Presh është një produkt i gjithanshëm. Për shkak të aftësisë për t'u përshtatur shpejt me kushte të ndryshme klimatike, ajo është e shpërndarë gjerësisht në të gjithë botën. Konsumohet i freskët, përdoret në gatim, i skuqur, i zier, i zier me avull, i tharë, i marinuar dhe kjo vetëm e bën më të shijshëm. Preshi përdoret si produkt më vete, si erëza dhe si shtesë gjatë vjeljes së perimeve për dimër. Në këtë artikull do të mësoni se mbjellja e preshit në vend nuk është aq e vështirë sa mund të duket në shikim të parë. Pak kujdes për të dhe në vjeshtë do të keni një depo vitaminash në tryezën tuaj.
Veçoritë biologjike
Merrni parasysh preshin, karakteristikat e përgjithshme të varietetit janë paraqitur më poshtë. Kjo është një bimë dyvjeçare që nuk formon llamba të njohura për ne. Në vitin e parë, preshi zhvillon një kërcell fals. Ka një formë cilindrike dhe gjethe të gjera që bien rreth kërcellit. Pjesa më produktive e bimës ështërrjedhin e rremë të përmendur më sipër. Trashësia e tij mund të kalojë 7 cm, dhe lartësia e harkut arrin 30 cm.
Në vitin e dytë bima zhvillon një kërcell fitimtar, në fund të të cilit formohet një tufë lulesh sferike. Prej saj, në fund të sezonit të rritjes, mund të mblidhni fara, falë të cilave preshi mbillet për fidanë.
Duhet të respektohet një regjim i rreptë i temperaturës prej 2 ° C, në kushte të tilla farat do të mbijnë dhe preshi do të mbijë. Rritja e fidanëve është një proces i mundimshëm. Filizat e rinj nuk tolerojnë ngricat, por kur bima zë rrënjë, ngricat e vogla nuk janë më të rrezikshme për të.
Ka dy mënyra për të rritur preshin: mbjellja e fidanëve ose mbjellja e drejtpërdrejtë në tokë. Më poshtë do t'ju tregojmë më shumë për të dyja metodat.
Vendi më i mirë për të mbjellë fidane qepë
Në mënyrë që preshi të japë një korrje të bollshme, ai duhet të rritet në fidanë në toka pjellore të kultivuara mirë. Toka pak acid dhe neutrale është e shkëlqyer për këtë lloj bime. Preshi është shumë i dhënë pas lagështisë, kështu që mund të rritet në toka të lagura me lagështi. Në tokat e rënda argjilore, bima zhvillohet dobët dhe ndonjëherë vdes. Ure, kompost, superfosfat ose kripë kaliumi përdoren si pleh.
Presh. Rritja e fidanëve nga farat
Për të mbirë shpejt farat dhe për të marrë fidanë të fortë, duhet të drejtoheni në procedurën e mëposhtme. Është e nevojshme që farat të vendosen në ujë të nxehtë për 20 minuta, pastaj në të ftohtë. Pas procedurës së ngurtësimit dhe për të përshpejtuarPër mbirje, farat ngjyhen për tre ditë në ujë të ngrohtë. Pas daljes së farave thahen në garzë dhe më pas mbillen preshi për fidanë.
Mbjellja e farave
Për të rritur një presh të shëndetshëm, procedura duhet të kryhet në një kohë të caktuar. Për ta bërë këtë, kopshtari do të ketë nevojë për kuti për rritjen e fidanëve, të cilat duhet të përshtaten në dritare. Shkurti është koha më e mirë për të qenë pjellor në rritjen e preshit nga farat. Kujdesi për bimën gjatë kësaj periudhe kërkon përpjekje minimale. Lotim në kohë dhe spërkatje të rregullt do të bëjë mashtrim. Nëse planifikoni të rritni fidanë në një serë, mbjellja kryhet në mes të prillit. Dhe tashmë në fund të këtij muaji - farat mund të mbillen në shtretër. Mos harroni t'i mbuloni me folie.
