Vendi i gatimit është konsideruar prej kohësh i shenjtë, soba ishte qendra e banesës, jepte ngrohtësi, ushqehej, mblidhte një familje rreth saj. Vatra e ndezur mbetet sot një simbol i mirëqenies dhe bollëkut në shtëpi dhe kuzhina është një vend i veçantë ku mund të ulesh mbi një filxhan çaj, të flasësh, të pushosh dhe ku tjetër mund të hash ushqim të shijshëm.
Analogu modern i sobës - furra - është një gjë e domosdoshme: ju mund të gatuani një shumëllojshmëri të gjerë pjatash të shëndetshme në të. Nëse jo shumë kohë më parë furra konsiderohej si pjesë përbërëse e furrës, sot ajo mund të bëhet edhe një pajisje shtëpiake e veçantë: nuk është veçanërisht e vështirë të ndërtosh një furrë, madhësia e së cilës do të përshtatet në brendësinë e kuzhinës.
Shumëllojshmëri furrash
Zgjedhja e furrave është po aq e gjerë sa variacionet funksionale të këtyre pajisjeve të kuzhinës. Ato ndryshojnë në llojin e ngrohjes - elektrike dhe gaz. Me kontroll - mekanik, ndijor dhe i përzier. Për sa i përket konsumit të energjisë - "A", "B", "C", për sa i përket madhësisë - me madhësi të vogël dhe me shumë nivele. Sipas mënyrave, duke përfshirë ato shtesë - skarë, konvekcion, dhe madje edhe me metodën e pastrimit të brendshëmsipërfaqeve. Në treg ka furra autonome dhe komplekse, të cilat ndryshojnë në praninë ose mungesën e komunikimit me pllakën e gatimit. Është veçanërisht i përshtatshëm për amvisat që të ndërtojnë në një furrë. Madhësia e furrës në gjerësi zgjidhet sipas përmasave të mobiljeve të kuzhinës.
Disa nga këto varietete do të diskutohen më poshtë.
Gaz apo energji elektrike?
Këtu secili zgjedh vetë: një furrë me gaz do të ndihmojë në kursimin e parave dhe një furrë elektrike do të sigurojë diversitet funksional. Shumëllojshmëria e dytë ka gjithashtu një plus tjetër të rëndësishëm - uniformitetin e ngrohjes: edhe në disa pajisje me gaz, për këtë qëllim, prodhuesi vendos një vegël ngrohjeje të mundësuar nga energjia elektrike.
Ka të mirat dhe të këqijat në të dyja variacionet, kështu që kur zgjedh, shumë varet nga dëshirat e vetë blerësit në lidhje me funksionalitetin e furrës, dimensionet, dizajnin dhe karakteristikat e tjera.
Pamja
Dizajni i pajisjeve të kuzhinës është i rëndësishëm dhe varet nga mobiljet tashmë të disponueshme në kuzhinë, nga zona e dhomës, nga skema e ngjyrave të brendshme dhe nga preferencat e blerësit.
Toni më i gjithanshëm për pajisjet e kuzhinës është çeliku inox. "Metallic" është në ngjyrë neutrale dhe shkon mirë me pothuajse të gjitha nuancat e mobiljeve dhe enëve të tjera të kuzhinës.
Nëse kuzhina ka pajisje të integruara, atëherë gjerësia e mobiljeve duhet të ketë dimensionet e duhura për të integruarfurrës duhet t'i caktohet një vend i përshtatshëm.
Centimetra dhe gradë
Kohët e dhomave dhe dhomave të bollshme janë zhytur në harresë, ndaj zona e kuzhinës bëhet vendimtare kur zgjedh mobiljet dhe pajisjet elektroshtëpiake. Meqenëse thellësia dhe lartësia e modeleve të ndryshme të furrave ndryshojnë pak, dimensionet e furrës së ndërtuar në brendësi të një kuzhine moderne duhet të krahasohen me gjerësinë e mobiljeve të kuzhinës. Kështu që duhet të mendoni paraprakisht për vendin ku planifikoni të montoni furrën.
Furrat standarde të integruara mesatarisht 60 cm në të tre dimensionet e pajisjes, dhe këto dimensione janë mjaft të mjaftueshme për të gatuar darkë për një familje të zakonshme.
Vëllimet e dhomave në furra variojnë nga 20 në 160 litra: furrat e vogla janë të mira në jetën e përditshme, ndërsa modelet më masive përdoren më shpesh në katering.
Regjimi i temperaturës zgjidhet në varësi të recetës dhe teknologjisë së gatimit dhe vlera më e përdorur është nga 200 në 250 °C; disa modele të furrave të integruara mund të ngrohin deri në 500 gradë.
Në kuzhinat moderne kompakte, me kursimin e detyruar të hapësirës, furra e integruar bëhet veçanërisht e rëndësishme. Dimensionet e brendshme, natyrisht, janë të lidhura me dimensionet e mobiljeve kryesore, dhe në kushte të tilla parametri i "varësisë" ose "pavarësisë" së furrës është vendimtar.
