Për banorët e vendit tonë është e zakonshme që të rezervojnë perime dhe fruta të freskëta për dimër. Në sezonin e ftohtë, çmimi i produkteve sezonale është shumë më i lartë. Aksione të tilla ju lejojnë jo vetëm t'i siguroni vetes sasinë e nevojshme të vitaminave, por edhe të kurseni ndjeshëm në ushqim.
Pronarët e një shtëpie private ruajnë perime dhe fruta në bodrum ose bodrum. Por çfarë ndodh me banorët e qytetit?
Zgjidhja e këtij problemi është më e thjeshtë nga sa mund të duket. Pajisni një bodrum në ballkon.
Kushtet e ruajtjes së produktit
Duhen kushte të veçanta për ruajtjen afatgjatë të frutave dhe perimeve. Ju mund të kurseni produkte natyrale në një temperaturë 1-5 gradë mbi zero, në dhoma me një lagështi relative prej 90%. Në apartamente, më shpesh ajri i thatë dhe shumë i ngrohtë, dhe në frigoriferë nuk ka hapësirë të mjaftueshme për ruajtje, dhe lagështia në të nuk korrespondon me normën. Për të vendosur disa thasë me patate, është i përshtatshëm një dollap ngrohjeje për ruajtjen e perimeve ose, siç quhet ndryshe, një bodrum.
Parimi i bodrumit të ballkonit
Kjonjë kuti e mbyllur hermetikisht, e cila përbëhet nga mure të izoluara nga nxehtësia, një fund dhe një kapak. Një bodrum i mirë, i projektuar për një dimër shumë të ftohtë, duhet të jetë i pajisur me elementë ngrohjeje. Ata nuk do të lejojnë që përmbajtja e bodrumit të ngrijë dhe të përkeqësohet.
Për lehtësi, kasaforta është e pajisur me një sensor të temperaturës që monitoron temperaturën e brendshme. Kur arrin kufirin e sipërm, sensori fiket.
Llojet e bodrumeve
Roli i bodrumit në ballkon kryhet nga strukturat e mëposhtme:
- Kabineti me ngrohje për ruajtjen e perimeve. Shitet gati per perdorim. Duket si një kuti. Ka një kuti metalike, dhe brenda - një kuti të galvanizuar. Falë termostatit të integruar dhe tendës elektrike, mund të përdoret në temperaturën e ajrit prej -40°C. Pajisja është e lidhur me rrjetin elektrik dhe mikroklima brenda kabinetit të ngrohjes mbetet e pandryshuar dhe stoqet tuaja nuk i nënshtrohen ngrirjes. Vëllimi mesatar i këtij dizajni është 300 litra.
- Enë elektrike e butë. Ajo ka një ngjashmëri të madhe të jashtme me një qese termike, vetëm se ajo ndryshon ndjeshëm në madhësi. Një bodrum i tillë është bërë nga dy shtresa të materialit të papërshkueshëm nga uji, midis të cilave është hedhur një shtresë dimëruese sintetike. Enë termike i mban perimet të sigurta dhe të shëndosha në temperatura nga -40°C deri në +5°C për shkak të ngrohësve të integruar me tela që funksionojnë automatikisht. Enë e butë termike ka një peshë të vogël, gjë që i referohet avantazheve të saj. Për të vendosur një bodrum të tillë në një ballkon ose lozhë nuk ështëdo të jetë e vështirë.
- Dyqan perimesh të bëra vetë. Mënyra më buxhetore për të ruajtur ushqimin është një bodrum i bërë vetë në ballkon. Izolohet një kabinet ngrohjeje i bërë në shtëpi dhe brenda vendosen kuti në të cilat do të ruhen lakra, qepët, patatet etj. Mbulesa i mban perimet në një mikroklimë të favorshme, duke i parandaluar ato nga ngrirja ose tharja.
Veçoritë e bodrumit të përfunduar për ballkon
Tani nuk është e vështirë të blini dhe instaloni një bodrum në ballkon. Një shumëllojshmëri modelesh ju lejon të zgjidhni opsionin që plotëson kërkesat dhe aftësitë tuaja financiare.
Veçoritë e projektimit të bodrumeve të gatshme për përdorim përfshijnë praninë e elementeve ngrohëse që shpërndahen në të gjithë perimetrin. Shumë modele moderne janë të pajisura me kontroll të temperaturës dhe një ekran në termostat. Kjo ju lejon të vendosni mikroklimën ideale për pajtueshmërinë me kushtet e ruajtjes.
