Bima e kastravecit të egër (në latinisht tingëllon si Ecballium elatherium), në fakt, nuk është as njëra as tjetra. Ai mori emrin "kastravec" për shkak të disa ngjashmërive të jashtme me perimet që të gjithë e njohim. Epiteti “i çmendur” iu dha për shkak të mënyrës së shpërndarjes së farave. Nga rruga, në disa vende quhet jo i çmendur, por kastravec i egër ose gomar. Dhe megjithëse kjo bimë është krejtësisht e papërshtatshme për ushqim, njerëzit e përdorin atë në mënyrë shumë aktive.
Pamja
Gjinia Crazy Cucumber i përket familjes së Kungujve. Kjo bimë është e vetmja në llojin e saj, nuk ka asnjë lloj tjetër të saj. Mund ta takoni në Azi, Mesdhe, në jug të Rusisë, në Krime, në Kaukaz, madje edhe në Azores. Ky kastravec është njëvjeçar ose shumëvjeçar. Kërcelli i tij përfaqëson një zvarritës që zvarritet në tokë ose ngjitet në mbështetëse. Ajo nuk ka mustaqe. Nga pamja e jashtme, perimet tona të preferuara dhe një kastravec i çmendur kanë një ngjashmëri të caktuar. Fotografia e bimës e tregon qartë këtë. Gjethet e tij janë të gjera dhe të përafërta si ato të kastravecit të ngrënshëm, dhe lulet janë të verdha dhe në formë kurore. Dhe këtu janë frutatngjajnë me një kastravec të vërtetë vetëm nga distanca. Janë vezake ose të zgjatura, deri në 6 cm të gjata, të mbuluara dendur me qime, me shumë lëng në fillim të pjekurisë. Farat janë të vogla, vetëm 4 mm ose më pak, pak të zgjatura, të sheshta. Në natyrë, kjo bimë mund të gjendet në grumbuj mbeturinash, deponi, buzë rrugëve.
Pse "i çmendur"
Çdo bimë, për të ekzistuar me sukses, "shpiku" mënyrën e vet të shpërndarjes në natyrë. Farat e disave janë zbukuruar me gjemba, me të cilët ngjiten në gëzofin e kafshëve dhe kështu kalojnë në një vendbanim të ri. Të tjerët vendosen nga era, të tjerët përdorin zogjtë, duke u siguruar atyre fruta me lëng. Një mënyrë shumë origjinale ka një kastravec të çmendur. I shpërndan farat duke i gjuajtur në një distancë mbi 6 metra. Prandaj i dhanë një emër kaq të mrekullueshëm. Bima lulëzon nga korriku deri në shtator. Frutat fillojnë të piqen nga gushti. Ato zverdhen, peduncle thahet dhe mishi bëhet i rrëshqitshëm. Në këtë kohë, brenda frutit formohet presion mjaft i lartë. Nëse prekni aksidentalisht një kastravec, ai bie nga kërcelli dhe menjëherë nxjerr mukozën me fara. Nëse frutat nuk preken, ato vetë, ndërsa piqen, bien nga kërcelli i tkurrur dhe farat nën presion të madh dalin në vrimën e formuar, larg shkurret mëmë.
Sa e mirë është ajo
Kastraveci i çmendur është shumë helmues. As frutat dhe as pjesët e tjera të bimës nuk duhet të hahen. Lulet e saj nuk mbajnë erë dhe nuk janë mj altë. E megjithatë, ajou përdor gjerësisht në kohën e Avicenës. Në rrënjët, kërcellin dhe frutat e bimës ka shumë steroide, alkaloide, vitaminë C, karotenoidë dhe substanca të tjera të vlefshme. Falë tyre, preparatet e kastravecit të egër përdoren në mjekësinë zyrtare dhe popullore për trajtimin e shumë sëmundjeve. Përdoret nga jashtë për likene, tumore, sëmundje mykotike, ulçera jo shëruese, përdhes, hemorroide. Brenda, zierjet janë të përshkruara për ata që vuajnë nga migrena, kapsllëku, reumatizma, dhimbje barku në zorrë, pacientë me kancer, njerëz me hepatit, difteri.
Për qëllime mjekësore, gjethet dhe kërcelli mblidhen kur bima fillon të lulëzojë. Lëndët e para thahen në vende ku nuk ka rrezet e diellit direkte, të grimcuara. Rrënjët gërmohen në vjeshtë, lahen dhe gjithashtu thahen. Së pari në ajër, dhe më pas në furra. Ju mund të ruani lëndët e para të gatshme për një vit.
Disa receta aktuale
Lichen
Pjesë të thata të bimës grihen në pluhur dhe spërkaten në vendin e lënduar.
Kërpudhat
Përgatitni një banjë këmbësh. Merrni 200 gramë një bimë të freskët, derdhni 3 litra ujë të valë dhe insistoni. Ju mund të shtoni një lugë mj altë në infuzion. Një infuzion i tillë për parandalimin e sëmundjeve kërpudhore fshijini këpucët nga brenda. Besohet se infuzioni i kastravecit të çmendur lehtëson jo vetëm kërpudhat në lëkurë, por edhe në mure.
përdhes
Shtypni lëngun e kastravecit, përzieni me uthull. Lyejeni një leckë në tretësirë dhe aplikojeni në vendin e lënduar.
