Rritja e produkteve të freskëta nuk është vetëm shpërblyese, por edhe fitimprurëse. Për kushtet moderne urbane, është e vështirë të imagjinohet përdorimi tradicional i tokës. Më shpesh këto janë ferma serra. Për më tepër, toka për marrjen e perimeve, barishteve, luleve dhe produkteve të tjera të freskëta tashmë është jashtë modës. Sistemet hidroponike janë në rritje.
Konceptet themelore
Pra, çfarë është hidroponika? Nëse i drejtohemi pjesëve përbërëse të fjalës, shohim greqishten "ujë" dhe "punë". Fjalë për fjalë rezulton - "punë uji". Në fakt, uji i pastër nuk përdoret këtu. Po flasim për tretësirat ujore me lëndë ushqyese. Dhe sistemet hidroponike janë kushte të krijuara artificialisht për rritjen e produkteve të gjelbra pa tokë fare. Ndonjëherë ka një substrat të caktuar, ndodh që nuk është fare. Në varësi të kësaj, dallohen disa lloje sistemesh për hidroponikë.
Nën substrat kuptoni substancën osemateriali në të cilin gjenden rrënjët e bimëve të rritura. Substrati në hidroponikë është pjesërisht i kundërt me tokën në kulturën tradicionale. Mund të jetë rërë, torfe, argjilë e zgjeruar dhe në disa raste edhe vetëm ajër. Leshi mineral përdoret gjerësisht për sistemet hidroponike. Dallimi kryesor midis substratit dhe tokës është se ai nuk ushqen bimët, por shërben vetëm si përcjellës për tretësirën ushqyese.
Përkufizime të rëndësishme për zotërimin e sistemeve hidroponike përfshijnë "elementët gjurmë" dhe "pH". Elementët gjurmë janë ato që çdo bimë ka nevojë në përmasa të caktuara. Në çdo fazë të rritjes, çdo kulturë kërkon grupin e vet të elementëve gjurmë. Dhe niveli i pH i aciditetit ju lejon të përcaktoni dhe krijoni kushtet e nevojshme për rritjen dhe ushqyerjen.
Përfitime të rëndësishme
Sistemet hidroponike ofrojnë një sërë avantazhesh në krahasim me metodat tradicionale të bujqësisë si:
- Vazhdimësia e rritjes. Falë ushqyerjes së vazhdueshme, bimët zhvillohen pa u ndalur. Këtu nuk mund të ketë thatësirë apo ditë me shi. Kushtet e rritjes mbahen në një nivel të favorshëm dhe optimal.
- Zhvillim dhe maturim i përshpejtuar. Duke qenë se ushqimi furnizohet vazhdimisht dhe merren parasysh edhe ciklet e rritjes, bimët zhvillohen me një ritëm të përshpejtuar. Dhe nëse në natyrë ka shumë kufizime (nga numri i ditëve me diell, nga ushqimi, nga regjimet e aciditetit), atëherë në hidroponikë nuk ka praktikisht asnjë. Dhe madhësitë e bimëve janë të kufizuara vetëm nga inkorporimi gjenetiknormat.
- Mundësi planifikimi. Proceset e rritjes dhe maturimit mund të llogariten dhe parashikohen me saktësi të lakmueshme.
Shumëllojshmëri llojesh hidroponike
Duke pasur parasysh shumëllojshmërinë e faktorëve që rregullojnë rritjen e bimëve, ekziston një shumëllojshmëri e gjerë sistemesh dhe teknikash në hidroponikë. Në përgjithësi, ekzistojnë gjashtë fusha kryesore, dhe ndër to janë "pasive" dhe "aktive".
Më e thjeshta është fitil. Në zemër të rrënjës është fjala "fitil". Ky sistem bazohet në furnizimin e një solucioni ushqyes përmes fitilave. Në të njëjtën kohë, veshja e sipërme është në një rezervuar të veçantë dhe shkon në rrënjët e bimëve mekanikisht bazuar në efektin kapilar. Kjo metodë e furnizimit me energji elektrike është më e thjeshta dhe më e lira. Ky sistem është "pasiv", domethënë funksionon vetë. Gjithçka që duhet të bëni është të monitoroni nivelin e tretësirës ushqyese në rezervuar dhe kaq.
