Askush nuk do të argumentojë se filxhani i birrës u shfaq njëkohësisht me krijimin e vetë pijes. Gjatë gjithë ekzistencës së tij, ai shpesh ka ndryshuar pamjen e tij, kështu që tani është e vështirë të thuhet se cili ishte versioni i parë në të vërtetë.
Pak histori
Birra është një produkt i lashtë i njohur si në Evropë ashtu edhe në Lindje. Siç e dini, kultura e pirjes së çdo pije përfshin përdorimin e pjatave të caktuara. Kjo është arsyeja pse disa shekuj më parë u shfaq turi i parë i birrës. Shkencëtarët parashtruan shumë teori të ndryshme, duke u përpjekur të vërtetojnë saktësisht se ku ndodhi kjo. Megjithatë, në të gjithë katalogët e njohur ky lloj enë gatimi quhet Stein. Përkthyer nga gjermanishtja, kjo fjalë do të thotë "enë" ose "gotë birre". Një anije e veçantë u bë përfundimisht një atribut i domosdoshëm i pijes së famshme. Gjatë gjithë kohës së ekzistencës së saj, turi i birrës ishte bërë nga një shumëllojshmëri materialesh. Fillimisht ishte prej druri dhe lëkure.
Por më vonë njerëzit kuptuan se pjata të tilla nuk janë shumë praktike. Përveç kësaj, gjatë funksionimit, materiali thith pijen, si rezultat i së cilës vetitë e tij përkeqësohen.cilësitë e shijes. Pak më vonë, në shekullin e 17-të, enët e birrës filluan të bëheshin prej kallaji. Kjo metodë e prodhimit ishte më e thjeshta dhe më e lira. Në fillim, plumbi iu shtua kallajit, por më pas, pasi zbuluan natyrën helmuese të substancës, ata e zëvendësuan atë me bismut, bakër dhe madje edhe argjend. Në mesjetë, një filxhan birre duhej të kishte një kapak. Është përdorur për të parandaluar hyrjen e çdo insekti në produkt. Siç e dini, në shekujt 14-15, shpërthime të murtajës dhe sëmundjeve të tjera infektive u vunë re në shumë vende evropiane. Pra, mbulesa ishte një lloj mjeti për ruajtjen e higjienës. Me zhvillimin e progresit teknologjik, ka ndryshuar edhe pamja e vetë produktit. Filluan ta përgatisin nga qeramika dhe porcelani, duke e mbuluar me lustër shumëngjyrëshe. Më vonë, u shfaqën modele argjendi dhe tashmë në shekullin e 20-të, shumica dërrmuese e krikllave ishin prej xhami.
Traditat e kohës sovjetike
Në Rusi, birra ka qenë gjithashtu një nga pijet më të njohura që nga kohërat e lashta. Ky produkt gatuhej pothuajse në çdo shtëpi. Për një kohë të gjatë është përdorur nga kriklla prej b alte, dhe që nga fillimi i shekullit të kaluar, qelqi është bërë materiali kryesor për prodhimin e enëve të tilla. Në Rusinë para-revolucionare, vëllimit të pjatave nuk i kushtohej shumë rëndësi. Dhe pas futjes në shtator 1918 të një sistemi të veçantë masash, u vendosën standarde për të gjitha produktet shtëpiake. Më vonë në 1927, filxhani sovjetik i birrës fitoi një formë dhe madhësi të caktuar. Sipas standardit të gjithë Bashkimit (GOST 3550), vëllimi i tij mund të jetë 0,5 dhe 0,25 litra. Një vizatim i produktit i është bashkangjitur veçmas dokumentit, në të cilindimensionet e tij janë të përcaktuara qartë. Fillimisht, kufiri i nivelit të vëllimit të enëve u zbatua mekanikisht. Më vonë, pamja e turit u përmirësua pak, në pjesën e sipërme të saj u shfaq një parvaz i veçantë në formën e një unaze.
Që atëherë, pjatat nuk kanë ndryshuar. Në kohën sovjetike, shumë fabrika qelqi në vend ishin të angazhuar në prodhimin e tij: Urshelsky, Popasnyansky, Artemovsky, Chernyatinsky, Chudovsky, uzina Sverdlov në fshatin Zolotkovo dhe shumë të tjerë. Në fund të çdo produkti, si rregull, vendosej një vulë e veçantë që tregon vëllimin dhe prodhuesin.
Diversiteti i specieve
Historia e pasur e birrës u shoqërua me krijimin e aksesorëve të shumtë të nevojshëm për përdorimin e saj. Tani ka mijëra lloje dhe modele të ndryshme krikllash për pijen popullore me shkumë. Shumë prej tyre kanë qenë prej kohësh koleksione. Në katalogët ndërkombëtarë, mund të gjeni produkte të formës dhe ekzekutimit më të pazakontë, duke filluar nga modelet prej druri me rrathë metalikë deri te mostrat elegante të xhamit. Nga çfarë ishte bërë një filxhan birre? Një foto e çdo modeli mund të tregojë shumë për krijuesin e saj. Për shembull, produktet e Khokhloma-s së tyre me pikturë me ngjyra japin menjëherë një prodhues nga Rusia. Dhe shembujt spektakolar me kapakë tregojnë se prodhuesi ka shumë të ngjarë në Evropë.
Shumë shpesh, vizatimet tematike aplikohen në sipërfaqen e objekteve të tilla. Ato mund t'u kushtohen disavengjarje apo vende me interes. Kohët e fundit, kriklla me mbishkrime origjinale kanë qenë shumë të njohura. Këto mund të jenë urime për shëndet dhe lumturi, si dhe shaka dhe shaka të ndryshme.
