorit të refluksit. Pastaj kondensata do të rrjedhë poshtë mureve të kolonës dhe deflegmatorit. Është kolona e distilimit që është e pajisur me një paketim Panchenkov. Në pajisjet e distilimit, përdoret së bashku me ashkël çeliku inox. Ky element i dritës së hënës ende pastron produktin përfundimtar pa kompromentuar forcën.
Pajisja e hundës Panchenkov u shpik në Tupolev OJSC, ajo është e patentuar zyrtarisht. Kjo rrjetë teli fillimisht ishte menduar për pastrimin e naftës së papërpunuar, e cila kërkohej për përdorimin e saj të mëtejshëm si lëndë djegëse për avionët. Vetë hunda e rrjetës është prej bakri, pasi është ky metal që thith mirë squfurin që përmbahet në vaj, i cili nuk kthehet në produktin e pastruar dhe mbetet në hundë. Bakri është gjithashtu një përcjellës i mirë i nxehtësisë, kështu që nxehet dhe ftohet shpejt.
Megjithatë, sot gryka Panchenkov përdoret në mënyrë aktive në industrinë e lehtë. Shumica e fotografëve premium të dritës së hënës fillimisht janë të pajisura me këtë rrjetë. Ajo duket sikur është e përdredhurnjë rrotull teli bakri. Ai ndryshon nga rrjeta e zakonshme në një endje të veçantë, falë së cilës është e vendosur në mënyrë të përshtatshme brenda pajisjes. Parametrat e hundës mund të rregullohen në mënyrë të pavarur. Dhe meqenëse hiqet lehtësisht nga kolona, mund të hiqet dhe pastrohet nëse është e nevojshme.
Disavantazhet e përdorimit
Shumë distilues nuk duan ta përdorin këtë filtër shtesë. Dhe megjithëse parimi i funksionimit të hundës Panchenkov ju lejon të hiqni papastërtitë e dëmshme nga pija, për shkak të tij, shkalla e rrjedhës në dritën e hënës zvogëlohet ndjeshëm. Megjithatë, shumica e përdorin atë, pasi janë gati të sakrifikojnë kohën e distilimit, duke marrë përfundimisht një alkool më cilësor dhe të pastruar.
Në fakt, rritja e kohës së distilimit është i vetmi disavantazh që vështirë se mund të quhet serioz.
Si funksionon?
Besohet se gryka e rregullt e telit të Panchenkov është e justifikuar për fotografitë e vogla të dritës së hënës. Kur aplikohet, parimi i funksionimit të aparatit nuk ndryshon, por kalimi i avullit në zgavër zgjatet. Avujt e alkoolit kur kalojnë nëpër këtë hundë bien domosdoshmërisht në kontakt me metalin. Në të njëjtën kohë, ato lëshojnë nxehtësinë e tyre në formën e vajrave të fuselit, ftohen, kondensohen në mure dhe më pas kthehen në pure. Në të njëjtën kohë, alkooli vazhdon të lëvizë drejt grykës.
Në këtë rast, gëlbaza lëviz në shtresat e sipërme të enës, ku përsëri kalon nëpër këtë rrjet dhe kthehet prapa. Kjo parandalon që papastërtitë të kthehen në dritën e hënës.
Këtu është një gjë kaq e thjeshtëparimi i funksionimit të hundës Panchenkov.
Përfitimet
Përdorimi i këtij rrjeti ju lejon të zgjeroni funksionalitetin e dritës së hënës ende. Ka disa avantazhe:
- Mund të hiqet dhe të instalohet në çdo dritë hëne tjetër (madje edhe më të thjeshtë).
- Përdorimi i kësaj grykë bën të mundur kombinimin e dy proceseve në të njëjtën kohë - distilimin dhe pastrimin e dritës së hënës.
- Gryka pastrohet lehtë dhe nëse është e nevojshme, thjesht mund ta zëvendësoni me një të re.
Variantet
Ka shpikje të ndryshme "shtëpiake" që njerëzit përdorin për mungesë të vetë grykës së Panchenkov. Më e popullarizuara prej tyre është leckë e zakonshme metalike, e cila shitet pothuajse në çdo dyqan shtëpiake dhe kushton një qindarkë. Vërtetë, para përdorimit, duhet të testohet për rezistencë ndaj korrozionit. Kjo mund të bëhet si më poshtë: së pari ju duhet ta prisni në copa, t'i mbështillni me një leckë të lagur dhe t'i spërkatni me kripë. Nëse brenda dy ose tre ditëve lecka e larjes nuk është e mbuluar me ndryshk, atëherë mund ta zëvendësoni me siguri rrjetën Panchenkov me të.
"Analogu" i dytë janë unazat qeramike të Raschig. Rekomandohet të përdorni unaza të përafërt. Gjithashtu, rrjeta mund të zëvendësohet me grykë spirale-prizmatike, të cilat nuk janë më keq se rrjetat Panchenkov për sa i përket efikasitetit.
Çmimet
Këto rrjeta shiten në shumë dyqane në këtë drejtim, nuk janë të shtrenjta, kështu që blerja nuk do të godasë xhepin e distiluesit. Një rrjet i tillë ështëmesatarisht 500-700 rubla. Megjithatë, çmimi varet nga parametrat. Në fotot e shtrenjta të dritës së hënës, ato vijnë si parazgjedhje, gjë që konfirmon edhe një herë nevojën për përdorimin e tyre.
Megjithatë, nëse ka probleme me gjetjen e kësaj rrjete ose blerjen e saj, atëherë mund të përdorni një sfungjer të zakonshëm çeliku shtëpiake. Efikasiteti i tij nuk është më i ulët dhe filtron po aq mirë vajrat e fuselit.
Përfundim
Tani e dini se çfarë është gryka Panchenkov, përfitimet e përdorimit të saj dhe kostoja. Nëse tashmë po distiloni dritën e hënës në shtëpi, atëherë sigurohuni që ta përdorni këtë rrjet. Kjo pajisje e thjeshtë dhe primitive ndihmon vërtet në pastrimin e dritës së hënës nga vajrat e dëmshëm të fuselit, gëlltitja e të cilave sigurisht që do të dëmtojë shëndetin.