Kutitë janë të mbushura me tokë të përgatitur, por jo deri në majë. Më pas farat mbillen në një rresht me një interval prej rreth 5 cm. Thellësia e një hulli të tillë nuk është më shumë se 15 mm. Pasi kutitë të mbulohen me fletë metalike dhe të vendosen në një vend të ngrohtë dhe të thatë. Brenda serrës që rezulton, temperatura e ajrit duhet të jetë rreth 25 ° C. Kur shfaqen fidanet e para, ne heqim filmin dhe ruajmë regjimin e temperaturës gjatë gjithë javës - natën 12 ° C, dhe gjatë ditës - 17 ° C. Pas një jave ekspozimi gjatë ditës, ne vëzhgojmë 20 ° C, dhe natën - 14 ° C. Dhe kështu gjatë gjithë fazës së rritjes së fidanëve.
Kujdesi për fidanët
Pasi janë shfaqur filizat e parë nga farat, fillon kujdesi i kujdesshëm i fidanëve, nga i cili do të varetrezultati përfundimtar.
Preshi është një bimë e kultivuar që e do shumë ujin. Prandaj, toka duhet të jetë gjithmonë pak e lagësht. Mos e teproni me ujë, përndryshe rrënjët mund të kalben. Sigurohuni që toka të mos thahet, por as mos e lagni shumë.
Lotim kryhet me ujë të ngrohtë me pak presion. E gjithë procedura bëhet me kujdes që të mos dëmtohen kërcellet e filizave. Nëse doni të merrni një korrje të shëndetshme dhe të pasur, nuk keni nevojë të kufizoheni vetëm në lotim. Në këtë rast, ushqimi luan një rol të rëndësishëm. Ajo kryhet një ose dy herë.
Në mënyrë që sistemi rrënjor të bëhet më i fuqishëm dhe kërcelli i trashë, gjethet krasiten. Pas kësaj procedure, gjatësia e gjetheve nuk duhet të kalojë 10 cm.
Mbjellja e fidanëve të preshit kryhet pasi bima të jetë ngurtësuar. Brenda gjashtë javësh nxirret në rrugë dhe lotimi pakësohet gradualisht. Dhe më pas fidanët mbillen në tokë të hapur.
Mbjellja e saktë e fidanëve të preshit
Kur fidanët janë forcuar, është koha për t'i mbjellë në tokë të hapur. Më shpesh, kjo procedurë kryhet në fund të prillit ose në fillim të majit. Vendi duhet të përgatitet paraprakisht. Fidanët mbillen në rreshta në brazda të përgatitura më parë. Thellësia e mbjelljes është pak më e madhe se ajo që ishte në kuti. Rrënjët dhe gjethet e qepës priten pak.
Rreshtat bëhen në një distancë prej 50 cm nga njëra-tjetra, dhe fidanët e qepëve mbillen në një distancë prej 10 cm. Kjo i siguron bimës rritje të mirë dhe e bën atë më të përshtatshmeprocedura e ngritjes.
Rritja e presheve
Mbjellja e preshit për fidanë është vetëm fillimi. Pjesa më e vështirë është kujdesi për një bimë të pjekur. Baza e kultivimit të suksesshëm të qepës përbëhet nga dy faktorë: kujdesi dhe veshja e sipërme. Për një bimë të re, lirimi në kohë i tokës dhe barërat e këqija është shumë i rëndësishëm. Ujitja dhe veshja e sipërme e preshit kryhet sipas nevojës. Më shpesh, këto procedura kryhen gjatë sezonit të rritjes. Për preshin, jashtëqitja e shpendëve është një pleh i shkëlqyer, hollohet me ujë në raport 1:20.
Pasi bima e re është rrënjosur mirë, mbi shtrat derdhet dheu pjellor. Pas nja dy muajsh, kryhet kodrimi i parë, pastaj, sipas nevojës, procedura përsëritet deri në korrje. Është shumë mirë që një bimë të shtojë hirin e drurit në tokë përpara se të ngrihet. Preshi nuk toleron barërat e këqija rreth tij, ndaj ka nevojë për barërat e këqija të rregullta.