Produkte të tilla kanë një gamë të gjerë. Në treg ka modele me një vëllim prej 100 deri në 300 litra. Produkti është jo modest, mund të instalohet në çdo cep të ballkonit, i mbrojtur nga lagështia. Pajisjet e lidhura me rrjetin elektrik konsumojnë deri në 1.5 kW në ditë. Kjo është një shifër mjaft modeste në krahasim me pajisjet e tjera elektrike shtëpiake.
Me fillimin e vapës mjafton të lahet, thahet dhe palos bodrumi. Enë termike është një njësi mjaft e thjeshtë që ju lejon të mbani ushqimin të freskët gjatë gjithë dimrit.
Bëjmë bodrumin tonëduart
Një bodrum i bërë në shtëpi më së shpeshti i ngjan një kutie prej druri. Brenda është e izoluar mirë dhe në gjendje të mbajë një temperaturë pozitive. Kur termometri bie nën zero, ngrohja elektrike ndizet, nëse mjeshtri është kujdesur paraprakisht për të. Dimensionet e një bodrumi të bërë vetë varen nga dëshirat tuaja, mundësitë dhe dimensionet e ballkonit.
Nga çfarë e bëjmë bodrumin?
Për të bërë një bodrum shtëpie në ballkon, mund të përdorni dërrasa të zakonshme, kompensatë, chipboard dhe më shumë. Korniza rekomandohet të bëhet nga shufra 2040 mm. Për mbrojtje nga zjarri dhe qëndrueshmëri në bodrum, trajtojini të gjitha materialet me konservues kërpudhash dhe myku dhe përzierje rezistente ndaj zjarrit.
Pasi keni veshur kornizën me materialin e përzgjedhur dhe keni një lloj kutie, kalojmë në termoizolim. Styrofoam, leshi mineral ose ursa janë të përshtatshme për këtë, në përgjithësi, çdo material që mund të mbajë nxehtësinë brenda kutisë. Dimrat e ashpër në zonën tuaj do të kërkojnë përdorimin shtesë të izolimit me fletë metalike, të njohur si izolon.
Termostati në bodrum
Instalimi i një termostati është hapi i fundit në rregullimin e një kutie termike të bërë vetë. Për disa, një termostat mund të duket si përkëdhelje ose luks, dhe krijohet një mendim i gabuar se nuk kanë nevojë të pajisin një bodrum në ballkon. Shqyrtimet e mjeshtrave dhe përdoruesve të shumtë thonë të kundërtën. Termostati ju lejon të mos shqetësoheni për sigurinë e të korrave, nuk keni më nevojë të shikoni rregullishtkabinet ngrohjeje për kontrollin e klimës.
Pajisja mund të blihet e gatshme ose e bërë me dorë. Dhe nëse keni një termostat nga një frigorifer i vjetër i shtrirë përreth, mund ta përdorni gjithashtu. Termostati është instaluar në qarkun e pajisjeve të ngrohjes, pastaj me ndihmën e një sensori të veçantë, ndodh kontrolli automatik: ndezja dhe fikja e ngrohjes. Për të bërë vetë një termostat, thjesht gjeni qarkun e transistorit.
Mënyra më e përballueshme për të ndezur dhe fikur automatikisht ngrohjen dhe për të kontrolluar temperaturën në furrë është një sensor zero. Ky është emri i një pajisjeje që funksionon në bazë të vetive fizike të ujit. Kur temperatura e ajrit bie nën zero, lëngu ngrin dhe zgjerohet, për shkak të kësaj, ndodh një hapje-mbyllje e qarkut të furnizimit me energji elektrike. Një sensor i tillë uji është instaluar në vendin më të ftohtë, rekomandohet të përdorni jo më shumë se 200 ml lëng, përndryshe ngrohja dhe ftohja e kutisë do të zgjasë shumë më gjatë. Dhe kjo mund të ndikojë negativisht në sigurinë e perimeve, dhe bodrumi në ballkon do të humbasë kuptimin e tij.
Komentet e përdoruesve
Për të zgjidhur problemin e ruajtjes së perimeve të freskëta në një apartament, një bodrum në ballkon është i shkëlqyeshëm. Shqyrtimet e përdoruesve janë konfirmim i kësaj. Një bodrum i tillë përdoret jo vetëm për apartamente, por edhe për shtëpitë e vendit, ku nuk ka fare bodrum ose shpesh ngrohet. Pas më shumë se pesë vjetësh me funksionimin e duhur, pajisja nuk ka ankesa.
Siç mund ta shihni, një bodrum ballkoni është një mënyrë e shkëlqyer për të mbajtur ushqimin të freskët dhe të paprekur.
