Është e pamundur të mbivlerësohet rëndësia e frutave, agrumeve, perimeve, zarzavateve si burime të lëndëve ushqyese, elementëve gjurmë dhe vitaminave për njerëzit. Ata duhet të jenë në menu çdo ditë. Veçanërisht të dobishme janë frutat dhe perimet e papërpunuara dhe lëngjet e saposhtrydhura prej tyre.
Në familjet me fëmijë të vegjël, të moshuarit, për të cilët burimet e vitaminave duhet të grihen imët, të grihen në rende, është e përshtatshme, por thjesht e nevojshme, të kenë një shtrydhëse frutash e perimesh.
Pije ose lëng vitaminash
Lëngje me të vërtetë të shëndetshme, vitamina mund të merren vetëm në shtëpi. Dhe nëse familja juaj ka një vilë ose një parcelë kopshti, ky është një argument tjetër me peshë në favor të blerjes së një asistenti për përpunimin e të lashtave në lëngje, pure, havjar dhe trajtime të tjera të shijshme. Shumë përfaqësues elektrikë të këtij lloji të pajisjeve për një kuzhinë me efikasitet të lartë janë mbresëlënës dhe respektojnë, por për disa gota lëng portokalli ose molle në ditë, këto njësi ngjajnë me një top harabel. Ata gjithmonë kanë nevojë për një burim energjie elektrike për t'u larë dhe montuarmerr shumë kohë, zë shumë hapësirë. Dhe ka gjithashtu një disavantazh të rëndësishëm: pjesët lëvizëse të shtrydhësve universale nxehen shumë dhe u japin nxehtësi lëngjeve. Dihet se tashmë në një temperaturë prej dyzet e pesë gradë, perimet dhe frutat humbasin më shumë se gjysmën e vitaminës C dhe elementëve të tjerë gjurmë. Për ruajtjen për dimër, kjo nuk ka rëndësi, këtu produktet në çdo rast i nënshtrohen trajtimit termik, por për terapinë e duhur të lëngjeve të vitaminave ky është një argument i rëndësishëm kundër pajisjeve elektrike. Pra, ju duhet një shtrydhëse frutash e perimesh të mirë manuale: mekanike, shpuese.
Cilën është më mirë të zgjidhni
Për të bërë zgjedhjen e duhur dhe për të blerë një pajisje vërtet të dobishme, duhet të vendosni për të paktën dy pyetje.
- Cilin lëng frutash apo perimesh do të bëni?
- Sa shpesh dhe sa?
Për të pirë një gotë me lëng mandarine ose grejpfrut në mëngjes, nuk nevojitet një shtrydhëse frutash e përparme mekanike. Një shtypje dore është e padobishme dhe joefektive për perimet e forta si karotat, panxhari. Nëse dëshironi të bëni një furnizim me lëng domate për dimër, shtypi është madje i rrezikshëm për kuzhinën në njëfarë kuptimi: muret dhe mobiljet mund të vuajnë nga spërkatjet e frutave me lëng. Këtu ju duhet vetëm një shtrydhëse frutash e perimesh për domatet, ndoshta si një grykë për një mulli mishi me pulpë konvencionale.
Shtrydhëse frutash e perimesh manuale
Opsioni më i lehtë është shtrydhëse frutash e perimesh si tasat me grykë në formën e një koni me thumba të vogla ose të mëdha, brinjë.
Për të marrë një gotë nektar vitaminë jetëdhënës, mjaftojnë dyportokall; ose portokall, mandarinë dhe gjysmë limoni; ose një grejpfrut të madh. Ekzistojnë variacione për shije të ndryshme. Agrumet lahen mirë, priten në gjysmë. Çdo gjysmë rrotullohet në një kon. Është më mirë të zgjidhni shtrydhëse të tilla, ku ka disa grykë për fruta të madhësive të ndryshme dhe një hundë të veçantë të sipërme për mbajtje të përshtatshme gjatë lëvizjes. Lëngu mund të rrjedhë poshtë zgavrës direkt në gotë ose përmes vrimave në kon në enën matëse të pajisjes. Ju duhet t'i kushtoni vëmendje madhësisë së vrimave. Varet se sa pulpë do të ketë në lëng. Kjo gjë e thjeshtë dhe e lirë duhet të jetë në çdo amvise, edhe nëse ajo është pronare e një multikombinati universal kuzhine. Ky, sipas mendimit tonë, është opsioni më i lehtë dhe më i përshtatshëm për të marrë një gotë lëng të freskët agrumesh në mëngjes.
Ashtu si një shtyp
Për raste më të mëdha, ju mund të bëni lëngun e një portokalli ose shege në mënyrë efektive dhe të shpejtë me një shtrydhëse frutash. Bumi modern i një stili jetese të shëndetshëm, mund të thuhet, detyroi shumë bare, kafene, restorante të shpejta, dyqane të kishin në arsenalin e tyre pikërisht këtë lloj pajisjeje për të bërë kokteje vitaminash të njohura në mesin e vizitorëve. Shumë banakierë e kthejnë këtë proces në një performancë magjepsëse. Një shtrydhëse frutash e perimesh mekanike do të jetë e dobishme në kuzhinën tuaj. Shtëpia është gjithashtu më mirë të zgjidhni pajisje nga markat profesionale. Ato nuk janë shumë më të shtrenjta, por janë më të besueshme, më të qëndrueshme, më efikase, pjesët janë bërë nga materiale jooksiduese me cilësi të lartë. Një shtyp i tillë do t'i shërbejë rimëkëmbjes së më shumë se një brezi në familjen tuaj.
Ka dizajne vertikale dhe horizontale, por parimi është i thjeshtë dhe i njëjtë. Njëra pjesë shtyp tjetrën me një levë. Ai që shtypet ende vepron si një filtër nëpër të cilin kalon lëngu. Pavarësisht modelit, presat zënë pak hapësirë në kuzhinë dhe pastrohen lehtë.
Auger Juicers
Një dizajn më kompleks ka një shtrydhëse frutash e perimesh mekanike të tipit vidë për domate dhe fruta të tjera me lëng me lëkurë të hollë. Punon në parimin e një mulli konvencional të mishit dhe shpesh vjen në formën e grykave shtesë për të. Por është më mirë të zgjidhni një pajisje me përdorim të drejtpërdrejtë, sepse. në këtë rast, prodhuesit e ndërgjegjshëm kujdesen për sigurinë e lëndëve ushqyese dhe vitaminave gjatë përpunimit të perimeve, frutave, barishteve dhe i bëjnë të gjitha pjesët e brendshme nga plastika e qëndrueshme e cilësisë ushqimore dhe çeliku inoks i lëmuar.
Shtypësi mekanik i tipit vidë ka një efikasitet të lartë gjatë përpunimit të varieteteve të forta të perimeve. Vërtetë, në këtë rast, kërkohet më shumë forcë manuale. Banorët e verës nuk janë të huaj: nëse keni forcën për të rritur një kulture të mirë, atëherë patjetër që mund ta ruani atë për dimër me një asistent të tillë!