Ujitje me pika
Parimi i funksionimit është i afërt me sistemet e fitilit, vetëm ushqimi furnizohet këtu jo vetë, por me ujitje të detyruar me pika. Për këtë, ekziston edhe një enë me një zgjidhje dhe tuba që lidhin pompën me bimët. Ekziston një kohëmatës i thjeshtë për të rregulluar rrjedhën. Ekzistojnë dy mundësi për ujitjen me pika:
- Lloji i kthyeshëm, domethënë tretësira me fuqi përdoret në mënyrë të përsëritur. Teknikisht, kjo bëhet duke kulluar tabakanë e bimës përsëri në enën e ushqimit. Ky opsion, nga njëra anë, është më ekonomik, dhe nga ana tjetër, kërkon më shumë kontroll për shkak të ndryshimeve nëvlera e pH në progres.
- Lloji jo i kthyeshëm. Në këtë rast, tretësira ushqyese, duke kaluar nëpër substrat dhe duke ushqyer rrënjët e bimëve, bashkohet në mënyrë të pakthyeshme. Më pak kohë, por më e kushtueshme.
Hidroponikë periodike përmbytje
Rritja në një sistem hidroponik të këtij lloji është rrjedhja e një tretësire ushqyese në nënshtresë me bimë në intervale kohore të vendosura nga një kohëmatës. Furnizimi i substancave minerale kryhet me pompë dhe pas ndërprerjes së furnizimit, tretësira kullohet përsëri dhe më pas ripërdoret. Në periudhat midis përfshirjeve, rrënjët e bimëve ajrosen natyrshëm, domethënë të ngopura me oksigjen. Ndër disavantazhet e kësaj metode, duhet të theksohet varësia nga pompa, dhe rrjedhimisht nga energjia elektrike. Në fund të fundit, nëse nuk furnizoni energji në kohë, rrënjët thjesht do të thahen. Të gjitha sistemet hidroponike aktive vuajnë nga kjo mangësi.
Sistemi klasik i shtresave ushqyese
Metoda e shtresave ushqyese në hidroponikë është e përhapur. Këtu, ndryshe nga versioni i mëparshëm, nuk kërkohet kohëmatës. Lëngu ushqyes rrjedh përmes nënshtresës tek bimët në një rrjedhë të vazhdueshme. Kërkohet kontrolli i pH pasi tretësira qarkullon në një rreth.
Bimët e rritura në këtë mënyrë rriten shumë shpejt, por janë më "të buta". Nëse ndalohet furnizimi me veshje të sipërme, ato thahen shumë shpejt dhe mund të vdesin. Për të parandaluar aksidentetduhet të kujdeseni paraprakisht për një burim rezervë të energjisë elektrike. Është gjithashtu e dobishme të përdorni një substrat që grumbullon lagështi dhe ushqim, të tilla si fibra e kokosit.
Aquakulturë
Metoda e rritjes është e përshtatshme për bimët që duan lagështi. Në fund të fundit, këtu rrënjët e bimëve janë gjithmonë në lëng. Duket si një platformë shkumë që lundron në një zgjidhje ushqyese, mbi të cilën janë ngjitur bimët. Sistemi është gjithashtu "aktiv" pasi përdoret një pompë ajrimi. Për demonstrim, ju mund të përshtatni lehtësisht një akuarium të vjetër. Ndër mangësitë vihet re një numër i vogël i llojeve bimore që mund të rriten në këtë mënyrë.
Aeroponics
E vetmja mënyrë në hidroponikë ku substrati është ajri. Ushqyerja prodhohet duke furnizuar mjegull uji në rrënjët e bimëve. Vetë bimët janë të fiksuara në një nivel nga sipërfaqja dhe duken si të varura në ajër. Aeroponika kërkon llogaritje të kujdesshme dhe pajisje me cilësi të lartë. Në rast të ndërprerjes ose dështimit të ndonjë pajisjeje, impiantet janë në rrezik të lartë.