Ulçera trofike
Kastraveci i çmendur është përdorur me sukses në trajtimin e plagëve të vështira për t'u shëruar. Për këtë ju duhetpërgatitni një zierje të bazuar në: një lugë gjelle lëndë të parë të tharë dhe të grimcuar për një gotë ujë të valë. Ngroheni në një banjë uji për 15-20 minuta. Kullojeni menjëherë dhe shtoni ujë për të bërë sërish një gotë lëng. Për trajtim, merrni një lugë çaji miell dhe një lugë zierje, përgatisni një kek prej tij dhe aplikojeni në ulçerë.
Hemorroide
Zjeni frutin e kastravecit në vaj susami. Lubrifikoni gungat hemorroidale me produktin që rezulton.
Përdorim i brendshëm
Duhet kuptuar mirë që një kastravec i çmendur është shumë helmues. Edhe doza relativisht të vogla të tij shkaktojnë të vjella të rënda, diarre, përgjumje, dobësi, dështim të frymëmarrjes dhe probleme të zemrës. Brenda nuk mund të përdoret nga gratë shtatzëna dhe fëmijët.
Zimet e kësaj bime pihen për verdhëzën, malarinë dhe krimbat.
Lëngu nga frutat ka një efekt më të fortë se lëngu nga pjesa tjetër e bimës. Vetitë shëruese të rrënjëve dhe pjesës së tokës janë afërsisht të barabarta.
Lëngu i kastravecit i çmendur i freskët i shtrydhur përdoret për dhimbje të fytit, difterinë, otitis media, migrenë, rrufë.
- Për të hequr qafe migrenën, hollohet me qumësht dhe futet në hundë.
- Nga një ftohje, mund të futni lëng të holluar me ujë në një raport 1:4, ose mund të lyeni vrimat e hundës me të.
- Dhimbja në veshë lehtësohet me futjen e lëngut në veshë.
- Me anginë, lëngu hollohet me mj altë dhe vaj ulliri. Produkti që rezulton lubrifikohet me një fyt.
Fruta me gjemba, ose Ekinocistis
Nga injoranca, shumë njerëz e quajnë kastravec të çmendur echinocystis, ose, në një mënyrë popullore, dredhkë me gjemba, vezikulë, qitëse. Në të vërtetë, këto dy bimë janë të ngjashme nga jashtë, veçanërisht në fruta. Echinocystis erdhi tek ne nga Amerika e Veriut. Tani mund të gjendet në Evropë dhe Azi, duke përfshirë Rusinë, dhe në Mesdhe. Përhapja e kastravecit të çmendur dhe Echinocystis është bërë kaq e përhapur nga aftësia e tyre për të qëlluar farat.
Të dy bimët kanë shumë ndryshime. Pra, lulet e ekinocistit kanë erë të këndshme dhe tërheqin bletët. Kërcjellësit kanë antena, me të cilat zvarriten lart mbështetjen. Gjethet janë më të lëmuara se ato të kastravecit të çmendur. Lulet nuk janë të ngjashme me lulet e kungujve dhe janë panik. Farat janë të mëdha, duke arritur një centimetër e gjysmë. Frutat e ekinocistit janë të ngrënshëm. Ato përmbajnë shumë vitamina dhe kripëra minerale. Vetëm njerëzit e përdorin këtë bimë jo për ushqim, por për të krijuar një gardh aromatike dhe të bukur, dekorojnë arbore dhe harqe me të. Vetitë medicinale të Echinocystis ende nuk janë studiuar.
Anguria
Shumë rrallë, anguria, e ngjashme me frutat e saj, quhet kastravec i çmendur. Kjo bimë nuk ka asnjë lidhje me kastravec Kastravec apo Echinocystis. Është shumë dekorativ, shpesh rritet për të dekoruar jo vetëm verandat në shtëpi private, por edhe ballkone në ndërtesa të larta. Frutat e tij, në të vërtetë disi të ngjashme me frutat e një kastraveci të egër, kanë një shije të këndshme dhe përdoren si perime të zakonshme. Ata nuk qëllojnë fara. Disa njerëz, duke parë salcice sferike jeshile të shpërndara megjembat, ata mendojnë se ky është një kastravec i çmendur, megjithëse këtu mbarojnë ngjashmëritë e tyre. Pra, në anguria, gjethet janë më shumë si rrush ose shalqi sesa kastravec. Kërcelli është më i gjatë dhe frutat janë disi më të mëdhenj.
Rritje
Nëse dëshironi, mund të filloni një kastravec të çmendur medicinal në parcelën tuaj të kopshtit. Farërat mbillen më së miri në vjeshtë në mënyrë që të kalojnë dimrin në të ftohtë. Është e dëshirueshme që një vend të përcaktohet paraprakisht për ta. Nëse jo, mund t'i mbillni farat diku anash dhe t'i transplantoni në pranverë si fidanë. Për mbjelljen e pranverës, farat duhet të ruhen në frigorifer për dy deri në tre muaj. Nuk ka nevojë të bëhen vrima apo gropa në tokë, farat vendosen sipër dheut, ujiten dhe lihen të qetë.
Farat duhet të mblidhen me shumë kujdes, pasi frutat e pjekur thjesht presin që dikush t'i prekë në mënyrë që të hedhin një burim mukusi me shpejtësi 10 metra në sekondë. Për të "mashtruar" bimën, duhet të vendosni me kujdes, pa prekur hardhinë, frutat në një qese plastike dhe shkundni. Pas mukusit, lani dhe thajini farat.