Për të mbrojtur të korrat
Ashtu si çdo bimë, edhe preshi është i ndjeshëm ndaj sulmeve nga dëmtuesit dhe sëmundjet e ndryshme. Por përparësia e saj kryesore mbetet se, në krahasim me qepët, ajo është akoma më rezistente dhe nuk sulmohet aq shpesh nga dëmtuesit ose ndonjë lloj sëmundjeje. Duke iu përmbajtur rekomandimeve të mësipërme (mbjellja e duhur e preshit për fidanë dhe respektimi i teknikave të kultivimit bujqësor), si dhe duke i kushtuar vëmendjen e duhur bimës, nuk është aq e vështirë të rritet shëndetshëm.
Megjithatë, ka insekte që janë të rrezikshme për këtë kulturë. Për shembull, një mizë qepë. Pavarësisht nga emri i saj,Ky dëmtues dëmton shumë bimë. Por ende ekziston një bimë që ky insekt nuk mund ta durojë - karotat. Nëse i mbillni këto dy kultura krah për krah, problemi me mizën e qepës do të zgjidhet. Një tjetër dëmtues është thripsi i duhanit. Për ta luftuar atë, përdoren kimikate speciale. Por natyra arriti të kujdesej dhe të krijonte një armik natyror për thripsin e duhanit - një marimang grabitqar.
Një nga sëmundjet më të famshme të preshit është myku pluhur. Për ta hequr qafe atë, përdorni një ilaç efektiv të quajtur lëngu Bordeaux. Dhe nëse kalbja e bardhë shfaqet në lastarë dhe gjethe, është koha për të përdorur tokë gëlqerore.
Ne e korrim dhe e ruajmë siç duhet
Në varësi të varietetit të qepës, vjelja fillon me fillimin e ngricës së parë, kur në bimë janë formuar tashmë 3-4 gjethe të vërteta. Bima gërmohet me kujdes dhe nxirret nga toka, duke mbajtur fidanet. Rrënjët hiqen me një krasitëse, duke lënë jo më shumë se 2 cm të lobit bazal dhe gjethet priten në 2/3 e gjatësisë. Preshi ka veti të shkëlqyera të ruajtjes afatgjatë. Në të njëjtën kohë, përmbajtja e vitaminës C në kërcell nuk zvogëlohet. Mund të ruhet në bodrum gjatë gjithë dimrit, për këtë mjafton të ruani lagështinë 80% në një temperaturë prej 1-3 ° C dhe të gërmoni kërcellet në një pozicion të drejtë në rërë pak të lagur. Nëse rëra është tepër e lagur, regjimi i ajrit do të prishet, që do të thotë se bima mund të fillojë të kalbet.
Përveç kësaj, preshi mund të ruhet në një mënyrë jokonvencionale. Është i ngrirë, i kripur,turshi, i tharë etj. Qepët e thata janë një shtesë e shkëlqyer për erëzat e tjera. Ju gjithashtu mund të paketoni qepët në qese 5-7 dhe t'i ruani në frigorifer për rreth 5 muaj.
Vetitë e dobishme të preshit
Presh përmban shumë vitamina, si dhe shumë proteina. Përmbajtja e lartë e acidit askorbik, kaliumit, karotinës etj. ju lejon të përdorni këtë produkt për të përmirësuar metabolizmin, për të rritur oreksin, për të rritur imunitetin dhe për të trajtuar një listë të tërë sëmundjesh. Për shembull, në trajtimin e reumatizmit, gurëve në veshka, obezitetit, depozitave të kripës, përdhes, aterosklerozës.
Preshi përmban shumë substanca të dobishme. Rritja, kujdesi, mbjellja në dritare dhe mbirja e farave ia vlen përpjekja.
Për ta përmbledhur, mund të themi se një presh meriton të jetë në kopshtin tuaj të paktën një herë.