Aspekte pozitive të kësaj metode duhet theksuar mundësia e krijimit të sistemeve plotësisht automatike. Gjithashtu, në ajër, infeksioni i bimëve që mund të ndodhë në substrat është shumë i kufizuar. Duke krahasuar aeroponikën me sistemet e tjera, ata vërejnë një përdorim më ekonomik të ujit. Përveç kësaj, ajrimi më i fortë nxit rritjen dhe maturimin më të shpejtë të bimëve.
Hidroponika në industri
Sistemet hidroponike industriale janë gjerësishtpërdoren në zonat urbane, si dhe në vendet ku nuk është e mundur të përdoret toka. Vlerësohet se hidroponia mund të arrijë një rritje 20-fish të prodhimit në krahasim me bujqësinë standarde. Po, kur të filloni sistemin, kostot do të jenë të mjaftueshme. Në të njëjtën kohë, bujqësia hidroponike kërkon njohuri të veçanta, pa të cilat gjelbërimi i ndritshëm dhe i harlisur mund të bjerë shpejt në kalbje. Megjithatë, të gjitha mangësitë kompensohen më shumë nga faktorë pozitivë:
- korrje të mëdha në një kohë të shkurtër;
- kursimi i burimeve;
- pa sëmundje ose barërat e këqija;
- numri minimal i punëtorëve.
Për shembull, në SHBA, nevoja për perime të freskëta është aq e madhe sa që, pavarësisht se kanë fermat e tyre, produktet importohen nga Meksika dhe Kanadaja fqinje. Në të njëjtën kohë, fermat industriale hidroponike zënë territore prej 25 hektarësh. Ka edhe ferma private individuale, të cilat bazohen në sipërfaqe më modeste prej 0,5 hektarësh.
Hydroponics në shtëpi
Sistemet hidroponike në shtëpi po fitojnë popullaritet këto ditë. Për më tepër, është mundësia për të rritur shpejt produkte të shëndetshme në shtëpi që tërheq. Duhet të kuptohet se hidroponia nuk mund të zëvendësojë një komplot personal, i cili më së shpeshti jep kënaqësi morale, dhe jo një kthim në formën e një kulture. Për të filluar rritjen e bimëve në shtëpi, ekzistojnë të paktën dy mënyra: të blini pajisje të gatshme ose të bëni gjithçka vetë. hidroponikenjë sistem i vetë-bërë është një fenomen i zakonshëm, por i mundimshëm.
Kur bëhet fjalë për pajisjet e përfunduara, kjo është një gjë. Në këtë rast, mbetet vetëm ta instaloni në një vend të përshtatshëm, të përgatisni një zgjidhje për sistemin hidroponik dhe ta përdorni atë. Në rastin e vetëprodhimit, është e rëndësishme që të përgatisni vetë të gjithë elementët. Çfarë do të kërkohet për këtë? Më shpesh është:
- tenxhere për tretësirë ushqyese në masën afërsisht 3 litra për bimë;
- pompë (një akuarium me fuqinë e duhur do të përshtatet lehtësisht);
- myklet e bimëve;
- substrat;
- seti i zorrëve.
Çdo enë plastike mund të përdoret si enë. Në rastin e planifikimit të një sistemi të madh, është më e saktë të instaloni disa balona deri në 50 litra sesa një të madhe. Ena duhet të jetë e errët (për të parandaluar lulëzimin e tretësirës). Nëse kjo nuk është afër, bojë do të vijë në shpëtim. Bimët fiksohen në mënyrë të përshtatshme në tenxhere për fidanë. Për ta bërë këtë, vrimat priten në enë me një tretësirë në mënyrë që pas fiksimit të fidanëve, ajri të mbetet midis pjesës së poshtme dhe tretësirës.
