Gatimi është i lehtë nëse keni në dispozicion të gjitha enët dhe mjetet e nevojshme të kuzhinës. Për shembull, kuzhina juaj duhet të ketë grirëse speciale për perime, djathë dhe produkte të tjera. A keni dëgjuar për një rende rrotulluese mekanike?
Parimi i punës
Nëse doni të blini një rende të mirë mekanike rrotulluese, duhet të kuptoni se si funksionon. Fjala "rrotullues" mund të zëvendësohet me siguri me "rrotullues". Ndryshe nga rendet konvencionale të sheshta, të vetme dhe me kuti, rendet rrotulluese kanë një teh kazani të shpuar brenda që rrotullohet kur ktheni dorezën e ngjitur në të. Ata kanë një sërë përparësish:
- e sigurt për t'u përdorur - duart nuk janë në afërsi të elementeve fërkuese;
- e lehtë për t'u trajtuar - thjesht ktheni dorezën, merrni një sasi të madhe produkti të grirë;
- promovon një kuzhinë të pastër - pavarësisht se çfarë fërkoni, kuzhina qëndron e pastër.
Veçoritë e rendes
Përcakton madhësia e rendesproduktiviteti: sa perime mund të grihen në një kohë, si dhe sa hapësirë do të zërë në hapësirën e kuzhinës.
Renderat janë manuale dhe ato që janë instaluar në banak. Avantazhi i manualit është se mund të nxirret shpejt nga dollapi dhe të grihet një sasi e vogël ushqimi. Kjo pajisje portative është e shpejtë dhe e lehtë për t'u përdorur. Sidoqoftë, ka një pengesë - duhet të mbani rende me njërën dorë, dhe të rrotulloni dorezën me tjetrën. Për ata që nuk janë të kënaqur me këtë dizajn, ka modele më të përshtatshme që kanë një bazë dhe qëndrojnë fort në tryezë.
Në varësi të ushqimit që dëshironi të grini dhe për çfarë përdoret rende mekanike rrotulluese, mund ta vendosni në prerje të imët ose të trashë. Shumica e këtyre instrumenteve vijnë me disa tehe daulle në komplet. Vrimat në daulle përcaktojnë pamjen dhe madhësinë e prerjeve.
Kërkesat për një rende rrotulluese cilësore
Thikat e daulleve duhet të bëhen prej çeliku inox me cilësi të lartë. Kjo parandalon korrozionin e teheve dhe garanton higjienën. Rende mbetet funksionale për një kohë të gjatë.
Montazhi duhet të sigurojë qëndrueshmërinë e mjetit me bazën, të parandalojë rrëshqitjen në pjesën e sipërme të tavolinës. Kur fiksohet në sipërfaqen e punës, është shumë më e lehtë të rrotullosh dorezën.
Për të larë tërësisht të gjitha pjesët, është shumë e rëndësishme që rende të çmontohet lehtësisht dhe të rimontohetsë bashku. Lexoni udhëzimet përpara se t'i lani pjesët në makinë larëse enësh, përndryshe ekziston rreziku i dëmtimit të disa prej tyre.
Rende rrotulluese mekanike kërkon duart për të punuar. Është e rëndësishme që dizajni të ketë një dorezë ergonomike për të lehtësuar funksionimin. Një rende e mirë ka një kapëse që mbulon tehet e mprehta të daulles dhe mbron gishtat tuaj nga dëmtimet e mundshme. Doreza e kthyeshme lejon përdoruesit e djathtë dhe të majtë të punojnë të qetë.
Materiali nga i cili është bërë rende, qoftë plastik apo inox, duhet të jetë i qëndrueshëm. Pjesët plastike duhet të jenë në gjendje të përballojnë forcën e aplikuar gjatë punës dhe temperaturën në pjatalarëse, ndërsa pjesët inox nuk duhet të përkulen.
Përdorime të tjera
Fakti që një rende rrotulluese quhet, për shembull, një rende perimesh me grykë, nuk do të thotë se gjithçka kufizohet në prerjen e perimeve. Ka shumë produkte që mund të fërkohen me sukses duke e përdorur atë:
- Shumica e perimeve përdoren në sallata, salca, supa dhe petulla, duke përfshirë karotat, rrepkat, patatet, qepët, kungull i njomë, lakër dhe kastravec.
- Djathë. Prerja ose prerja e djathit në feta është shumë e zakonshme.
- Çokollatë. Për t'u përdorur i grirë në ëmbëlsira, pasta ose në akullore.
- Arra për përdorim në ëmbëlsira të tilla si ëmbëlsira ose akullore.
- Erëza dhe hudhra. Hudhra e freskët, xhenxhefili, arrëmyshku, madje edhe kokosi mund të bluhen për t'u përdorur në një shumëllojshmëri gatimesh.
- Lëvorja e agrumeve. Mund të bluani shpejt limonin, limonin dhe lëkurën e portokallit.
- Gjalpë. Shpesh kërkon bluarjen e tij të ngrirë.
- Tërrima buke për bukë. Përdorimi i një rendeje rrotulluese mund ta përshpejtojë procesin.
Dhe edhe sapuni mund të fërkohet për ata që preferojnë të bëjnë sapunin e tyre për larjen e rrobave ose për të larë duart dhe trupin.
