Besohet se një nga kulturat e para që një njeri i lashtë filloi të kultivonte me vetëdije ishte rrushi. Qëndrimi nderues ndaj frutave të saj ka mbijetuar deri më sot.
Njerëzit kanë edukuar të ashtuquajturat varietete të rrushit të thatë (pa fara), teknike (të destinuara për të bërë lëngje dhe verë) dhe ëmbëlsirë (tavolinë) të kësaj bime.
Një nga zgjedhjet më të fundit është varieteti i rrushit taman të mesëm.
Rrush Ataman. Përshkrimi i varietetit
Varianti "ataman" u përftua duke kryqëzuar varietetin rozë të tryezës-rrush të thatë "rizamat" dhe varietetin e gjelbër të tryezës "talisman". Si rezultat i përzgjedhjes, u mor rrush i kuq-vjollcë me një formë karakteristike ovale të zgjatur të manave. Ndërsa piqet, manaferrat errësohen dhe fitojnë një nuancë të pasur vjollce. Madhësia e manave është mjaft e madhe. Pesha mesatare e tyre është 12-16 g, pesha e furçës është deri në 1 kg. Pulpa është e lëngshme, mesatarisht e thartë dhe mjaft harmonike në shije. Lëkura e manave është e dendur, pak e mbuluar me një shtresë dylli.
"Ataman" - rrush me një periudhë pjekjeje të manave deri në 145 ditë. Maturimi përfundimtar i grupit bie në datat 15-20 shtator.
Shkurret e kësaj varieteti janë të fuqishme, japin shumë lastarë, shumica e të cilëve japin fryte. Hibridi është rezistent ndaj ngricave, porkërkon mbulim.
Përparësitë dhe disavantazhet e varietetit
"Ataman" - rrush me një paraqitje tërheqëse. Manaferrat janë të transportueshme. Ato mund të ruhen për një kohë mjaft të gjatë pa iu nënshtruar fermentimit dhe sëmundjeve mykotike.
Pengesë kryesore e varietetit ataman është se rrushi ka nevojë për strehim për dimër dhe rritet dobët në zona me hije. Nuk mund të mbillet pranë pemëve, gjë që krijon vështirësi për pronarët e parcelave të vogla.
Emri i varietetit "ataman" iu dha rrushit si simbol i lidershipit në krahasim me varietetet e tjera të rrushit për sa i përket tregtueshmërisë dhe shijes.