Pasi janë bërë të gjitha përgatitjet, montimi është bërë. Fidanët vendosen në enë me një substrat, të cilat, nga ana tjetër, fiksohen në një enë me një zgjidhje ushqyese. Me ndihmën e zorrëve, vendoset një lidhje e dyanshme midis pompës dhe rezervuarit. Njëra linjë shkon në furnizim, tjetra, e ashtuquajtura "kthim" - në kullim. Kontejneri me të cilin furnizohet energjia duhet të pozicionohetpjerrësi për kullim natyral dhe qarkullim të plotë të tretësirës me përbërës minerale.
Pak kimi
Për zhvillimin e duhur dhe të plotë, çdo bimë ka nevojë për elementë të tillë si fosfori, kaliumi, azoti, kalciumi, magnezi dhe squfuri. Në sasi më të vogla duhet konsumuar mangan, hekur, zink, molibden, bor, klor dhe bakër. Duhet të kihet parasysh se plehrat e bëra vetë për sistemet hidroponike aplikohen në përmasa strikte. Është e detyrueshme të kontrollohet vlera e pH pas përgatitjes së tretësirës.
Faktori përcaktues në hidroponikë është tretësira ushqyese. Pothuajse gjithçka do të varet nga sa saktë është zgjedhur kombinimi i të gjithë elementëve gjurmë të nevojshëm. Për specie të ndryshme, ky kombinim është i ndryshëm. Për më tepër, në periudha të caktuara të rritjes dhe zhvillimit, kërkohet një ose një tjetër rritje shtesë e komponentëve.
Zgjidhjet ushqyese në hidroponikë
Ka dy mënyra. Në të parën, thjesht blini grupin e duhur të mikroelementeve dhe plehrave për sistemet hidroponike, dhe gjithçka hollohet në përmasat e treguara. Rekomandohet të merrni ujë të zier ose të distiluar. Me rrezikun dhe rrezikun tuaj, ju mund të merrni ujin e zakonshëm të rubinetit. Pastaj mbetet vetëm për të kontrolluar ndryshimin në përbërje, shtoni, dhe pas një kohe - zëvendësoni. Ky opsion është shumë i përshtatshëm, por ka një kosto.
Në një rast tjetër, ju mund të përgatisni një zgjidhje për një sistem hidroponik me duart tuaja. Ndër recetat e gatshme, ka dy opsione që janë të përshtatshmepër lloje të ndryshme bimësh.
- Tretësirë për bimët gjetherënëse dhe me rritje të ngad altë: 2 lugë çaji fosfat kaliumi, 2, 5 - nitrat kaliumi, 4, 5 - nitrat kalciumi dhe 4 - sulfat magnezi shpërndahen në 40 litra ujë. Në tretësirën që rezulton shtohen 1,25 lugë çaji acid borik, 1/10 lugë çaji klorur mangani, i tretur në 1 litër ujë. Përbërësi i fundit do të jetë 4/5 e lugës së çajit kelat hekuri në 1,6 litra ujë.
- Zgjidhje për perimet me rritje të shpejtë dhe dritëdashëse: 2 lugë çaji fosfat kaliumi, 4 nitrat kaliumi, 4,5 nitrat kalciumi dhe 4 sulfat magnezi në 40 litra ujë. Më pas shtohen dy tretësirë me acid borik, klorur mangani dhe kelat hekuri, të përshkruara më sipër.
Përfundim
Hydroponics është një drejtim premtues për prodhimin e produkteve të freskëta si në kushte industriale ashtu edhe në ato shtëpiake. Teknikat hidroponike kanë avantazhe për sa i përket shkallës së rritjes dhe vëllimit të prodhimit. Në shumë raste, ato ju lejojnë të automatizoni plotësisht procesin ose të reduktoni ndërhyrjen njerëzore në minimum. Komplete minerale komplekse për solucionet ushqyese dhe plehrat për sistemet hidroponike përdoren gjerësisht edhe në kushte apartamentesh. Pavarësisht kompleksitetit të dukshëm, sistemi hidroponik është në gjendje të ofrojë produkte të gatshme dhe shumë kënaqësi në vëzhgim dhe kujdes.