Furra e pavarur nuk është e lidhur me pllakën me anë të një paneli kontrolli dhe për këtë arsye mund të instalohet në çdo sektor të përshtatshëm të kuzhinës, duke krijuar një "liri manovrimi" për vendosjen e përshtatshme të mobiljeve.
Kursimet duhet të jenë ekonomike
Le të themi se keni vendosur të ndërtoni në një furrë. Shuma e kostove të ardhshme në këtë rast nuk përfshin vetëm koston e pajisjeve dhe instalimit, ajo përfshin gjithashtu kostot e funksionimit, duke përfshirë kostot e energjisë.
Furrat me gaz janë më ekonomike në këtë drejtim; megjithatë, midis furrave elektrike ka mundësi të konsumit të ndryshëm të energjisë: ato janë të shënuara me shkronja. Klasa ekonomike shënohet me shkronjën "A", modelet që konsumojnë më shumë energji - me shkronjën "C", opsioni mesatar - "B". Kjo shenjë duhet të merret parasysh edhe kur zgjidhni një furrë, në mënyrë që të mos merrni fatura të pakufizuara nga kompanitë e energjisë.
Konsumimi më i madh i burimeve të energjisë bie në funksionet dhe aftësitë shtesë të furrës; Vetë dimensionet e furrës së integruar në kuzhinën tuaj kanë pak ndikim në kostot e energjisë.
Si ta përdorni furrën
Duke vazhduar temën e kursimit, le të flasim për mënyrat e kontrollit të furrave. Prodhuesit e pajisjeve shtëpiake parashikojnë këtë një nga tre llojet e mundshme: mekanike, me prekje dhe të përziera.
Më e thjeshta, por më konsumon energji është rregullimi mekanik; minusi i tij është gjithashtu në mungesë të një numri opsionesh kontrolli shtesë.
Metoda e prekjes, siç nënkupton edhe emri, jepaftësia për të kontrolluar furrën me një prekje. Përveç kësaj, ai kontribuon në zgjedhjen e saktë të temperaturës dhe kursimit të energjisë. Lloji i përzier i kontrollit përbëhet nga një kombinim i dy formateve të mësipërm.
Kështu, kur zgjidhni një furrë të integruar, është e dëshirueshme të merret parasysh edhe kjo karakteristikë e rëndësishme e shërbimit të produktit.
Plus & minus
Jo të gjitha kabinetet e gazit janë të pajisur me një element të sipërm ngrohjeje - një skarë. Shpesh, prodhuesit në furrat me gaz ofrojnë një skarë elektrike, kështu që është e nevojshme të pajisni lidhjen e furrës me prizën. Disa modele gazi ofrojnë një sërë funksionesh shtesë që mundësohen gjithashtu nga energjia elektrike: kontrolli i gazit, pështyma, ndezja dhe të tjera.
Burimi i ngrohjes me gaz është akoma më ekonomik, por nuk ofron të njëjtën shumëllojshmëri opsionesh si furrat e integruara elektrike. Madhësitë e këtyre dy varieteteve janë praktikisht të njëjta mesatarisht, por furrat elektrike u ofrojnë pronarëve të tyre shërbime shtesë për gatimin dhe e bëjnë procesin e gatimit më të lehtë dhe më të këndshëm.
Një nga avantazhet kryesore të modeleve elektrike është se temperatura mund të vendoset me një saktësi prej disa gradësh dhe më pas niveli i saj të ruhet gjatë gjithë procesit të gatimit. Për më tepër, ena nxehet nga të gjitha anët, gjë që ju lejon të piqni ushqimin më tërësisht, në mënyrë të barabartë dhe shpejt.
Me përjashtim të dy elementeve ngrohëse - sipër dhefundi - furra elektrike ka një modalitet konvekcioni, falë të cilit ushqimi skuqet në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët. Ka edhe pajisje për ruajtjen e një temperature uniforme në dhomën e furrës.
Një shumëllojshmëri e gjerë e kushteve të temperaturës - nga 30 në 300 ° C - bën të mundur gatimin e pjatave që analogu i gazit nuk mund t'i trajtojë, gjë që i bën furrat elektrike edhe më tërheqëse. Dimensionet e tyre të integruara varen edhe nga numri i furrave në model: për shembull, ka variacione me një furrë shtesë që ju lejon të gatuani disa pjata paralelisht.
Ana negative e një furre elektrike është konsumi i energjisë; megjithatë, nëse nuk e përdorni rregullisht, atëherë kjo nuk do të ndikojë shumë në faturat tuaja të energjisë elektrike.
Përmbledh
Dobia dhe funksionaliteti i furrave është i dukshëm, ndërsa shmangia e mbingarkesës së brendshme të kuzhinës me dimensione të panevojshme dhe rregullimi kompakt i gjithçkaje që ju nevojitet, do të ndihmojë pajisjet shtëpiake në kamare dhe hapje mobiljesh. Mbetet për ta ndërtuar në furrë, madhësinë e së cilës mund ta zgjidhni vetë dhe të gatuani pjata të shijshme dhe të shëndetshme për kënaqësinë tuaj.
